Trabajos de restauracion en Girona

Responsable de planificar y organizar el servicio de restauración y bar, coordinando la cocina con la sala, dirigiendo y supervisando el servicio de mesas y atendiendo las necesidades del cliente. La persona en este rol es el responsable de la venta y promoción de los servicios del establecimiento. Responsabilidades: - Planificar y organizar el servicio de restaurante y bar. - Organizar los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio, dotándolo de una estructura eficiente en función del tipo de establecimiento, de la categoría y de la rentabilidad económica esperada. - Definir, junto con el responsable de cocina y la dirección del establecimiento, los servicios que se van a prestar (carta, menú, autoservicio, plancha, etc.). - Determinar el equipo de camareros y los turnos de trabajo. - Gestionar el aprovisionamiento y la relación con los proveedores. - Supervisar la decoración y la ambientación de la sala para conseguir crear un entorno confortable y una imagen acorde con el tipo de servicio que pretende ofrecer el establecimiento. - Definir los procesos a seguir antes (preparación de las mesas), durante y después (limpieza, preparación de los servicios posteriores) del servicio, y dar las instrucciones necesarias para asegurar la atención al cliente, los niveles de calidad y los resultados económicos deseados. - Asesora al cliente en aspectos gastronómicos, así como sobre la oferta de servicios disponibles cerca del establecimiento (comercios, cines, espectáculos, etc.). - Controlar el cobro del servicio. - Desarrollar una estrategia de comunicación para informar, promocionar y vender los servicios del establecimiento, teniendo en cuenta las necesidades - del destinatario. Intereses clave del candidato: - **Atención al público**: El trato directo y cercano con las personas y relacionarse en público son aspectos altamente motivadores para las personas que muestran interés en el campo de atención al público. La orientación a las personas y a la satisfacción de las necesidades de los clientes son clave en las actividades profesionales englobadas en este campo y conllevan la necesidad de conocer las técnicas adecuadas para atender al público y poder dar un servicio adecuado a sus necesidades y expectativas. Las actividades de asistencia y guía en actos, viajes o equipamientos o el asesoramiento sobre productos y servicios son un buen ejemplo. - **Logística**: La planificación, organización, control y realización de tareas logísticas y administrativas constituyen el foco de interés de las personas afines al campo de logística. Actividades como la organización y planificación de sistemas de aprovisionamiento, almacenamiento, producción y distribución, la realización de inventarios, controles de stocks y estimaciones de producción, y la organización y/o ejecución de las tareas administrativas necesarias para la implementación de estas actividades, son representativas del campo de logística. El conocimiento de técnicas de organización, control y gestión es clave para llevar a cabo estas actividades.

CUINER/A RESIDÈNCIA A GIRONA SERHS FOOD Experiencia mínima: al menos 2 años Tipo de contrato: indefinido, jornada completa Requisitos Estudios mínimos Ciclo Formativo Grado Medio - Hostelería y Turismo Experiencia mínima Al menos 2 años Imprescindible residente en Provincia Puesto Vacante Idiomas requeridos Español - Nivel Avanzado Catalán - Nivel Avanzado Descripció La divisió de Food de Grup SERHS necesita incorporar un/a CUINER/A per una RESIDÈNCIA a Girona. Les tasques seràn les pròpies del lloc de treball: El.laboració dels plats, control matèries primeres.... Setmana curta i setmana llarga. A SERHS creiem fermament en la diversitat i la inclusió com a valors fonamentals que ens enriqueixen com a organització i som conscients de la necessitat d'impulsar la construcció d'un món més inclusiu i fomentar la igualtat d'oportunitats. Promovem la contractació de persones amb discapacitat. Tipo de industria de la oferta Hostelería y restaurantes Categoría Turismo y restauración - Restauración Nivel Empleado/a Número de vacantes 1 Duración del contrato de juny a setembre Horario setmana llarga i setmana curta

¡Te presentamos una emocionante oportunidad de empleo en nuestro centro de trabajo ubicado en Sant Feliu de Buixalleu, con puestos disponibles en San Andrés condal, Mollet del Vallès y Figueres Vilafant, a lo largo de la línea de alta velocidad Barcelona - Frontera Francesa de Adif! Ofrecemos una tabla salarial competitiva basada en el convenio de la construcción de Girona. Con catorce pagas anuales y 21 días laborables de vacaciones al año. Los turnos de trabajo consisten en jornadas de 8 horas rotativas (mañanas, tardes o noches) de lunes a domingo, siguiendo un calendario de turnos preestablecido anualmente. Es importante destacar que, en casos excepcionales que no representen un perjuicio grave para los trabajadores, los horarios o turnos pueden modificarse con un aviso mínimo de 5 días, salvo en situaciones de fuerza mayor. Descripción del Trabajo: Desbroce: Preparación del terreno mediante la eliminación de vegetación no deseada. Perfilado Manual de Balasto: Utilización de rastrillo y pala para nivelar el balasto. Limpieza de Cunetas: Mantenimiento de las cunetas para garantizar el drenaje adecuado. Reparación de Cerramientos Metálicos: Restauración y mantenimiento de los cercados de seguridad. Regulación de Desvíos: Ajuste y corrección de desvíos en la vía. Sustitución de Elementos de la Vía: Reemplazo de componentes de la vía cuando sea necesario. Manejo de Herramientas Manuales: Utilización adecuada y segura de herramientas manuales en el lugar de trabajo. Condiciones indispensables: Se valorará tener el curso de piloto de seguridad (no excluyente) Nivel mínimo de estudios académicos (EGB / ESO/ o equivalentes) para acceder a la formación requerida. Carnet de conducir tipo B1 vigente y vehículo propio. Disponibilidad horaria para cubrir cualquier turno de trabajo. Compromiso para participar en los cursos de formación que la empresa considere necesarios. La empresa proporcionará vehículos asignados para traslados entre el centro de trabajo, puestos asignados, centros médicos y centros de formación. ¡Únete a nuestro equipo y sé parte de un proyecto apasionante en el sector de la construcción de infraestructuras de alta velocidad!

¡En BURGER KING estamos contratando! Si eres una persona apasionada por la atención al cliente y con ganas de incorporarte a una compañía en continuo crecimiento... ¡este es tu trabajo! Seleccionamos encargado/a de turno para nuestro restaurante de Girona. Siendo responsable de la gestión de un turno y apoyando al gerente, asumiendo las funciones que le sean asignadas. Se encargará de tareas de: - Gestión económica. - Gestión de personas. - Gestión de operaciones. - Posibilidad de realizar carrera profesional en una gran empresa de restauración en plena expansión y desarrollo a nivel nacional - Requisitos: - Disponibilidad completa - Facilidad para desplazamiento - Experiencia mínima de 1 años como encargado/a

¿Te gusta el mundo de la gastronomía, las ventas y los eventos? En Grupo Andilana queremos incorporar un 2º Jefe de cocina. ¿Quiénes somos? Grupo Andilana somos un grupo de restauración nacidos en la Costa Brava y que consolidó su trayectoria en 1992 con la apertura del primer restaurante en Barcelona, La Fonda, en la histórica Plaza Real. Ese tan solo fue el inicio de una gran aventura: más de treinta restaurantes y tres hoteles después, seguimos aprendiendo juntos sobre innovación, gastronomía y diseño. Quien nos iba a decir hace 60 años, cuando decidimos apostar por un nuevo concepto de gastronomía, que ahora seguiríamos siendo uno de los principales grupos de restauración del país. Hasta llegar a ti, nuestro 2º JEFE DE COCINA. Su día a día, consistirá en lo siguiente: Liderar las diferentes partidas Asegurarse de cumplir la normativa de sanidad e higiene vigente Mantener el orden y la limpieza en cocina Controlar APPCC (control de temperaturas de cámaras, limpieza). Realizar horarios semanales Realizar pedidos semanales Garantizar el correcto funcionamiento de la cocina Requisitos mínimos para el puesto: Experiencia en puesto similar de, al menos, 3 años Experiencia dirigiendo cocinas Agilidad y rapidez Actitud positiva y buen manejo del estrés Limpieza y organización en la cocina Disponibilidad completa Disponibilidad de trabajar en turnos partidos y horario rotativo Capacidad de desarrollo Persona resolutiva Formación en Hostelería (Dirección Hotelera, Restauración, Turismo o formación afín). Experiencia de al menos 3 años como 2º Jefe de Cocina en Restaurante de nivel, gestión de equipos de cocineros/as. Conocimientos, cultura y sensibilidad gastronómica. Disponibilidad de horario y fines de semana. Pensamos en una persona con dotes de liderazgo para implementar sistemas de calidad y organización en cocina, habituado a trabajar alto volumen de comensales. Se ofrece contrato de trabajo indefinido, estabilidad laboral y posibilidad de desarrollo profesional. *Imprescindible disponibilidad total a turnos partidos *Imprescindible vehículo propio

Grupo de restauración que cuenta con diferentes restaurantes en Girona ciudad precisa incorporar 2º ENCARGADO para uno de sus restaurantes en la ciudad. Sus funciones principales serán las siguientes: -Coordinar las operaciones diarias del restaurante. -Responder de forma eficiente a las posibles quejas de los clientes. -Realización de los horarios semanales del personal, junto con el director. -Colaborar en los procesos de selección, formación y motivación de personal. -Gestión de reservas y mailing del restaurante. -Realizar cambios/mejoras/consultas en acuerdo con dirección y los respectivos departamentos con el fin de optimizar nuestros servicios. -Controla que la calidad de la oferta de servicios del establecimiento y la atención al cliente sean las adecuadas. -Atender personalmente a las reservas de los clientes e incluso sus posibles quejas y reclamaciones. -Poner en práctica las medidas necesarias para que se cumpla la normativa de seguridad e higiene laboral. Requisitos mínimos: -Experiencia consolidada y exitosa como director o responsable en restaurantes. -Líder operativo, buen comunicador, cercano -Gran capacidad de trabajo, que disfrute con la operativa -Don de gentes, habilidades sociales Se ofrece contrato indefinido, jornada completa, salario competitivo.

Grupo Nomo, somos una empresa familiar en expansión con 15 años de trayectoria en restauración japonesa, con 4 restaurantes en Barcelona, 3 restaurantes en la Costa Brava, 1 en Gerona y 2 en Madrid. Con experiencia demostrable en restaurante de similar categoría y disponibilidad a jornada completa con turno partido. Buscamos profesionales con pasión por la restauración y ganas de crecer con nosotros, si tienes experiencia en el sector, y ganas de seguir creciendo, ¡somos tu empresa! Funciones: - Recibir y acomodar a los clientes - Atender a los clientes tanto en mesa como en barra - Tomar comandas - Montar las mesas - Coordinarse con el equipo tanto de sala como cocina. Requisitos: · Experiencia demostrable en un restaurante de categoría similar. · Disponibilidad a jornada completa y turnos rotativos · Trabajo en equipo · Adaptabilidad ¿Que ofrecemos? · Contrato indefinido · Salarios competitivos · Formación profesional · Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa

Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos un encargado/a de restaurante para uno de nuestros hoteles. La persona encargada de restaurante será la responsable de supervisar y coordinar todas las operaciones diarias del restaurante, asegurando la excelencia en el servicio al cliente, el cumplimiento de los estándares de calidad y la eficiencia operativa. Este rol requiere habilidades de liderazgo, gestión y formación de personal, capacidad para tomar decisiones y experiencia en la industria de la restauración. Si te ves en estas palabras, ¡TE ESTAMOS BUSCANDO! Las principales funciones serán: - Gestión de personal y coordinación del equipo de trabajo. - Asignar tareas y responsabilidades al equipo de trabajo. - Resolver conflictos de manera efectiva. - Control y supervisión de la operativa del restaurante. - Garantizar que se cumplan los estándares de limpieza, higiene y servicio al cliente. - Coordinador con el equipo de cocina y sala para asegurar un servicio eficiente y de calidad. - Supervisión del equipo de cocina y de sala. - Supervisar la preparación de alimentos y la presentación de platos. - Garantizar que se sigan los estándares de seguridad alimentaria en todo momento. - Aptitudes para la venta y formación a los empleados. - Promover las ventas sugiriendo vinos y cavas. - Proporcionar formación continua al personal sobre productos, técnicas de venta, de servicio y atención al cliente. - Identificar oportunidades de mejora en el servicio y proponer soluciones efectivas. - Otras tareas propias del puesto de trabajo. Requisitos: - Formación Profesional en Hotelería, Turismo y/o Restauración. - Valorable Grado de Turismo o similares. - Valorable idiomas. - Valorable residencia próxima al puesto de trabajo. - Flexibilidad horaria. - Carné de conducir y vehículo propio. Jornada completa de 40 horas semanales en turno rotativo con los descansos establecidos por ley. Salario valorable según perfil y valía de la persona candidata.

Realizara las funciones propias del puesto en cocina de colectividades. la jornada de trabajo es de lunes a domingo con turnos rotativos y dos días de descanso continuado

Realizara las funciones propias del puesto en cocina de colectividades y Cafetería Se encargará de la distribución y venta de alimentos y bebidas, colaborara en la elaboración y preparación de productos básicos y de la limpieza de útiles, maquinaria y menaje y de su zona de trabajo. la jornada de trabajo es de lunes a domingo con turnos rotativos y dos días de descanso continuado

Realizara las funciones propias del puesto en cocina de colectividades. la jornada de trabajo es de lunes a domingo con turnos rotativos y dos días de descanso continuado