
En GESTFOOD Hospitality buscamos un/a Técnico/a de Eventos y Protocolo para incorporarse a nuestro equipo. Buscamos a una persona con experiencia en la planificación, coordinación y ejecución de eventos corporativos y gastronómicos, con sensibilidad por los detalles, habilidades de comunicación y una clara orientación al cliente. Responsabilidades • Planificar, coordinar y ejecutar eventos corporativos, gastronómicos y sociales, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y la imagen de la marca., • Coordinar todos los aspectos logísticos del evento: selección y gestión de proveedores, control de timings, necesidades técnicas, montajes, personal y atención al cliente., • Supervisar la correcta aplicación del protocolo y las normas de etiqueta en cada evento., • Colaborar con los equipos de Operaciones, Cocina y Comunicación para asegurar una ejecución fluida y coherente con los objetivos del evento., • Realizar visitas técnicas, elaborar cronogramas, planos de montaje y checklists de control., • Gestionar presupuestos, controlar costes y garantizar la rentabilidad de cada evento., • Proponer ideas creativas y soluciones operativas que mejoren la experiencia del cliente., • Representar a la empresa ante clientes y colaboradores con profesionalidad y orientación al detalle. Requisitos • Formación en Protocolo, Organización de Eventos, Turismo, Comunicación o áreas afines., • Experiencia mínima de 3 años en organización de eventos, preferiblemente en el sector hostelero o gastronómico., • Excelentes habilidades organizativas, comunicativas y de resolución de incidencias., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, con atención a los detalles y orientación al cliente., • Manejo de herramientas ofimáticas y de planificación (Excel, PowerPoint, etc.)., • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles según calendario de eventos. Si te apasiona el mundo de los eventos y la gastronomía, y quieres formar parte de un equipo que apuesta por la excelencia, la creatividad y el servicio, ¡nos encantará conocerte!

Empresa: Playback Madrid S.L. Ubicación: C/ de Piamonte 12, Madrid, España. Sobre nosotros: En Playback Madrid S.L. nos enfocamos en un concepto singular que fusiona el sector de la hostelería, el ocio y el diseño. Somos mucho más que un bar con salas de karaoke: ofrecemos experiencias que se complementan con nuestra tienda de decoración, donde la creatividad también está presente. Descripción del puesto Estamos buscando un/a Manager que gestiona nuestro proyecto. De manera que el bar, las salas de Karaoke y la tienda funcionen de manera eficiente cuidado al detalle la experiencia del cliente y el crecimiento del negocio. Responsabilidades - Supervisar y coordinar las operaciones diarias del bar, karaoke y tienda. - Gestionar y motivar al equipo de trabajo, garantizando un ambiente positivo y eficaz. - Velar por la calidad del servicio al cliente, asegurando experiencias únicas y satisfactorias. - Controlar inventarios, proveedores y aprovisionamiento tanto en la parte de hostelería como en la tienda. - Diseñar e implementar estrategias de marketing y promoción de eventos. - Elaborar informes de ventas y resultados para la dirección. - Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad, higiene y calidad. Requisitos Experiencia mínima de 3 años en gestión de locales de hostelería, ocio nocturno o retail. Habilidades demostradas en liderazgo de equipos y trato con el cliente. Conocimientos en control de costes, gestión de stock y proveedores. Capacidad de organización, resolución de problemas y toma de decisiones. Valorable: formación en Hostelería, Turismo, ADE o similar. Idiomas: español (imprescindible), inglés valorable. Ofrecemos Contrato estable con jornada completa. Oportunidad de liderar un concepto innovador en Madrid. Posibilidades de crecimiento profesional en un entorno dinámico y creativo.