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¿Te apasiona la hostelería y el liderazgo de equipos en sala? ¡Sigue leyendo! En RVHotels, cadena hotelera con presencia en los principales destinos de playa y montaña en Cataluña y Menorca, buscamos profesionales que quieran formar parte de un equipo joven, dinámico y motivado. No hemos dejado de crecer, y actualmente estamos en búsqueda de un/a JEFE/A DE SALA / MAÎTRE para uno de nuestros hoteles de referencia ubicado en l’Ametlla de Mar. ¿Nos acompañas en esta aventura? Tus funciones incluirán: Liderar y coordinar al equipo de sala, elaborando los turnos y planificación del servicio. Supervisar y asegurar el cumplimiento de los protocolos de servicio y los estándares de calidad marcados por la empresa. Garantizar la correcta aplicación de la normativa APPCC en el área de sala. Controlar inventarios, stock de bebidas y material, y realizar pedidos necesarios. Participar en la selección, formación y desarrollo del equipo de sala. Promover el conocimiento del producto gastronómico entre el equipo, fomentando un servicio cercano y profesional. ✅ Requisitos Formación: Ciclo Formativo de Grado Medio en Hostelería y Turismo (valorable formación superior). Experiencia: Mínimo 2 años como Jefe/a de Sala en hoteles de características similares. Experiencia en servicio buffet y en eventos y banquetes. Experiencia en gestión y liderazgo de equipos. Idiomas: Español: Avanzado. Inglés: Intermedio. Francés: Intermedio. Catalán: Intermedio. Conocimientos: Paquete Office (nivel usuario). Competencias clave: - Liderazgo e influencia. - Resolución de problemas. - Orientación al cliente. - Habilidades comunicativas y actitud proactiva. Se ofrece Incorporación a una empresa en crecimiento con oportunidades reales de desarrollo. Buen ambiente laboral, donde el trabajo en equipo y el compromiso son clave. Horario flexible, adaptado a la dinámica de eventos y servicios. Formar parte de una cadena hotelera consolidada, con presencia en los destinos más atractivos de Cataluña y Menorca.

En RVHotels, cadena hotelera con presencia en los principales destinos de playa y montaña en Cataluña y Menorca, seguimos creciendo. Buscamos profesionales que quieran formar parte de un equipo joven, dinámico y motivado, y unirse a esta aventura con nosotros. Actualmente, buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar la propuesta gastronómica de nuestro hotel en L’Ametlla de Mar. Si tienes experiencia en cocina hotelera y vacacional, esta puede ser tu oportunidad. Funciones principales: Dirigir y supervisar la operativa diaria de la cocina Elaborar y presentar platos para servicio de buffet Gestionar compras, escandallos y control de costes Supervisar APPCC y garantizar la seguridad alimentaria Liderar al equipo de cocina, fomentando un buen ambiente Controlar puntos críticos y prevención de riesgos laborales Requisitos: Mínimo 5 años de experiencia en un puesto similar, idealmente en hoteles vacacionales Habilidades de liderazgo y organización Conocimientos sólidos en gestión de cocina, compras y APPCC Disponibilidad horaria y capacidad para trabajar en entornos dinámicos Ofrecemos: Contrato estable en un hotel en crecimiento Incorporación a un equipo consolidado Salario según valía y experiencia Si eres una persona con iniciativa, pasión por la gastronomía y experiencia liderando cocinas en hoteles… ¡te estamos buscando!