Asistente de Cocina y Limpieza
hace 6 días
€1300–€1400 mensual
Jornada completa
Estepona
Tu objetivo principal como Asistente de Cocina y limpieza es garantizar la limpieza del Centro Educativo y gestionar las comidas de los niños, aplicando siempre las prácticas adecuadas de cuidado e higiene alimentaria. En tu día a día, cubrirás las siguientes áreas:
Preparar todas las áreas de servicio de alimentos para las actividades del día.
Recibir y preparar los suministros de alimentos de proveedores externos, almacenándolos de manera segura y sirviéndolos en los horarios designados.
Asegurar el servicio puntual de todas las comidas conforme a los estándares de la empresa y los clientes.
Garantizar que los métodos de preparación y presentación cumplan con las expectativas de la organización.
Preparar, montar, servir, recoger, limpiar y guardar alimentos, bebidas o equipos según sea necesario.
Elaborar todos los alimentos para su venta/servicio siguiendo prácticas adecuadas de higiene y seguridad, respetando los estándares especificados.
Reabastecer y reponer existencias y consumibles según sea necesario.
Completar todas las tareas de limpieza e higiene necesarias en el Centro Educativo, incluyendo la cocina, el comedor, los baños, las aulas y las áreas comunes.
Servir a las familias y niños cumpliendo con los estándares de hospitalidad de Boundless Life.
Vaciar, retirar y almacenar la basura, así como reciclar correctamente los residuos.
Asistir al Director del Centro Educativo o al Gerente General en la planificación de menús para ofrecer variedad, maximizar el uso de productos de temporada y cumplir con los requisitos dietéticos específicos de los niños.
Coordinar diariamente con el socio de catering para garantizar entregas oportunas y confirmar la atención a los requisitos dietéticos o cambios necesarios en las comidas y suministros proporcionados.
Ayudar en la realización de pedidos de acuerdo con las políticas de compra de la empresa.
Asegurar que la cocina opere en conformidad con las regulaciones actuales de salud y seguridad.
Garantizar que todas las áreas del Centro Educativo queden limpias al final de cada turno.
Asistir a reuniones y cursos de capacitación según se requiera.
Estar preparado para trabajar ocasionalmente en las noches y/o fines de semana para funciones y eventos. Tu éxito se medirá por:
La realización de las tareas según los estándares requeridos.
La actitud general hacia el trabajo y el espíritu de equipo.
Asistencia, puntualidad y fiabilidad.
