Trabajos encargado calidad en Valencia

Buscamos Directores para nuestras Cafeterías de Valencia. Un director de cafetería es un profesional encargado de supervisar y coordinar todas las operaciones y actividades relacionadas con la gestión de su cafetería. Su función principal es garantizar que el restaurante funcione de manera eficiente y cumpla con los estándares de calidad y servicio establecidos. Aquí tienes una descripción más detallada de las responsabilidades y tareas típicas de un director de cafetería: - Gestión de personal: Contratar, capacitar y supervisar al personal de la cafeteria, incluyendo chefs, meseros, bartenders y personal de cocina. Programar turnos y gestionar la asignación de tareas para garantizar un servicio eficiente. Mantener un ambiente de trabajo positivo y motivador. - Operaciones diarias: Supervisar las operaciones diarias de la cafetería, asegurándose de que todo funcione sin problemas. Controlar el inventario de alimentos y bebidas y realizar pedidos de suministros según sea necesario. Asegurarse de que se cumplan las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones de salud. - Atención al cliente:Garantizar un alto nivel de servicio al cliente y resolver cualquier problema o queja de manera efectiva. Mantener un ambiente acogedor y atractivo en la cafetería para los clientes. - Gestión financiera: - Administrar el presupuesto de la cafetería controlar los costos operativos. Supervisar la facturación y el proceso de pago, así como la gestión de efectivo. Analizar informes financieros para evaluar el rendimiento de la cafetería y tomar medidas para mejorar la rentabilidad. - Desarrollo de menú: Colaborar con el chef para diseñar y actualizar el menú, teniendo en cuenta las tendencias culinarias y las preferencias de los clientes. Determinar los precios de los platos y bebidas de acuerdo con los costos y la competencia. - Marketing y promoción: - Desarrollar estrategias de marketing para atraer nuevos clientes y retener a los habituales. - Organizar eventos especiales, promociones y campañas publicitarias para aumentar la visibilidad de la cafetería. - Gestión de eventos: - Coordinar la organización y ejecución de eventos especiales en el restaurante, como cenas temáticas, celebraciones y banquetes. Cumplimiento normativo: Asegurarse de que la cafetería cumpla con todas las leyes y regulaciones locales y estatales, incluyendo licencias y permisos. En resumen, un director de la cafetería desempeña un papel crucial en la gestión y operación exitosa de un establecimiento de comida y bebida. Deben ser líderes efectivos, tomar decisiones estratégicas y garantizar una experiencia positiva para los clientes mientras administran eficientemente los recursos de la cafetería.

¡Amplía tus Horizontes con Waffle Time Como Área Manager! Ubicación: Valencia Waffle Time es más que una repostería; es un lugar donde la pasión por los dulces se encuentra con la excelencia en el servicio. Con una fuerte presencia en el mercado y un ambiente de trabajo dinámico, buscamos personas entusiastas que contribuyan a crear experiencias memorables para nuestros clientes. ¿Qué buscamos? Estamos en busca de un líder inspirador, con experiencia en gestión y una visión estratégica para unirse a nuestro equipo como Área Manager. Si te apasiona el liderazgo, tienes habilidades excepcionales de comunicación y estás listo para impulsar el éxito de múltiples ubicaciones, te estamos buscando. Responsabilidades principales: - Supervisar la operación diaria de varias ubicaciones, asegurando un servicio al cliente excepcional y el cumplimiento de nuestros estándares de calidad. - Liderar, motivar y desarrollar equipos para alcanzar y superar los objetivos de ventas y eficiencia operativa. - Implementar estrategias de ventas para maximizar el rendimiento de cada ubicación. - Gestión de proveedores e inventario para garantizar la disponibilidad de productos y el control de costos. - Analizar indicadores de desempeño y reportar directamente al Director de Operaciones, proponiendo acciones correctivas cuando sea necesario. Requisitos: - Experiencia comprobable en gestión de operaciones y liderazgo de equipos, preferentemente en el sector de la hostelería o retail. - Habilidades excepcionales de comunicación y resolución de conflictos. - Capacidad para trabajar estratégicamente, con un enfoque orientado a resultados. - Flexibilidad para viajar entre ubicaciones y adaptarse a un horario variable según las necesidades del negocio. Ofrecemos: - La oportunidad de liderar y desarrollar equipos en un ambiente de trabajo positivo - Un paquete salarial competitivo, con bonificaciones basadas en el desempeño. - Planes de desarrollo profesional y formación continua para apoyar tu crecimiento en la empresa y en el sector. - Amplias posibilidades de promoción interna, ofreciendo una clara trayectoria de carrera para aquellos que demuestren liderazgo, compromiso y excelencia en su desempeño.

El puesto de project manager está a cargo del establecimiento de una visión a largo plazo de los servicios de la empresa, de la dirección y gestión de proyectos. El manager de proyectos es responsable de la definición, planificación y ejecución de un proyecto, para lo que deberá encargarse de coordinar las tareas y los equipos, asumiendo un rol de liderazgo. Crea un plan de trabajo para el desarrollo de un nuevo proyecto y estipula sus características. Verifica que el servicio y las ideas encajen con el concepto deseado, se desarrolle y se lance a tiempo. El manager de proyecto es responsables de conducir las investigaciones de mercado, desarrollar especificaciones del producto y crear una línea de tiempo del proyecto, que se comparte con todo el equipo de desarrollo. Se busca una persona con experiencia, que sea capaz a tomar decisiones alineando las prioridades del cliente con los recursos que tiene la compañía para llegar a una solución eficaz, que cuente con una buena habilidad de comunicación, de organización, de delegación y de liderazgo. Importante es que sea multitasking, flexible y con un buen nivel de inglés (imprescindible) para lograr un balance al trabajar en las diferentes etapas, los distintos servicios al mismo tiempo y con capacidad de comunicación simple. Las funciones principales serán: · Establecer qué recursos se necesitarán para realizar el proyecto y en qué plazos. · Elaborar el plan de proyecto. · Definir los estándares de calidad que debe tener cada entregable del proyecto. · Dirigir al equipo del proyecto y mantenerlo motivado. · Realizar el seguimiento de tareas del proyecto para comprobar cualquier desvío de los objetivos. · Prever y gestionar los riesgos relacionados con el proyecto. · Gestión de los proveedores. La persona encargada será responsables de planificar y supervisar los proyectos para garantizar que se completen de manera oportuna y dentro del presupuesto, planifican y designan los recursos del proyecto, preparan presupuestos, supervisan el progreso y mantienen informadas a las partes interesadas en todo momento.

Cafeteria en malilla busca un encargado para cafe con cocina: Sueldo: 1700 netos por mes + comision por objetivos Requisitos mínimos-Disponibilidad completa. - Residencia cercana al lugar de trabajo o movilidad en la zona. - Experiencia mínima de 4 años en el puesto - Personas proactivas, con iniciativa y ganas de aprender. - Papeles en regla -Trabajo a tiempo completo (40h/sem). - Planificación, organización y control de la gestión diaria del cafe - Formación del nuevo personal. - Gestión de stocks y realización de pedidos. - Calidad: supervisar el cumplimiento de estándares de higiene, calidad y operacionales. - Recursos Humanos y equipo: Motivar y liderar al equipo, realizar turnos, - Realización de inventarios semanales y mensuales. - Planificacion de los menu del dia junto con el cocinero - Objetivos de venta. - Organizará los turnos de trabajo, vacaciones, días libres, etc

Grupo Gomez, destacado grupo de restauración con mas de 30 años de trayectoria ubicado en el centro de la ciudad de Valencia selecciona: DIRECTOR/A DE RESTAURANTE El/La postulante seleccionado/a estará a cargo de uno de nuestros restaurantes gestionando todos los recursos para lograr la satisfacción total de nuestros clientes. Para llevar adelante esta tarea el postulante deberá cubrir los siguientes requisitos: 1. Minimo de 2 años como Jefe/a de sala, encargado/a y/o director/a de restaurante (con referencias comprobables). 2. Gestión de equipos de al menos 20 personas. 3. Manejo de altos volúmenes de venta. 4. Deberá administrar los albaranes, stocks, inventarios, etc. 5. Organizará los turnos de trabajo, vacaciones, días libres, etc. 6. Deberá tener una alta orientación al cliente y la calidad. 7. Deberá saber interpretar y ajustar las estrategias necesarias en base a los diferentes indicadores de gestión (ratios/KPI´S). 8. Disponibilidad horaria. 9. Si crees que tu perfil se adecua a lo que buscamos y tienes ganas de incorporarte a una empresa dinámica y en crecimiento no dudes en inscribirte a la oferta!

¡Únete a nuestro equipo dinámico y multicultural como encargad@ de restaurante! Estamos buscando a un profesional apasionado por la gastronomía, con habilidades de liderazgo y comunicación excepcionales, así como experiencia previa en la industria de la restauración. Responsabilidades: - Supervisar las operaciones diarias de la sala , asegurando un servicio de alta calidad y una experiencia excepcional para los clientes. - Gestionar y motivar al equipo de trabajo para alcanzar los objetivos de ventas y satisfacción del cliente. - Mantener altos estándares de limpieza, seguridad e higiene en todo momento. Requisitos: - Experiencia previa en puestos de liderazgo en la industria de la restauración. - Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. - Dominio de múltiples idiomas (se valorarán positivamente el inglés y/o cualquier otro idioma adicional). - Pasión por la gastronomía y el servicio al cliente. - Capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno dinámico y bajo presión. Si cumples con estos requisitos y estás list@ para asumir este desafío emocionante, ¡queremos conocerte! Por favor, envía tu currículum y carta de presentación destacando tu experiencia y habilidades relevantes. ¡Esperamos recibir tu solicitud pronto!