Encargado de barra jobs in AlciraCreate job alerts

Liderar la gestión operativa y humana del local, garantizando la rentabilidad y la excelencia en el servicio mediante el estricto cumplimiento de los procesos internos y la satisfacción del cliente. 📋 FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES 1. 🍽️ Apoyo al Servicio: Ejecutar el servicio de bebidas y alimentos en mesa o barra con rapidez y cortesía., 2. 🧑‍🍳 Mise en place: Realizar el montaje de mesas, preparación de materiales y puesta a punto de la sala antes y durante el servicio., 3. 🧼 Mantenimiento de Instalaciones: Asegurar la limpieza constante de las zonas de trabajo, mobiliario y menaje, cumpliendo la normativa higiénico-sanitaria., 4. 📦 Reposición y Stock: Controlar y reponer cámaras de bebidas y suministros necesarios para evitar roturas de stock durante el turno., 5. 📢 Reporte Operativo: Comunicar de forma inmediata al Encargado cualquier incidencia que se produzca en el local ya sea con clientes, proveedores o del propio establecimiento.