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¡Seleccionamos Encargado/a de Cocina! 📍 Madrid (centro) | Vacante con proyección real a Jefe/a de Cocina | Grupo nacional en expansión Estabilidad + desarrollo: 23.800 € SBA + hasta 260 € de incentivo mensual ¿Te apasiona la cocina… pero también la gestión? ¿Te interesa aprender a dirigir una cocina de restauración organizada? ¿Quieres dar el salto a Jefe/a de Cocina con acompañamiento real y no a ciegas? ¿Buscas un proyecto estable, exigente y con recorrido dentro de un grupo nacional? -> Entonces sigue leyendo. Este puesto está pensado para crecer. Desde Umami Projects, consultora especializada en estrategia y talento para el sector de la restauración, lideramos el proceso de selección para incorporar un/a Encardado/a de Cocina en un Grupo de Cervecerías de ámbito nacional, con restaurante ubicado en el centro de Madrid. ¿Quiénes son? Un grupo sólido, con un modelo de restauración organizada, procesos claros y foco absoluto en la consistencia operativa. No es un grupo creativo ni de autor: aquí se trabaja con estándares, método y disciplina. -> El crecimiento del grupo exige perfiles que quieran aprender a dirigir cocinas, no solo a cocinar. 🎯 El reto del puesto Este rol está diseñado como una posición puente hacia Jefe/a de Cocina. De la mano del actual Jefe/a de Cocina, aprenderás a: • Gestionar la operativa diaria de una cocina con volumen., • Organizar producción, servicio y equipos., • Trabajar con escandallos, fichas técnicas y control de costes., • Planificar pedidos, consumos e inventarios., • Aplicar correctamente APPCC, gestión de alérgenos y PRL. Aquí se aprende a dirigir una cocina de grupo. ¿Qué perfil estamos buscando? Buscamos un/a Encargado/a de Cocina con mentalidad de Jefe/a de Cocina. 🔸 Perfil operativo y gestor, no creativo. 🔸 Experiencia previa como Segundo/a de Cocina o Jefe/a de Partida senior. 🔸 Capacidad de liderazgo desde el ejemplo. 🔸 Orden, método y criterio en el servicio. 🔸 Ambición profesional para asumir mayor responsabilidad a corto/medio plazo. Si disfrutas más organizando una cocina que reinventando platos cada semana, encajas. Requisitos ✅ Experiencia previa en cocina organizada o restauración de marca. ✅ Buen nivel técnico y capacidad de organización. ✅ Interés real por la gestión de equipos y procesos. ✅ Conocimiento (o ganas de aprender) control de costes, escandallos y stock. ✅ Persona responsable, estructurada y con visión de crecimiento. ¿Qué ofrecen? ✨Proyecto estable en un grupo nacional en expansión. ✨ Aprendizaje real para asumir una Jefatura de Cocina. ✨ Acompañamiento y formación desde dentro. ✨ Posibilidades reales de promoción interna en un periodo corto. ✨ Salario Bruto Anual: 23.800 € ✨ Incentivo mensual de hasta 260 € ligado a objetivos operativos y de calidad. Ubicación 📍 Madrid – zona centro ¿Te interesa el proyecto? Desde Umami Projects acompañamos al Grupo en este proceso. Si quieres aprender a dirigir una cocina, asumir responsabilidad real y crecer dentro de un grupo estructurado… queremos conocerte. Aplica directamente a esta vacante o envía tu CV a 📩 con el Asunto: “Encargado/a de Cocina – Madrid”

Descripción En Grupo Bellaciao, empresa referente en la restauración española y en plena expansión, buscamos incorporar un Encargado/a para uno de nuestros restaurantes en Las Rozas. Habilidades requeridas: -Dominio de herramientas de gestión y sistemas de reserva y pedidos (preferiblemente e

Buscamos a un/a encargado/a de restaurante con experiencia demostrada en la dirección de restaurante, gestión de costes, gestión de hostelería, atención al público, hostelería, eficiencia operativa, dirección, restaurante, gestión de equipos y recursos humanos. Como encargado/a de restauran

Restaurante italiano especializado en pastas busca encargado/a con experiencia en cocina y gestión diaria de restaurante. Se valorará: Experiencia en restaurantes italianos. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Manejo de Paquete office con ficheros en Excel, presentaciones PPT, documentos Word, etc. Gestión de agenda y posibles viajes así como resolución de posibles incidencias. Facturas: gestión de pedidos de compra, seguimiento de facturas, gestión con el departamento de contabilidad, etc.

Participar activamente en entornos colaborativos de. Buscamos una persona analítica, orientada a procesos y con capacidad para trabajar en entornos transversales y dinámicos. Formación universitaria en Ingeniería (Industrial, Informática, Logística, Supply Chain o similar).

Actualmente buscamos para uno de nuestros clientes un/a Director/a para uno de sus centros asistenciales ubicado en Madrid. Mantener coordinación con entidades externas (servicios sociales, sanitarios, etc. Atender y resolver incidencias, quejas y reclamaciones.

This role will focus on scientific engagement with the medical community through high-quality education, evidence-based scientific exchange, and strategic collaboration with Key Opinion Leaders and Healthcare Professionals. This is a fantastic opportunity to join an innovative and science-driven env

Handle reagent preparation, equipment maintenance, and stock management to ensure a safe and efficient working environment. Lead investigations into deviations and CAPAs while ensuring strict adherence to Data Integrity and Good Documentation Practices (GDP). Proven hands-on experience with immunoas

Si te motiva trabajar en entornos SAP complejos y desarrollo de competencias que aporten valor al negocio (no solo “checklists”), sigue leyendo. Experiencia sólida en soluciones GRC Process Control Risk Management, Audit Management y. Tienes experiencia en sectores regulados (finanzas, utilitie

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Experiencia previa en gestión, preferiblemente en tiendas de gran volumen. Participar activamente en ventas y atención al cliente, dedicando gran parte del tiempo al área comercial. Garantizar una experiencia de cliente atractiva y alineada con la marca para fomentar la fidelidad y el crecimiento

Seguimiento del ppto de gasto en el departamento. Participación en la creación de herramientas para equipos de tienda. Apoyo en proyectos de mejora de experiencia cliente.

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La persona seleccionada deberá tener criterio artístico, conocimiento real de la escena independiente, capacidad para detectar talento y oportunidades, y al mismo tiempo una alta orientación operativa para coordinar proyectos, cumplir calendarios, trabajar con equipos internos y asegurar una corr

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La persona seleccionada se incorporará a una empresa de ingeniería con sedes en varios puntos de España y en el extranjero, en la que contará con el apoyo de un equipo de ingenieros especializados en obra civil, lo que favorecerá su aprendizaje y desarrollo profesional. Desarrolla proyectos de

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