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Buscamos Directores para nuestros restaurantes . Un director de restaurante es un profesional encargado de supervisar y coordinar todas las operaciones y actividades relacionadas con la gestión de su restaurante. Su función principal es garantizar que el restaurante funcione de manera eficiente y cumpla con los estándares de calidad y servicio establecidos. Aquí tienes una descripción... Gestión de personal: Contratar, capacitar y supervisar al personal , incluyendo chefs, meseros, bartenders y personal de cocina. Programar turnos y gestionar la asignación de tareas para garantizar un servicio eficiente. Mantener un ambiente de trabajo positivo y motivador. Operaciones diarias: Supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurándose de que todo funciona sin problemas. Controlar el inventario de alimentos y bebidas y realizar pedidos de suministros según sea necesario. Asegúrese de que se cumplan las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones de salud. Atención al cliente:Garantizar un alto nivel de servicio al cliente y resolver cualquier problema o queja de manera efectiva. Mantener un ambiente acogedor y atractivo en la cafetería para los clientes. Gestión financiera: Administrar el presupuesto , controlar los costos operativos. Supervisar la facturación y el proceso de pago, así como la gestión de efectivo. Analizar informes financieros para evaluar el rendimiento de la cafetería y tomar medidas para mejorar la rentabilidad. Desarrollo de menú: Colaborar con el chef para diseñar y actualizar el menú, teniendo en cuenta las tendencias culinarias y las preferencias de los clientes. Determinar los precios de los platos y bebidas de acuerdo con los costos y la competencia. Marketing y promoción: Desarrollar estrategias de marketing para atraer nuevos clientes y retener a los habituales. Organizar eventos especiales, promociones y campañas publicitarias para aumentar la visibilidad de la cafetería. Gestión de eventos: Coordinar la organización y ejecución de eventos especiales en el restaurante, como cenas temáticas, celebraciones y banquetes. Cumplimiento normativo: Asegurarse de que el restaurante cumpla con todas las leyes y regulaciones locales y estatales, incluyendo licencias y permisos. En resumen, un director de restaurante desempeña un papel crucial en la gestión y operación exitosa de un establecimiento de comida y bebida. Deben ser líderes efectivos, tomar decisiones estratégicas y garantizar una experiencia positiva para los clientes mientras administran eficientemente los recursos.
Persona con conocimientos de cocina (fria) y camarer@ para eventos en el Palacio Dalmases en el Born
Se busca personal para evento THE CHAMPION BURGER edicion BARCELONA, del día 15 de mayo al 26 de mayo . Se trabajará de cara al público sirviendo comida. Se valora experiencia previa aunque no es imprescindible. Buen ambiente laboral. Buenas condiciones.
Desde marlex hospitalet estamos colaborando con una empresa que necesitan incorporar para un evento en barcelona a un auxiliar de cocina con experiencia. Funciones: soporte en cocina de la preparación de los platos condiciones: contrato los días 7, 8 y 9 en horario de 10 a 18:30 horas. Salario de 243 euros brutos (10,14 euros la hora) si estás interesado/a contactaremos contigo!
Buscamos Cocinero part time (20horas semanales). Imprescindible tener experiencia previa y sentirse cómodo en tratar con clientes (es una cocina abierta y eventos de street food). Turnos: una tarde entre semana de 17:00 a 23:00 y los fines de semana. Somos un restaurante del barrio del Raval (Barcelona centro) con cocina abierta. Comida estilo street food de esencia cosmopolita y muy original. La peculiaridad del restaurante es que fusiona los sabores del mundo en forma de bolas. Somos un equipo pequeño y familiar y buscamos a un nuevo miembro de la familia. Alguien con experiencia en cocina, ganas de aprender y capacidad de trabajar bajo presión. Es un restaurante de comida rápida con cocina a vista. Se busca persona limpia, ordenada y responsable. English is a must !! Restaurante con cocina ininterrumpida de 12:00 a 22:30
para eventos privados, como taller de cocina, showcooking, concursos de masterchef , como extra buscamos ayudante chef y chef. buena presencia, persona extrovertida que sepa hablar con un público pequeño y enseñarle nuestros menús.
Buenas! Estamos en The Champions Burger en Barcelona en la Fira y necesitamos une compañere que le quiera dar fuego con nosotros a la mejor hamburguesa de España, del 15 al 26 de Mayo incluidos. Contrato Fijo Discontinuo para el evento de 40h y pagaremos en nómina según horas trabajadas por encima de convenio!
Si te apasiona el mundo de la cocina y ofrecer un servicio profesional, estamos buscando personas con talento y ganas de unirse a nuestro Equipo donde encontrarás oportunidades de crecimiento profesional y personal. Tus responsabilidades asegurar el buen funcionamiento de la cocina, ante el Jefe de Cocina, organizará y dirigirá el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos de la partida o evento, garantizar el cumplimiento de las directrices de seguridad alimentaria y saneamiento. Requisitos, experiencia previa en cocina o servicios alimentarios, conocimientos en seguridad alimentaria y prácticas de higiene, capacidad para trabajar en equipo y seguir las instrucciones, disposición para aprender y crecer en un entorno de cocina de ritmo
Buscamos ayudante de cocina responsable y dinámico para unirse a nuestro equipo con actitud proactiva y capacidad de trabajo en equipo. Jornada de 30 a 40 horas semanales con dos días de descanso a la semana . Requisitos : -Imprescindible español -Se valora conocimientos de cocina brasileña -Experiencia previa mínima de 1 año como ayudante de cocina/cocinero -Disponibilidad horaria completa (también noches , fines de semana y festivos) -Documentación en regla -Disponibilidad inmediata
¿Quieres trabajar en cocina para una importante empresa hostelera? En Manpower te ofrecemos la posibilidad de trabajar realizando las funciones de cocina en diferentes eventos en Barcelona. Te encargarás de la preparación de postres de acuerdo con los estándares de la empresa, brindar asistencia al equipo de pasteleros: sous chef y chef de pastelería en cualquier tarea requerida, y capacidad para trabajar en producción masiva de productos. OFRECEMOS: Contratos eventuales con continuidad. Horario: Jornadas de 8 horas diarias. Salario: 11,62€ Brutos/hora. Si tienes experiencia en puestos similares ¡Apúntate!