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En Mas de Torrent 5, estamos seleccionando un/a Jefe/a de Rango que comparta nuestra pasión por la excelencia y el servicio de alta gastronomía. Desempeñará un papel fundamental en la prestigiosa experiencia culinaria que ofrece nuestro establecimiento. Trabajará en estrecha colaboración con el equipo de sala para garantizar un servicio impecable y memorable para nuestros comensales exigentes. Funciones principales Atender y coordinar el servicio de un rango de mesas asignado, garantizando una experiencia de excelencia al cliente. Asesorar a los comensales sobre la carta, maridajes y recomendaciones gastronómicas. Supervisar el montaje, mise en place y desmontaje de sala. Coordinar y apoyar al personal de sala (camareros/as) bajo su rango. Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación e higiene propios de un establecimiento de lujo. Gestionar incidencias y necesidades especiales de los clientes con discreción y profesionalidad. Colaborar estrechamente con cocina y con el/la Maître/Jefe/a de Sala. ¿Qué necesitamos de ti? Experiencia mínima de 2-3 años en puesto similar, preferiblemente en hoteles 5 o restaurantes gastronómicos. Formación en Hostelería, Restauración o similar. Nivel alto de español e inglés; se valorará el conocimiento de catalán y/o francés. Conocimientos de servicio en sala, enología y protocolo. Actitud proactiva, orientación al detalle y vocación de servicio. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. ¿Qué ofrecemos? Contrato fijo-discontinuo hasta enero del 2027. Salario según convenio + variables. Uniforme y una comida por turno incluida. Posibilidades de alojamiento. Excelente ambiente de trabajo y compañerismo. Grandes proyectos de formación continua. Posibilidad de crecimiento en la compañía, posibilidad de desplazamiento entre los hoteles del grupo. ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava, Andalucía y Norte de España. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en

Securitas Direct ahora es Verisure, también en España. Cambiamos de nombre, pero no lo que somos. Seguimos creciendo en Mallorca y queremos incorporar talento con pasión por las ventas para formar parte de nuestro proyecto. Lo que ofrecemos: • Un plan de carrera donde tú eres el/la dueño/a de tu desarrollo., • Contrato indefinido y alta en Seguridad Social., • Salario fijo (1.381€ + Plus Transporte 134€) + Comisiones sin límite., • Beneficios sociales, viajes y diversos incentivos., • Coche de empresa, tarjeta Solred (gasolina) y Pluxee (comida) y todas las herramientas que necesites., • Formación completa y acompañamiento desde el primer día., • Formarás parte de una empresa Top Employer, en un entorno dinámico y profesional. Tus funciones: • Asesorar a nuestros potenciales clientes sobre soluciones de seguridad en negocio y hogares., • Realización de estudios de seguridad., • Venta e instalación de nuestros sistemas de alarmas. Requisitos: • Carnet de conducir (tipo B)., • Residir en Mallorca o alrededores., • Nuestro ADN: Pasión, Compromiso, Innovación, Trabajo en Equipo, Confianza y Responsabilidad. En Verisure, las personas estamos en el centro. Trabajamos para crear un entorno diverso e inclusivo en el que se garantice la igualdad de oportunidades, evitando cualquier tipo de discriminación en el trabajo. ¿Te gustaría tener un trabajo estable donde tu esfuerzo marque la diferencia en lo que ganas? ¡Te estamos buscando!

Desde Catalonia Hotels & Resorts estamos en búsqueda de un/a BOTONES para incorporarse en nuestro hotel ubicado en SABADELL. FUNCIONES: • Acompañar al cliente a la habitación, llevándole el equipaje. • Custodia de las maletas. • Montaje de salas. • Solicitud de taxis para los clientes. • Reposición del botiquín. • Montar camas adicionales (plegatines). • Hacer los recados. REQUISITOS: • Experiencia en posición similar. • Inglés alto + Otros idiomas valorables. • Clara vocación hacia el cliente. CONDICIONES: • Jornada de 40h semanales en turnos rotativos • Crecimiento profesional. • Formar parte de una compañía en plena expansión

Se solicita Camarera/o-Limpiador/a de pisos para trabajar en un Hotel en Alcudia, Mallorca. Dentro de sus funciones fundamentales se encuentra el mantenimiento y la limpieza de las habitaciones que le sean asignadas diariamente. Requisitos: Se valorará experiencia de al menos 6 meses en hoteles, hostales y apartamentos turísticos. Se ofrece: Jornada de 20, 30 y 40 horas. Horario intensivo de mañana.

Buscamos un/a camarero/a de sala apasionado/a por la alta gastronomía para incorporarse a nuestro equipo. Formarás parte de un restaurante reconocido por su excelencia, donde cada detalle cuenta y la experiencia del cliente es nuestra máxima prioridad. Funciones principales Atención personalizada al cliente, garantizando un servicio impecable y cercano Presentación de platos Coordinación constante con cocina y equipo de sala Preparación y organización del servicio (mise en place) Cumplimiento de los estándares de calidad y protocolo del restaurante Ofrecemos Incorporación a un proyecto gastronómico de alto nivel Ambiente de trabajo profesional y dinámico Formación continua y posibilidades de crecimiento

OFERTA DE TRABAJO — SUSHI MAN / SUSHI WOMAN Restaurante Negre — Puerto de Alcúdia, Mallorca Restaurante Negre busca incorporar a su equipo un/a Sushi Man / Sushi Woman con experiencia y pasión por la cocina japonesa. Incorporación: a partir del 15 de octubre Ubicación: Puerto de Alcúdia Duración: trabajo durante todo el año Buscamos una persona: • Con experiencia demostrable en partida de sushi., • Con conocimientos de cortes, elaboraciones y montaje de sushi., • Organizada, limpia y responsable., • Capaz de trabajar en equipo y mantener un buen ritmo de servicio., • Con ganas de formar parte de un proyecto estable durante todo el año. Ofrecemos: • Puesto estable durante todo el año., • Incorporación a partir del 15 de octubre., • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional., • Salario y condiciones según convenio, a concretar personalmente durante la entrevista en función de la experiencia y el perfil del candidato. Interesados/as: enviar CV o ponerse en contacto con nosotros para concertar una entrevista. Restaurante Negre — Puerto de Alcúdia

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES: Ayudar en la preparación de platos y menús en la cocina (siempre bajo supervisión). Realizará tareas de cocina rutinarias, como organizar las estaciones y los ingredientes para que la comida pueda prepararse siguiendo los estándares del Hotel. Reposición del material utilizado durante el servicio y de la mise place diaria Distribución, organización y limpieza de la cocina.Realización de diferentes operaciones y técnicas con las herramientas y utensilios propios de cocina Conocer las alergias e intolerancias alimentarias para adaptar los platos a las necesidades de los clientes. Practicar el reciclaje de los residuos de forma correcta y ordenada Debe ser hábil y capaz de seguir instrucciones, además de conocer las reglas de seguridad y salud en la cocina. El candidato ideal también debe ser capaz de trabajar en un entorno de ritmo rápido y ajetreado como parte de un equipo. Debe ser rápido y diligente, y aspirar a mejorar en su trabajo.

En Care Yachting estamos buscando incorporar una persona a nuestro equipo para cubrir un puesto de Administrativa/o a media jornada (20 horas semanales) en Alcúdia, Mallorca. Somos una empresa dedicada a la gestión, mantenimiento y cuidado integral de embarcaciones, y buscamos una persona organizada, resolutiva y con ganas de formar parte de un entorno dinámico dentro del sector náutico. Principales funciones: • Gestión administrativa y documentación., • Facturación y seguimiento de pagos., • Gestión y seguimiento de pedidos y presupuestos., • Contacto con proveedores y clientes., • Coordinación y apoyo administrativo al equipo técnico., • Gestión de emails y llamadas en español e inglés., • Organización y seguimiento de trabajos relacionados con las embarcaciones., • Archivo y control de documentación de clientes, proveedores y embarcaciones. ¿Qué buscamos? • Buen nivel de inglés hablado y escrito., • Persona organizada, responsable y resolutiva., • Buen manejo de herramientas informáticas y ofimática., • Capacidad para gestionar diferentes tareas y prioridades., • Capacidad de trabajar de forma autónoma y realizar seguimiento de tareas pendientes., • Experiencia previa en administración será valorada., • Conocimientos o experiencia en el sector náutico serán valorados, pero no son imprescindibles. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Jornada de 20 horas semanales., • Revisión de condiciones según evolución, autonomía y responsabilidades., • Incorporación a una empresa en crecimiento dentro del sector náutico., • Posibilidad de asumir progresivamente mayores responsabilidades. 📍 Lugar de trabajo: Alcúdia, Mallorca. Si eres una persona organizada, resolutiva, con buen nivel de inglés y te interesa desarrollarte profesionalmente dentro del sector náutico, nos gustaría conocerte. Envíanos tu CV

Bienvenid@ a Grupo Hotusa, La Industria de la Felicidad Grupo Hotusa es un conjunto de empresas del sector turístico-hotelero internacional. Desde 1977 y con más de 6000 empleados en todo el mundo, impulsamos la industria turística a través de la gestión hotelera, la distribución y la prestación de servicios y soluciones a hoteles independientes. Actualmente contamos con más de 300 hoteles propios y más de 4000 hoteles asociados. ¿Quieres unirte a la Industria de la Felicidad? Las principales funciones serán las siguientes - Prospección, búsqueda y negociación de/con proveedores. - Análisis y supervisión de precios. - Supervisar la gestión documental al momento de cada compra. - Planificación de compras para las nuevas aperturas. - Coordinación y gestión de las compras y del equipo de compras. - Definición y gestión del volumen de compras y budget del departamento. - Realizar y liderar planes de acciones para la optimización de costes y mejora de los procesos de compras. - Gestión de toda la parte operativa y documentación. ¿Qué buscamos en ti? Liderazgo y gestión de proyectos: Experiencia consolidada liderando proyectos de principio a fin, coordinando equipos, definiendo objetivos, priorizando iniciativas y realizando un seguimiento continuo de resultados e impacto. Capacidad estratégica de comunicación Autonomía y toma de decisiones: Trabajas con un alto grado de independencia, identificando oportunidades de mejora y anticipándote a posibles retos. Eres una persona resolutiva, con capacidad para tomar decisiones y hacer que las cosas sucedan. Visión de negocio e influencia: Comprendes las necesidades de la organización y sabes traducirlas en planes de acción. ¿Qué ofrecemos? Además, al formar parte podrás disfrutar de los siguientes beneficios: · 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4/5 alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares. · Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector. · Formación gratuita en Idiomas: Tendrás acceso a nuestra formación en idiomas, tanto presencial como online. · Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc) · Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis. Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta.

¡TE ESTAMOS BUSCANDO! DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de un/a Guest Relations Agent para el Hotel Claris 5*GL situado en Barcelona. Si te apasiona la hostelería, llevar la excelencia y satisfacción del cliente al máximo nivel, y quieres unirte a este a gran equipo, aplica a nuestra oferta. Misión del puesto: Gestionar y realizar todas las acciones encaminadas a satisfacer las expectativas del huésped facilitando en todo momento un servicio acorde con los estándares de calidad establecidos en la compañía. Reporta a: Jefe/a de Recepción Funciones: - Responder a cualquier pregunta, necesidad y deseo de los huéspedes, y hacer un seguimiento para asegurarse de que sus solicitudes se hayan cumplido a su satisfacción. - Escuchar activamente y resolver las quejas de los huéspedes, así como comentarios relacionados con el departamento o generales cuando sea necesario para asegurar su máxima satisfacción. - Supervisar y coordinar todas las llegadas y salidas de clientes especiales, realizando el seguimiento correspondiente antes y después de su llegada. - Coordinar y gestionar la comunicación entre los huéspedes y el personal, centralizando toda la información del resto de departamentos. - Cumplir con todos los estándares y procedimientos operativos. - Sugerir mejoras para incrementar la ratio de calificaciones en los diferentes portales online.

Trabaja en un resort único en Europa donde deporte, bienestar y lujo se unen en un mismo destino. En Grand Hyatt La Manga Club Golf & Spa vivirás una experiencia profesional diversa, con múltiples áreas operativas y contacto directo con clientes internacionales. Un lugar perfecto para aprender, crecer y desarrollar una carrera estable en el segmento resort. Funciones principales: • Gestionar solicitudes de eventos (MICE, deportivos, eventos sociales, etc) • Coordinar reuniones con clientes para entender necesidades, presupuesto y objetivos. • Elaborar propuestas comerciales, presupuestos, pro formas y contratos. • Planificar y coordinar todos los aspectos logísticos del evento (espacios, F&B, audiovisuales, montaje, decoración, alojamiento) mediante órdenes de servicio. • Supervisar el evento in situ garantizando el correcto desarrollo y resolución de incidencias. • Coordinarse con los departamentos internos (Recepción, F&B, Cocina, Housekeeping, Mantenimiento, Revenue). • Gestionar proveedores externos (audiovisuales, floristas, entertainment, etc.) Funciones adicionales: • Realizar seguimiento post-evento y recopilación de feedback. • Asegurar altos niveles de satisfacción del cliente y fidelización. • Controlar costes y rentabilidad del evento. Requisitos: • Titulación: Formación en Turismo, Eventos, Hospitality Management o similar. • Experiencia previa en organización de eventos en hotel o sector hospitality. • Alto nivel de organización y atención al detalle. • Excelentes habilidades de comunicación y negociación. • Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples proyectos simultáneamente • Conocimientos de herramientas de gestión hotelera (OPERA) y Envision • Idiomas: Nivel alto de inglés (valorable otros idiomas) Se ofrece: • Descuentos exclusivos en hoteles Hesperia y Hyatt a nivel mundial. • Beneficios en seguros de salud, viajes, ocio y más. • Excelente ambiente laboral en un equipo apasionado, motivado y creativo

Funciones y Actividades principales:  Realizar de manera cualificada y responsable, con conocimientos y capacidad suficiente los trabajos específicos de profesiones de mantenimiento o auxiliares a la actividad de hostelería.  Llevar a cabo las pruebas necesarias para garantizar el funcionamiento seguro y eficaz de las instalaciones.  Instalar y mantener los dispositivos específicos de protección de personas y bienes.  Cuidar y efectuar el mantenimiento de las instalaciones y maquinarias.  Colaborar con los servicios externos de instalación y mantenimiento si fuera preciso.  Atender los partes diarios que se reporten en el Hotel, relacionados con incidencias, posibles quejas, peticiones de clientes y de otros departamentos.  Realizar los planes de mantenimiento establecidos por el responsable del departamento. Perfil requerido  Formación Académica: o Formación FP II en electricidad, frío industrial, mecánico naval.  Conocimientos de idiomas: o Conocimiento básico de inglés  Experiencia: o Experiencia en servicio de mantenimiento o servicios técnicos (12 meses). o Experiencia en puesto similar en hoteles de 4* y 5* (6 meses).  Conocimientos informáticos: o Conocimientos básicos de ofimática.  Otros conocimientos deseables: o Estar familiarizado con salas de máquinas de producción de ACS, Climatización, etc. Conocimientos en fontanería, frío industrial, calefacción, climatización. Debe conocer el manejo de las herramientas específicas de trabajo. Se valorarán conocimientos en mantenimiento de piscinas e instalaciones deportivas.

Empresa de catering en Barcelona busca incorporar Ayudante de Cocina con experiencia para formar parte de nuestro equipo. Buscamos una persona responsable, ágil, organizada y con ganas de trabajar , acostumbrada al ritmo de una cocina profesional y al trabajo en equipo. Funciones Preparación y elaboración de alimentos siguiendo las indicaciones del equipo de cocina. Mise en place y preparación de pedidos para los diferentes servicios de catering. Apoyo en producción y montaje. Recepción y organización de mercancías. Mantenimiento del orden y limpieza del puesto de trabajo y cumplimiento de las normas de higiene alimentaria. Ofrecemos Jornada intensiva principalmente en horario de mañanas. Incorporación a una empresa de catering consolidada y con buen ambiente de trabajo. Puesto estable. Retribución según experiencia y valía del candidato/a. Posibilidad de desarrollo dentro del equipo. Buscamos una persona que quiera estabilidad y formar parte de un equipo profesional a largo plazo . Si tienes experiencia en cocina, te gusta trabajar de forma organizada y buscas un puesto con horario seguido de mañana , nos gustaría conocerte.

-Funciones del puesto: 1. Limpieza de habitaciones Hacer las camas y cambiar sábanas y fundas. Limpiar y desinfectar baños (lavabos, inodoros, duchas, espejos, etc.). Aspirar, barrer y fregar suelos. Limpiar muebles, ventanas y superficies. Reposición de amenities (jabones, papel higiénico, toallas, etc.) 2. Mantenimiento del orden y presentación Verificar que todo el mobiliario esté en buen estado y colocado correctamente. En el caso que sea necesario reportar alguna incidencia, se le informa a la supervisora y se abre HUB. Detectar y reportar desperfectos o averías a mantenimiento. Asegurar que la habitación esté perfectamente presentada para el huésped. 3. Reposición y control de suministros Reponer minibar (si aplica). Reponer el CADI de limpieza con los amenities y papelería necesaria suministrar las habitaciones. Comunicar necesidades al responsable de pisos. 4. Áreas comunes Limpieza de pasillos, escaleras, ascensores, vestíbulos y otras zonas asignadas. Limpieza de exteriores del hotel: alrededores de piscinas, bares, entradas del hotel… 5. Comunicación y coordinación Reportar a la supervisora sobre habitaciones limpias y listas para ocupar, para estas trasladarlo a la recepción del hotel. Coordinarse con el personal de mantenimiento, lavandería y supervisores de pisos. Informar a las supervisoras del departamento de cualquier incidente de la habitación que impida el arreglo de esta. En las limpiezas de salidas de las habitaciones, en el caso de encontrar cualquier objetivo, informar a su supervisor/a de esto. -Perfil requerido: Formación Académica: Formación de camarero/a de pisos. Conocimientos específicos: Español obligatorio, nivel de inglés básico; valorable otros idiomas Experiencia Profesional: Experiencia mínima de un año en una posición similar. Habilidades requeridas: Rapidez y eficiencia. Capacidad física y resistencia. Discreción y respeto por la privacidad del huésped. Protección de datos en los procedimientos internos del departamento, manual documental, y datos de clientes. Vocación de Servicio (Care). Habilidades Comunicativas e Interpersonales (Ease). Proactividad. Atención al detalle. Orientación a resultados, con ambición de superar las expectativas de los clientes (Deliver). Instinto para conocer cuándo y cómo sorprender a los clientes (Surprise). Capacidad de trabajo en equipo y actitud hospitalaria y formal, al mismo tiempo que respetuosa y profesional.

En Kind Kitchen creemos que la comida puede ser una fuerza positiva para las personas y el planeta. Nacimos en Portugal con la misión de demostrar que la cocina vegetal puede ser creativa, sorprendente y accesible para todos. Tras consolidarnos como una referencia en restauración plantbased, damos ahora un nuevo paso con la apertura de nuestro restaurante en Gràcia, Barcelona. Buscamos personas apasionadas por la cocina, con ganas de aprender, crecer y contribuir a crear una experiencia gastronómica de calidad. Qué buscamos en ti? Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a. Se valorará positivamente la experiencia con Josper y/o parrilla. Interés por la cocina vegetal y ganas de aprender nuevas técnicas y sabores. Capacidad para mantener el orden, la limpieza y la organización del puesto de trabajo. Conocimiento y aplicación de sistemas de rotación de producto (FIFO). Capacidad para trabajar bajo presión durante el servicio manteniendo la calidad y la concentración. Actitud colaborativa y buena comunicación con el equipo. Responsabilidad, compromiso y atención al detalle. Tus funciones: Elaboración y emplatado de los platos de la carta garantizando la calidad y presentación establecidas. Preparación y organización de la materia prima. Realización de producciones y mise en place. Control y conservación de los alimentos. Mantenimiento de la limpieza y organización de la zona de trabajo. Cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Qué te ofrecemos? Formar parte de la apertura de Kind Kitchen en Barcelona. Proyecto estable en una empresa en crecimiento con oportunidades reales de desarrollo profesional. Equipo joven, dinámico y respetuoso. Incorporación inmediata. Comida de personal incluida y descuento de empleado en el restaurante. Dos días libres por semana. Horarios rotativos. Jornada completa de 40 horas semanales. Salario según experiencia y valía.

Dependencia jerárquica: Chef ejecutivo // jefe/a de cocina // 2º jefes/as de cocina. Funciones y Actividades principales:  -Planificar junto con el chef jefe los platos a su cargo ofreciendo diferentes alternativas en base a su experiencia y los gustos de los clientes habituales.  -Gestionar un grupo de cocineros y ayudantes de cocina para que trabajen de manera coordinada en la cocina cumpliendo con los objetivos propuestos.  -Fomentar el trabajo en equipo motivando y organizando el personal a su cargo.  -Asegurarse que todos los platos que se van a servir cumplen con los requisitos de calidad y presentación que se espera según el tipo de restaurante.  -Promover una metodología de trabajo que evite los accidentes de trabajo.  -Encargarse del pedido de los ingredientes necesarios para la preparación de los platos de su partida.  -Revisar que los platos se elaboran siguiendo unas medidas higiénicas básicas.  -Formar apropiadamente a los aprendices que tenga a su cargo.  -Encargado de cumplir y hacer cumplir las medidas higiénico-sanitarias y manual de APPCC. Perfil requerido  Formación Académica: o Deseable Técnico Superior de Cocina y Restauración, FPII Hostelería y Turismo o Ciclo Formativo de Grado Superior relacionado.  Conocimientos específicos: o -Manipulador de alimentos. o -Formación de APPCC. o -Formación en alérgenos e intolerancias.  Experiencia Profesional: o -Experiencia mínima de un año en una posición similar.  Habilidades requeridas: o -Rapidez y eficiencia. o -Capacidad física y resistencia. o -Vocación de servicio (Care) o -Habilidades Comunicativas e Interpersonales (Ease). o -Proactividad. o -Atención al detalle. o -Orientación a resultados, con ambición de superar las expectativas de los clientes (Deliver) o -Instinto para conocer cuándo y cómo sorprender a los clientes (Surprise) o -Capacidad de trabajo en equipo, actitud hospitalaria y formal, al mismo tiempo que respetuosa y profesional.