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  • Responsable de Turno
    Responsable de Turno
    4 days ago
    €24000–€25000 yearly
    Full-time
    Mataró

    Responsable de Turno – Berto's Milanesa 📍 CC Mataró Parc | 40h/semana | En Berto’s Milanesa hacemos una sola cosa, pero la hacemos extraordinariamente bien: milanesas artesanas elaboradas cada día por nuestro equipo, con mimo, técnica y respeto por la materia prima. Somos una cadena de casual dining full service, donde el cliente se sienta, es atendido con cariño, y vive una experiencia global que va más allá del plato. La calidad, tanto en producto como en servicio, es nuestra obsesión. Berto’s Milanesa crece y queremos que seas parte de la familia 🍴. Buscamos un/a Responsable de Turno que nos ayude a deleitar a nuestros clientes con nuestras milanesas artesanas. 🔑 Tu misión • Liderar y coordinar al equipo de sala y cocina durante los turnos., • Asegurar calidad y consistencia en cada plato, así como un servicio rápido y amable., • Organizar turnos, producción y coordinación del personal., • Formar, motivar y dar feedback al equipo, transmitiendo la cultura Berto’s., • Velar por limpieza, higiene y seguridad alimentaria., • Gestionar inventarios, pedidos, stock y proveedores, • Analizar números básicos de ventas, costes y productividad para mejorar resultados., • Reportar directamente al Director del Restaurante y trabajar a su lado en el día a día. 👤 Lo que buscamos en ti • Experiencia previa como Responsable de Turno, Encargado/a, Supervisor/a o similar., • Muy valorable haber trabajado en cadena de restaurantes organizados, casual dining o restaurantes con sistemas y herramientas definidos., • Pasión por el trato con clientes y capacidad de liderazgo., • Gusto por la calidad, los detalles y la mejora continua. 🌟 Lo que ofrecemos • Formar parte de una marca en plena expansión., • Equipo joven, dinámico y con buen ambiente., • Oportunidades reales de crecimiento profesional., • Contrato estable y condiciones competitivas. 👉 Si disfrutas en la restauración y buscas un proyecto con futuro, te estamos esperando en Berto’s Milanesa.

    Immediate start!
    Easy apply
  • GERENTE | Cadena fast food
    GERENTE | Cadena fast food
    15 days ago
    €18000–€27000 yearly
    Full-time
    Mataró

    Reconocida cadena de fast food mexicana busca incorporar gerente de restaurante para uno de sus establecimientos ubicado en Mataró. Si tienes experiencia en gestión de establecimientos en el sector food service, te apasiona ofrecer un servicio al cliente de calidad y buscas un proyecto estable en una marca internacional en plena expansión, con posibilidades de desarrollo y un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, ¡queremos conocerte! FUNCIONES: • Gestionar y dirigir el restaurante garantizando el cumplimiento de los estándares de marca., • Alcanzar los objetivos de satisfacción del cliente, rentabilidad y desarrollo del equipo., • Supervisar la operativa diaria, controlando costes, inventarios y resultados., • Seleccionar, formar y motivar al equipo (8-12 personas), impulsando un ambiente de trabajo positivo., • Planificar turnos y tareas, asegurando eficiencia y cumplimiento de los procedimientos., • Aplicar coaching y feedback continuo para potenciar el rendimiento y la cohesión del equipo., • Resolver incidencias con criterio y anticiparse a posibles problemas operativos., • Promover una atención al cliente rápida, precisa y de calidad., • Liderar con el ejemplo, transmitiendo los valores y la cultura de la marca., • Representar el restaurante con profesionalidad, energía positiva y orientación a resultados. CONDICIONES: • Incorporación inmediata., • Contrato indefinido, directamente con la empresa., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Se incluye un plus de nocturnidad., • Vacaciones: 31 días naturales al año., • Turnos seguidos rotativos: de 9:00 a 17:00h aprox. y de 17:00 a 01:00h aprox., • 2 días libres consecutivos y rotativos., • Salario base de 22.000 € brutos al año., • Bonus variable de hasta 5.000€ anuales por objetivos (volumen de ventas, reducción de costes, velocidad de servicio, éxito y eficiencia del delivery, nivel de excelencia en organización y limpieza). REQUISITOS: • Experiencia mínima de 3 años como subgerente o gerente en restauración organizada o fast food., • Conocimiento de gestión operativa, control de costes y análisis de cuenta de resultados., • Experiencia en liderazgo y desarrollo de equipos, con capacidad para motivar y formar personas., • Habilidades de comunicación, planificación y resolución de problemas., • Orientación al cliente y mentalidad de mejora continua., • Nivel medio de herramientas informáticas y gestión de indicadores operativos., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana., • Castellano fluido. Se valorará catalán e inglés básico., • Residir en Mataró o cercanías., • Disponer de vehículo propio en caso de residir fuera.

    Immediate start!
    Easy apply
  • Jefe/a de Sala
    Jefe/a de Sala
    22 days ago
    Full-time
    Granollers

    En La Masía Consentido de Granollers, restaurante de referencia por su servicio cuidado y su propuesta gastronómica de calidad, estamos buscando un/a Jefe/a de Sala con experiencia, liderazgo y vocación por ofrecer un servicio excepcional. RESPONSABILIDADES PRINCIALES: • Coordinación y supervisión del equipo de sala, garantizando un servicio impecable y una experiencia memorable para nuestros clientes., • Formación continua del personal, asegurando que todo el equipo conozca y aplique correctamente los estándares del restaurante., • Elaboración y gestión de horarios, organización de turnos y planificación de necesidades de personal., • Supervisión del cumplimiento de todos los procedimientos y protocolos internos., • Asignación de rangos y organización de la sala en función de las reservas y la ocupación prevista., • Gestión operativa del servicio: control de tiempos, resolución de incidencias y apoyo al equipo., • Colaboración con dirección en mejoras operativas y propuestas que optimicen la experiencia del cliente. REQUISITOS: • Experiencia demostrable como Jefe/a de Sala o Encargado/a en restauración., • Capacidad de liderazgo, comunicación efectiva y habilidades para gestionar equipos., • Orientación al detalle, al cliente y a la excelencia en el servicio., • Capacidad organizativa y de toma de decisiones., • Incorporación a un equipo estable y profesional., • Buen ambiente de trabajo., • Oportunidad de aportar ideas y crecer dentro del proyecto., • Condiciones económicas acordes a la experiencia y valía del candidato/a.

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