Gerente grupo restauración
hace 3 días
€1600–€2200 mensual
Jornada completa
Centro, Granada
Gerente grupo de restauración – (Granada) Grupo de restauración en Granada, busca un/a Gerente con experiencia en hostelería para liderar nuestro equipo y garantizar la mejor experiencia a nuestros clientes. Funciones principales
• Gestión integral de los restaurantes. asegurando su buen funcionamiento operativo.
• Liderazgo y coordinación del equipo de sala y cocina.
• Supervisión de la atención al cliente y garantía de altos estándares de servicio.
• Control de stock, proveedores y costes operativos.
• Planificación de turnos y gestión de personal.
• Implementación de estrategias para optimizar la rentabilidad y mejorar la experiencia gastronómica.
• Coordinación con el equipo de marketing para promociones y eventos. Requisitos
• Experiencia mínima de 5 años en gestión de restaurantes o similares.
• Habilidades de liderazgo, organización y resolución de problemas.
• Conocimiento en control de costes, escandallos y gestión de proveedores.
• Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar equipos de trabajo.
• Orientación al cliente y enfoque en la excelencia del servicio.
• Se valorará formación en Hostelería, Gestión Empresarial o afines. Ofrecemos
• Incorporación inmediata
• Contrato estable con salario competitivo según experiencia.
• Un entorno dinámico y con oportunidades de desarrollo profesional. Si tienes pasión por la restauración y experiencia en gestión de equipos, ¡te estamos buscando!