Trabajos gerente de finanzas en España

Responsable de la gestión integral de la sucursal, incluyendo operaciones, ventas, logística, finanzas y atención al cliente. Liderarás un equipo para garantizar la distribución eficiente de productos del mar, cumpliendo con los estándares de calidad, normativas y objetivos comerciales. Responsabilidades clave: Dirigir las operaciones diarias y el equipo de trabajo. Desarrollar e implementar estrategias para impulsar ventas y rentabilidad. Gestionar inventarios, logística y entregas. Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y políticas internas. Mantener relaciones sólidas con clientes y resolver incidencias. Controlar el presupuesto y analizar el desempeño financiero. Requisitos: Mínimo 5 años en puestos similares (preferencia en productos del mar o alimentos perecederos). Experiencia en ventas, operaciones, logística y gestión financiera. Conocimientos en normativas de seguridad alimentaria. Dominio de herramientas como ERP (ideal GESCO). Carné de conducir (si se requiere). Salario: 40.000 – 50.000 € brutos anuales, según experiencia y formación.

En Obradores Madrid estamos buscando un gerente de operaciones para nuestra cafetería pastelería en el barrio de Retiro en Madrid. Un gerente de Obradores Madrid debe tener una combinación de habilidades de gestión, conocimiento del sector y cualidades personales para asegurar el buen funcionamiento del negocio y una experiencia excelente para los clientes. Aquí te dejo algunas de las cualidades más importantes: 1. Liderazgo y habilidades de gestión Capacidad para motivar y dirigir al equipo: Un buen gerente debe ser capaz de guiar a su equipo de trabajo, mantener la moral alta y fomentar la colaboración. Esto es esencial para mantener un ambiente positivo. Gestión de recursos humanos: Saber cómo contratar, capacitar, y si es necesario, despedir personal. Además, debe ser capaz de manejar conflictos dentro del equipo de manera efectiva. 2. Conocimiento del producto y el mercado Conocimiento de la gastronomía y la repostería: Es importante tener un buen entendimiento de la calidad de los productos que se ofrecen, para asegurar que siempre estén frescos y sean deliciosos. Esto también incluye saber sobre nuevas tendencias o técnicas en el ámbito de la repostería y las bebidas. Innovación en el menú: El gerente debe ser capaz de adaptar y actualizar el menú según las preferencias de los clientes y las estaciones del año. 3. Habilidades de servicio al cliente Orientación al cliente: Es fundamental que el gerente entienda la importancia de una atención al cliente excelente, resolviendo quejas de manera eficiente y garantizando una experiencia memorable. Empatía: Ser capaz de entender las necesidades de los clientes y adaptarse a sus expectativas. 4. Capacidades organizativas y operativas Gestión del tiempo: El gerente debe asegurarse de que las operaciones diarias se lleven a cabo de manera fluida, desde la organización de turnos hasta el control de inventarios y la limpieza. Control de inventarios: Mantener un control riguroso sobre los suministros y el inventario es esencial para evitar escaseces o desperdicios, lo que afecta tanto la calidad como la rentabilidad del negocio. 5. Gestión financiera Control de costos: Saber cómo controlar los márgenes de beneficio, administrar los costos de los ingredientes, el personal y otros gastos operativos. El gerente debe ser capaz de elaborar presupuestos y supervisar las finanzas para garantizar la rentabilidad. Establecimiento de precios: Fijar precios adecuados para los productos sin sacrificar la calidad ni perder competitividad. 6. Capacidades de comunicación Comunicación efectiva: Tanto para interactuar con el equipo como para tratar con los proveedores y los clientes. La comunicación abierta y clara es clave para evitar malentendidos y mejorar la eficiencia. Negociación con proveedores: El gerente debe tener habilidades para negociar precios, plazos de entrega y otras condiciones con los proveedores. 7. Adaptabilidad y resolución de problemas Flexibilidad: El mercado de la gastronomía es cambiante, por lo que el gerente debe ser capaz de adaptarse a nuevas tendencias, cambios en las preferencias de los clientes y situaciones imprevistas. Resolución de problemas: Capacidad para manejar situaciones difíciles, como quejas de clientes, problemas con el personal o fallos operativos. 8. Conocimientos administrativos y tecnológicos Manejo de herramientas tecnológicas: El uso de software para gestionar inventarios, ventas y control de costos es cada vez más común. Además, el gerente debe estar familiarizado con el manejo de pedidos en línea y aplicaciones de pago. Conocimientos administrativos: Debe tener habilidades para llevar los libros contables, cumplir con las normativas fiscales y gestionar los permisos y licencias necesarias. 9. Visión a largo plazo Planificación estratégica: Pensar en el futuro del negocio, desde la expansión hasta la diversificación de productos, buscando siempre nuevas oportunidades de crecimiento. 10. Pasión y compromiso Pasión por el negocio: El gerente debe mostrar pasión por lo que hace, lo que es contagioso para el equipo y los clientes. Esto se refleja en la calidad de los productos y el servicio que se brinda. Compromiso con la calidad y la mejora continua: Siempre debe buscar formas de mejorar, innovar y mantener la calidad en todo momento. Estas cualidades permiten que el gerente no solo mantenga un ambiente de trabajo positivo, sino también que logre que el negocio sea rentable y esté alineado con las expectativas de los clientes. Crees que reúnes las capacidades necesarias? Escríbenos y hablamos ;-)

About the job Buscamos un encargado de economato de caracter temporal que dará soporte al NH Madrid Ribera de Manzanares y NH Collection Madrid Palacio de Tepa. la persona estará ubicada 2 dias en un hotel y 3 dias en el otro. como Como Storekeeper, serás responsable del mantenimiento del almacén del hotel que incluye: almacenamiento de materiales, suministros, control y registro de inventarios de alimentos y bebidas, compras y tareas relacionadas de acuerdo con las políticas de la empresa. ¿Qué tendrás que hacer? Recibir las entregas de mercancías, almacenar adecuadamente los productos perecederos y rotar las existencias por departamentos. Inspeccionar las entregas y las fechas para verificar la frescura, limpieza, consistencia, cantidad y calidad en todos los lotes de cajas. Rechazar la aceptación de artículos dañados, inaceptables o incorrectos. Realizar otras tareas relacionadas con las existencias, como devolver, empaquetar, poner precios y etiquetar los suministros. Notificar oportunamente al gerente/supervisor los niveles bajos de existencias. Crear pedidos en el sistema SAP para solicitar productos a los proveedores. Mantener los recibos, registros y retiradas del almacén de existencias. Comprobar que las facturas tienen los precios y cantidades correctos y hacer un seguimiento del proceso de pago. Ayudar en la preparación de informes, resúmenes y/o análisis de costes y otros trámites según sea necesario. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de atención al cliente. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 1 año desarrollando funciones similares. Formación profesional en gestión/finanzas/hostelería. Conocimientos de contabilidad adecuada y gestión de inventarios. Muy valorable conocimientos de SAP. Conocimientos prácticos de varios programas informáticos (Microsoft Office, etc.). Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Excelentes dotes de gestión y organización. Capacidad para detectar y resolver problemas de forma eficaz. Atención al detalle. Capacidad para trabajar solo y en equipo. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. Department: Management The company Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.

1. Gestión Operativa de Cocinas ✅ Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad en la preparación de alimentos. ✅ Supervisar el correcto funcionamiento de equipos y utensilios en cada local. ✅ Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. ✅ Implementar y supervisar protocolos de limpieza y desinfección. ✅ Verificar que los tiempos de servicio sean eficientes y consistentes. ✅ Coordinar con el equipo de delivery para mejorar tiempos de despacho. 2. Gestión de Personal ✅ Coordinar y supervisar a los jefes de cocina de cada local. ✅ Evaluar el desempeño del personal de cocina y brindar feedback. ✅ Organizar capacitaciones para mejorar técnicas y eficiencia. ✅ Asegurar que cada turno tenga la cantidad adecuada de personal. ✅ Resolver conflictos y problemas operativos en las cocinas. 3. Control de Costos y Abastecimiento ✅ Supervisar los pedidos de materia prima y optimizar costos. ✅ Negociar con proveedores para mejorar precios y calidad. ✅ Controlar el desperdicio de alimentos y minimizar mermas. ✅ Implementar y monitorear inventarios en cada local. ✅ Analizar costos de producción y buscar mejoras en rentabilidad. 4. Innovación y Desarrollo de Producto ✅ Probar y desarrollar nuevas recetas y productos. ✅ Adaptar el menú según tendencias y preferencias del mercado. ✅ Coordinar pruebas de calidad y ajustes en las recetas. ✅ Recoger feedback de clientes y ajustar los productos si es necesario. ✅ Evaluar qué productos se mantienen mejor en delivery y optimizar empaques. 5. Gestión de Reportes y Evaluaciones ✅ Analizar ventas y rendimiento de cada local en relación con la cocina. ✅ Reportar incidencias y sugerencias de mejora a la dirección. ✅ Revisar el cumplimiento de los estándares de servicio y calidad. ✅ Auditar la operativa de cocina en cada local periódicamente. ✅ Implementar métricas de desempeño para medir tiempos de entrega y satisfacción del cliente. ✅ Revisar y optimizar los tiempos de preparación y despacho de pedidos. 6. Coordinación con Otras Áreas ✅ Trabajar con marketing para la promoción de nuevos productos. ✅ Coordinar con recursos humanos sobre contratación y formación. ✅ Colaborar con finanzas para controlar costos y presupuestos. ✅ Apoyar a operaciones en la apertura de nuevos locales. ✅ Trabajar con logística para optimizar rutas y tiempos de entrega. ✅ Gestionar un sistema de monitoreo de pedidos y valoración de clientes en plataformas de delivery. ✅ Analizar las mejores valoraciones de clientes para replicar buenas prácticas en todos los locales.