Trabajos gerente de recepcion en España

Massart es un concepto de Pizzería artesanal premium referente en Madrid desde hace más de 15 años. Estamos buscando a una persona como Restaurant Manager para dirigir, coordinar y controlar las actividades desarrolladas en el restaurante, siguiendo las normas e instrucciones de Massart, con el fin de conseguir los objetivos establecidos de venta, TM, y calidad de producto y de servicio. Estamos en pleno proceso de expansión y es fundamental incorporar a los futuros líderes de equipos que harán posible esto. RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES Gestión de Personal: -Elaboración del planning semanal de toda la plantilla de sala -Planificación de las vacaciones del personal de sala y como cubrir los turnos. -Formar al personal de sala para asegurar que son conocedores de sus funciones y tareas en sus puestos de trabajo. -Realizar la selección final del personal de sala. -Supervisar la correcta ejecución por parte del Jefe de Cocina de: -Planning semanal y planificación de vacaciones de los empleados de cocina -Selección y formación de los empleados de cocina. Gestión de Producto: -Supervisar que la calidad y presentación de los platos que se sirven a cliente son las correctas. -Gestionar la compra y recepción de los ingredientes propios de sala. -Gestionar inventarios y albaranes. Gestión Operacional: -Definir las posiciones que ocupan los integrantes del turno -Ocupar durante las horas rush la posición en el restaurante definida para su puesto (puede variar en función del restaurante) -Supervisar el turno, manteniendo en todo momento su correcto funcionamiento con el objetivo de asegurar la mejor calidad de servicio al cliente. -Solucionar cualquier incidencia que pudiera producirse -Asegurar que en los turnos en los que el Store Manager no está presente haya en turno un Encargado que asume sus funciones. -Realizar el seguimiento del mantenimiento de las maquinaría, mobiliario y resto de materiales del restaurante. -Organizar y controlar el personal de limpieza. Gestión Comercial: -Poner en marcha y aplicar correctamente las acciones comerciales o promocionales que se definan desde la dirección. -Asegurar que los elementos de comunicación e imagen del restaurante están en correcto estado y en la posición adecuada. Gestión Económica: -Velar en todo momento por mantener la rentabilidad del restaurante, mediante el control de la venta y gastos. -Control y supervisión del cierre y cuadre de caja. -Control del dinero en efectivo del restaurante ORGANIGRAMA El Restaurant Manager depende directamente del Operations Manager. El Restaurant Manager tiene a su cargo toda la plantilla de sala y Cocina, realizará la supervisión de las acciones del Jefe de Cocina coordinándose con él siempre que sea necesario. Para poder organizar toda la plantilla dispone de Encargados de Sala. REQUISITOS -Al menos 4 años de experiencia en el puesto en restauración organizada. -Conocimientos avanzados en herramientas de gestión: programa de stock/compras, gestión del personal/horarios,... -Ser una persona apasionada por el servicio de atención al cliente y el trabajo en equipo. -Saber gestionar un equipo de personas, y transmitir la cultura y los valores de la marca -Tener disponibilidad para trabajar los fines de semana y, a veces, festivos. -Valorable hablar inglés. Oportunidad de crecimiento acorde a nuestro plan de expansión.

About the job Descripción de la empresa Mondrian & Hyde Ibiza Únete a nosotros para una oportunidad única de presentar dos marcas hoteleras de estilo de vida, cada una con su propio carácter, en la idílica playa de Cala Llonga, en Ibiza. Mondrian Ibiza es un paraíso elegante con 154 habitaciones y espacios públicos de diseño innovador, incluyendo una amplia terraza con vistas a la bahía. Hyde Ibiza es un paraíso para los amantes de la gastronomía, inspirado en festivales y exhibiciones de música y vida nocturna, con 401 habitaciones que destacan por sus texturas naturales y toques artesanales. Ambas propiedades contarán con 7 restaurantes y bares, que ofrecerán desde sushi premium hasta cocina balear con productos del mar a la mesa, todos con una programación intensa. Reportando al Director General, estos hoteles son operados por Ennismore, la empresa de hospitalidad lifestyle de mayor crecimiento, en colaboración con Grupo Azul Mar Cala Llonga, propiedad de Apollo. Descripción del empleo Lo que harás... El Director de Revenue es responsable de maximizar los ingresos por habitaciones y el beneficio asociado a los distintos segmentos de clientes: transitorios, grupos y contratos para el hotel. Recomendando y manteniendo precios, posicionamiento y la gestión del inventario a través de sistemas y las políticas y procedimientos establecidos por Ennismore. Desarrolla estrategias para aumentar los ingresos por habitaciones y en general para el resort; enfocándose en la rentabilidad con la mezcla óptima de canales y segmentos. Identifica oportunidades futuras y se comunica eficazmente con Ventas, Marketing y Comercio Electrónico. Es responsable de desarrollar el plan anual de ingresos por habitaciones y el Plan de Negocios junto con Ventas y Marketing, y de lograr los KPI establecidos. Mantiene los controles de rendimiento adecuados para maximizar los ingresos del hotel en todos los canales de distribución. Monitorea y evalúa las tendencias de demanda del mercado, asegurando que todas las tarifas estén cargadas y que el mantenimiento del inventario sea correcto en todos los sistemas (OPERA y otros relacionados). Garantiza la preparación y análisis precisos de informes de segmentación de mercado, informes de producción, análisis de contribución por fuente, informes diarios de pickup y resúmenes de ritmo. Coordina diversas actividades para mejorar aún más el potencial de ingresos. Lidera las reuniones semanales de gestión de ingresos. Refina las estrategias para aumentar el índice de RevPAR (RGI) y alcanzar los objetivos de presupuesto y previsión del hotel. Realiza auditorías para garantizar que la estrategia de ventas esté correctamente configurada en todos los canales. Motiva y desarrolla las habilidades del Revenue Manager/Analyst. Asegura que el equipo gestione eficazmente todos los canales de distribución (OTA’s, slshotels.com, GDS, IDS, CRO). Colabora con el departamento de Recepción para optimizar los upsells y los días de ocupación completa. Lidera el posicionamiento de precios y la distribución para todos los segmentos de mercado del hotel, con la participación del Director de RM de Área o Regional. Ofrece recomendaciones para mejorar la eficacia del proceso de gestión de ingresos. Requisitos Sobre ti: Experiencia de más de 2 años en puestos de liderazgo en gestión de ingresos de hoteles todo incluido. Conocimiento extenso en previsión, interpretación/análisis de resultados para la planificación y realización de análisis presupuestario. Conocimiento amplio de habilidades de ventas, gestión de ingresos, reclutamiento, supervisión, formación y motivación de gerentes. Capacidad demostrada para comprender los requisitos de los clientes y traducirlos en soluciones de ingresos. Capacidad para ser asertivo y persuasivo sin ser agresivo. Habilidad para evaluar rápidamente alternativas y decidir un plan de acción. Fuertes habilidades organizativas, incluyendo seguimiento, gestión del tiempo, capacidad para realizar múltiples tareas y gestionar varias prioridades en un entorno dinámico. Considerable habilidad en matemáticas y ecuaciones algebraicas. Capacidad para comunicarse eficazmente con todos los niveles de una organización. Título universitario de 4 años en una institución acreditada; se prefiere licenciatura en Gestión Hotelera, Administración de Empresas o disciplinas similares. Mínimo de 3 años de experiencia progresiva en gestión de ingresos en una propiedad de servicio completo, con un historial comprobado de obtener resultados líderes en el mercado y soluciones innovadoras. Debe poseer habilidades analíticas e interpersonales superiores; sólidos conocimientos en la disciplina de Gestión de Ingresos; profundo conocimiento de reservas, ventas y marketing, incluyendo la Red Global de Distribución; y conocimientos sobre estados financieros del hotel. Excelentes habilidades de redacción y presentación en inglés y español. Competencia en el uso de sistemas PMS, CRS y RMS de hoteles. Disponibilidad para viajar ocasionalmente a oficinas corporativas, otros hoteles o conferencias. Información adicional Lo que te ofrecemos: Paquete competitivo y muchas oportunidades de desarrollo. Trabajo 100% remoto, con visitas a Ibiza una vez al mes. Oportunidad de unirse a un grupo internacional innovador y de rápido crecimiento, comprometido con la creación de hoteles y el desarrollo de una marca global. La posibilidad de desafiar las normas y trabajar en un entorno creativo y gratificante. Formar parte de un equipo apasionado por crear grandes experiencias hoteleras y construir un portafolio de marcas. Almuerzo diario en el restaurante interno. Grandes descuentos en todos los hoteles Ennismore y descuentos especiales en numerosos negocios de la isla. Muchas oportunidades de crecimiento y cambios como parte de una familia global de marcas. Tiempo libre adicional para hacer voluntariado en una de nuestras asociaciones benéficas. Reuniones de equipo regulares, desde actividades de team-building hasta una gran fiesta de fin de temporada. ¡Trabajamos duro, pero sabemos divertirnos! Un calendario anual de eventos de diversidad e inclusión, que ofrecen oportunidades para aprender, celebrar y generar un impacto positivo. Department: Event The company Sleek & Sculptural Always at the heart of the most exciting cultural scenes in the world, Mondrian serves up innovation and creativity with it progressive forward thinking approach that plays with perspective and makes you dream, meaning both guests and locals alike can immerse themselves in the culture of each city it inhabits.

Buscamos un/a Responsable/Gobernanta de Limpieza autónoma para unirse a nuestro equipo y liderar el servicio de limpieza en propiedades de alquiler vacacional. La persona seleccionada será clave para garantizar que nuestros alojamientos estén siempre en perfectas condiciones, ofreciendo una experiencia inmejorable a nuestros huéspedes. Si eres una persona organizada, con atención al detalle y te apasiona la limpieza, ¡te invitamos a presentarte como aspirante! Funciones principales: Supervisión del Equipo de Limpieza: - Coordinar y supervisar el trabajo del equipo de limpieza, asegurando que todas las tareas se realicen de manera eficiente y cumpliendo con los estándares de calidad establecidos. - Asignar tareas diarias y horarios de trabajo a los miembros del equipo. - Capacitar a nuevos empleados en procedimientos de limpieza y normas de la empresa. Inspección de Propiedades: - Realizar inspecciones detalladas de las propiedades antes y después de la estancia de los huéspedes, asegurando que todo esté en perfectas condiciones. - Verificar que todas las áreas (habitaciones, baños, cocina, áreas comunes) estén limpias y presentables. - Informar de cualquier desperfecto o necesidad de mantenimiento al departamento correspondiente. Gestión de Inventarios: - Controlar y gestionar el inventario de suministros de limpieza, ropa de cama, toallas, productos de baño, etc. - Realizar pedidos de suministros según sea necesario y asegurarse de que siempre haya existencias disponibles. Coordinación con Otros Departamentos: - Colaborar con el equipo de recepción y mantenimiento para coordinar las limpiezas según los horarios de check-in y check-out de los huéspedes. - Comunicarse con el equipo de reservas para estar al tanto de las llegadas y salidas y ajustar los horarios de limpieza en consecuencia. Atención a Detalles Específicos: - Asegurar que todas las normas de higiene y seguridad se cumplan en todo momento. - Personalizar la limpieza según las solicitudes especiales de los huéspedes o requisitos específicos del propietario. Reporte y Documentación: - Mantener registros precisos de las actividades de limpieza, inspecciones y necesidades de mantenimiento. - Proporcionar informes regulares sobre el rendimiento del equipo y el estado de las propiedades al gerente de operaciones. Requisitos: - Experiencia previa en un puesto similar, preferiblemente en el sector de alquiler vacacional o hotelero. - Habilidades organizativas y capacidad para gestionar equipos. - Atención al detalle y compromiso con la excelencia en el servicio. - Conocimiento de productos y técnicas de limpieza. - Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a un entorno dinámico. - Flexibilidad de horario, especialmente en temporadas altas. - Autónoma Ofrecemos: - Un entorno de trabajo dinámico y profesional. - Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.

Desde Marlex estamos colaborando con una importante empresa que ofrece especialidades médicas y la mayoría de las especialidades quirúrgicas de adultos, en la búsqueda de un soporte administrativo con idiomas. Requerido: Certificado de Educación Superior (CFGS/FPII): preferiblemente dentro del área de administración. Buenas habilidades de comunicación oral y escrita en catalán, castellano e inglés. Deseado: Formación específica en un laboratorio y/o entorno sanitario (como por ejemplo un asistente clínico). Experiencia y conocimientos: Requerido: Al menos un año de experiencia trabajando en tareas de apoyo administrativo en recepciones o similares. Buen dominio de MS Office y otras herramientas informáticas. Experiencia realizando tareas de atención al cliente. Habilidades personales: bien organizado, capacidad para trabajar responsablemente y con excelentes habilidades interpersonales. Principales responsabilidades y deberes: Dar apoyo a pacientes o personas atendidas en la USIC: programación de visitas, recepción, elaboración de certificados de asistencia a visitas. Proporcionar apoyo administrativo y logístico al personal de enfermería de la USIC en la organización de las actividades asistenciales: registro y mantenimiento de la base de datos, impresión de análisis programados, envío de faxes de electrocardiogramas (ECG), contactos telefónicos para el transporte de muestras biológicas, envíos de muestras. al laboratorio local, contacto con los responsables de los traslados internos de los pacientes, recogida de la medicación de ensayo en la Unidad de Farmacia, revisión y control de material en los espacios asistenciales, apoyo en la gestión de la compra de material, recepción y organización del material en los espacios de la Unidad. Dar apoyo administrativo y logístico a otras Unidades en: gestión de compra de material de oficina, recepción y distribución, gestión de mantenimiento de instalaciones y reserva de salas de reuniones, control de recepción y soporte de muestras biológicas para el Biobanco. Colaborar con garantizar que las actividades se realicen de acuerdo con los requisitos establecidos en los procedimientos del sistema de calidad de la Unidad, promover e implementar la mejora continua en su ámbito de actuación. Apoyar todas aquellas tareas del área que le sean encomendadas por el gerente. Realizar las actividades designadas de acuerdo con los procedimientos establecidos y, en su caso, participar en su actualización Condiciones laborales: Contrato de 3 meses con posibilidad de extender Puesto de tiempo completo: 40 h/semana. Fecha de inicio: inmediatamente. Salario bruto anual: 20.000€ brutos anuales ** lunes a jueves 8/9:00 a 17/18:00 y viernes de 08:00 a 15:00.**

¡Bienvenido a tu nuevo rol como Head Barista en Honest Beans! Estás en este puesto porque sientes pasión por el café de especialidad y también por servir clientes. Por eso te esfuerzas todos los días para lograr la excelencia dando el más alto nivel de servicio a todos tus clientes, permitiéndoles cada vez que nos visitan irse con recuerdos increíbles y el deseo de regresar lo antes posible. Como Head Barista de Honest Beans, tu eres esencialmente la cara de la cafetería, el líder de tu equipo y la persona a la que acudir para todo lo relacionado con el café y Honest Beans. Manejas la cafetería con orgullo como si fueras el dueño y lideras a tus equipos con el ejemplo. Tu eres un fuerte solucionador de problemas y todos los días te comprometes a entregar el 100%. Tu eres el líder ideal en Honest Beans con una visión a largo plazo tanto para el desarrollo personal, como para el desarrollo de tus equipos. A continuación se muestra un resumen de todos los deberes y responsabilidades de ser Head Barista en Honest Beans. Tareas diarias: - Tareas de apertura -Apertura puntual de la cafetería a la hora asignada. -Siga el horario asignado todos los días. -Realizar todas las tareas de apertura antes de la apertura de la cafetería. -Calibración diaria de los molinillos de café y máquinas de espresso antes de la apertura (excepto las Cafeterias que tiene la cafetera Engima). -Revise todo el stock para asegurarse de que no haya escasez que afecte el servicio. -Coordinar el control de stocks y resolución de posibles problemas operativos tanto con el gerente del restaurante como con el Head Barista de Honest Beans lo antes posible para evitar interrupciones en el servicio. -Recibir todas las entregas utilizando la plataforma y el sistema correcto también hacer referencias cruzadas con los pedidos para asegurarse de que sean correctos. -Asegurarse de que todas las herramientas estén funcionando correctamente e informar al mantenimiento, así como, al Head Barista de la empresa en caso de que sea necesario realizar una reparación. -Asegurarse de que todas las neveras estén a la temperatura correcta y que cualquier problema se comunique inmediatamente al departamento de mantenimiento de la empresa. - General durante del turno -Gestionar las interacciones positivas de los clientes con cada miembro del equipo. -Mantener un alto nivel de limpieza y organización. -Asegurarse de que cada miembro de su equipo lleve el uniforme correcto en todo momento, y corríjalos si no es así. Asegúrese de que los miembros de su equipo se quiten la gorra, el walkie talkie y otros artículos de uniforme reconocibles cuando estén en sus descansos. - Después del turno Asegúrese de que todas las tareas de cierre se hayan realizado correctamente y que cualquier tarea perdida se comunique a la persona programada de manera respetuosa y en persona en lugar de por mensaje de texto. Excelencia en el servicio al cliente -Servir a cada cliente con un alto nivel de excelencia, teniendo en cuenta todas las áreas del programa Mystery Shopper del cliente para que todos y cada uno de los clientes sean atendidos y tratados exactamente de la misma manera. -Motivar los miembros del equipo y asegurase que todos están haciendo Up-selling siempre. -Comunique cualquier dificultad o problema que pueda tener y que pueda afectar su nivel de servicio a su supervisor directo. -Lidere a tus equipos con el ejemplo, enseñando, guiando, apoyando y asegurando que cada miembro de tu equipo sirva al mismo nivel de excelencia del cliente. -Haga todo lo que pueda para asegurarse de que cuando el cliente se vaya, se vaya feliz y con la intención de regresar. -Resuelva cualquier problema de los clientes a medida que ocurran y antes de que se vaya. -Asegúrese de que cualquier miembro del equipo que no esté siguiendo la excelencia del cliente en todo momento sea entrenado y corregido, y si esto continúa, debe comunicarlo directamente al Head Barista de la empresa y al Restaurant Director para que esta persona pueda recibir más suporte o ser reemplazada. -Asegúrese de que todos los postres estén emplatados correctamente y de acuerdo con el estándar, y que todas las bebidas se preparen y coloquen en la taza y el platillo asignados y que cada bebida se prepare con arte de café con leche, un mínimo de corazón en cada bebida. - Ventas y manejo de efectivo -Tomar correctamente el pedido de cada cliente y cobrarlos correctamente. -Corrija cualquier error a medida que ocurren. - Liderazgo de equipo -Lidere a tus equipos con el ejemplo a través de tus acciones y demostraciones para seguir todas las responsabilidades y deberes. -Anima, motiva y apoya a cada miembro de tu equipo todos los días. -Da feedback positiva y crítica constructiva a cada miembro de tu equipo. -Mantenga un alto nivel de paciencia cuando se trata de situaciones difíciles y siempre hable con los miembros de tu equipo con un alto nivel de respeto y tono claro, independientemente de la razón de la conversación. -Pida ayuda y apoyo a tus supervisores directos cuando sea necesario. -Eres el solucionador de problemas nunca debe culpar a otro, ni señalar con el dedo, tu función es buscar soluciones y actúa eficientemente para resolver los problemas lo más rápido posible. -Sea empático cuando trabaje con tu equipo: póngase en los zapatos de la persona con la que estás hablando para comprenderlos mejor y conocer sus necesidades. - Controles de pedidos y existencias -Mantenga un nivel adecuado de stock y comuníqueselo a tu equipo en todo momento. -Utilice la plataforma de pedidos asignada para ordenar todos los artículos de stock necesarios a tiempo. -Completar inventarios y recepción de stock a tiempo utilizando las plataformas y sistemas asignados. -Organice todo el stock recibido y asegúrese de que tu y tu equipo están utilizando productos en el método FIFO (First in, First out) -Devolver cualquier producto que se entregue pero que no se haya pedido. -Supervisar el consumo preferente y las fechas de uso en todos los artículos, así como asegurarse de que todas las fechas de los artículos preparados internamente tengan fechas de uso anteriores en ellos. -Comunique cualquier escasez de existencias directamente con tu equipo, tu supervisor directo y el Head Barista de la empresa a medida que ocurren. - Limpieza -Mantén la cafetería limpia y organizada siempre, utilizando el principio de "Clean as you go" -Haga que cada miembro de tu equipo sea responsable de los deberes y tareas, así como de la limpieza. -Informar al Head Barista de la empresa cuando la cafetería necesite herramientas o suministros para mantener un alto nivel de limpieza. -Asegúrese de que todas las listas de verificación de tareas se cumplan completamente y a tiempo, esto incluye, listas de verificación de tareas diarias, semanales y mensuales. -Limpie la vitrina de postres y snacks y reemplace los artículos de exhibición necesarios a diario (algunos artículos no necesitan ser reemplazados diariamente ya que permanecen frescos en apariencia) - Personal Comunicar directamente con el Head Barista de la empresa y el Especialista en Capacitación de Honest Greens todas las necesidades de personal -Llenar turnos de baristas en tiempos de emergencias -Comunicar las necesidades de personal o las necesidades de horario directamente con el Restaurant Director y el Head Barista de la empresa. -Comunicar los errores de programación en los horarios con el Head Barista de la empresa y el Restaurant Director lo antes posible. - Mantenimiento de herramientas y máquinas Directamente responsable de comunicar cualquier problema de mantenimiento con la máquina de espresso, los molinos y todas las demás herramientas directamente con el Head Barista de la empresa y el departamento de mantenimiento de la empresa. - Sala Ayude a los miembros de tu equipo que trabajan en el comedor cuando sea necesario Pida ayuda a los miembros de la sala cuando sea necesario