Trabajos gerente de recepcion en , BarcelonaCrear alertas

El/la host/hostess del restaurante es el primer empleado/a que interactúa con los clientes que entran en el restaurante. Es su trabajo saludar a los huéspedes que llegan, darles la bienvenida en el establecimiento y acomodarlos. Los clientes reciben su primera impresión del servicio del restaurante por su intercambio con el host/la hostess. • Responsable de contestar el teléfono, realizar reservas y asignar las mesas según necesidades, saber acomodar a grandes grupos., • Gestionar el sistema de reservas., • Conocer el espacio del restaurante disponible, así como la distribución para fines de acomodación., • Seguimiento de las zonas del restaurante para mesas vacías y limpias, estimando los tiempos de espera para los clientes., • Monitorear la lista de espera de los clientes y asegurarse que sus necesidades se satisfacen mientras esperan., • Tomar el pedido inicial de bebidas, si es necesario, y reportar la información al camarero responsable., • Conocer los precios de la carta, menús de grupo., • Comunicar la información de las reservas al MOD., • Procesar las cancelaciones y modificaciones y transmitir rápidamente la información al MOD., • Conocer y entender la política del restaurante sobre reservas garantizadas y no-shows., • Gestionar la correspondencia diaria respondiendo a las consultas., • Comprobar que los archivos estén actualizados., • Mantener siempre un aspecto limpio y ordenado de la zona de trabajo., • Asegurarse que el restaurante tenga una apariencia limpia y atractiva cuidando la limpieza general, la iluminación, las plantas, tarjetas de visita, porta cuentas y menús en buen estado (impresos, limpios y actualizados)., • Ser cortés, amable y servicial con los clientes, gerentes y compañeros de trabajo., • Conocer todos los procedimientos de oficina necesarios y ayudar con las tareas de recepción cuando sea necesario., • Tener pleno conocimiento de los procedimientos de salud y seguridad y cumplirlos., • Disponibilidad a realizar cualquier solicitud razonable realizada por la gerencia en cualquier otra área del establecimiento. Department: F&B service About you REQUISITOS: • Excelentes habilidades de atención al cliente, preferiblemente con experiencia previa en el sector hotelero., • Excelentes habilidades de comunicación en español e inglés., • Excelente capacidad de organización y atención al detalle., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Presentación impecable, orientación al cliente con actitud proactiva y motivada, y gran capacidad de trabajo en equipo. Languages required: English and Spanish. Catalan is a plus The company Situado junto al Barrio Gótico y el Born, con vistas inigualables sobre la ciudad y el mar, Grand Hotel Central es un destino en sí mismo. Con un diseño elegante y atemporal, una gastronomía cuidada, y una de las terrazas más reconocidas de Barcelona, representamos el equilibrio perfecto entre lujo discreto y la vibrante energía de la ciudad.

Objetivo del Puesto Dirigir la operación integral del restaurante, asegurando eficiencia operativa, control de costes de personal y producto, coordinación con cocina y excelencia en la experiencia del cliente. Alinear la unidad con los estándares y objetivos estratégicos del grupo. Responsabilidades Clave Requisitos Imprescindibles • Más de 5 años de experiencia en puesto similar (director/a de restaurante, gerente de sala o equivalente)., • Nivel alto de inglés y catalán, ambos a nivel de negociación y trato profesional., • Sólidos conocimientos en control de costes (personal y producto)., • Habilidades demostradas en liderazgo, planificación de horarios y resolución de conflictos., • Disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana según necesidades operativas. Valoraremos • Experiencia en grupos multi-local y en conceptos con alta rotación., • Formación en hostelería, gestión empresarial o similar., • Capacidad para implantar mejoras operativas y proyectos de optimización de costes. Ofrecemos • Sueldo competitivo acorde a experiencia y responsabilidades., • Plan de carrera y posibilidad de promoción interna dentro del grupo., • Dos días seguidos de descanso semanal garantizados., • Integración en un equipo profesional en expansión y participación en proyectos de mejora.