📣 Se busca personal para Acomodación y Taquilla – Centro Cultural Pilar Miró (Madrid) El Centro Cultural Pilar Miró, situado en Madrid, busca incorporar a una persona para trabajar en acomodación y taquilla. Se precisa tener diponibilidad desde hoy a la tarde de 19:00 a 22:00 🕐 Horario: Fines de semana (principalmente viernes, sábado y domingo, según programación). Algún día entre semana por las tardes, según necesidades del centro. 💼 Funciones principales: Atención al público y control de accesos a sala. Venta y gestión de entradas en taquilla. Apoyo en la organización de eventos y actividades culturales. 🎭 Requisitos: Buena presencia y trato amable con el público. Responsabilidad y puntualidad. Interés por el ámbito cultural y disponibilidad horaria. 📍 Lugar de trabajo: Centro Cultural Pilar Miró – Madrid.
Espacio emblemático busca incorporar a un Chef Ejecutivo con una profunda conexión con la cocina tradicional madrileña y andaluza, capaz de reinterpretarla con un toque sofisticado, contemporáneo y castizo. El proyecto nace con el propósito de redescubrir la gastronomía madrileña en un entorno cuidado, donde conviven la autenticidad y la cultura. Responsabilidades principales Diseñar y desarrollar la oferta gastronómica inspirada en la cocina castiza y andaluza, aportando creatividad, equilibrio y coherencia con el concepto del espacio. Participar activamente en la apertura del proyecto, definiendo la propuesta culinaria, los procesos operativos y la estructura del equipo. Seleccionar los elementos que conforman la experiencia: vajilla, flujos de servicio, estilo de pase y presentación de los platos. Construir y liderar el equipo de cocina, definiendo funciones, estándares de trabajo y criterios de calidad. Gestionar la producción y el servicio para unos 150 comensales, coordinando varios puntos de servicio y eventos. Definir la planificación de costes, escandallos y control de aprovisionamiento. Requisitos mínimos Profesional consolidado, con trayectoria en conceptos gastronómicos de estilo tradicional y castizo, habituado a combinar identidad local con una ejecución contemporánea. Experiencia mínima de 5 años liderando desarrollos gastronómicos, con capacidad para integrar creatividad, control operativo y rentabilidad. Experiencia previa en aperturas de restaurantes o proyectos gastronómicos. Experiencia y conocimiento consolidado en el desarrollo de ofertas gastronómicas de cocina castiza, con sensibilidad para combinar tradición y modernidad. Experiencia mínima en dos proyectos donde haya desarrollado la oferta gastronómica integral, alineada con una propuesta tradicional reinterpretada. Sólidos conocimientos en escandallos y creación de menú engineering, con dominio de herramientas de análisis de rentabilidad. Dominio de software de compras y gestión, y experiencia en la interpretación de datos operativos y de costes. Logros definidos en proyectos previos, con referencias que avalen su trayectoria, liderazgo y resultados. Mentalidad abierta, orientación al detalle y enfoque colaborativo en la relación con dirección y equipos multidisciplinares. Trayectoria como Chef Ejecutivo o Jefe de Cocina en entornos con diferentes espacios y ritmos de servicio. Valorable experiencia en conceptos de tapas elaboradas y en la gestión de eventos gastronómicos. Se ofrece Participación desde el inicio en un proyecto emblemático con identidad madrileña y vocación cultural. Autonomía creativa y de gestión, con oportunidad de dejar huella en la propuesta gastronómica. Jornada completa, con flexibilidad para organizar el horario según las necesidades del modelo. Incorporación a una estructura sólida y profesional, con acompañamiento durante la fase de apertura y desarrollo.
Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Descripción del puesto Estamos buscando un/a DIRECTOR/A DE RESTAURANTE altamente motivado/a y con un enfoque práctico para liderar uno de nuestros restaurantes. El/la candidato/a ideal es una persona con habilidades de liderazgo centradas en las personas, experta en operaciones y resolutiva, con un historial probado en la gestión de restaurantes de alto volumen y en la entrega de experiencias excepcionales al cliente. Te desenvolverás en un entorno dinámico y orientado al servicio, donde ningún día es igual al anterior y jugarás un papel clave en la construcción, desarrollo e inspiración de los equipos que dan vida a nuestra marca cada día. Responsabilidades Liderar y gestionar todos los aspectos operativos del restaurante para asegurar la excelencia en el servicio, la calidad de la comida y el rendimiento del equipo. Supervisar la planificación de turnos, horarios y gestión del personal, asegurando una cobertura y eficiencia óptimas. Gestionar los procesos administrativos del personal: contratación, onboarding, firma de contratos, entrega de uniformes, formación y seguimiento del rendimiento (formato 1:1). Gestionar las tareas operativas y financieras diarias, incluyendo manejo de caja, conciliación de ventas, propinas, gestión de usuarios del TPV y resolución de incidencias (cancelaciones de pedidos, actualización de productos, corrección de errores, etc.). Realizar reuniones informativas antes y después del servicio, coordinar la posición del equipo durante los turnos y asegurar un flujo de servicio fluido. Mantener los estándares de calidad a través de catas de comida, programas de cliente misterioso, feedback de clientes y auditorías de servicio. Monitorizar los KPIs, métricas de productividad e informes operativos para identificar oportunidades de mejora. Asegurar el cumplimiento de todas las licencias, certificaciones, normativas de salud y seguridad, y protocolos de seguridad alimentaria. Supervisar los procedimientos de apertura, cambio de turno y cierre, incluyendo listas de control de limpieza, mantenimiento de equipos y seguridad alimentaria (registros de temperatura, rotación de stock, etc.). Coordinar el mantenimiento y las reparaciones, incluyendo sistemas informáticos, cámaras de seguridad y equipos de cocina. Actuar como enlace clave de comunicación entre el restaurante y la oficina central, asegurando un flujo de información eficiente. Fomentar una cultura laboral positiva alineada con los valores de Honest Greens, incluyendo la organización de actividades culturales y de team-building. Requisitos Más de 3 años de experiencia gestionando restaurantes de alto volumen o en operaciones de hostelería. Fuertes habilidades de liderazgo con capacidad para desarrollar, inspirar y retener talento. Experiencia gestionando P&L, presupuestos y KPIs operativos. Sólido conocimiento de seguridad alimentaria, normativas sanitarias y estándares de cumplimiento. Dominio de herramientas y sistemas operativos (TPV, Quicksight, Notion, etc.). Excelentes habilidades organizativas, de resolución de problemas y toma de decisiones. Capacidad para prosperar en un entorno dinámico y de ritmo rápido. Buenas habilidades de comunicación en español; el inglés es un plus. Pasión por la hostelería, el desarrollo de personas y la creación de experiencias excepcionales para los clientes. Qué ofrecemos Contrato: indefinido Jornada: 40h semanales Salario atractivo Beneficios Comida diaria gratuita en nuestros restaurantes 50% de descuento en nuestros restaurantes Eventos corporativos increíbles Oportunidades de crecimiento interno Equipo internacional, de mente abierta y único
En Tablao Flamenco 1911 y Cardamomo Flamenco Madrid, referentes internacionales en espectáculos culturales y experiencias artísticas de alto nivel, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Representante MICE. Impulsar las ventas y el crecimiento del segmento MICE (Meetings, Incentives, Conferences & Exhibitions) mediante la captación, desarrollo y fidelización de clientes corporativos, agencias y empresas. El Representante Comercial MICE será responsable de detectar oportunidades, generar negocio, preparar propuestas comerciales competitivas y asegurar la satisfacción del cliente en todas las etapas del proceso. Esta posición requiere un perfil autónomo, con visión comercial, orientación al cliente premium y sólida trayectoria en el sector comercial de eventos corporativos y turismo cultural. Responsabilidades: • Prospección activa de clientes y mercados en el ámbito corporativo, turístico y de eventos., • Gestión de leads y oportunidades comerciales desde el primer contacto hasta el cierre de la venta., • Elaboración de propuestas comerciales y presupuestos personalizados, alineados con los objetivos de rentabilidad de la empresa., • Negociación de condiciones económicas con clientes y proveedores estratégicos., • Seguimiento postventa para evaluar la satisfacción del cliente y promover la recompra o fidelización., • Participación en ferias, workshops y acciones de promoción para representar la marca y captar nuevos clientes., • Colaboración con los equipos operativos y de eventos para asegurar la correcta ejecución de los compromisos comerciales adquiridos., • Análisis de resultados comerciales, generación de informes de ventas, previsiones y propuestas de mejora. Requisitos: • Titulación universitaria en Turismo, Gestión de Eventos, Relaciones Públicas o similar., • Mínimo 3 años de experiencia en el área de ventas, turismo MICE o entorno cultural de alta gama., • Dominio de herramientas como CRM, Excel avanzado y presentaciones comerciales., • Español nativo y dominio de inglés avanzado (mínimo B2); otros idiomas serán valorados (francés, alemán, italiano, etc.)., • Perfil orientado a resultados, con pensamiento estratégico y capacidad resolutiva. Competencias Clave • Liderazgo en proyectos de alta exigencia y atención personalizada al cliente., • Sensibilidad cultural y afinidad con el entorno artístico., • Capacidad analítica para gestionar presupuestos, rentabilidad y retorno de inversión., • Visión comercial con enfoque consultivo y capacidad de cerrar acuerdos de valor., • Flexibilidad y agilidad ante imprevistos y clientes internacionales.
En nuestra galería-cafetería buscamos una persona dinámica y polivalente, con don comercial y pasión por el sector cultural, que además disfrute de trabajar en equipo y de involucrarse en el día a día del espacio. ✨ Funciones principales Área Comercial y Cultural Prospección y captación de clientes para alquiler de espacios, talleres y eventos. Contacto y gestión de artistas y exposiciones (afiliación, seguimiento, cierre de ventas). Planificación, seguimiento y registro de ventas de la galería (obras, productos corner, merchandising). Coordinación con dirección en estrategias comerciales, participación en ferias o iniciativas externas. Elaboración de propuestas, contratos y seguimiento postventa. Apoyo a gestión y eventos Organización y atención de eventos, inauguraciones, exposiciones, etc. Atención directa al cliente en galería y apoyo en la cafetería en momentos de alta afluencia. Gestión de insumos de la cafetería: control de stock y compras semanales para asegurar que siempre haya todo lo necesario. Recepción de pedidos y control de stock. Apoyo en tareas operativas del día a día (ej. cerámica: control de piezas, barnizado, hornadas, entregas). ✅ Requisitos Experiencia mínima de 3 años en ventas/eventos, preferiblemente en el sector cultural, galerías, coworking o eventos. Habilidades de negociación, cierre de ventas y gestión de clientes. Capacidad de trabajar de forma autónoma y proactiva, con visión estratégica de ventas. Organización y gestión de múltiples proyectos de manera simultánea. Excelente comunicación en español (oral y escrita). Perfil flexible, resolutivo y con ganas de involucrarse en todo. 📌 Ofrecemos Contrato temporal con posibilidad de indefinido. Modalidad: presencial medio tiempo por las tardes. Formar parte de un proyecto cultural creativo y en crecimiento, con un equipo cercano y colaborativo.
Somos una empresa de Gestión de Servicios Culturales, líder en su sector y en un momento de clara expansión, requiere un profesional con habilidades en el ámbito de la administración de empresas, y específicamente de la gestión administrativa de recursos humanos, de acuerdo a las siguientes características: ¿Qué te pedimos? · Imprescindible Formación en el ámbito de la administración de empresas, contabilidad, gestión de recursos humanos, etc. · Imprescindible experiencia de, al menos, 2 años en tareas de administración de recursos humanos de empresa. Al menos deberá conocer con soltura la elaboración de contratos, altas, bajas, nóminas, liquidaciones y gestión de ITs. · Debe tener experiencia en sistema RED para seguros sociales y al día en tipos de contratación, contratación incentivada. · Manejo de la red contrata. · Se valorarán especialmente, además, las candidaturas con experiencia en contabilidad (facturación, pedidos, impuestos, pagos y cobros, etc). ¿Qué te ofrecemos? · Incorporación inmediata en un puesto a jornada completa. · Contrato indefinido. · Jornada flexible. · Implicación en las tareas administrativas en el contexto de una pequeña empresa en desarrollo. · Remuneración acorde a la valía del/la candidato/a. · Integrarse en un equipo dinámico de trabajo joven y dinámico, compuesto por personas entusiastas y amantes de los proyectos culturales. POR FAVOR, ABSTENERSE personas que no cumplan estrictamente el perfil. Si tu perfil encaja en el puesto, no lo dudes y adjunta tu CV a través de esta oferta.