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¿Te apasiona el mundo del vino y la gastronomía de alto nivel? ¿Tienes experiencia como sumiller y deseas formar parte de un equipo de referencia en la cocina y el servicio de excelencia? ¡Esta es tu oportunidad! En Grupo Dani García buscamos un Sumiller para unirse a nuestro equipo en Marbella. Si tienes un profundo conocimiento del vino, habilidades de comunicación excepcionales y un fuerte compromiso con la calidad y el servicio, ¡queremos conocerte! Responsabilidades: -Asesorar y recomendar a nuestros clientes la mejor selección de vinos para cada tipo de plato. -Gestionar y mantener actualizada la bodega, velando por la calidad y la correcta conservación de los vinos. -Coordinar con el equipo de cocina para ofrecer maridajes excepcionales que potencien la experiencia gastronómica. -Realizar catas y formaciones periódicas al personal sobre vinos y novedades del sector. -Elaborar cartas de vino adaptadas a las necesidades del restaurante y las tendencias del mercado. -Proporcionar un servicio al cliente impecable, resolviendo dudas y ofreciendo recomendaciones personalizadas. Requisitos: -Título de sumiller o formación equivalente en el sector vinícola. -Mínimo 2 años de experiencia como sumiller en restaurantes de alta cocina. -Conocimiento avanzado de vinos nacionales e internacionales, así como de las técnicas de maridaje. -Habilidad para trabajar bajo presión y en equipo. -Alta capacidad de comunicación y atención al cliente. -Actitud proactiva y pasión por la gastronomía. Se valorará: -Experiencia en restaurantes Michelin o de alta categoría. -Conocimientos de inglés u otros idiomas. -Certificados adicionales en cata y viticultura. Ofrecemos: -Formar parte de un equipo dinámico y profesional en un restaurante de renombre. -Oportunidad de desarrollo y crecimiento profesional en un entorno único. -Condiciones laborales competitivas y un ambiente de trabajo estimulante. Si estás buscando un nuevo reto en un ambiente de trabajo estimulante y quieres formar parte de un equipo profesional y apasionado por la gastronomía, ¡te esperamos!