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Trabajos grupo fuertes en El Prat De LlobregatCrear alertas

  • Chef de Partie – BARCELONA - Partida SEGUNDOS PLATOS
    Chef de Partie – BARCELONA - Partida SEGUNDOS PLATOS
    hace 1 día
    €24000 anual
    Jornada completa
    Eixample, Barcelona

    Big Mamma es un grupo de restaurantes franco-italianos fundado por Victor Lugger y Tigrane Seydoux. Desde hace más de una década, damos vida a intensos sabores italianos, comida 100% casera y cocinas vibrantes y llenas de energía en nuestros restaurantes alrededor del mundo. ¿Nuestra misión? Compartir auténticos platos italianos en espacios de diseño espectacular, siempre con una gran sonrisa. Actualmente buscamos un/a Chef de Partie para unirse a nuestros equipos de cocina en los restaurantes de BARCELONA. El Puesto Formarás parte de un equipo de cocina BIG MAMMA, liderando una sección; este es un puesto clave de liderazgo dentro de la cocina, donde la organización, la constancia y la energía marcan el ritmo del servicio. Tus responsabilidades incluirán: • Supervisar la sección y la preparación de la partida;, • Garantizar que las recetas, la presentación y los estándares de calidad se respeten siempre;, • Formar e integrar a nuevos chefs de preparación y de la sección designada;, • Trabajar estrechamente con la dirección de cocina para asegurar un servicio fluido y eficiente, • Mantener altos estándares de higiene, organización y seguridad alimentaria, • Aportar liderazgo positivo y capacidad de resolución de problemas en cada turno, • Ayudar a crear el mejor momento del día para nuestros clientes a través de cada plato En Big Mamma, el plato marca el tono de la experiencia, y tú te asegurarás de que sea inolvidable. Lo Que Buscamos • Una gran sonrisa y auténtica pasión por la comida italiana, • Experiencia previa como Chef de Partie, • Fuertes habilidades de liderazgo, trabajo en equipo y comunicación, • Mucha energía y actitud proactiva durante servicios intensos, • Flexibilidad para trabajar por las noches y fines de semana La experiencia en cocinas de alto volumen será un gran plus. Lo Que Ofrecemos • Contrato permanente a tiempo completo, • 5 días de trabajo por semana con 2 días libres seguidos, • Deliciosas comidas de personal servidas al estilo familiar, • 15% de descuento para empleados en todos los restaurantes Big Mamma en Europa, • Formación continua y verdaderas oportunidades de crecimiento, • Movilidad entre nuestros restaurantes en Reino Unido y oportunidades para trabajar en todo el mundo BIG MAMMA es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades. Todas las candidaturas cualificadas serán consideradas sin distinción de sexo, identidad de género, orientación sexual, color, religión, origen nacional, discapacidad, edad o cualquier otra característica protegida por la ley.

    Inscripción fácil
  • Jefe/a de Cocina Temporal (Mayo – Septiembre)
    Jefe/a de Cocina Temporal (Mayo – Septiembre)
    hace 2 días
    €2100–€2400 mensual
    Jornada completa
    Gràcia, Barcelona

    Nomo es un grupo de restauración especializado en gastronomía japonesa, con más de 17 años de trayectoria y en constante crecimiento. Contamos con 4 restaurantes en Barcelona, 3 en la Costa Brava, 1 en Girona y 1 en Madrid y una línea propia de Delivery. En Grupo Nomo combinamos tradición culinaria japonesa con innovación, ofreciendo experiencias gastronómicas únicas y de alta calidad. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina Temporal para incorporarse durante la temporada de verano (de mayo a septiembre), liderando la operativa diaria de cocina y asegurando que cada servicio mantenga los estándares de excelencia que nos caracterizan. Responsabilidades del puesto • Coordinar, supervisar al equipo de cocina durante el servicio., • Ser referente operativo y mantener un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico., • Controlar costes, inventarios y supervisar pedidos y recepción de mercancías., • Garantizar el correcto cumplimiento de procesos., • Asegurar una correcta gestión de stock., • Velar para que se cumplan los estándares de calidad de Grupo Nomo., • Supervisar la correcta aplicación de las técnicas de cocina japonesa., • Garantizar el cumplimiento de las normativas, higiene y seguridad alimentaria., • Supervisar el correcto mantenimiento y limpieza de las áreas de trabajo., • Mantener una comunicación constante y fluida con el equipo de sala., • Apoyar y formar a las nuevas incorporaciones., • Mantenimiento del espacio., • Supervisar el correcto uso y mantenimiento de maquinaria, utensilios e instalaciones de cocina. Requisitos • Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina en restaurantes de alto volumen., • Valorable experiencia en cocina japonesa o conocimiento avanzado de sus técnicas., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos en entornos dinámicos y de alta presión., • Perfil organizado, resolutivo y orientado al detalle., • Capacidad de adaptación a cambios operativos y ritmos intensos de trabajo., • Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo., • Disponibilidad para trabajar durante la temporada de mayo a septiembre. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un grupo gastronómico consolidado y en expansión., • Proyecto temporal para temporada de verano con posibilidad de continuidad futura., • Formación continua y acompañamiento por parte del equipo de Grupo Nomo., • Ambiente de trabajo dinámico, profesional y con fuerte identidad de equipo., • Condiciones competitivas según experiencia y valía.

    Inscripción fácil
  • Ayudante de Camarero/a
    Ayudante de Camarero/a
    hace 4 días
    Jornada completa
    El Prat de Llobregat

    En The Hungry Club by Dabiz Muñoz, somos un concepto gastronómico moderno, dinámico e innovador, en constante evolución, que busca ofrecer una experiencia culinaria única con comida rápida de calidad, sabores intensos y creativos inspirados en diversas culturas. Operamos en entornos de ritmo ágil como los aeropuertos, ofreciendo un ambiente dinámico e internacional. Estamos en búsqueda de personas con una actitud proactiva, energía y deseo de crecimiento para unirse a nuestro equipo. Tus responsabilidades principales incluirán: Para esta posición, buscamos a alguien que cumpla con los siguientes requisitos: • Experiencia mínima de 1 año en el sector de la restauración., • Nivel de inglés básico (se valorarán muy positivamente conocimientos de otros idiomas)., • Una persona proactiva, resolutiva y con una actitud positiva., • Capacidad demostrada para trabajar eficazmente bajo presión., • Fuerte orientación al cliente y habilidad para el trabajo en equipo. Lo que te ofrecemos: • Un excelente ambiente de trabajo con equipos exigentes y creativos, donde se valora la iniciativa y el trabajo en equipo., • La oportunidad de incorporarte a una marca en plena expansión y crecimiento, formando parte de proyectos innovadores., • Turnos dinámicos que facilitan la conciliación., • Amplias y reales oportunidades de aprendizaje, crecimiento y desarrollo profesional dentro de nuestro grupo, con la posibilidad de promocionar desde dentro y asumir mayor responsabilidad.

    Inscripción fácil
  • Segundo/a de Sala
    Segundo/a de Sala
    hace 1 mes
    €1800–€2000 mensual
    Jornada completa
    Ciutat Vella, Barcelona

    Buscamos incorporar un/a Segundo/a de Sala con experiencia sólida en restauración de alto volumen y calidad. Somos un restaurante de cocina catalana en clave moderna, con fuerte identidad en sala, coctelería de autor y una cuidada selección de vinos. Buscamos un perfil que entienda el ritmo, el detalle y la importancia del equipo. ¿Qué buscamos? • Experiencia demostrable en sala (mínimo 3-5 años en posiciones de responsabilidad), • Dominio imprescindible de catalán e inglés (se valoran otros idiomas), • Perfil organizado, resolutivo y con capacidad de gestión, • Experiencia coordinando equipos y dando apoyo directo a jefe/a de sala o de área, • Excelente trato con el cliente y sensibilidad por el servicio, • Capacidad para trabajar bajo presión con criterio y actitud positiva Funciones • Rol mixto operativo y de apoyo a la gestión de sala, • Gestión de rango propio con altos estándares, • Participación en la coordinación del servicio junto al jefe/a de área, • Supervisión de equipo y experiencia de cliente, • Resolución de incidencias y toma de decisiones en servicio ¿Qué ofrecemos? • Salario entre €1.800 y €2.000 netos / mes, según experiencia, • Propinas mensuales (aprox. €200–€300), • Incentivos periódicos por cumplimiento de objetivos del restaurante, • Incorporación a un proyecto en crecimiento, • Entorno dinámico, profesional y exigente, • Posibilidades reales de desarrollo dentro del grupo Buscamos perfiles con ambición real de crecer dentro del proyecto.

    Inscripción fácil
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