Trabajos higiene alimentaria en Madrid - Page 3Crear alertas

Buscamos un/a cocinero/a para unirse a nuestro equipo de catering cinematográfico. En Reni Catering, nos dedicamos a ofrecer servicios de comida en rodajes, operando tanto desde nuestra cocina central como desde nuestros camiones cocina, moviéndonos según las necesidades de cada producción. Este rol es fundamental para garantizar la calidad y eficiencia de nuestros servicios, con una larga trayectoria en el sector. Responsabilidades principales: • Preparación y elaboración de menús en cocina central y en unidades móviles (camiones cocina)., • Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Adaptarse a los requisitos específicos de cada rodaje y ubicación. Ofrecemos: • Contrato fijo discontinuo., • Horario flexible, organizado según cuadrante (no hay un turno fijo). Requisitos imprescindibles: • Experiencia demostrable como cocinero/a., • Carné de conducir vigente., • Disponer de vehículo propio., • Disponibilidad inmediata y completa., • Disponibilidad para viajar.

Bakan Madrid, un vibrante restaurante mexicano ubicado en el corazón de Madrid, está en búsqueda de un bartender experimentado y creativo para unirse a nuestro equipo. Como bartender en Bakan Madrid, tendrás la oportunidad de impresionar a nuestros clientes con tu habilidad para crear cócteles únicos y proporcionar un servicio excepcional en nuestra animada barra. Responsabilidades: · Preparar y servir una variedad de cócteles clásicos y creativos, así como bebidas tradicionales mexicanas siguiendo las recetas de la compañía, con un alto nivel de calidad y presentación. · Interactuar de manera amistosa y profesional con los clientes, ofreciendo recomendaciones de bebidas y creando una experiencia memorable. · Mantener la barra limpia, ordenada y bien abastecida en todo momento, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. · Administrar el inventario de licores, ingredientes y suministros de barra, realizando pedidos según sea necesario y gestionando el almacenamiento adecuado. · Colaborar con el equipo de cocina y servicio para garantizar una experiencia integral para el cliente, brindando apoyo durante las horas pico y eventos especiales. · Participar en la creación y desarrollo de nuevos cócteles y bebidas. Requisitos: · Experiencia previa de al menos 1 año como bartender en un entorno de alta demanda, preferiblemente en un restaurante o bar de categoría. · Conocimiento sólido de licores, vinos, cervezas y técnicas de preparación de cócteles. · Habilidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en situaciones de alta actividad. · Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar de manera efectiva con los clientes y el equipo. · Actitud proactiva, creativa y orientada al detalle. · Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidas noches, fines de semana y días festivos. Beneficios: · Jornada semanal completa · Con posibilidad de algunos turnos partidos · 2 días libres/semana · Salario competitivo y propinas. · 30 días vacaciones/año + festivos · Comida de personal incluida · Pago de horas extras · Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. · Ambiente de trabajo acogedor y colaborativo. · Descuentos en comidas y bebidas para el personal.

En Makoto Madrid, un restaurante japonés de alta cocina, buscamos un Office de Cocina para unirse a nuestro equipo. Esta posición es crucial para mantener la eficiencia y el orden en nuestra cocina, garantizando nuestra excelencia. Si estás interesado y cuentas con disponibilidad inmediata déjanos un mensaje con tu CV Responsabilidades principales: • Apoyar en la preparación básica de ingredientes (limpieza, corte, porcionado)., • Asistir en la gestión de inventarios y recepción de mercancías, asegurando el almacenamiento adecuado., • Mantener la limpieza y el orden de todas las áreas de la cocina, así como el equipo de trabajo, cumpliendo estrictamente con las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un flujo de trabajo óptimo y eficiente. Buscamos una persona organizada, proactiva y con atención al detalle, apasionada por la gastronomía y con ganas de aprender en un entorno dinámico y de alta calidad.

AURA, un restaurante moderno y en crecimiento ubicado en Valdebebas, perteneciente al Grupo Nazabal, empresa de referencia en restauración y eventos. Busca incorporar un Cocinero para su restaurante Aura en Valdebebas. Buscamos un profesional con experiencia, capacidad de liderazgo y pasión por la gastronomía, que apoye al jefe de cocina en la gestión del equipo y del servicio diario. 🔹 Funciones: Elaboración y presentación de platos siguiendo los estándares de calidad del Grupo Nazabal. Apoyo directo al jefe de cocina y sustitución en su ausencia. Organización de la cocina y coordinación de las distintas partidas. Supervisión del equipo de cocina y formación de ayudantes. Control de stock, pedidos y conservación de materias primas. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). 🔹 Requisitos: Experiencia en cocina profesional, y en un puesto de responsabilidad. Formación en hostelería y gastronomía (valorable). Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y bajo presión. Actitud proactiva, organizada y orientada al detalle. 🔹 Se ofrece: Contrato estable, jornada de 25 horas de lunes a viernes. Salario competitivo Posibilidades reales de crecimiento dentro del Grupo Nazabal. Buen ambiente laboral en un restaurante de referencia en Valdebebas.

Buscamos un/a Chef Libanés/Árabe experimentado/a y apasionado/a para unirse a nuestro equipo en Casa Libanés. Serás responsable de la creación y ejecución de nuestro menú, garantizando la autenticidad y la alta calidad de nuestra cocina libanesa y árabe, así como la gestión eficiente de todas las operaciones de la cocina. Responsabilidades principales: • Desarrollar y crear nuevas recetas y platos, manteniendo la esencia de la gastronomía libanesa y árabe., • Supervisar y dirigir todas las operaciones de la cocina, desde la preparación hasta el emplatado., • Garantizar la calidad, frescura y presentación de todos los alimentos., • Gestionar el inventario de la cocina, realizar pedidos y controlar los costes de alimentos., • Asegurar el cumplimiento estricto de las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Liderar, formar y motivar al equipo de cocina para mantener un alto nivel de rendimiento., • Colaborar con la gerencia para optimizar la eficiencia y rentabilidad de la cocina. Requisitos: • Experiencia probada como Chef, preferiblemente en cocina libanesa o árabe., • Profundo conocimiento de las técnicas culinarias y los ingredientes de la región., • Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico., • Creatividad e innovación en la elaboración de platos., • Habilidades de liderazgo y gestión de equipos., • Compromiso con la excelencia en la calidad y el servicio., • Flexibilidad horaria.

Buscamos un/a cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro nuevo restaurante de tapas, bar y cafetería en Madrid, especializado en cocina española. Responsabilidades: • Preparación y elaboración del menú del día, así como de tapas y otros platos de cocina española., • Asegurar la calidad y presentación de los platos de acuerdo con los estándares del restaurante., • Mantener la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo estrictamente con las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar activamente con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y una experiencia gastronómica de alta calidad. Requisitos: • Experiencia demostrable en la preparación de menú del día y conocimientos de cocina española., • Pasión por la gastronomía española y el arte culinario., • Capacidad para trabajar eficazmente en un ambiente dinámico y bajo presión., • Compromiso con la excelencia en la calidad del producto y la satisfacción del cliente., • Flexibilidad horaria para adaptarse a los turnos del restaurante.

entrevistas de lunes a jueves en el restaurante de 13:00-21:00, si estás interesado pasar por el local y preguntar por entrevista En Cherry Pecas, restaurante especializado en gastronomía mexicana, buscamos un/a Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo de cocina. La persona seleccionada será responsable de la correcta elaboración de los platos, así como de la preparación y producción de materias primas (especialmente verduras), garantizando la calidad y el sabor característico de nuestra cocina. Responsabilidades: Elaborar los platos según las recetas y estándares del restaurante. Realizar la producción de verduras: picado, corte, lavado y preparación para el servicio. Mantener el orden, limpieza e higiene en la cocina. Colaborar en el control de stock y recepción de mercancía. Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y APPCC. Coordinarse con el equipo de sala para un servicio ágil y eficiente. Requisitos: Experiencia como cocinero/a en restaurante. Conocimientos en producción de cocina (mise en place). Capacidad de organización y trabajo bajo presión. Actitud proactiva, responsable y orientada a la calidad. Disponibilidad para trabajar en turno de tarde/noche y fines de semana. Se valorará positivamente: Experiencia en gastronomía mexicana o latina. Conocimientos en técnicas de corte y producción de verduras. Formación en hostelería y cocina. Ofrecemos: Contrato estable con posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. Condiciones salariales competitivas según convenio y experiencia. Buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico.

Desde Abica buscamos un COCINERO/A para la producción de Le Tavernier, nuestro rooftop en Gran Vía. Una persona con ambición, ganas de trabajar, gran sentido de la responsabilidad y orden, y con ganas de crecer dentro de un grupo en expansión. FUNCIONES Preparar los alimentos de acuerdo con las recetas y las instrucciones del chef o del menú. Mantener la higiene en el espacio de trabajo conservando un espacio limpio y ordenado. Gestionar el inventario con el objetivo de supervisar la materia prima para el desarrollo de los platos y poder ofrecer así un servicio óptimo al cliente. Mantener y supervisar que los alimentos estén bien conservados y en buen estado para su consumo. Colaborar con el resto del equipo para garantizar que los pedidos se preparen a tiempo y según los estándares establecidos. Mantener el equipo de cocina en buen estado e informar al chef o al gerente si algún equipo necesita reparación o reemplazo. REQUISITOS: Experiencia previa como cocinero/a Habilidad para trabajar en equipo Capacidad para seguir instrucciones y respetar los estándares de calidad. Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. CONDICIONES Contrato jornada completa Posibilidad de crecimiento profesional dentro del grupo Incorporación inmediata

Buscamos repostero/a para obrador especializado en productos sin gluten. La persona seleccionada se encargará de la elaboración diaria de repostería y productos de panadería, siguiendo recetas y procesos establecidos, garantizando siempre la calidad, higiene y seguridad alimentaria.

En BESTIAL by Rosi la Loca, queremos que cada servicio sea impecable y que cada detalle cuente dentro de una experiencia única. Buscamos un/a OFFICE (LAVAPLATOS) con actitud, energía y compromiso, que quiera formar parte de un equipo donde el orden, la limpieza y el ritmo son clave para que todo funcione. ✨ ¿Qué harás en tu día a día? • Limpieza de vajilla, utensilios y material de cocina, asegurando su correcta higienización., • Mantenimiento del orden y limpieza en cocina y zonas de trabajo., • Apoyo al equipo de cocina en tareas básicas cuando sea necesario., • Gestión de residuos y cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria., • Valorable experiencia previa como office, lavaplatos o en puestos similares., • Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y con ritmo elevado., • Persona responsable, organizada y con atención al detalle., • Actitud positiva, compañerismo y ganas de trabajar en equipo., • Formar parte de un proyecto gastronómico único en Madrid., • Un equipo joven, dinámico y con muy buen ambiente de trabajo., • Estabilidad laboral y posibilidades de crecimiento dentro del grupo., • Un entorno donde cada puesto es clave para el éxito del servicio. En Bestial by Rosi la Loca no buscamos un/a office cualquiera: buscamos a alguien que entienda que detrás de cada gran experiencia hay un equipo que trabaja unido, con compromiso y atención al detalle.

Puesto: Office de cocina Tipo de contrato: Jornada completa Horario: Partido (comidas y cenas) Salario: 1.200 € netos/mes + propinas Descripción del puesto: Buscamos un/a office de cocina responsable, dinámico/a y con buena actitud para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada será parte fundamental del funcionamiento diario del restaurante, apoyando al equipo de cocina en la limpieza, el orden y el mantenimiento de los utensilios, instalaciones y espacios comunes. Funciones principales: • Limpieza y organización de vajilla, cubertería, cristalería y utensilios de cocina., • Mantenimiento del orden y la higiene en la zona de cocina., • Limpieza y cuidado de los espacios comunes y baños del restaurante., • Apoyo al equipo de cocina en tareas básicas cuando sea necesario., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa en puesto similar (valorable), • Agilidad, organización y capacidad de trabajo en equipo., • Compromiso con la limpieza, el orden y la puntualidad., • Disponibilidad para trabajar en jornada partida. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo estable y motivado., • Ambiente de trabajo dinámico y profesional., • Salario fijo: 1.250 € netos mensuales + propinas.

Buscamos cocineros/as y ayudantes de cocina apasionados por la gastronomía italiana para unirse a nuestro equipo. Trabajarás codo a codo con nuestro chef, apoyando en la preparación, organización y ejecución de los servicios en nuestro acogedor restaurante italiano. Responsabilidades principales: • Asistir al chef en la preparación y cocción de platos, asegurando la calidad y presentación., • Mantener la estación de trabajo impecable, siguiendo los estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar en la gestión del inventario y control de calidad de los ingredientes. Requisitos: • Mínimo de 3 años de experiencia demostrable en cocina profesional., • Actitud proactiva, ganas de aprender y trabajar en equipo., • Auténtica pasión por la hostelería y la cocina italiana.

¿Eres un/a apasionado/a de la cocina tradicional española? Buscamos un/a cocinero/a con talento y experiencia para un bar familiar y acogedor. Si disfrutas preparando platos caseros, tapas clásicas y raciones abundantes, ¡este es tu lugar! Responsabilidades: • Preparar y cocinar todo tipo de tapas, raciones y platos del día, siguiendo las recetas tradicionales del bar., • Gestionar y mantener el inventario de la cocina, asegurando la calidad y frescura de los productos., • Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Mantener el orden y la limpieza en la cocina., • Colaborar con el equipo para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad. Requisitos: • Experiencia demostrable como cocinero/a en bares o restaurantes de cocina tradicional española., • Conocimiento profundo de las recetas clásicas (tortilla de patatas, bravas, croquetas, guisos, etc.)., • Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico., • Responsabilidad, puntualidad y ganas de formar parte de un equipo., • Flexibilidad horaria, incluyendo fines de semana. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Salario competitivo según experiencia., • Un ambiente de trabajo familiar y respetuoso. Si te sientes identificado/a con esta oferta, no dudes en enviarnos tu currículum.

Se busca Cocinero/a o Ayudante de Cocina – Restaurante de comida castiza (Centro de Madrid) Funciones: Elaboración y presentación de platos. Preparación de menús y carta. Control de calidad y tiempos de servicio. Organización y limpieza del puesto de trabajo. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia previa como cocinero/a. Capacidad para trabajar bajo presión. Persona responsable, organizada y con actitud proactiva. Ofrecemos: Contrato estable. Jornada completa. Incorporación inmediata.

Buscamos ayudante de cocina con experiencia para trabajar en un restaurante de comida saludable y brunch 20 horas semanales Buscamos un Responsable de Cocina para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada se encargará de la organización y supervisión del área de cocina, asegurando la calidad y cumplimiento de normativas sanitarias. Funciones Principales: • Coordinar y supervisar al equipo de cocina., • Elaborar y presentar platos siguiendo nuestros estándares de calidad., • Controlar el stock de alimentos y realizar pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar en la planificación de menús y sugerencias de mejora.

¡Oportunidad para Cocineros en Barra de Pintxos! ¿Tienes pasión por la cocina y buscas un nuevo desafío? En Barra de Pintxos estamos en busca de cocineros para enriquecer nuestro equipo. Buscamos personas con habilidades en cocina española, manejo eficiente del tiempo y excelente higiene y seguridad alimentaria. Si eres una persona que ha trabajado en franquicias, organizada y comprometida con la calidad, ¡te estamos buscando! Ofrecemos un entorno de trabajo estimulante, oportunidades de desarrollo y formación continua. Experiencia previa apreciada, pero no indispensable.

Grab Sandwiches es una sandwichería dinámica ubicada en el corazón de Madrid, enfocada en ofrecer comida simple hecha excepcionalmente bien. Servimos sándwiches de alta calidad preparados con ingredientes frescos y damos gran importancia a la rapidez, la consistencia y una excelente experiencia para el cliente. Nuestra cocina se basa en el trabajo en equipo, altos estándares y atención al detalle. Buscamos personas que se sientan orgullosas de su trabajo y quieran formar parte de un equipo pequeño y ambicioso que está construyendo algo especial. Descripción del puesto Buscamos un Cocinero / Responsable de Cocina para unirse a nuestro equipo en Madrid (tiempo completo, presencial). Este puesto va más allá de cocinar. Serás responsable de la preparación diaria de alimentos, la planificación de la producción y la gestión del stock de cocina para garantizar que la cocina funcione de manera eficiente y organizada. Prepararás ingredientes, montarás sándwiches, mantendrás los estándares de calidad y ayudarás a gestionar inventario, compras y niveles de producción, asegurando que siempre tengamos los productos necesarios sin generar desperdicio. El candidato ideal es una persona organizada, proactiva y cómoda trabajando en un entorno rápido, manteniendo siempre una alta calidad en la comida y la limpieza. Responsabilidades principales • Preparar ingredientes y cocinar siguiendo las recetas y estándares de Grab Sandwiches, • Gestionar la producción diaria de cocina (listas de preparación, cantidades, mise en place), • Supervisar y gestionar inventario y niveles de stock, • Coordinar pedidos de ingredientes y compras con proveedores, • Mantener la limpieza de la cocina y cumplir con las normas de seguridad alimentaria, • Garantizar consistencia, rapidez y calidad durante el servicio, • Ayudar con la atención de pedidos de clientes cuando sea necesario, • Trabajar en estrecha colaboración con el equipo para mantener operaciones eficientes Requisitos • Experiencia como cocinero o trabajador de cocina en un entorno dinámico, • Fuertes habilidades de organización y planificación de producción, • Experiencia gestionando inventario, stock o compras de cocina, • Capacidad para trabajar eficientemente bajo presión, • Atención al detalle y compromiso con la calidad, • Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria, • Capacidad de trabajo en equipo y actitud positiva Se valorará • Experiencia en sandwicherías, panaderías o restaurantes fast casual, • Experiencia gestionando sistemas de preparación o control de stock en cocina, • Nivel básico de español o inglés Condiciones • Contrato a tiempo completo, • Horario sin turnos partidos, • 2 días consecutivos de descanso, • Trabajo presencial en Madrid, • Buen ambiente de trabajo en un equipo pequeño y dinámico

Abierta una vacante de ayudante de cocina para nuestro hostel en el centro de Madrid. Buscamos una persona responsable, ordenada y limpia. Con mínimo 3 años de experiencia en el puesto. Responsabilidades: Tareas básicas del puesto: preparar alimentos, picar, pelar, lavar y mezclar los alimentos. Colaborar en la correcta recepción, almacenamiento y conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina. Mantener estrictos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Mantener ordenada, limpia y desinfectada la cocina y los utensilios. Trabajo en equipo con la plantilla, comunicación efectiva y escucha activa.

Quincé es un restaurante en Madrid que fusiona sabores del mundo con ingredientes locales y de temporada. Nos apasiona explorar recetas tradicionales, reinterpretarlas con creatividad y darles nuestra identidad, siempre con productos de calidad y el máximo respeto por quienes los cultivan y producen. En Quincé, se viene a comer bien, a compartir y a disfrutar de una experiencia cercana, honesta y sabrosa —como en casa, pero con un viaje gastronómico incluido. 🍽 ¿Qué buscamos? Buscamos un/a SOUS CHEF o SEGUNDO/A DE COCINA con energía, pasión y ganas de formar parte de un proyecto joven, dinámico y en crecimiento. Alguien comprometido, con criterio gastronómico, y que disfrute trabajando con producto fresco y técnicas diversas. 🧂 Requisitos: • Mínimo 4 años de experiencia en cocina profesional, y al menos 2 como segundo/a o jefe/a de partida., • Dominio de técnicas modernas y tradicionales (fondos, cocciones, fermentaciones, mise en place precisa)., • Organización, exigencia, atención al detalle y ritmo alto de trabajo., • Pasión por el producto local y curiosidad por cocinas del mundo., • Inglés 🔪 Tus responsabilidades: • Controlar la calidad, presentación y consistencia de todos los platos., • Sustituir al jefe de cocina cuando sea necesario, manteniendo los estándares del restaurante., • Garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. 🌱 Qué ofrecemos: • Oportunidad real de crecimiento profesional., • Jornada completa y condiciones competitivas., • Participar en un proyecto con identidad, respeto por el producto y ganas de hacer las cosas bien.

Restaurante Layali busca Parrillero profesional para incorporarse a nuestro equipo en un restaurante especializado en carnes premium a la parrilla de carbón y cocina halal. Buscamos un profesional con experiencia en parrilla de alto volumen, pasión por el producto y capacidad para mantener altos estándares de calidad durante el servicio. Funciones • Preparación y control de parrilla de carbón, • Cocción de carnes premium (vacío, entraña, picaña, chuletón, cordero), • Control de puntos de cocción y calidad del producto, • Coordinación con el equipo de cocina durante el servicio, • Organización de estación y mise en place de parrilla, • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Perfil que buscamos • Experiencia demostrable como parrillero o grill chef, • Conocimiento en carnes y cortes, • Experiencia en parrilla de carbón o brasa, • Capacidad para trabajar bajo presión en servicios de alto volumen, • Persona responsable, organizada y profesional, • Valorable:, • Experiencia en cocina mediterránea o parrilla internacional, • Conocimiento de productos halal Ofrecemos • Incorporación a un restaurante consolidado y en crecimiento, • Trabajo con producto de alta calidad, • Estabilidad laboral, • Buen ambiente de trabajo, • Salario competitivo según experiencia, • Posibilidad de crecimiento dentro del grupo 📍 Ubicación: Arroyomolino 📄 Jornada: Completa Si tienes experiencia en parrilla y te apasiona trabajar con carnes premium al carbón, queremos conocerte.

Buscamos personas con actitud, ganas de aprender y pasión por la hostelería para unirse a nuestro equipo dinámico y en expansión. Funciones: • Apoyo en la elaboración y preparación de platos., • Preparación de mise en place., • Mantenimiento del orden y limpieza en cocina., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Apoyo al equipo de cocina durante el servicio. Requisitos: • Experiencia previa como ayudante de cocina (valorable, no excluyente)., • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión., • Agilidad, organización y actitud proactiva., • Disponibilidad horaria. Se ofrece: • Incorporación inmediata., • Contrato estable., • Jornada completa o parcial (según local)., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo. Si te gusta la cocina y quieres crecer profesionalmente con nosotros, queremos conocerte.

Buscamos un/a entusiasta y comprometido/a para formar parte de nuestro equipo. Si te apasiona el mundo de la hostelería y disfrutas trabajando en un ambiente dinámico, esta es tu oportunidad. Ofrecemos una deliciosa variedad de brunch, desayunos, comidas y menú del día, y queremos que contribuyas a ofrecer una experiencia culinaria excepcional a nuestros clientes, en un ambiente laboral muy bueno. Responsabilidades principales: • Apoyar a nuestro equipo de cocina en la preparación de ingredientes (corte, lavado, porcionado)., • Mantener la limpieza y organización de la cocina, cumpliendo estrictamente con las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar activamente con el equipo para garantizar un servicio fluido y eficiente., • Ayudar en la gestión de inventario y almacenamiento de productos., • Realizar otras tareas generales de cocina según sea necesario. Requisitos: • Experiencia previa en cocina o muchas ganas de aprender y desarrollarse en el sector., • Proactividad, responsabilidad y capacidad para trabajar en equipo., • Habilidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico., • Atención al detalle y compromiso con la calidad. Ofrecemos un ambiente de trabajo agradable y colaborativo, con oportunidades para el desarrollo profesional y la posibilidad de crecer dentro de nuestro equipo.

En Oliva Lima, un restaurante con raíces mexicanas y una destacada oferta de vinos, estamos buscando un/a Ayudante de Cocina apasionado/a para unirse a nuestro equipo. Si te entusiasma el mundo de la gastronomía y quieres formar parte de un ambiente donde la calidad y el cuidado por las personas son primordiales, ¡esta es tu oportunidad! Tus responsabilidades incluirán: • Colaborar en la preparación de ingredientes y platos según las recetas establecidas, siguiendo nuestra propuesta de cocina mexicana., • Mantener la limpieza y el orden en todas las áreas de la cocina, asegurando el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Gestionar y organizar el almacenamiento de alimentos y utensilios., • Contribuir a un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. Buscamos a alguien proactivo/a, con ganas de aprender y crecer en el sector. Experiencia previa en cocina será valorada, pero lo más importante es tu actitud y compromiso. Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y la posibilidad de desarrollarte profesionalmente en un equipo que valora a cada persona.

Buscamos una cocinera apasionada y con talento para unirse a nuestro equipo en Bistro by The Little Big Cafe, un restaurante cercano a bravo Murillo. Nos especializamos en ofrecer una deliciosa variedad de brunch, desayunos, comidas y menú del día y buscamos a alguien con ganas de contribuir a una experiencia culinaria excepcional para nuestros clientes. Disfrutarás de un muy buen ambiente laboral, colaborativo y dinámico. Responsabilidades principales: • Preparar y cocinar los platos de nuestro menú, asegurando la calidad y una presentación impecable., • Mantener la limpieza y organización de la cocina, cumpliendo estrictamente con las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar activamente con el equipo para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad., • Participar en la creación de nuevos platos y sugerencias culinarias. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como cocinero/a en el sector de la hostelería., • Sólidos conocimientos de técnicas culinarias y una auténtica pasión por la cocina., • Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico y ajetreado., • Habilidades de organización y gran atención al detalle. Ofrecemos un ambiente de trabajo agradable y colaborativo, con oportunidades para el crecimiento profesional y el desarrollo de tus habilidades culinarias.

Restaurante Layali busca Parrillero profesional para incorporarse a nuestro equipo en un restaurante especializado en carnes premium a la parrilla de carbón y cocina halal. Buscamos un profesional con experiencia en parrilla de alto volumen, pasión por el producto y capacidad para mantener altos estándares de calidad durante el servicio. Funciones • Preparación y control de parrilla de carbón, • Cocción de carnes premium (vacío, entraña, picaña, chuletón, cordero), • Control de puntos de cocción y calidad del producto, • Coordinación con el equipo de cocina durante el servicio, • Organización de estación y mise en place de parrilla, • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Perfil que buscamos • Experiencia demostrable como parrillero o grill chef, • Conocimiento en carnes y cortes, • Experiencia en parrilla de carbón o brasa, • Capacidad para trabajar bajo presión en servicios de alto volumen, • Experiencia en cocina mediterránea o parrilla internacional, • Conocimiento de productos halal Ofrecemos • Incorporación a un restaurante consolidado y en crecimiento, • Trabajo con producto de alta calidad, • Estabilidad laboral, • Buen ambiente de trabajo, • Salario competitivo según experiencia, • Posibilidad de crecimiento dentro del grupo 📍 Ubicación: Madrid 📄 Jornada: Completa Si tienes experiencia en parrilla y te apasiona trabajar con carnes premium al carbón, queremos conocerte.

En Caña by Cañitas Maite, buscamos un/a Ayudante/a de Limpieza proactivo/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo. Funciones principales: • Mantenimiento de la limpieza y el orden en todas las áreas del restaurante (sala, barra, cocina, baños y zonas comunes)., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Limpieza y desinfección de superficies, mobiliario y equipos de trabajo., • Gestión de residuos y reposición de materiales de limpieza e higiene., • Apoyo en tareas de fregado y mantenimiento general de la pulcritud del establecimiento. Requisitos: • Experiencia previa en limpieza, preferiblemente en el sector de la hostelería., • Actitud proactiva, atención al detalle y capacidad de organización., • Compromiso con la higiene y la calidad en el servicio., • Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a diferentes ritmos de trabajo. Ofrecemos: • Formar parte de un equipo joven, dinámico y con ganas de progresar en un excelente ambiente laboral., • Condiciones competitivas según experiencia y valía., • Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa., • Incorporación a un proyecto gastronómico con identidad y proyección. Si eres una persona responsable, detallista y buscas un ambiente de trabajo positivo donde tu actitud sea valorada, ¡queremos conocerte!

Restaurante Layali busca Ayudante de Cocina para incorporarse a nuestro equipo en un restaurante especializado en cocina halal a la parrilla y carnes premium al carbón. Buscamos personas responsables, rápidas y con actitud profesional para trabajar en un entorno de alta calidad gastronómica. Funciones • Preparación de mise en place, • Apoyo en cocina caliente y parrilla, • Preparación de guarniciones y entrantes, • Organización y limpieza de estación de trabajo, • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria Requisitos • Experiencia previa en cocina (valorable), • Persona organizada y responsable, • Capacidad para trabajar en servicios de alto volumen, • Actitud profesional y ganas de aprender Ofrecemos • Incorporación a un restaurante reconocido y en crecimiento, • Buen ambiente de trabajo, • Estabilidad laboral, • Salario según convenio de hostelería, • Posibilidad de crecimiento dentro del grupo Si te apasiona la cocina y quieres trabajar en un restaurante con altos estándares de calidad, envíanos tu candidatura.

Buscamos Camareros/as para unirse a nuestro equipo en El Museo del Jamón, los museos más sabrosos de Madrid. Si eres un apasionado de la atención al cliente, esta es tu oportunidad. Tus funciones serán: • Recibir, sugerir y recomendar a los clientes los diferentes productos de nuestra carta. ¡Tenemos la mayor carta jamonera del mundo!, • Tomar pedidos, uso de la PDA y servir a los clientes de manera amable y eficiente., • Preparar y montar la barra o salón y demás tareas habituales en un restaurante., • Al menos un año de experiencia en el puesto ofertado., • Documentación en regla. Si quieres formar parte de la familia del Museo del Jamón y trabajar en uno de los grupos de hostelería más reconocidos de nuestro país, debes apuntarte a la oferta, en la entrevista te informaremos sobre todas las condiciones. ¡Te estamos esperando!

¿Quieres formar parte de nuestro espectaculo gastronómico🔝? Ofrecemos: • Oportunidad de crecimiento y desarrollo de carrera., • Contrato 40h semanales 3 turnos partidos, 2 turnos seguidos, 2 días libres • Indefinido Buscamos cocinero/pizzero que: • Mantengan la calma bajo presión., • Capaces de organizarse y tomar decisiones con rapidez., • Posean habilidades de trabajo en equipo., • Buenas habilidades comunicativas., • Gran manejo en pizzería en servicios de volumen alto, • Sea capaz de seguir los estándares en higiene y seguridad alimentaria con organización y orden ¡Únete a este viaje!

Buscamos un/a Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona proactiva, con ganas de aprender y te apasiona el mundo de la gastronomía, ¡esta es tu oportunidad! Funciones principales: • Preparación de ingredientes (lavar, pelar, cortar)., • Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina., • Apoyo en la elaboración de platos según las indicaciones del chef., • Organización y almacenamiento adecuado de alimentos., • Limpieza de utensilios y equipos de cocina. Requisitos: • Se valorará experiencia previa en puesto similar., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Compromiso con las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Ganas de aprender y desarrollarse en un buen ambiente de trabajo. Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y la oportunidad de formar parte de un equipo comprometido con la calidad y el buen servicio.

Estamos en la búsqueda de un/a Ayudante de cocina avanzado para nuestro local ubicado en La Latina. De Jueves a Lunes (29 horas semanales) Horario: Jueves 19:30 a 00:30 Viernes 19:30 a 1 Sábado 13:30 a 17/ 19:30 a 1 Domingo 12:30 a 17 Lunes 19:30 a 00:30 Requisitos: Experiencia previa en cocina o en puestos similares. Conocimiento en preparación y elaboración de alimentos. Manejo adecuado de utensilios y equipos de cocina. Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Capacidad para trabajar bajo presión. Organización y limpieza en el área de trabajo. Trabajo en equipo y buena comunicación con el personal de cocina. Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana o festivos. Rapidez y eficiencia en la preparación de platos. IMPORTANTE: CONTAR CON PERMISO DE TRABAJO

Buscamos un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo en un restaurante italiano. Si tienes pasión por la cocina, te invitamos a postularte. Responsabilidades: • Preparar y cocinar platos según las recetas y estándares del restaurante., • Mantener la limpieza y organización de la cocina y el área de trabajo., • Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos según sea necesario., • Asegurar la calidad y presentación de todos los platos., • Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar con el resto del equipo de cocina y sala para garantizar un servicio eficiente. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como cocinero/a, preferiblemente en cocina italiana., • Conocimiento de técnicas culinarias y normas de seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente de ritmo rápido., • Ser una persona organizada, proactiva y con atención al detalle., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.

En Okashi buscamos incorporar un Office / Ayudante de cocina a jornada completa para formar parte de nuestro equipo en Madrid. Okashi nace con la inquietud de hacer accesible la comida tradicional japonesa al gran público, manteniendo siempre un estándar de calidad alto y un enfoque claro: somos un restaurante japonés 100% sin gluten. Nuestro proyecto está creciendo y creemos firmemente que el éxito de un restaurante depende de su equipo. Por eso buscamos personas que quieran estabilidad, buen ambiente de trabajo y posibilidades reales de crecimiento dentro de la empresa. Si eres una persona trabajadora, responsable y con ganas de formar parte de un proyecto sólido, nos encantará conocerte. Funciones: • Apoyo al equipo de cocina en tareas básicas de preparación., • Lavado de utensilios y mantenimiento del office., • Limpieza y organización de la cocina., • Reposición de material y apoyo en el servicio., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Qué buscamos: • Persona responsable y puntual., • Capacidad de trabajo en equipo., • Actitud positiva y ganas de aprender., • Orden y cuidado por la limpieza., • Compromiso con el proyecto. Se valorará experiencia previa en cocina u office, buena actitud y ganas de trabajar. Qué ofrecemos: • Contrato de 40 horas semanales., • Salario: 1.600 € brutos mensuales., • Propinas repartidas entre el equipo., • 2 días libres consecutivos., • 6 semanas de vacaciones al año:, • 4 semanas en verano, • 1 semana en Semana Santa, • 1 semana en enero, • Revisión salarial a los 6 meses., • Formación en cocina japonesa y en nuestros procesos de trabajo. Nuestro compromiso: En Okashi buscamos personas que quieran crecer dentro del proyecto. Creemos en equipos estables, bien tratados y comprometidos, por lo que cuidamos el ambiente de trabajo y fomentamos que las personas que empiezan con nosotros puedan desarrollarse y asumir más responsabilidades con el tiempo. Si quieres trabajar en un restaurante con identidad clara, aprender sobre cocina japonesa y formar parte de un equipo profesional y estable, te esperamos.

Únete a nuestro ambicioso proyecto hostelero en una de las mejores zonas de Madrid. Buscamos un Ayudante/a de Cocina profesional y entusiasta, con ganas de crecer y aportar su talento en un entorno dinámico y de calidad. Esta es una excelente oportunidad para formar parte de un equipo en un proyecto sólido y en continuo crecimiento. Tus principales responsabilidades incluirán: • Preparación de ingredientes y mise en place bajo la supervisión del equipo de cocina., • Asistencia en la cocción y emplatado de diversas elaboraciones., • Mantenimiento estricto de la limpieza y el orden en todas las áreas de la cocina, incluyendo equipos y utensilios., • Colaboración en la gestión básica de inventario y recepción de mercancías., • Cumplimiento riguroso de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo motivador y un ambiente de trabajo profesional., • Formar parte de un establecimiento comprometido con la excelencia culinaria y la calidad del servicio.

Buscamos Repostero/a con pasión por la creación de postres y la repostería tradicional para nuestro establecimiento. Si tienes experiencia en la elaboración de dulces, ¡queremos conocerte! Responsabilidades principales: • Elaboración y preparación de postres, tartas y repostería para el servicio diario., • Mantenimiento de la limpieza y organización de la estación de trabajo, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración estrecha con el equipo de cocina para asegurar una operativa fluida., • Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión.

Buscamos un/a Ayudante de Cocina para unirse a nuestro negocio familiar, una cafetería con amplia experiencia en el sector. Estamos ampliando nuestro equipo y ofrecemos una oportunidad para personas dedicadas y con ganas de aprender y crecer en un ambiente de trabajo dinámico y cercano. Tus principales responsabilidades incluirán: • Colaborar en la preparación de alimentos, • Mantener la limpieza y el orden de la cocina, utensilios y equipos., • Asistir al chef en diversas tareas culinarias., • Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Gestión básica de inventario y recepción de mercancías. Valoramos la proactividad, el trabajo en equipo y el compromiso con la calidad. Si tienes pasión por la cocina y buscas formar parte de un equipo acogedor, ¡te invitamos a aplicar!

Buscamos un/a ayudante de cocina con para nuestro restaurante. Si tienes pasión por la gastronomía y deseas formar parte de un equipo dinámico, ¡esta es tu oportunidad!Tus responsabilidades principales incluirán:- Asistencia en la preparación de alimentos y mise en place.- Mantenimiento de la higiene y el orden en la cocina, siguiendo los estándares de seguridad alimentaria.- Colaboración en la cocción y emplatado de los platos bajo la supervisión del chef.- Gestión básica de inventario y recepción de mercancías.Valoramos:- Experiencia previa en un puesto similar.- Proactividad, organización y capacidad para trabajar en equipo.- Flexibilidad horaria.

En Los Cuñados de Moratalaz, un bar restaurante con un ambiente familiar y acogedor, estamos buscando un Cocinero/a apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona dedicada, te gusta trabajar en un entorno donde valoramos a cada miembro como parte de nuestra familia y disfrutas de la cocina tradicional con un toque casero, ¡queremos conocerte! Tus responsabilidades incluirán: • Preparación y elaboración de platos fríos y calientes, siguiendo nuestras recetas y estándares de calidad., • Gestión eficiente de la estación de trabajo, manteniendo el orden y la limpieza según las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración activa con el resto del equipo de cocina y sala para asegurar un servicio fluido y de excelencia., • Control de stock y optimización de los ingredientes, minimizando el desperdicio., • Asegurar la calidad y presentación impecable de cada plato. Buscamos a alguien con experiencia previa en cocinas de restaurante, proactivo/a, con capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, y con un compromiso genuino con la gastronomía. ¡Únete a nuestra familia y ayúdanos a seguir deleitando a nuestros clientes!

Grupo de restauración especializado en cocina italiana en Madrid, reconocido por la calidad de sus productos artesanales y su enfoque en la tradición con un toque contemporáneo, busca un/a Especialista en Producción de Masas y Pasta para incorporarse a su equipo en uno de sus restaurantes ubicados en el centro de Madrid. Buscamos un profesional apasionado por la gastronomía italiana, con experiencia demostrable en la elaboración de masas y pastas frescas, para una posición a jornada completa con turno partido y disponibilidad de incorporación inmediata. Responsabilidades principales: Elaboración y producción diaria de masas (pizza, focaccia, pan artesanal) y pasta fresca (larga, corta y rellena). Control de fermentaciones, tiempos de reposo y técnicas de amasado. Asegurar la calidad, textura y sabor óptimos de cada preparación. Supervisar la correcta conservación y rotación de materias primas. Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Mantener el área de trabajo limpia, organizada y en óptimas condiciones. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad. Participar en la creación y desarrollo de nuevas recetas y propuestas gastronómicas. Requisitos: Experiencia comprobada en producción de masas y pasta en restaurantes italianos o panaderías artesanales. Conocimiento de técnicas de fermentación y elaboración de pasta fresca. Indispensable contar con documentación en regla y número de seguridad social. Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión. Atención al detalle, organización y compromiso con la excelencia. Disponibilidad para trabajar a jornada completa en turno partido y con incorporación inmediata. Si eres una persona apasionada por la cocina italiana y buscas formar parte de un proyecto gastronómico en crecimiento, ¡queremos conocerte! Puesto cambio a pizzero/ pasta

Buscamos a una persona dinámica, con experiencia en cocina tradicional mediterránea y gusto por el detalle, que quiera crecer con un proyecto joven y en expansión. 🧑‍🍳 Responsabilidades Preparación y elaboración de platos según fichas técnicas y estándares de calidad. Control de mise en place y organización de la partida asignada. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Apoyo en pedidos, control de stock y rotación de producto. Trabajo en equipo con el resto de la cocina y sala para asegurar un servicio ágil y eficiente. ✅ Requisitos Experiencia mínima de 2 años en cocina en restaurante de volumen medio/alto. Conocimientos en frituras, plancha y elaboraciones mediterráneas. Capacidad de organización y limpieza. Valorable formación en hostelería. Actitud proactiva y ganas de formar parte de un proyecto en crecimiento. 💼 Ofrecemos Contrato estable, jornada completa. Salario: 1.500 € netos/mes. Dos días libres semanales. Ambiente de trabajo joven y profesional. Posibilidades de crecimiento interno en un grupo en plena expansión.

Se busca carnicero/a para tienda a pie de calle ubicada en Moratalaz. La jornada es a tiempo completo/parcial y con disponibilidad inmediata. FUNCIONES PRINCIPALES: *Corte, despiece y preparación de productos cárnicos *Atención al cliente y venta directa *Mantenimiento del orden y limpieza del puesto *Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria REQUISITOS: *Experiencia previa *Buen trato cara al público *Responsabilidad y ganas de trabajar. OFRECEMOS: *Estabilidad laboral *Buen ambiente de trabajo *Incorporación inmediata *Condiciones a concretar en entrevista. Interesados enviad el CV

Grupo Nazabal, referente en restauración y eventos en Madrid, busca incorporar una persona polivalente para incorporarse a nuestro equipo como Cocinero para su restaurante empresarial ubicado en Torre Chamartin. Donde ofrecemos desayunos, menú ejecutivo, platos a compartir, raciones y servicios de catering. Nuestra propuesta se basa en una cocina mediterránea, moderna, llena de sabor y con un cuidado especial en el emplatado. Buscamos a alguien responsable, dinámico y con ganas de trabajar y aprender, que sepa adaptarse a distintas tareas dentro de la cocina y que comparta nuestra pasión por la gastronomía y el buen servicio. 🧑‍🍳 Funciones del puesto: Preparación y elaboración de platos. Preparación del mise en place y terminación en la producción diaria. Limpieza de utensilios, maquinaria y superficies de cocina. Mantenimiento del orden y la higiene en todo el área de trabajo. Apoyo en la recepción, organización y almacenaje de mercancía. Cumplimiento de los protocolos de limpieza y seguridad alimentaria (APPCC). ✅ Requisitos: Experiencia previa en cocina en entornos de hostelería. Dominio de la cocina mediterránea y técnicas modernas de emplatado. Creatividad, proactividad y compromiso con el proyecto Agilidad, buena actitud y capacidad para trabajar en equipo. Compromiso, puntualidad y atención al detalle. Ganas de aprender y crecer dentro de la empresa. Formación en cocina o manipulación de alimentos. 💼 Se ofrece: Jornada de lunes a viernes (fines de semana libres) Incorporación inmediata a un restaurante en expansión. Contrato estable con jornada completa . Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado. Posibilidad de desarrollo profesional.

Cocinero ŌME | Taller Gastronómico – Madrid Nuestra visión ŌME es un proyecto gastronómico que se construye desde la coherencia, el detalle y la sensibilidad. La experiencia que ofrecemos no es un formato cerrado: es un proceso vivo, que evoluciona con cada servicio, con cada comensal y con la madurez natural del proyecto. La cocina es el corazón del restaurante. Trabajamos desde el respeto al producto, la temporalidad y la técnica como herramienta, no como espectáculo. Buscamos perfiles que entiendan la cocina como un oficio serio, vivo y en constante evolución. El rol Buscamos un cocinero con disciplina, mentalidad profesional y vocación de aprendizaje. Esta posición es fundamental dentro de la estructura operativa y requiere precisión, orden y capacidad de adaptación al ritmo real del servicio. No buscamos un perfil pasivo ni meramente ejecutor, sino a alguien que entienda que incluso las tareas base impactan directamente en la experiencia final del comensal. En ŌME, el cocinero forma parte del concepto. Debe comprender que la excelencia no comienza en el pase, sino en la preparación, el orden y el cuidado del producto desde el primer momento. Trabajará bajo la dirección del Head Chef y Sous Chef, apoyando las distintas partidas y asegurando que la operación fluya con coherencia y rigor. Propósito del puesto Apoyar la ejecución de la propuesta gastronómica del restaurante con orden, precisión y respeto por el producto, garantizando que la mise en place y las bases del servicio sostengan la excelencia y consistencia del proyecto. Responsabilidades clave • Ejecutar tareas de mise en place con precisión y disciplina., • Realizar cortes, porcionado y preparaciones base siguiendo estándares definidos., • Mantener orden y limpieza constante en su estación y áreas comunes., • Cumplir estrictamente con protocolos de higiene y seguridad alimentaria., • Apoyar durante el servicio en tareas asignadas con rapidez y concentración., • Colaborar con las distintas partidas según necesidades operativas., • Cuidar el producto desde su recepción hasta su correcta conservación y rotación., • Contribuir a la reducción de mermas mediante un manejo responsable del producto. Perfil que buscamos • Mínimo 3 años de experiencia en cocina (deseable en entorno gastronómico)., • Formación básica o técnica en cocina., • Alta capacidad de organización y disciplina., • Buena gestión del tiempo y del ritmo bajo presión., • Actitud humilde, colaborativa y orientada al aprendizaje., • Sensibilidad hacia el detalle y respeto por el producto., • Compromiso con estándares altos y mejora continua. Qué ofrecemos • Formar parte de un proyecto gastronómico con identidad y visión a largo plazo., • Trabajar bajo la guía de un equipo de cocina con estándares exigentes y coherentes., • Un entorno donde el aprendizaje es constante y la técnica se transmite desde el oficio., • Posibilidad real de crecimiento interno según desempeño y evolución., • Condiciones acordes al nivel del puesto y responsabilidad.

Jefe de Partida – Manifesto 13 Condiciones • Sueldo: 1.500 € netos mensuales + propinas, • Incorporación a un proyecto gastronómico sólido, • Ambiente profesional y dinámico, • Oportunidades reales de crecimiento Descripción del puesto En Manifesto 13 buscamos un Jefe de Partida con experiencia y pasión por la gastronomía para unirse a nuestro equipo. Serás responsable de una sección de la cocina, garantizando calidad, ritmo de servicio y una ejecución impecable. Responsabilidades • Preparación, producción y pase de los platos de tu partida, • Control de mise en place y cumplimiento de fichas técnicas, • Supervisión y coordinación de ayudantes y cocineros, • Cumplimiento de estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria (APPCC), • Gestión de pedidos y control de stock, • Colaboración con el Sous Chef y el Chef Requisitos • Experiencia previa como Jefe de Partida o rol similar, • Dominio de técnicas culinarias, • Organización y capacidad de trabajo bajo presión, • Actitud proactiva, responsable y orientada al trabajo en equipo

Buscamos un/a Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo en una posición de media jornada. Responsabilidades: • Preparación y organización de ingredientes., • Asistencia en la elaboración de platos según las indicaciones del chef., • Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina, así como de los utensilios y equipos., • Cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como ayudante de cocina., • Disponibilidad para trabajar a media jornada, con horario de jueves noche a domingo mañana., • Proactividad, capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. Ofrecemos: • Contrato de media jornada., • Salario de 700-800 € brutos mensuales., • Un ambiente de trabajo dinámico y agradable.

COCINERO/A – Manifesto 13 – 1.250€ / mes (neto) + propinas En Manifesto 13 buscamos cocinero/a para unirse a nuestro equipo. No hace falta experiencia previa: valoramos la actitud, las ganas de aprender y el compromiso. Funciones • Apoyo en preparaciones básicas (mise en place), • Emplatado y soporte durante el servicio, • Control de orden, limpieza y reposición en tu partida, • Cumplimiento de higiene y seguridad alimentaria, • Trabajo coordinado con el equipo de cocina Requisitos • Sin experiencia necesaria, • Actitud proactiva, rapidez y ganas de aprender, • Ser ordenado/a, limpio/a y responsable, • Disponibilidad para trabajar por turnos (según planificación) Ofrecemos • Salario: 1.250€ / mes, • Formación y acompañamiento desde el primer día, • Buen ambiente y posibilidad de continuidad

En Grupo En Copa de Balón, somos una empresa familiar con más de 30 años de trayectoria, especializada en distribución, comercio y restauración. Nuestra pasión por el vino y la excelencia nos impulsa a seguir creciendo, y ahora queremos incorporar a nuestro equipo un cocinero o cocinera para uno de nuestros establecimientos más exclusivos, ubicado en el Aravaca Requisitos y perfil buscado: • Conocimiento en técnicas culinarias y presentación de platos., • Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo la calidad y los estándares del servicio., • Actitud proactiva, responsable y orientada al trabajo en equipo., • Imprescindible disponer de vehículo propio o residir en la zona de Aravaca. Funciones principales: • Elaboración y presentación de platos según los estándares de la empresa., • Colaboración con el equipo de cocina en el cumplimiento de los tiempos de servicio., • Control de stock y apoyo en el mantenimiento del orden y limpieza en la cocina., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Posibilidad de desarrollo profesional en un entorno familiar, estable y dinámico. Si te apasiona el mundo del vino y quieres crecer con nosotros, ¡únete a nuestro equipo y forma parte de nuestra familia! 🍷

Buscamos cocinero/a con experiencia para incorporarse a nuestro equipo en jornada completa. 🔎 Requisitos: • Experiencia previa demostrable como cocinero/a., • Capacidad de organización y gestión del tiempo., • Persona comprometida, responsable y con actitud proactiva., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. 👨‍🍳 Funciones: • Preparación y elaboración de platos según ficha técnica., • Organización y limpieza de la cocina., • Control de stock y correcta conservación de alimentos., • Cumplimiento de los estándares de calidad del establecimiento. 💼 Ofrecemos: • Contrato a jornada completa., • Buen ambiente de trabajo., • Incorporación inmediata., • Salario según experiencia y valía. Si eres una persona apasionada por la cocina, organizada y comprometida, ¡queremos conocerte!