Camarero sumiller
hace 20 días
Centro, Madrid
Perfil Sumiller / Encargado de Sala: Estamos buscando un sumiller apasionado para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal debe poseer un profundo conocimiento de vinos y una comprensión del sector vinícola, complementado con habilidades de servicio al cliente y una pasión por el mundo de la gastronomía. Responsabilidades: • Asesorar a los clientes en la selección de vinos., • Supervisar las operaciones diarias del bar, incluyendo el cierre de caja, sabiendo trabajar con independencia. • Inventario y pedidos: Mantener un control del inventario de bebidas, realizar pedidos y gestionar el almacenamiento. • Mantener un ambiente de trabajo limpio, organizado, acogedor y profesional. • Realizar catas de vino. Perfil: • Experiencia previa en un puesto similar., • Certificado WSET 3 o experiencia demostrable similar., • Conocimiento profundo de vinos nacionales e internacionales. • Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente., • Pasión por la gastronomía y el servicio., • Español e inglés; conocimientos de holandés son un plus.