Hosteleria con alojamiento jobs in Spain

¿Cuál será tu misión? Como Jefe/a de Cocina , serás responsable de todas las funciones de cocina, dirigiendo y trabajando con los miembros del equipo de F&B para ejecutar con éxito todas las operaciones culinarias, y se esforzandote por mejorar continuamente la satisfacción de los huéspedes y maximizar el rendimiento financiero del departamento. ¿Qué tendrás que hacer? Realizar tareas de gestión general que incluyen, entre otras, la gestión de sistemas, la evaluación de costes de los platos, la elaboración de presupuestos y previsiones, la generación de informes y la gestión del departamento. Realizar los turnos y horarios del personal a su cargo, gestionando al mismo tiempo todas las altas, bajas, ausencias, etc., del departamento. Selección, formación y evaluación constante de todo el personal. Establecer y asegurar la correcta imagen del personal a cargo y el correcto trato con el cliente. Atender y resolver las quejas y sugerencias de los clientes y trasladarlas a su superior. Colaboración y apoyo a todos los departamentos del hotel. Diseñar y establecer normas en materia de calidad, medio ambiente, APPCC y prevención de riesgos laborales en la empresa y colaborar con el hotel en su cumplimiento y mejora continua. Organizar y coordinar la operativa del departamento, optimizando los recursos humanos y materiales que aporta el hotel. Creación, diseño, gestión y control de toda la oferta gastronómica del hotel de forma proactiva, con revisión periódica. (Fichas técnicas, PSP, Ingeniería de Menús). Desarrollo constante de I+D en el departamento. Análisis constante de la cuenta de resultados de F&B para asegurar la consecución de objetivos. Supervisión en la gestión y control de stocks, pedidos e inventarios de utensilios, alimentos y bebidas necesarios para el funcionamiento del hotel. Supervisión constante de la calidad de los productos y utensilios utilizados en los servicios. ¿Qué buscamos? Conocimientos Específicos Cocina nacional e internacional de alto nivel. Técnicas culinarias avanzadas y tendencias gastronómicas. Gestión de escandallos, costes y rentabilidad de restauración. Seguridad alimentaria, APPCC y normativa sanitaria vigente. Gestión de inventarios y control de stocks. Planificación y organización de grandes producciones y eventos. Gestión presupuestaria y análisis financiero aplicado a restauración. Legislación laboral básica y gestión de equipos. Prevención de riesgos laborales. Manejo de herramientas informáticas de gestión hotelera y restauración. Negociación con proveedores y gestión de compras. Requisitos propios del puesto: Formación Formación Profesional en Cocina, Gastronomía o similar. Valorable formación superior en Dirección de Cocina, Hostelería o Gestión de Restauración. Formación específica en Seguridad Alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales. Experiencia mínima de 5 años en puestos de responsabilidad dentro de cocinas profesionales. Experiencia en hoteles, resorts o establecimientos de restauración de volumen medio-alto. Experiencia en control presupuestario y gestión de costes. Otros Requisitos Disponibilidad horaria según necesidades operativas. Capacidad para gestionar entornos de alta exigencia y volumen de producción. Conocimientos de herramientas informáticas de gestión hotelera y restauración. Valorable nivel de inglés u otros idiomas aplicables al sector turístico. Alojamiento en la zona. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Grupo Pimiento Verde busca incorporar camareros/as para reforzar nuestro equipo durante la próxima temporada de esquí en nuestro local en Baqueira. Buscamos personas con experiencia en sala, actitud positiva y ganas de formar parte de un proyecto estable dentro de nuestro grupo. ¿Qué ofrecemos? • Contrato y proyecto estable con Grupo Pimiento Verde., • Incorporación para la temporada de esquí en Baqueira, con una estancia aproximada de 5 meses., • Alojamiento y manutención a cargo de la empresa durante la temporada., • Una vez finalizada la temporada de esquí, regreso a Madrid para continuar formando parte de nuestros equipos y proyectos en la ciudad., • La posibilidad de desarrollar una trayectoria profesional a largo plazo dentro de Grupo Pimiento Verde. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como camarero/a., • Vocación por la hostelería y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar en equipo y adaptarse a un entorno dinámico., • Disponibilidad para trasladarse a Baqueira durante aproximadamente 5 meses., • Ganas de crecer profesionalmente y formar parte de un equipo estable. La temporada en Baqueira es una oportunidad para vivir una experiencia diferente, trabajar en un entorno único y, al mismo tiempo, incorporarte a un proyecto profesional pensado para continuar después en Madrid. Si buscas un proyecto de hostelería estable, con continuidad y posibilidades de crecimiento, queremos conocerte.

Buscamos incorporar a nuestro equipo una persona de limpieza responsable, organizada y detallista, que trabajará junto al resto del equipo para garantizar el correcto estado de limpieza, higiene y orden de nuestros diferentes espacios en Madrid. La persona seleccionada realizará sus funciones en distintos centros de la organización, incluyendo tablaos flamencos, locales comerciales, oficinas y pisos destinados al alojamiento de artistas. ¿Cuáles serán tus principales funciones? • Limpieza y acondicionamiento general de las diferentes instalaciones., • Limpieza de salas, zonas de atención al público, mobiliario, suelos, cristales y zonas comunes., • Limpieza y desinfección de baños y reposición de productos higiénicos., • Limpieza y mantenimiento de nuestros locales comerciales y oficinas., • Limpieza integral y preparación de los pisos destinados al alojamiento de artistas, incluyendo dormitorios, baños, cocinas y zonas comunes., • Preparación de habitaciones y cambio de ropa de cama., • Lavado, secado, planchado, doblado y organización de sábanas, manteles, servilletas, toallas, lencería y demás textiles utilizados en nuestros espacios., • Organización y mantenimiento del material y productos de limpieza., • Retirada de residuos y mantenimiento del orden general de las instalaciones., • Comunicación de desperfectos o necesidades de mantenimiento detectadas durante la jornada., • Colaboración con el resto del equipo y rotación entre los diferentes centros según las necesidades y planificación del servicio. ¿Qué buscamos? Buscamos una persona con experiencia previa en limpieza, preferiblemente en hoteles, apartamentos, hostelería, oficinas, locales comerciales o espacios de atención al público. Es importante contar con: • Responsabilidad y puntualidad., • Atención al detalle., • Organización y capacidad para trabajar de forma autónoma., • Buena disposición para trabajar en equipo., • Capacidad para adaptarse a diferentes espacios y tareas., • Compromiso con la limpieza, el orden y la buena presentación de las instalaciones., • Disponibilidad para trabajar en distintos centros ubicados en Madrid centro. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a una organización consolidada vinculada al sector cultural y del espectáculo flamenco, formando parte de un equipo estable y trabajando en algunos de nuestros espacios más emblemáticos de Madrid. Buscamos personas que entiendan que detrás de una excelente experiencia para nuestros clientes y artistas también existe un equipo que cuida cada detalle de nuestros espacios. Si eres una persona responsable, organizada y te gusta ver el resultado de un trabajo bien hecho, queremos conocerte.

We Are On It está en busca de un/a Welcome Host para unirse a nuestro equipo en Madrid. Si te apasiona el trato con las personas, disfrutas ofreciendo experiencias memorables y eres organizado/a y proactivo/a, esta oportunidad es para ti. 🚀 Tu misión Ser la primera cara de bienvenida de nuestros huéspedes y asegurar que su estancia empiece de la mejor manera posible. 🛎️ Responsabilidades Realizar check-ins y check-outs de huéspedes con una actitud profesional y cálida. Preparar las propiedades antes de la llegada, garantizando que estén en condiciones óptimas. Explicar a los huéspedes el funcionamiento del alojamiento y resolver dudas durante la llegada. Gestionar la entrega y recogida de llaves. Reportar incidencias y coordinar con el equipo de operaciones. Representar los valores de We Are On It ofreciendo un servicio cercano y de calidad. ✅ Requisitos Disponibilidad para trabajar en Madrid y alrededores. Ser autónomo/a o estar dispuesto/a a darse de alta como tal. Buen nivel de español e inglés (otros idiomas son un plus). Habilidades de comunicación, simpatía y orientación al cliente. Persona organizada, puntual y con iniciativa. Movilidad propia (Patinete, Bicicleta,Moto) Flexibilidad horaria (trabajo en turnos, incluidos fines de semana). Valorable experiencia previa en hostelería, turismo o atención al cliente. 🎁 Ofrecemos Formar parte de un equipo dinámico y en crecimiento. Ambiente de trabajo colaborativo y profesional. Posibilidad de desarrollo dentro de la empresa. Condiciones competitivas acordes al mercado. 📩 Si quieres ser parte de We Are On It como Welcome Host en Madrid, mandanos un mensaje!