Hosteleria horario jobs in San Andrés De La BarcaCreate job alerts

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Jefe/a de Sala para incorporarse a uno de los restaurantes de un grupo empresarial, ubicado en Sant Cugat del Vallès. Buscamos una persona dinámica, enérgica y muy orientada al cliente, con experiencia en gestión de equipos y acostumbrada a trabajar en restaurantes con ritmo de servicio. Será una figura clave para garantizar el buen funcionamiento de la sala y ofrecer una experiencia de calidad al cliente. Funciones: • Supervisar y coordinar el equipo de sala, formado aproximadamente por 5-7 personas., • Organizar los turnos, tareas y distribución del equipo., • Coordinar el servicio y asegurar el correcto funcionamiento de la sala., • Supervisar la atención al cliente y garantizar una experiencia excelente., • Liderar al equipo durante el servicio y dar soporte cuando sea necesario., • Gestionar posibles incidencias y necesidades de los clientes., • Coordinarse con cocina para asegurar la fluidez del servicio., • Supervisar el correcto montaje, organización y presentación de la sala., • Controlar el ritmo y la calidad del servicio., • Participar en la organización de cambios y rotaciones del equipo., • Aportar criterio y experiencia en el día a día de la operativa. Requisitos: • Experiencia previa como Jefe/a de Sala o en posiciones de responsabilidad dentro de restauración., • Experiencia gestionando y coordinando equipos., • Perfil dinámico, energético y con iniciativa., • Alta orientación al cliente y vocación de servicio., • Persona organizada, resolutiva y con capacidad para trabajar con ritmo., • Buenas habilidades de comunicación y liderazgo., • Capacidad para trabajar en equipo y mantener una actitud positiva durante el servicio., • Se valorará experiencia trabajando con clientes internacionales., • Nivel medio de inglés, especialmente para atención al cliente extranjero., • Se valorarán conocimientos de vinos y capacidad para asesorar al cliente., • Conocimiento de diferentes tipos de servicio y operativa de restaurante. Beneficios: • Incorporación a un grupo en crecimiento dentro del sector de restauración y eventos., • Proyecto estable y con posibilidades de continuidad., • Equipo profesional y dinámico., • Posibilidad de desarrollo dentro de la compañía., • Entorno de trabajo donde se valora la implicación y la experiencia., • Posibilidad de trabajar en un restaurante con una operativa dinámica y una clientela diversa., • Horario: turno parttido, • Salario: 2.000€ neto mensual + propinas Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

BQS EVENTOS Barcelona Quality Service Oferta de empleo Coordinador/a de Personal para Eventos 📍 Sant Andreu de la Barca, Barcelona · Incorporación al equipo de operaciones Sobre BQS Eventos En BQS Eventos (Barcelona Quality Service) trabajamos para ofrecer soluciones profesionales de personal para eventos, adaptándonos a las necesidades de cada cliente y garantizando un servicio de calidad. Colaboramos en una amplia variedad de proyectos, desde bodas y eventos corporativos hasta congresos, desfiles de moda, eventos deportivos y servicios de catering. ¿A quién buscamos? Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Coordinador/a de Personal para Eventos, una persona organizada, resolutiva y con habilidades de liderazgo, que se encargue de la planificación, coordinación y supervisión de los equipos de trabajo. La posición combina trabajo de oficina con presencia directa en los eventos, por lo que buscamos a alguien con capacidad para gestionar varias tareas simultáneamente, anticiparse a los imprevistos y garantizar el buen funcionamiento de cada servicio. Funciones y responsabilidades • Coordinación diaria de eventos y personal: organización de los servicios, asignación de trabajadores, elaboración de cuadrantes y planificación de horarios., • Gestión y seguimiento de los equipos: confirmación de asistencia, control de puntualidad, comunicación con los trabajadores y seguimiento de su desempeño., • Preparación previa de los eventos: coordinación de las necesidades de personal, distribución de funciones y transmisión de instrucciones., • Supervisión durante los eventos: presencia en los servicios asignados, coordinación de los equipos, resolución de incidencias y garantía del correcto desarrollo del evento., • Evaluación posterior de los servicios: seguimiento de resultados, detección de posibles mejoras y comunicación de incidencias., • Gestión administrativa: actualización de bases de datos, gestión documental, control de horarios y realización de las tareas administrativas propias del puesto., • Comunicación y coordinación interna: colaboración con el resto del equipo para asegurar una planificación eficiente y una respuesta ágil ante las necesidades de los clientes. Requisitos del perfil • Experiencia en coordinación de personal, gestión de equipos, hostelería o sector de eventos, valorándose especialmente la experiencia en puestos similares., • Capacidad de organización, planificación y resolución de problemas., • Habilidades comunicativas y capacidad para liderar equipos., • Persona proactiva, responsable, dinámica y con iniciativa., • Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar imprevistos., • Buen manejo de herramientas informáticas y programas de gestión administrativa., • Disponibilidad para trabajar con horarios rotativos y adaptarse a las necesidades operativas de los eventos., • Disponibilidad para desplazarse a diferentes ubicaciones y realizar presencia presencial durante los servicios., • Se valorarán los idiomas y la experiencia en eventos de ámbito nacional e internacional. Condiciones del puesto Centro de trabajo Oficina de BQS Eventos en Sant Andreu de la Barca (Barcelona). Horario Horarios rotativos, adaptados a la planificación y a las necesidades de los eventos. Ámbito de trabajo Eventos en Barcelona y Catalunya, con colaboración en proyectos de ámbito nacional e internacional. Modalidad de trabajo Trabajo combinado de oficina y coordinación presencial en eventos. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a una empresa especializada en personal y servicios para eventos., • Un puesto dinámico, con responsabilidad y autonomía en la coordinación de equipos., • Participación en proyectos variados y eventos de diferentes dimensiones., • Oportunidad de desarrollo profesional dentro del sector., • Un entorno de trabajo donde la organización, la iniciativa y el trabajo en equipo son fundamentales. ¿Quieres formar parte de BQS Eventos? Si te apasiona el mundo de los eventos, disfrutas organizando equipos y eres una persona resolutiva, dinámica y comprometida, queremos conocerte. Envíanos tu candidatura y cuéntanos tu experiencia en coordinación de personal y gestión de eventos. • Salario bruto anual o rango salarial. - 27.000€ brutos al año, • Tipo de contrato y jornada laboral. Contrato indefinido - 40 horas semanales horarios rotativos, • Carnet de conducir y vehículo propio Imprescindible

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Mozo/a de Almacén para incorporarse a una empresa ubicada en Rubí, dedicada a la gestión y transferencia de materiales. Buscamos una persona activa, dinámica y resolutiva, con ganas de trabajar y participar directamente en las tareas operativas del almacén. Es importante que sea una persona acostumbrada al trabajo físico, con iniciativa y predisposición para colaborar en las diferentes actividades del día a día. Funciones principales • Carga y descarga de camiones, asegurando la correcta manipulación de los materiales., • Organización, colocación y movimiento de mercancías dentro del almacén., • Paletización de baterías y preparación de materiales para su almacenamiento o traslado., • Manejo de transpaleta y otros equipos de manutención, según las necesidades de la operativa., • Utilización de un robot de apoyo para determinadas tareas de manipulación y movimiento de materiales., • Colaboración en las tareas generales del centro de transferencia, manteniendo el orden y la organización del espacio de trabajo., • Cumplimiento de los procedimientos de seguridad y de las normas establecidas para la manipulación de materiales., • Trabajo coordinado con el resto del equipo para garantizar el buen funcionamiento de la operativa diaria. Requisitos • Disponer de experiencia previa en almacén, logística, carga y descarga o manipulación de mercancías., • Contar con el carnet de carretillero/a en vigor., • Ser una persona activa, dinámica y con capacidad para realizar tareas físicas., • Mostrar iniciativa, implicación y buena predisposición para colaborar en las diferentes tareas del almacén., • Tener capacidad para trabajar en equipo y adaptarse al ritmo de trabajo., • Ser una persona responsable, organizada y comprometida con las normas de seguridad., • Valorable experiencia en paletización, manipulación de baterías o trabajo en centros logísticos y de transferencia. Se ofrece • Ubicación: Rubí., • Contrato inicial: de 1 año, con posibilidad de pasar a contrato indefinido posteriormente., • Horario: de lunes a jueves de 9.00h a 17.30h y viernes de 9.00h a 15.00h, • Salario: 24.000 € brutos anuales, según convenio y condiciones de la posición., • Estabilidad laboral: oportunidad de continuidad en la empresa tras el periodo inicial., • Entorno de trabajo: incorporación a un equipo operativo con tareas variadas y apoyo de equipos automatizados., • Desarrollo profesional: posibilidad de consolidarse en el puesto y formar parte de la estructura de la empresa a largo plazo. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Buscamos un/a Camarero/a de Sala adelantado con responsabilidades para incorporarse de forma inmediata a una taberna catalana con ambiente dinámico y alto volumen de trabajo. La persona seleccionada combinará la atención al cliente con la coordinación del servicio, apoyando al equipo y garantizando que la sala funcione de forma ágil, organizada y profesional. Funciones • Coordinar y apoyar al equipo de sala durante el servicio., • Organizar rangos y distribución de tareas., • Atender y asesorar a los clientes., • Tomar comandas y manejar TPV., • Supervisar el correcto desarrollo del servicio., • Resolver incidencias y necesidades del equipo o de los clientes., • Mantener los estándares de atención, orden y presentación., • Colaborar activamente en sala, especialmente en momentos de mayor volumen. Requisitos • Entre 3 y 4 años de experiencia en sala, con experiencia previa como encargado/a, responsable de turno o puesto similar., • Buen manejo de bandeja y servicio de mesa., • Experiencia en restaurantes con volumen de trabajo., • Castellano avanzado, catalán intermedio e inglés intermedio., • Manejo de TPV y toma de comandas., • Persona responsable, puntual, organizada y con buena presencia profesional., • Excelente trato al cliente., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Disponibilidad horaria e incorporación inmediata., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social. Condiciones • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario de 1.900 € brutos mensuales en 12 pagas., • Propinas aproximadas de 25 €., • Turnos mixtos, combinando turnos seguidos y partidos., • Horarios aproximados:, • Seguido: 11:00 a 19:00 o 16:00 a 01:00., • Partido: 12:00 a 17:00 y 20:00 a 01:00., • Dos días de descanso consecutivos y rotativos por semana., • Incorporación inmediata.

Descripción del puesto En Singularis, catering de autor del Grupo Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos buscando el mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a para unirse a nuestra cocina central en Sant Feliu de Llobregat. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Responsabilidades: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Ofrecemos: • Contrato fijo-discontinuo., • Jornada completa de 40hrs semanales., • Horario: de 9:00 a 17:00, de lunes a domingo con 2 días de descanso a la semana., • Salario según convenio de colectividades., • Incorporación inmediata., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Singularis, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Formación en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Imprescindible mínimo de 1-2 años de experiencia específica como Cocinero/a en cocina de producción de catering y nuevas técnicas culinarias., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria., • Indispensable vehículo propio para desplazarse a eventos.

Buscamos un/a Cocinero/a avanzado/a para trabajar de forma autónoma en la elaboración diaria de menús en Sant Cugat. La persona seleccionada será responsable de proponer, organizar y ejecutar entre 30 y 45 menús diarios, trabajando prácticamente de forma independiente. Buscamos un perfil muy metódico, organizado y con experiencia sólida en este tipo de servicio. No buscamos ayudantes de cocina. Buscamos una persona con nivel suficiente para gestionar el servicio de principio a fin. Funciones • Diseñar y proponer menús diarios., • Elaborar entre 30 y 45 menús por día., • Organizar toda la mise en place y producción., • Gestionar tiempos y prioridades de forma autónoma., • Controlar costes, escandallos y aprovechamiento de producto., • Adaptar las propuestas al precio de venta del menú: 15,50 €., • Controlar mermas, stock y conservación de alimentos., • Mantener orden, limpieza e higiene durante toda la jornada., • Garantizar regularidad, calidad y buena presentación en cada servicio. Requisitos • Mínimo 5 años de experiencia como cocinero/a., • Experiencia demostrable en servicio de menús., • Capacidad para trabajar solo/a y gestionar todo el servicio con autonomía., • Experiencia en control de costes y escandallos., • Capacidad para crear propuestas rentables dentro de un menú de 15,50 €., • Persona metódica, organizada, responsable y resolutiva., • Buen control de producción, tiempos y aprovechamiento de producto., • Disponibilidad de incorporación inmediata., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social. Condiciones • Contrato indefinido., • Jornada de lunes a viernes., • Horario fijo de 09:00 a 17:00., • Fines de semana libres., • Salario de 1.600 € netos mensuales., • Incorporación inmediata., • Puesto con autonomía y responsabilidad directa sobre el servicio de menús.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Auxiliar de colectividades para unirse a uno de nuestros centros en Martorell (Barcelona), encargándose de la limpieza de gastros y ollas de comida. Ofrecemos: • Jornada 40 hrs semanales., • Horario: de lunes a viernes de 9:30 a 18:30 parando 40 min para comer y los 20 min correspondientes del descanso., • Salario según convenio de colectividades., • Contrato temporal, con posibilidad de indefinido según valía., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Responsabilidades: • Realizar las tareas de limpieza de gastros y ollas de cocina., • Eliminación previa de residuos: Retirar los restos de comida, raspar las superficies incrustadas y clasificar los desechos orgánicos en sus contenedores correspondientes, • Lavado y desinfección de material., • Mantener material e instalaciones en buen estado a la hora de desempeñar las funciones., • Mantener los espacios ordenados, limpios, desinfectados., • Trabajar con compañeros/as en generar un buen ambiente de trabajo para garantizar un buen servicio al cliente. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Formación Estudios básicos obligatorios., • Se valora tener experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines. Experiencia de 1 – 2 años en funciones similares de limpieza., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

Desde SelectaSur estamos seleccionando un/a Chófer para incorporarse de forma estable a una empresa de reciclaje ubicada en Sant Vicenç dels Horts. Funciones principales • Conducción de camión grúa y pulpo., • Realización de rutas locales dentro del Vallès Occidental y zonas próximas., • Transporte de materiales propios del sector del reciclaje., • Carga, descarga y manipulación segura de la mercancía., • Mantenimiento básico y cuidado del vehículo. Requisitos • Experiencia demostrable en el manejo de maquinaria tipo pulpo., • Carnet C., • CAP en vigor., • ADR, • Disponibilidad para trabajar de lunes a viernes., • Profesional responsable, cuidadoso con el vehículo y con capacidad para trabajar en equipo. Beneficios: • Contrato indefinido y puesto estable., • Incorporación a una empresa sólida del sector del reciclaje., • Horario fijo:, • Lunes a viernes de 8:00 a 18:00 h, • Trabajo exclusivamente local (sin noches fuera)., • Salario: A convenir.

Empresa especializada en la distribución de equipamiento profesional para los sectores sanitario, asistencial, hostelería, precisa incorporar un/a Administrativo/a de Compras e Importación/Exportación. Funciones: • Gestión administrativa de compras e importaciones., • Seguimiento y gestión del ciclo completo de los pedidos., • Coordinación de entregas con almacén., • Introducción y actualización de información en el sistema de gestión., • Gestión administrativa de operaciones de importación y exportación., • Coordinación con transitarios y seguimiento de envíos., • Gestión y revisión de documentación relacionada con aduanas. Requisitos: • Experiencia previa en funciones administrativas relacionadas con compras, logística, importación/exportación o áreas similares., • Nivel de inglés que permita gestionar documentación y comunicaciones relacionadas con la actividad internacional., • Capacidad organizativa y atención al detalle., • Manejo habitual de herramientas informáticas de gestión. Se ofrece • Incorporación inmediata., • Contrato temporal inicial de 3 meses con posibilidad de incorporación posterior a plantilla., • Salario entre 24.000 € y 25.000 € brutos anuales. Horario • Lunes a jueves: 08:30 a 14:00 y de 15:00 a 18:00., • Viernes: 08:00 a 14:00.

IMPORTANTE!!! Buscamos alguien con experiencia probada en servicio de menu, TRABAJARA SOLO haciendo entre 30 y 45 menús diarios, debe ser persona metódica, organizada y con experiencia de al menos 5 años, Buscamos cocinero avanzado no buscamos ayudanes de cocina Sito de trabajo Sant Cugat Sera el responsable de ejecutar y proponer menus diarios , el menu tuene un costo de 15,50€ con lo cual debe tener experiencia de manejo de costos en cocina El contrato es indefinido y la incorpracion es inmediata Horario de trabajo de lunes a viernes de 9 a 17 Salario 1600 netos

¡Estamos buscando a un/una cocinero/a con experiencia en cocina, producción y servicio para unirse a nuestro equipo! Si cumples con los siguientes requisitos, ¡queremos conocerte! Requisitos: Ciclo Formativo Grado Medio/ Superior en Hostelería y Turismo Al menos 2 años de experiencia como cocinero/a o ayudante de cocina en restaurantes de cocina mediterránea Experiencia estable en los restaurantes, con al menos 2 años de permanencia Disponibilidad y flexibilidad horaria Se valorará formación específica en cocina Limpio y organizado en cocina Buscar puesto estable Importante persona puntual en su puesto de trabajo Actitud positiva y compañerismo Requisitos deseados: Experiencia en restaurantes de diferentes tipos de cocina, incluyendo cocina mediterránea Experiencia como ayudante de cocina de forma estable Conocimientos de actualidad gastronómica Si estás buscando una oportunidad para desarrollar tu carrera en un entorno dinámico y emocionante, ¡no dudes en postular a esta oferta! La categoría del trabajo es de empleado/a y no hay personal a cargo. ¡Te esperamos en nuestro equipo SALAO

BOWLING MP FOOD & DRINK Ubicación: Sant Vicenç dels Horts (Barcelona) Bowling MP Food & Drink busca incorporar a su equipo un/a ayudante de camarero/a para trabajar en un establecimiento de restauración y ocio. Funciones principales: • Atención al cliente y servicio de comidas y bebidas., • Preparación, organización y limpieza de la zona de trabajo., • Reposición de productos y mantenimiento de las instalaciones., • Apoyo en el funcionamiento de las pistas de bowling y atención a los usuarios., • Atención y gestión de pequeñas incidencias en máquinas recreativas y otras instalaciones de ocio., • Colaboración con el resto del equipo en las diferentes áreas del establecimiento. Requisitos: • Se valorará experiencia previa en hostelería y atención al público., • Persona dinámica, resolutiva, responsable y con iniciativa., • Buena capacidad de organización y trabajo en equipo., • Capacidad para adaptarse a diferentes funciones dentro del establecimiento., • Disponibilidad imprescindible para trabajar en horario de tarde-noche, fines de semana y festivos., • Vehículo propio para desplazarse al puesto de trabajo., • Documentación en regla para trabajar. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo de trabajo estable., • Formación en el funcionamiento de las diferentes instalaciones., • Salario según convenio y categoría profesional., • Buen ambiente de trabajo.

Técnico/a de Control de Operaciones y Producción Ubicación: Valldoreix Jornada: 22,5 horas semanales, distribuidas en 4,5 horas diarias de lunes a viernes. de 10:00h a 14:30h. Horario: de 10:00h a 14:30h. Sobre el puesto Buscamos incorporar una persona para el área de Control de Operaciones y Producción, con una visión transversal de la actividad diaria del obrador y de nuestras tiendas. La misión principal del puesto será mantener actualizada y fiable la información operativa del negocio, asegurando el correcto registro y seguimiento de producción, stocks, compras, pedidos, entregas, ventas y costes. La persona seleccionada tendrá un papel clave en la coordinación entre obrador, tiendas, compras y administración, ayudando a transformar los datos diarios en información útil para la planificación y la toma de decisiones. Principales responsabilidades Control diario de operaciones • Alimentar y mantener actualizados diariamente los sistemas de gestión con la información de producción, ventas, compras, stocks y movimientos de producto., • Registrar albaranes y facturas., • Registrar y revisar la producción del día anterior., • Registrar las salidas de materias primas y las salidas de producto del congelador de acuerdo con la producción diaria planificada., • Actualizar las existencias de materias primas y producto terminado., • Registrar los albaranes de entrega de producto a las tiendas, identificando producto entregado y no entregado., • Preparar y realizar el seguimiento de las necesidades diarias de aprovisionamiento., • Controlar las recepciones de mercancía., • Registrar los encargos diarios de las tiendas y realizar el seguimiento de las incidencias., • Mantener actualizadas las hojas y registros necesarios para el correcto funcionamiento del obrador., • Actualizar diariamente las ventas para disponer de indicadores de productividad y rendimiento del obrador. Control de tiendas y distribución • Confeccionar diariamente los albaranes de pan, bollería y otros productos enviados a las tiendas., • Recibir y revisar los albaranes del día anterior, contrastando las cantidades enviadas y recibidas., • Controlar las diferencias entre producto enviado, recibido y vendido., • Realizar el seguimiento de inventarios de las tiendas., • Controlar el consumo interno y la merma diaria., • Revisar la relación entre pedidos de las tiendas, ventas y stock disponible., • Analizar la última hora de venta y otros indicadores que permitan identificar oportunidades de venta y ajustar la planificación. Planificación y control de producción • Elaborar y mantener actualizada la planificación semanal de producción., • Preparar la producción semanal con antelación para facilitar la organización de los turnos de trabajo., • Contrastar semanalmente las previsiones de producción con los datos reales una vez consolidados., • Detectar desviaciones entre producción prevista, producción real, ventas y stock., • Participar en la planificación de producción semanal, especialmente en la preparación de la planificación de los viernes. Compras, proveedores y costes • Realizar el seguimiento de proveedores y compras., • Controlar precios y condiciones de compra., • Mantener actualizadas las listas de precios., • Actualizar y revisar escandallos., • Controlar costes y márgenes de los productos., • Mantener y actualizar la clasificación ABC de proveedores y artículos de venta., • Detectar desviaciones relevantes en costes, consumos y márgenes. Inventarios y control de gestión • Realizar la regularización mensual del stock del obrador., • Realizar la regularización semanal del stock de las tiendas., • Revisar y cuadrar inventarios y consumos., • Mantener actualizada la información necesaria para el seguimiento económico de cada tienda., • Preparar mensualmente la información necesaria para la elaboración del P&L (cuenta de resultados) por tienda., • Realizar el seguimiento de indicadores operativos y económicos relacionados con producción, ventas, stock y costes. ¿Qué buscamos? Buscamos una persona muy organizada, metódica y rigurosa, a la que le guste trabajar con datos y tenga capacidad para detectar errores y desviaciones. Necesitamos especialmente: • Experiencia previa en puestos de administración de operaciones, control de producción, aprovisionamiento, control de stocks o similares., • Buen manejo de Excel o Google Sheets., • Facilidad para trabajar con programas de gestión, sistemas de producción y/o TPV., • Capacidad para trabajar con grandes volúmenes de información y mantener los datos actualizados., • Atención al detalle y alto nivel de precisión., • Capacidad de análisis y seguimiento., • Organización y autonomía., • Capacidad para trabajar de forma coordinada con diferentes áreas: obrador, tiendas, compras y administración., • Capacidad para identificar incidencias y hacer seguimiento hasta su resolución. Se valorará especialmente • Experiencia en alimentación, hostelería, retail, obradores o industria alimentaria., • Experiencia en control de producción., • Conocimientos de escandallos, costes, márgenes y control de inventarios., • Experiencia con sistemas de gestión de producción y TPV., • Conocimientos de contabilidad de costes o control de gestión. Buscamos una persona práctica, ordenada y resolutiva, que no se limite a introducir información, sino que sea capaz de preguntarse. Es un puesto con mucha interacción con la operativa diaria y con un impacto directo en la eficiencia del obrador y de las tiendas. Si te gusta trabajar con datos, organizar procesos y tener una visión global de cómo funciona un negocio de producción y retail, este puede ser tu puesto.

¡Ampliamos nuestro equipo de cocina! Estamos buscando un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía, con experiencia y capacidad organizativa para incorporarse a nuestro establecimiento ubicado en el Centro Comercial de Sant Cugat. Si tienes buena mano con los fogones, eres una persona limpia, ordenada y disfrutas trabajando en un ambiente de equipo dinámico, ¡te estamos buscando! Tus funciones principales: • Elaboración de platos: Preparación, cocinado y emplatado de las opciones de la carta, menús diarios o sugerencias garantizando los estándares de calidad del restaurante., • Producción y Mise en place: Organización previa de los ingredientes, picado, preparación de fondos, salsas y control de stock de las estaciones de trabajo., • Higiene y seguridad: Mantenimiento riguroso del orden y la limpieza de la cocina, maquinaria y utensilios, cumpliendo estrictamente con la normativa APPCC., • Recepción de mercancía: Control de calidad de la materia prima recibida, almacenamiento correcto y rotación de producto ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia demostrable: Mínimo 1 año como cocinero/a o en restaurantes de volumen de trabajo similar., • Habilidades clave: Rapidez, resistencia al estrés en horas punta, minuciosidad en el emplatado ..., • Flexibilidad horaria: Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, rotativos y fines de semana/festivos. Requisitos deseables: • Formación reglada: Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Cocina y Gastronomía., • Residencia en Sant Cugat o alrededores., • Disponibilidad de vehículo propio para los turnos de cierre. ¿Qué te ofrecemos? • Jornada parcial., • Salario Según Convenio de Hostelería