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Nueva apertura – Asador tradicional en Segovia Apertura prevista segunda quincena de marzo 2026 Buscamos personas con base en cocina y ganas reales de aprender oficio en un entorno profesional y estructurado. EL PROYECTO Asador tradicional especializado en cocina castellana (cochinillo, lechazo, carnes al horno y producto de calidad). No es un proyecto improvisado: es una apertura respaldada por un grupo con más de 50 años de trayectoria y presencia nacional. Horario del establecimiento -⁠ ⁠Domingo a jueves: 12:00 – 18:00 (sin servicio de noche) -⁠ ⁠Viernes y sábado: 12:00 – 00:00 👉 Solo se trabajan noches viernes y sábado. 👉 Día y medio de descanso semanal. Turnos organizados según planificación. Un modelo de horario más equilibrado frente a la media del sector local. ¿QUÉ HARÁS? -⁠ ⁠Apoyo en mise en place y preparación de partidas. -⁠ ⁠Elaboraciones básicas bajo supervisión. -⁠ ⁠Control de orden y limpieza. -⁠ ⁠Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. -⁠ ⁠Aprendizaje de procesos y estándares del grupo. Te integrarás en un equipo estructurado donde podrás desarrollar oficio real. PERFIL QUE BUSCAMOS -⁠ ⁠Formación en cocina (FP o similar) o experiencia mínima como ayudante. -⁠ ⁠Ganas de aprender y crecer dentro de un grupo nacional. -⁠ ⁠Actitud, compromiso y disciplina. -⁠ ⁠Capacidad de trabajo en equipo. -⁠ ⁠Valorable experiencia en cocina tradicional o asador (no imprescindible). CONDICIONES Aplicación Convenio Hostelería Segovia 2026. -⁠ ⁠Jornada completa (40h) - 1.534 € brutos/mes -⁠ ⁠Contrato estable. -⁠ ⁠Alta en Seguridad Social desde el primer día. -⁠ ⁠Formación previa a la apertura. -⁠ ⁠Posibilidad real de crecimiento interno. Proyecto serio, condiciones reguladas y estructura clara. INCORPORACIÓN Prevista para la segunda quincena de marzo 2026, con fase de preapertura incluida.

Buscamos reforzar plantilla con un perfil de funciones de camarero/a y atención al cliente en nuestra tienda Gourmet y bar en el centro de Segovia. Interesados/as enviar CV a (no se valorarán mensajes sin experiencia detallada o CV). Indica si tienes alguna restricción horaria y si te encajaría mejor una jornada completa, jornada parcial, si lo quieres compaginar con estudios u otro trabajo, si es un trabajo para un tiempo o buscas algo duradero ... Imprescindible: permiso de trabajo para personas sin ciudadanía europea, experiencia acreditada en hostelería y/o comercio, residencia en Segovia y estar dispuesta/o a trabajar fines de semana, festivos, puentes y temporada alta. No se atenderán llamadas telefónicas, gracias y ¡esperamos tu CV! Sueldo anual: 17.844,00€ bruto jornada completa según convenio. Fase actual: recopilando CV. Incorporación prevista: Febrero 2026.