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  • Camarero/a Restaurante CEBO Madrid (Estrella Michelin)
    Camarero/a Restaurante CEBO Madrid (Estrella Michelin)
    hace 3 días
    Jornada completa
    Centro, Madrid

    ¡TE ESTAMOS BUSCANDO! Restaurante CEBO – Estrella Michelin El concepto de CEBO, bajo la Dirección de los jóvenes Javier Sanz y Juan Sahuquillo, Cocineros Revelación en Madrid Fusión y premiados con diversas estrellas Michelin, se inspira en una cocina desnuda de artificios y que se expresa con productos selectos. Una cocina profunda y llena de matices, que ahonda en los sabores, reivindicando la sencillez y lo elemental. Cocina para la memoria y el recuerdo. Producto de ESENCIA, es las búsqueda de la mejor materia prima del momento, de la mano de pequeños productores de todo el país, donde habla y manda la temporada. CEBO es una cocina natural y libre de artificios, premiada con una Estrella Michelin en 2024. DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de un/a Camarero/a para el Restaurante CEBO dentro del Hotel Urban 5* GL. Si te apasiona la hostelería, llevar la excelencia y satisfacción del cliente al máximo nivel, y quieres unirte a este a gran equipo, aplica a nuestra oferta. Misión del puesto: ofrecer un servicio de calidad, desde la recepción del cliente hasta la finalización de su servicio. Reporta a: Director/a de F&B o Jefe/a de Sala Funciones: • Preparación de las mesas, de su organización, de la correcta disposición de las sillas y la preparación de todo el servicio de mesa, • Asegurarse de que la vajilla, la cristalería, la cubertería y la mantelería estén en estado óptimo y preparadas antes y después de cada servicio., • Recibir a los clientes y atender sus peticiones recogiendo el pedido y tramitándolo al servicio de barra o a la cocina., • Asesorar e informar a los clientes sobre la carta y resolver las posibles dudas que puedan tener sobre la oferta gastronómica. Es muy importante conocer bien la oferta., • Proporcionar el servicio, distribuyendo las bebidas y los alimentos encargados por los clientes., • Encargado del cobro al cliente y de entregar el cambio y el recibo correspondiente.

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  • Spa Manager
    Spa Manager
    hace 1 mes
    €30000 anual
    Jornada completa
    Salamanca, Madrid

    SPA MANAGER & QUALITY MANAGER Spa de Lujo | Madrid Contrato indefinido · Jornada completa La oportunidad En este spa de lujo de referencia, entendemos el bienestar como una experiencia que se siente, se cuida y se recuerda. Nuestro espacio combina técnica avanzada, innovación y excelencia humana para ofrecer experiencias profundamente transformadoras. Buscamos incorporar un/a Spa Manager & un/a Quality Manager que actúe como referente de excelencia, liderazgo y calidad, asegurando que cada detalle —visible e invisible— esté alineado con los estándares más altos de la hotelería y spa de Gran Lujo. Esta posición es clave: combina gestión, calidad, experiencia cliente y desarrollo de equipo, con impacto directo en resultados, reputación y fidelización. Tu misión Serás la persona responsable de liderar la operación y la calidad del spa, garantizando una experiencia excepcional para cada cliente y un entorno de trabajo premium, humano y motivador para el equipo. Actuarás como embajador/a de la filosofía de lujo y excelencia, integrando operación impecable, sensibilidad estética y cultura de mejora continua. Tus retos • Garantizar una experiencia de bienestar impecable, coherente y alineada con los estándares de auditorías internacionales., • Liderar y desarrollar un equipo multidisciplinar de terapeutas y recepción, combinando cercanía, criterio y supervisión constante., • Gestionar el rendimiento global del spa: seguimiento de KPIs, ingresos, márgenes, productividad y control de costes., • Supervisar la correcta ejecución de tratamientos y protocolos, desde un conocimiento técnico profundo., • Actuar como responsable de calidad, realizando auditorías internas, detectando oportunidades de mejora y asegurando su correcta implementación., • Velar por la excelencia en cada punto de contacto con el cliente, incluyendo la atención personalizada a clientes VIP y la resolución de incidencias., • Liderar la formación continua del equipo en calidad, protocolos y experiencia de lujo., • Coordinar agendas, turnos, stock y recursos de forma eficiente., • Participar activamente en la evolución del concepto spa, proponiendo mejoras y alineando el servicio con las tendencias de Global Wellness. Nos encantaría conocerte si… • Provienes del sector spa/wellness de lujo y has trabajado en hoteles 5★ Gran Lujo., • Has sido terapeuta y has evolucionado hacia posiciones de gestión y liderazgo, aportando una visión técnica y humana., • Cuentas con experiencia en management de spa, control de KPIs y resultados., • Has participado en auditorías de calidad y te sientes cómodo/a en entornos exigentes., • Tienes un nivel de inglés muy alto o bilingüe., • Eres una persona segura, autónoma y resolutiva, con liderazgo natural y atención exquisita al detalle., • Disfrutas formando, acompañando y elevando el nivel de los equipos., • Buscas un proyecto con continuidad, compromiso y proyección real dentro de la compañía. Qué ofrecemos • Incorporación a un entorno de prestigio internacional, referente del wellness de lujo., • Una posición estratégica con impacto real en la experiencia y la calidad., • Proyecto estable con continuidad y oportunidades de crecimiento interno., • Formación continua en gestión, calidad, bienestar y nuevas tendencias del sector., • Un entorno profesional exigente, humano y colaborativo, donde la excelencia se construye en equipo. Aviso legal Esta oferta es gestionada por Thea Ventures S.L. en el marco de un proceso de selección confidencial para un centro del sector lujo. Los datos personales serán tratados conforme al RGPD y utilizados únicamente para fines de selección, siendo eliminados una vez finalizado el proceso.

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