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Somos El Super de los Pastores, una organización social que nace con ganas de estar en todos los barrios de las ciudades para que agricultores, pastores, ganaderos y productores puedan hacer venta directa de sus productos a menos de 15 minutos andando de vuestras casas. Somos expertos en dar de comer rico con producto artesanal, ecológico y de pequeño productor; y en atender a los clientes con la mejor de nuestras sonrisas. Trabajamos con la metodología TEAL, un modelo organizativo basado en la autogestión y la plenitud de las personas y el propósito evolutivo de El Super de los Pastores. Damos oportunidades laborales a todas las personas, incluso si vienen de entornos de exclusión social, y trabajamos en igualdad. Buscamos incorporar un/a Responsable de Cuarto de Verduras que lidere el área de preparación y procesado de productos vegetales. Funciones principales Organizar y supervisar el trabajo diario del cuarto de verduras. Coordinar al equipo de operarios, distribuyendo tareas y garantizando el cumplimiento de la planificación de producción. Supervisar los procesos de recepción, selección, lavado, pelado, corte y preparación de verduras y hortalizas. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Controlar el rendimiento de la materia prima y minimizar las mermas. Gestionar el stock de productos y comunicar las necesidades de aprovisionamiento. Verificar el correcto funcionamiento y mantenimiento básico de la maquinaria y equipos del área. Asegurar el cumplimiento de los tiempos de producción y de los procedimientos internos. Colaborar con otros departamentos para garantizar el suministro de producto preparado. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como responsable o encargado/a en un cuarto de verduras, cocina central, industria alimentaria o colectividades. Conocimientos de manipulación de alimentos y normativa de seguridad alimentaria. Experiencia en gestión de equipos de trabajo. Capacidad de organización, liderazgo y resolución de incidencias. Valorable experiencia en el manejo de maquinaria de lavado, corte y procesado de vegetales. Disponibilidad para trabajar en turnos, si la producción lo requiere. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Salario competitivo según experiencia y responsabilidades., • Estabilidad laboral e incorporación a una empresa en crecimiento., • Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional., • Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado. el puesto de trabajo se encuentra dentro de la Ciudad Financiera del Banco Santander, en Boadilla del Monte