Trabajos industria alimentaria en MadridCrear alertas

Oferta de Trabajo: Ayudante de Cocina - The Real Kitchen Ubicación: Calle Puerto Serrano 14, 28045, Madrid. Tipo de puesto: 20 o 30 horas/ semanales ¡Únete a nuestro equipo en The Real Kitchen! Estamos buscando un Ayudante de Cocina entusiasta y comprometido que se una a nuestro equipo dinámico en la cocina. Si eres una persona con ganas de aprender y trabajar en equipo ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades: - Apoyar en la preparación de alimentos siguiendo las recetas y los estándares de calidad establecidos. - Asegurar el correcto almacenamiento y manejo de los ingredientes según las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Colaborar en el mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina y el área de trabajo. - Ayudar en la organización y preparación de pedidos, asegurando que se entreguen de forma oportuna y de alta calidad. - Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un flujo de trabajo eficiente y efectivo. - Participar en el inventario y control de existencias de ingredientes y productos. - Asegurarse de que todos los equipos y utensilios de cocina estén limpios y en buen estado. Requisitos: Experiencia previa como ayudante de cocina o en puestos similares (no indispensable, se valora experiencia previa en restaurantes o locales de comida). Conocimientos básicos de higiene y seguridad alimentaria. Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y de manera eficiente. Actitud positiva, responsabilidad y deseo de aprender y desarrollarse en el área culinaria. Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana (según la necesidad del puesto). Se ofrece - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. - Formación continua en el área culinaria y en estándares de la industria. - Salario competitivo acorde a la experiencia. Si estás buscando un lugar donde puedas crecer, aprender y aportar al desarrollo de un equipo apasionado por la cocina, The Real Kitchen es el lugar para ti. ¡Esperamos contar contigo!

Para Empresa en zona Madrid / Mercamadrid / Alrededores buscamos Jefe de produccion industria alimentaria de productos cárnicos, derivados y afines. El candidato debe contar con solidos conocimientos en: - Programacion y Gestion de la Produccion. - Gestion del Personal a su cargo. - Organizacion y coordinacion de MMPP, Equipo de trabajo, maquinarias e instalaciones. - Cumplimiento de normativas de Sanidad/Calidad. - Gestion de incidencias/reclamaciones/devoluciones. - Gestion de Pedidos/reclamos a proveedores. Se requiere experiencia demostrable en cargos similares. Tipo de puesto: Jornada completa Horario: De lunes a viernes Ubicación del trabajo: Empleo presencial. Se ofrece incorporacion inmediata.

Estamos buscando un Jefe de Cocina con una sólida experiencia en la gastronomía argentina para liderar nuestro equipo. El candidato ideal debe ser un profesional apasionado por la cocina, con la habilidad de fusionar la tradición culinaria argentina con la excelencia operativa requerida en un entorno de restauración en Madrid. Será responsable de supervisar la operación diaria de la cocina, desde el diseño del menú hasta la gestión de costos y la formación del equipo. Responsabilidades: •⁠ ⁠Liderar la cocina: Dirigir y supervisar a todo el personal de cocina, brindando orientación y apoyo para fomentar un ambiente de trabajo colaborativo y productivo. •⁠ ⁠Diseño de carta: Participar en la creación y actualización del menú, integrando influencias de la cocina argentina con las preferencias locales y las tendencias gastronómicas en España. •⁠ ⁠Gestión de costos: Controlar y optimizar los costos de la cocina, asegurando la rentabilidad sin comprometer la calidad de los ingredientes y platos. •⁠ ⁠Control de inventario: Gestionar el inventario de insumos y materias primas, garantizando un abastecimiento continuo de productos frescos y de alta calidad. •⁠ ⁠Cumplimiento de normas: Asegurar que todas las operaciones de la cocina cumplan con las normativas de higiene y seguridad alimentaria vigentes en España. •⁠ ⁠Supervisión: Supervisar la preparación y presentación de los platos, asegurando la consistencia en calidad y estética conforme a los estándares del restaurante. •⁠ ⁠Capacitación del personal: Desarrollar y capacitar al equipo de cocina, fomentando un enfoque en la excelencia culinaria y en la atención a los detalles. •⁠ ⁠Colaboración estratégica: Trabajar estrechamente con el equipo de administración para definir e implementar estrategias comerciales que promuevan el éxito del restaurante. •⁠ ⁠Actualización gastronómica: Mantenerse al tanto de las últimas tendencias y técnicas culinarias, aplicando nuevos conocimientos para mejorar continuamente la oferta gastronómica del restaurante. Requisitos: •⁠ ⁠Experiencia previa: Experiencia comprobada como Jefe de Cocina o en roles de liderazgo culinario, preferentemente en restaurantes de alta calidad que valoren la cocina argentina. •⁠ ⁠Formación gastronómica: Formación sólida en gastronomía, culinaria o disciplinas relacionadas. •⁠ ⁠Conocimiento en costos: Experiencia en el manejo de presupuestos y optimización de costos dentro de la industria de la restauración. •⁠ ⁠Habilidades administrativas: Capacidad para realizar tareas administrativas, gestionar inventarios y asegurar la eficiencia operativa de la cocina. •⁠ ⁠Pasión por la cocina: Profunda pasión por la gastronomía, especialmente la cocina argentina, con un enfoque meticuloso en la calidad y los detalles. •⁠ ⁠Liderazgo: Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para inspirar y guiar al equipo de cocina. •⁠ ⁠Referencias laborales: Referencias obligatorias que avalen el desempeño y la experiencia previa del candidato.

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