Supervisor de Producción
hace 3 días
Valencia
Somos un proveedor global 360º de soluciones de ingredientes naturales para la industria de Food & Beverage. Desde hace más de 30 años, ofrecemos soluciones naturales a base de fruta, como concentrados de zumo, multiblends, bases para refrescos, aceites y aromas naturales. Desarrollamos soluciones personalizadas y naturales para clientes de todo el mundo. Gracias a un enfoque totalmente flexible en procesado y fabricación, facilitamos nuevas oportunidades de colaboración y promovemos innovación de producto sostenible. Estamos buscando un Supervisor de Producción con experiencia en aromas, aceites y/o colores naturales para nuestra planta ubicada en Alcàsser (Valencia). Responsabilidades • Garantía del cumplimiento de Buenas Prácticas de Fabricación (GMP) y estándares de calidad., • Planificación y aseguramiento del planning de producción mediante el análisis de sistemas y métodos de trabajo., • Mejora continua de los estándares de producción, seguridad y salud laboral, garantizando el cumplimiento normativo interno y legal., • Formación y capacitación de operarios en manejo de maquinaria, cambios de formato y mantenimiento preventivo., • Operación y control de reactores, gestionando variables críticas del proceso., • Gestión de planes de muestreo y control de procesos en todas las fases productivas., • Aplicación de normativa de Prevención de Riesgos Laborales y protección medioambiental., • Elaboración y seguimiento de documentación técnica e informes de proceso., • Definición y justificación de acciones de mantenimiento industrial., • Identificación y análisis de componentes eléctrico-electrónicos en maquinaria, equipos industriales y líneas automatizadas., • Ajuste, reglaje y control de maquinaria hidráulica y neumática según planos y esquemas técnicos., • Definición e implementación de objetivos, estrategias y medidas de mejora continua para el cumplimiento de objetivos productivos., • Gestión, liderazgo y motivación de equipos de operarios cualificados, fomentando el compromiso y el rendimiento., • Supervisión de las operaciones diarias conforme a estándares de seguridad, calidad, seguridad alimentaria y medioambiente., • Revisión de líneas de producción al inicio de cada proceso productivo., • Supervisión y aseguramiento de la limpieza CIP (Cleaning in Place)., • Aplicación de normas voluntarias de gestión de seguridad alimentaria., • Desarrollo de propuestas de mejora y participación en la implantación de nuevos equipos, líneas, infraestructuras y sistemas energéticos., • Colaboración en la puesta en marcha de nuevas inversiones en maquinaria e instalaciones., • Miembro del equipo HACCP y del Equipo de Emergencias de Food Defense. Experiencia y competencias para el puesto • Titulación en Ingeniería Agrónoma, Ingeniería de Procesos Alimentarios, Ingeniería Química o Ingeniería Industrial., • Al menos 5 años de experiencia en un puesto similar dentro de empresas del mismo sector., • Experiencia en instalaciones productivas de la industria alimentaria, especialmente en ingredientes alimentarios, aromas, aceites y colorantes naturales., • Conocimientos de SAP (valorable)., • Conocimientos en procesos de destilación en la industria alimentaria (valorable)., • Sólidos conocimientos tecnológicos de maquinaria industrial y líneas de producción., • Perfil organizado, comprometido y con capacidad de priorización de tareas., • Proactividad, con capacidad para improvisar y resolver problemas e imprevistos., • Nivel alto de inglés (valorable).