Trabajos jefe a de limpieza en Valencia

Funciones ¿Te apasiona el mundo de la hostelería y quieres desarrollarte en una empresa en expansión?¿Naciste con vocación por la cocina y eres una persona creativa? Ven a formar parte de nuestro gran equipo de trabajo, en la posición de jefe de partida para Sercotel Hotel Group en nuestro Hotel Sorolla Palace en Valencia. Funciones Principales: - Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina. - Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. - Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. - Room service y cafetería. - Capacidad demostrable en cocinar arroces elaborados y cocina mediterránea. - Responsabilidad en cumplir el protocolo de presentación del pedido. - Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. - Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. - Encargarse de planificar, organizar y supervisar el trabajo y asignar tareas a todos los cocineros de su estación - Aplicar ciertas labores de limpieza y mantenimiento de su área de trabajo, especialmente relacionadas con el cumplimiento de los estándares de higiene impuestos por la salud pública. Requisitos ¿Qué necesitas para aplicar? - Contar con al menos 3-4 años de experiencia como Cocinero/a en hoteles. - Valorable Grado Medio o Superior de Hotelería. - Idiomas: indispensable castellano (valorable el dominio de otros idiomas como por ejemplo catalán e inglés). - Técnicas de manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos. - Conocimientos en arrocería y cocina mediterránea. - Persona dinámica y con capacidad de trabajar en equipo. Se ofrece ¿Qué ofrecemos? - Contrato de interinidad a jornada completa para trabajar como jefe de partida (40hs/semana). - Salario según convenio. - Turnos intensivo y rotativos de mañana y tarde - Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo. - Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel - Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos Sercotel is a leading hotel company with urban facilities in destinations all over Spain. Here, we want our guests to forget about the little things of everyday life when they stay at our hotels, so that they can focus on getting the best out of themselves. We have hotels of 3 and 4 stars, and flats, in first class cities such as Madrid, Barcelona, Bilbao, Valencia, San Sebastián or Gran Canaria. Each in excellent locations so that guests can enjoy all that a city has to offer. We accompany them in everything they need to make travel an opportunity to explore, discover and have fun, whether with family, friends, as a couple or on their own. Also, for business travellers, Sercotel is a great option. We have hotels with excellent locations close to the major trade fairs and financial areas, as well as the city's main points of interest. Thanks to their central locations, they also facilitate mobility, whether you are travelling by plane, high-speed train or private car. Our hotels have spaces to host conventions, meetings, congresses, conferences and training sessions of various types.

Buscamos un/a COCINERO/A para nuestro Restaurante en el centro de Valencia, con pasión por la cocina y el buen servicio. Su misión será elaborar las recetas y cumplir con los protocolos de calidad, siempre respaldado por el jefe de cocina. Las principales funciones serán: • Elaborar alimentos con recetas estandarizadas y cumplir con los protocolos de calidad de la empresa • Mantener el orden y limpieza de la zona de trabajo • Utilizar correctamente el material de cocina, revisando y controlando que no haya ninguna incidencia y reportándola al superior si se produce. • Apoyar con los pedidos, control del stock y realizar inventarios periódicos. • Cumplir las normas de higiene y seguridad en el trabajo y manipulación de alimentos Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en el sector, formación profesional acorde con la posición Capacidad de trabajo en equipo Condiciones: Puesto estable con contrato indefinido Incorporación a una importante marca, en pleno proceso de expansión y crecimiento Formar parte de un equipo de trabajo con calidad humana, un entorno positivo donde se valora el trabajo en equipo y el crecimiento personal.

Buscamos un/a JEFE/A DE SALA para nuestro restaurante en el centro de Valencia, con pasión por el buen servicio y trato al cliente. Descripción: -Desarrolla las actividades de servicio y atención al cliente. -Prepara el área de trabajo, equipos y utensilios para prestar un servicio de calidad al cliente y los mantiene en buen estado. -Tiene conocimiento de la ejecución de los diferentes procesos de facturación y/o cobro. -Realiza la supervisión y gestiona la caja una vez finalizado el servicio. -Supervisa el montaje de las mesas en todo el restaurante. -Toma los pedidos de los clientes. -Supervisa que los puestos estén ordenados y abastecidos. -Supervisa que el personal asignado a la atención desde el inicio de la apertura se cambie a la hora indicada. -Supervisa que las reservas estén listas, correctamente montadas y a tiempo. -Controla que todo el personal esté correctamente uniformado y disponga del equipamiento. -Supervisa la limpieza del restaurante. -Observa el desempeño de sus compañeros con respecto a su atención. Experiencia mínima: -Haber desarrollado funciones similares en restaurantes de primer nivel entre 2 y 4 años. Idiomas requeridos: -Castellano Avanzado -Inglés Intermedio o superior Conocimientos necesarios: -Organización y manejo de restaurante -Gastronomía -Control de inventario.

Seleccionamos una persona con vocación por el servicio con ganas de compartir su entusiasmo por la atención, proactiva y que sepa trabajar en equipo. Se requiere conocimiento avanzado en el uso de herramientas ofimáticas, nivel alto de inglés. La persona seleccionada se encargará de realizar las tareas relativas al puesto de jefe de recepción tales como: - Atención telefónica y vía email de las peticiones de clientes. - Gestión y planificación de reservas. - Atención al público. - Coordinación con el departamento de limpieza y mantenimiento. - Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. - Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades del Departamento de recepción. - Colaborar con la Dirección del establecimiento y con todos los departamentos implicados en la operativa del mismo, para dar un servicio de excelencia a los clientes alojados en el establecimiento. - Coordinar y colaborar en la formación in situ del personal que compone el equipo de Recepción y Reservas. - Gestión quejas, sugerencias y reclamaciones. - Tareas de revenue. - Gestion de objetos olvidados. - Arqueo de caja. - Check in/out. - Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. - Valorable usuario de moto. - Imprescindible INGLES avanzado. Si crees que reúnes las condiciones requeridas para el puesto, no dudes en apuntarte a la oferta.

Buscamos jefe de sala para restaurante pequeño de nueva apertura en el centro de Valencia. Sus funciones serán: • Supervisar la Mise en Place y organizar los rangos de camareros/as y sus tareas. · Formar al equipo a su cargo y realizar un seguimiento de su desempeño. · Atención al cliente del restaurante: bienvenida, quejas, sugerencias · Atención y gestión de las reservas. · Relaciones públicas. • Tomar la comanda, vender, recomendar y asesorar al cliente. Control, supervisión y cierre de la caja diaria. • Cierre del restaurante por las noches. Requisitos mínimos: Persona empatica, orientada al servicio al cliente y comprometida Persona dinámica, responsable y con capacidad de escucha. Capacidad de organización del equipo. Conocimientos básicos de inglés Conocimientos de cocina tradicional y vinos Experiencia previa en puesto similar, mínima de 2 años. Generador/a de confianza. Capacidad de convencer. Interés por el orden, la limpieza y el detalle. Flexibilidad horaria y capacidad de adaptación. Funciones. Sus funciones principales serán: Control y supervisión del servicio Atención al cliente en mesa Toma de comandas (Tablet, TPV ...) Reposición de productos. Recuento de stocks Se ofrece: Jornada semanal completa 2 días libres/semana Turno combinado continuo tres días y dos días partido (mañana y tarde) Interesante salario fijo (según experiencia del candidato/a) + propinas Contrato estable INDEFINIDO 30 días vacaciones/año Incorporación inmediata Tipo de puesto: Jornada completa Ubicación del trabajo: Valencia centro