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Desde Grupo Paraguas nos encontramos buscando** MAITRE** para nuestro nuevo restaurante ubicado en LA MORALEJA. Deseamos que cuentes con alta capacidad para generar una experiencia extraordinaria al cliente supervisando, organizando y controlando todo lo relacionado con el servicio de sala. ** Responsabilidades:** - Soporte en la gestión y liderazgo del equipo del restaurante. - Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante - Revisar el estado del local gestionando adecuadamente los resultados financieros. - Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales para ofrecer la máxima excelencia en el servicio - Gestionar los estándares de calidad y prevención de riesgos laborales. - Asegurar la utilización eficiente de los recursos: RRHH, materiales, producto, mantenimiento, etc. - Garantizar la experiencia del cliente asegurando los recursos necesarios. ** Requisitos:** - Experiencia profesional mínima de 3-4 años como jefe de sala de restaurante. - Valorables idiomas (inglés) - Valorable curso Maestre Sala-Protocolo y curso de sumillería o similar
Participar en confección de presupuestos de acuerdo con la estrategia de crecimiento del Grupo y evolución del sector para establecer prioridades y evaluar la consecución de objetivos. Su éxito radica en la excelente gestión de hoteles, restaurantes, casinos, bingos, salas de juegos y apuestas de...
Supervisar el desarrollo del servicio y el cumplimiento de los procedimientos e instrucciones de trabajo. Informar al gerente de cuentas del estado del servicio. Habilidad comunicativa y de liderazgo (gestionara un equipo de entre 20 y 60 personas). Garantizar y coordinar los medios materiales y ...
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