Sobre nosotros: Carnal Steak House es un restaurante gastronómico especializado en cortes de carne premium, con un ambiente sofisticado y un alto compromiso con la excelencia gastronómica. Actualmente buscamos un segundo de sala que pueda suplir una vacante abierta por una promoción interna. Responsabilidades principales: - Asistir al jefe de sala en la gestión general del servicio - Supervisar y coordinar el trabajo del personal de sala - Garantizar la calidad del servicio y la atención al cliente - Gestionar las reservas y la distribución de mesas - Resolver cualquier inconveniente o solicitud especial de los comensales - Mantener los estándares de higiene y presentación del restaurante Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años en puestos similares en restaurantes de gastronómicos. - Dominio del servicio de mesa y protocolo - Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo - Capacidad de liderazgo y resolución de conflictos - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana - Conocimientos de servicio de vinos y maridaje (valorable). - Nivel de inglés intermedio. Ofrecemos: - Salario: 1800 netos a 2300 netos (Sueldo negociable según experiencia) - Propinas 120€ a la semana (500-600€ al mes) - Contrato indefinido a 40h - Posibilidades de desarrollo profesional y promoción interna. - Ambiente de trabajo dinámico y con grandes profesionales. - Horario: turnos seguidos y partidos, dos días de descanso consecutivos entre semana. - Beneficios sociales. - Gimnasio (Wellhub) a los 6 meses de antigüedad. - Seguro medico y dental a los 12 meses de antigüedad (valorado en 150€).
¿Te apasiona el mundo de la gastronomía y te gusta liderar equipos para alcanzar metas ambiciosas? ¡Entonces esta es tu oportunidad! Somos una empresa joven y dinámica, en pleno crecimiento, que busca un Jefe de Cocina para nuestra cocina central. Queremos a una persona con iniciativa, que disfrute tomando las riendas, aportando ideas y afrontando retos para mejorar continuamente nuestros procesos. ¿Qué harás en tu día a día? - Dirigir y participar activamente en la producción diaria, asegurando la calidad, los estándares de higiene y el sabor de cada plato. - Asignar tareas y coordinar al equipo de cocina, garantizando una distribución eficiente de funciones y fomentando un ambiente de trabajo positivo. - Planificar y supervisar la producción diaria, asegurando la calidad y los estándares de higiene. - Gestionar y coordinar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. - Controlar los inventarios, optimizar los recursos y minimizar desperdicios. - Colaborar en la implementación de mejoras y nuevos procedimientos, buscando la innovación constante. - Mantener los protocolos de seguridad alimentaria (APPCC), garantizando el cumplimiento de las normas y regulaciones. ¿Qué buscamos? - Experiencia previa en puestos de jefatura o coordinación de cocina (central o a gran escala) y/o cocinas de colectividades - Conocimientos sólidos de gestión de equipos, organización de la producción y control de costes. - Capacidad de liderazgo, resolución de problemas y gran orientación al detalle. - Pasión por la gastronomía y voluntad de mejorar e innovar. - Flexibilidad para adaptarse a un entorno con ritmo de trabajo intenso y en continuo cambio. ¿Qué ofrecemos? - Oportunidades reales de crecimiento: valoramos tu talento y queremos que crezcas con nosotros. - Un ambiente laboral joven, dinámico y lleno de energía. - Autonomía en la toma de decisiones y respaldo para llevar a cabo tus propuestas. - Paquete retributivo acorde a tu experiencia, con posibilidades de mejorar a medida que demuestres tus logros. Si te consideras una persona con ganas de asumir desafíos, liderar proyectos y formar parte de una empresa en plena expansión, ¡este es tu lugar! Y si crees que no cumples alguno de los puntos, pero aun asi crees que este puesto es para ti, nos encantará conocerte igualmente :)
Aramark España es una compañía de servicios de alimentación, que forma parte del grupo Aramark Corporation. Con presencia en España desde 1992, Aramark abarca cuatro grandes áreas de negocio: centros educativos (universidades y colegios), centros sociosanitarios (hospitales y residencias), empresas y centros de ocio y entretenimiento. Precisamos contratar un/a Jefe de Cocina para empresa ubicada en Madrid - Rivas Funciones: - Organización, distribución y coordinación de todo el personal adscrito a la cocina. - Supervisión de servicios ordinarios, especiales y extraordinarios comunicando cualquier incidencia. - Elaboración de dietas y menús. - Control de costes y elaboración de escandallos. - Gestión de pedidos, gestión de Compras y albaranes. - Organización, distribución y coordinación de todo el personal adscrito a la cocina. - Vigilancia de la despensa, suministro de alimentos al almacén y control de existencias. - Supervisión del mantenimiento, limpieza y funcionamiento de maquinaria, así como también de los utensilios propios de la cocina. - Controlar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC. Condiciones: Contrato: Indefinido Horario: jornada completa 40h/sem. Lunes a Viernes Incorporación: Inmediata Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33% Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.
Desde Cliente Zero estamos seleccionado una persona para el puesto de Segundo/a Jefe/a de Cocina para uno de los grupos de restauración más improtantes de Madrid. Funciones: - Supervisar la calidad, los estándares y los procesos en cocina, garantizando que se mantenga la autenticidad de los platos. - Control de escandallos y emplatados: asegurar que los escandallos, pesajes y emplatados de los platos se realicen según las directrices establecidas por la Dirección de la compañía. - Control de la calidad: verificar que los procesos de calidad sean los establecidos. - Planificación:supervisar la preparación de ingredientes, organización de la cocina, para asegurar un servicio fluido. - Análisis de costes y márgenes de beneficio: gestionar los costes de productos y conocer el margen de beneficio de cada uno de los platos servidos. - Gestión del equipo: distribuir y organizar las tareas de todos los miembros de la cocina, tanto antes, durante como después de cada servicio. - Aprovisionamiento de productos: responsable del abastecimiento de ingredientes frescos y de calidad. - Cumplimiento de horarios y normativas: asegurar que se cumplan los horarios establecidos y que la cocina cumpla con las normativas de higiene y seguridad. - Limpieza y orden: velar por la correcta limpieza y el orden de toda la cocina en todo momento. - Sustituir al Jefe de cocina en sus ausencias y liderar desde la cooperación. Requisitos necesarios: • Experiencia mínima de 4 años como Jefe de Cocina preferible en restaurantes de cocina tradicional / clásica o en puestos de responsabilidad en cocina. • Conocimiento avanzado en la preparación de platos tradicionales de producto de mercado (carnes, pescados, reducciones, etc). • Experiencia en gestión de equipos y en la organización de una cocina con alto volumen de trabajo. • Capacidad para controlar costes y escandallos, gestionando los márgenes de los platos. • Habilidades para trabajar bajo presión manteniendo los altos estándares de calidad en todo momento. • Formación específica en cocina será valorada, pero no indispensable. • Actitud proactiva, responsable y con capacidad para tomar decisiones y liderar un equipo. Se ofrece: - Ambiente de trabajo dinámico y joven, dentro de un equipo con pasión por la restauración. - Jornada completa y contrato indefinido. - Incorporación inmediata. - Buenas condiciones económicas y laborales. - Banda salarial de 24.000 € a 28.000 € anuales, según experiencia y capacidades (a negociar en la entrevista con cliente). - Conciliación de horarios con 2 días libres seguidos. - Oportunidad de desarrollarte dentro de un grupo de restauración en expansión, con opciones de formación y progreso. - Turnos partidos y seguidos en distribución semanal. - Al año de antigüedad, Beneficios sociales: Seguro médico privado y plus de ayuda al transporte. Si eres un apasionado/a de la cocina italiana y buscas un lugar donde desarrollarte profesionalmente, ¡te estamos esperando!
Aramark España es una compañía de servicios de alimentación, que forma parte del grupo Aramark Corporation. Con presencia en España desde 1992, Aramark abarca cuatro grandes áreas de negocio: centros educativos (universidades y colegios), centros sociosanitarios (hospitales y residencias), empresas y centros de ocio y entretenimiento. Precisamos contratar un/a Jefe de Cocina para empresa uibicada en Madrid Funciones: - Organización, distribución y coordinación de todo el personal adscrito a la cocina. - Supervisión de servicios ordinarios, especiales y extraordinarios comunicando cualquier incidencia. - Elaboración de dietas y menús. - Control de costes y elaboración de escandallos. - Gestión de pedidos, gestión de Compras y albaranes. - Organización, distribución y coordinación de todo el personal adscrito a la cocina. - Vigilancia de la despensa, suministro de alimentos al almacén y control de existencias. - Supervisión del mantenimiento, limpieza y funcionamiento de maquinaria, así como también de los utensilios propios de la cocina. - Controlar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC. Condiciones: Contrato: Indefinido Horario: jornada completa 40h/sem. Lunes a Viernes de 07:00 a 15:30 Incorporación: Inmediata Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33% Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.
Se busca jefe de trafico con experiencia en el sector de distribución/transporte, almacén .Necesario manejo carretilla. Jornada de lunes a viernes, turno seguido de mañana, buenas condiciones.
En TEMPS, con más de 30 años de experiencia, nos dedicamos a encontrar las mejores oportunidades profesionales para quienes buscan empleo. Somos una empresa solvente y comprometida con tu desarrollo. Empresa líder en la distribución de productos congelados, comprometida con la excelencia y la satisfacción de sus clientes esta en búsqueda de personas dinámicas y entusiastas para formar parte de su equipo en almacén. Funciones Principales: - Asegurar y velar por el cumplimiento de las normas de seguridad y salud. - Notificar a la dirección el incumplimiento de las normas de seguridad e higiene y medio ambiente tanto del equipo interno como personal externo. - Notificar posibles situaciones de riesgo para las personas o instalaciones. - Asegurar la calidad del producto en todas las fases del proceso productivo de acuerdo a los estándares. - Alimentar líneas de producción, siguiendo las recetas creadas para cada lote de producción, revisando su calidad y poniendo en conocimiento del jefe de turno y maquinista cualquier anomalía la respecto. - Atender las incidencias del área, mediante ajuste de parámetros, soporte al equipo de mantenimiento en la resolución de incidencias. - Mantener limpia y en buenas condiciones la carretilla. - Manipulación de material con carretilla. Si eres una persona proactiva, con ganas de trabajar y te gustan los retos, ¡te estamos buscando! Envía tu solicitud y únete a una empresa donde tu esfuerzo y dedicación son valorados. ¿Qué necesitas para la oferta? - Experiencia de 1 año en procesos productivos. - Experiencia previa en conducción de carretillas. - Incorporación Inmediata - Habilidades manuales usando taladros, sierras circulares. - Habituado a trabajar con pesos ya que se trabaja con sacos de 20 kgs cuando se deben cargar en máquina. ¿Qué obtendrás? - Horario: Lunes a viernes de 08:00 a 17:00 - Salario: 10,61€/h brutos
Buscamos un/a Segundo/a de Cocina con experiencia en entornos de catering, para supervisar y coordinar la producción, garantizar la correcta ejecución de los servicios y asegurar los estándares de calidad y presentación en cada elaboración. Será junto al Jefe de Cocina, el/la responsable de dirigir la coordinación de eventos, ofreciendo una propuesta gastronómica mediterránea que refleje excelencia y cuidado en cada detalle. Funciones principales Supervisar la producción en la cocina y coordinar su distribución y correcta ejecución en el momento del pase del servicio en los diferentes establecimientos del catering. Elaborar la producción de los diferentes eventos, ayudando al Jefe de Cocina para asegurar la correcta planificación y ejecución de cada servicio. Asegurar la correcta implantación y seguimiento de los sistemas APPCC. Supervisar al equipo a su cargo para garantizar un servicio óptimo. Elaborar escandallos y fichas técnicas de los diferentes aperitivos, platos y postres. Requisitos Experiencia mínima de 2 años como Segundo de cocina en organización y gestión de cocina, tanto en producción como en servicio. Experiencia específica en elaboración de producciones de eventos en catering. Conocimiento y experiencia en sistemas APPCC. Capacidad de liderazgo y supervisión de equipos. Habilidades organizativas y atención al detalle. Domino en el uso de horno convección, carros calientes, envasados al vacío. Condiciones Contrato indefinido con un período de prueba de 6 meses. Salario bruto anual: 30.000 € brutos/anuales. Tipo de Jornada: Completa con 2 días libres consecutivos. Horario de verano: Martes a viernes de 08:00h a 16:30h, sábados jornada intensiva + horas extras. Horario de invierno: Lunes a viernes de 08:00h a 16:30h. Entorno de trabajo estable y colaborativo. Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
COARCA es una empresa de referencia de distribución de materiales en el mercado de la Reforma y Construcción parte del grupo BDB. Actualmente, contamos con un almacén de material basto y un showroom de cerámica ubicado en Mairena del Aljarafe, Sevilla. Nos esforzamos día a día por ofrecer a todos nuestros clientes la mejor experiencia de compra, basada en un asesoramiento profesional. Para esto, el talento de nuestros equipos es nuestro principal pilar. ¿CUÁL SERÁ LA MISIÓN ? En dependencia del Jefe de almacén. FUNCIONES : ● Asegurar la correcta atención al cliente. ● Participar en la vida del almacén, vivir y hacer vivir el proyecto de empresa. ● Distribución de materiales. ● Carga y descarga de materiales. PERFIL IDEAL ● Sólida experiencia de al menos 2 años en trabajos similares. ● Conocimiento de la zona y de las marcas líderes. ● Residir en la provincia del puesto vacante y tener posibilidad de trasladarte al almacén con vehículo propio o transporte público. IMPRESCINDIBLE Carnet C y CAP QUÉ OFRECEMOS : ● Contrato indefinido a jornada completa.
En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo. Únete a nuestro nuevo equipo como camarero/a y sé parte del emocionante lanzamiento de esta innovadora aventura culinaria en Madrid. En nuestro equipo, disfrutarás de un ambiente acogedor y lleno de oportunidades para tu desarrollo profesional. ¡No dudes en inscribirte a nuestra oferta si crees que encajas con el perfil ofertado! Tareas Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. Anticipar las necesidades de los clientes y abordar proactivamente cualquier inquietud o solicitud para mejorar su satisfacción. Colaborar estrechamente con el personal de cocina para garantizar una coordinación perfecta y la entrega de pedidos. Asesorar en todo momento al cliente y atender las posibles quejas. Realizar trabajos a la vista del cliente (flambear, cortar, trinchar, desespinar, etc). Tomar comandas y retirada de bebidas y comidas. Realizar el montaje y desmontaje de la sala (mesas, sillas, mantelería, cubertería, etc) Mantener limpios y bien cuidados los enseres de trabajo. Tareas básicas de almacenaje y distribución de mercancías. Proporcionar un alto nivel de servicio al cliente, asegurándose de su satisfacción con su experiencia en el restaurante. Procesar pagos de clientes, ya sea mediante efectivo, tarjeta de crédito u otros métodos de pago, y entregar recibos cuando sea necesario. Promover ofertas especiales, sugerir postres o bebidas adicionales, y brindar un servicio adicional para garantizar una experiencia positiva para el cliente. Requisitos Experiencia como camarero o puesto similar en hostelería y/o cadenas de restauración. Preferiblemente en restaurantes enfocados al lujo y la excelencia. Buenos dotes de comunicación Residencia en provincia del puesto vacante. Buen nivel de inglés y se valorarán otros idiomas. Formación: valorable Ciclo Formativo Grado Medio en Hostelería. Formación en APPCC. Experiencia: mínima 2 año en puesto similar. Capacidad de trabajo en equipo. Tolerancia al estrés. Agilidad y equilibrio. Imagen personal cuidada. Buenas habilidades sociales. Orientación al cliente Beneficios Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por la hostelería será reconocida y valorada. En Grupo Gastroportal encontrarás un equipo joven y comprometido, con un buen ambiente de trabajo. Además, estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos todas las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional. Seguro médico privado. Incentivos por objetivos conseguidos Incentivos de ventas. ¡Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.
Precisamos contratar un/a Jefe de Cocina para un centro escolar ubicado en Madrid (zona de Hortaleza CP 28050) Funciones: - Organización, distribución y coordinación de todo el personal adscrito a la cocina. - Supervisión de servicios ordinarios, especiales y extraordinarios comunicando cualquier incidencia. - Elaboración de dietas y menús. - Control de costes y elaboración de escandallos. - Gestión de pedidos, gestión de Compras y albaranes. - Organización, distribución y coordinación de todo el personal adscrito a la cocina. - Vigilancia de la despensa, suministro de alimentos al almacén y control de existencias. - Supervisión del mantenimiento, limpieza y funcionamiento de maquinaria, así como también de los utensilios propios de la cocina. - Controlar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC. Condiciones: Contrato: Fijo discontinuo Horario: Jornada 40h a la semana de Lunes a viernes de 07:30 a 15:30 Incorporación: Primero días de enero 2025
Oferta de Empleo: Jefe de Sala para Grupo Bodegas Mezquita - Ubicación: Córdoba, España - Tipo de empleo: Tiempo completo - Salario: 1.700€ netos mensuales - Descanso: Dos días semanales, incluyendo fines de semana por turnos. El Grupo Bodegas Mezquita, referente de la gastronomía en Córdoba con una amplia trayectoria en el sector, busca incorporar a su equipo un Jefe de Sala con experiencia y pasión por el servicio al cliente. Buscamos a una persona con habilidades de liderazgo para gestionar nuestro equipo de sala, asegurar la excelencia en el servicio y con un nivel alto de inglés para hostelería. Responsabilidades: - Supervisar y coordinar el equipo de sala para garantizar un servicio excepcional a nuestros clientes. - Gestionar las reservas y la distribución de clientes, optimizando el flujo del servicio. - Resolver de manera eficaz cualquier incidencia o necesidad de los clientes. - Colaborar en la formación y desarrollo del personal a su cargo, incluyendo formación en inglés para hostelería. - Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y protocolos de servicio del grupo. - Gestión de inventarios y pedidos de material necesario para el servicio de sala. Requisitos: - Experiencia probada en un puesto de gestión dentro del sector de la hostelería. - Excelentes habilidades comunicativas y de liderazgo. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Orientación al detalle y al cliente. - Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos por turnos. - Nivel alto de inglés para hostelería, capaz de comunicarse eficazmente con clientes internacionales. - Se valorará formación relacionada con hostelería o turismo. Referencias: - Se solicitarán referencias profesionales que acrediten la experiencia, habilidades y nivel de inglés en puestos similares. Ofrecemos: - Un entorno de trabajo dinámico y en constante evolución. - Salario competitivo de 1.500€ netos mensuales. - Dos días de descanso semanales, con posibilidad de incluir fines de semana por turnos. - Oportunidades de crecimiento profesional y formación continua, especialmente en idiomas y atención al cliente internacional. Si te apasiona el mundo de la hostelería, cumples con los requisitos y estás listo para asumir este desafío, inscríbete en esta oferta. ¡Únete a nuestro equipo y contribuye a la creación de experiencias gastronómicas inolvidables en el corazón de Córdoba!
Empresa de restauración colectiva precisa contratar un/a jefa/a de sala para Centro Hospitalario ubicado en Almería Funciones: Organizar y distribución de la plantilla Horarios Control Stock Realización de pedidos Servicio de eventos Realización de cierres de jornada Verificación de los controles y procedimientos de calidad Requisitos: Experiencia demostrable como jefe/a de sala Disponibilidad: 16 enero -Movilización propia o vivir por la zona Condiciones: Contrato: Indefinido Fecha de contratación: 16 de enero Jornada: Completa (40 h/sem) Horario: de lunes a viernes Salario: Convenio de Colectividades Se valorará dispondrá de certificado de discapacidad superior el 33% Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.