Casablanca, Zaragoza
Buscamos una persona que sepa integrarse en una dinámica de trabajo ya establecida, respetando la filosofía, el estilo de servicio y la forma de trabajar del restaurante, aportando al mismo tiempo iniciativa, criterio y capacidad para mejorar el día a día. Valoramos especialmente a una persona cercana, responsable y resolutiva, que sepa liderar desde el respeto, fomentar un buen ambiente de trabajo y ofrecer una experiencia agradable y cuidada a nuestros clientes. Funciones y responsabilidades • Coordinar y supervisar el servicio de sala, garantizando un funcionamiento fluido, organizado y de calidad., • Liderar y acompañar al equipo, favoreciendo la comunicación, la colaboración y un ambiente de trabajo positivo y respetuoso., • Dar continuidad a la forma de trabajar del restaurante, manteniendo los estándares de servicio, la organización y la filosofía del establecimiento., • Organizar los turnos, distribuir las tareas y asegurar una buena coordinación entre los miembros del equipo y con cocina., • Velar por la atención al cliente, asegurando un trato cercano, profesional y atento, y resolviendo posibles incidencias con criterio y amabilidad., • Supervisar la preparación de la sala, el montaje de mesas, la limpieza, el orden y el correcto desarrollo del servicio., • Acompañar y formar a los nuevos integrantes del equipo, facilitando su adaptación a la dinámica y los procedimientos del restaurante., • Gestionar las reservas, la distribución de mesas y el ritmo del servicio, anticipándose a las necesidades del equipo y de los clientes., • Controlar el material de sala, las necesidades de reposición y el correcto uso de los recursos., • Mantener una comunicación fluida con la dirección, aportando propuestas de mejora que respeten la identidad y el funcionamiento del restaurante