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Jefe jobs in La CoruñaCreate job alerts

  • Jefe/a de Cocina
    Jefe/a de Cocina
    7 days ago
    Full-time
    La Coruña

    Eurostars Hotel Company busca incorporar un Jefe de Cocina para uno de sus hoteles situados en la ciudad de A Coruña. El/La candidato/a ideal será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para nuestros servicios de desayunos, restaurante y eventos, así como del buen aprovisionamiento de insumos y/o materiales necesarios, garantizando siempre una buena calidad y seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: • Jornada completa y salario según convenio, • Horarios continuos: Turnos de mañana y de tardes, • Oportunidad de formar parte de un proyecto en crecimiento y aportar tu visión y experiencia a nuestro equipo, • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores Serás el/la candidato/a ideal si: • Sientes vocación por la restauración y la gastronomía, • Te consideras una persona proactiva y responsable, • Trabajas de forma organizada y limpia, • Eres una persona resolutiva con dotes de comunicación y liderazgo, • Disponibilidad Horaria, • Cuentas con más de 3 años de experiencia en este tipo de puesto, • Quieres contribuir a un ambiente sano y agradable Funciones del puesto: • Garantizar el cumplimiento de los menús y fichas técnicas, • Control de stock y realización de inventarios, • Control de costes, • Supervisión de los estándares de limpieza y buenas praxis, • Formación continua del personal a cargo y nuevos miembros del equipo así como personal de prácticas ¡Postúlate al puesto si consideras que encajas en este perfil, estamos deseando conocerte!

    Easy apply
  • Jefe/a de cocina Residencia Eiris
    Jefe/a de cocina Residencia Eiris
    2 days ago
    Full-time
    La Coruña

    Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos Jefes/as de cocina de residencia para unirse a varios de nuestros centros corporativos en A Coruña. El/a candidato/a ideal será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para residentes, grupos grandes o cafeterias, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: • Jornada completa según convenio residencia., • Horario: turno continu de mañaña., • Salario según convenio de residencias., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Queremos destacar que esta oferta está abierta a todas las personas con la capacidad de desempeñar las funciones descritas en la misma, incluyendo a aquellas que cuenten con certificado de discapacidad. Responsabilidades: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. Recepción de materia primar, albaranes y seguimiento del stock., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria -- registro APPCC., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa., • Gestión del equipo de cocina y comunicación con el cliente para garantizar el mejor servicio. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 1 -- 2 años de experiencia en funciones similares., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria., • Incorporación inmediata. En Serunion valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo!

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