Lavaplatos jobs in San SebastiánCreate job alerts

El friegaplatos es un miembro clave del equipo de cocina, encargado de mantener el área de trabajo limpia y organizada. Se asegura de que todos los platos, utensilios, ollas y equipos de cocina estén limpios y disponibles para su uso. Su labor es fundamental para el buen funcionamiento del establecimiento y garantizar que se cumplan las normas de higiene y seguridad. Responsabilidades principales: •Lavar a mano o con máquina lavaplatos todos los utensilios, platos, vasos y cubiertos utilizados en la cocina y comedor. •Limpiar ollas, sartenes y otros equipos de cocina. •Organizar y secar los utensilios limpios para que estén listos para su uso. •Mantener limpia y organizada el área de lavado. •Vaciar y limpiar los cubos de basura y reciclaje. •Limpiar las áreas de preparación de alimentos, fregaderos y otras superficies. •Apoyar al personal de cocina con tareas menores según sea necesario, como preparación básica de alimentos. •Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. •Informar de cualquier problema con los equipos de lavado o problemas de mantenimiento. Requisitos: •Capacidad para trabajar en un entorno rápido y bajo presión. •Fuerte atención al detalle y compromiso con la limpieza. •Habilidad para trabajar en equipo y de forma colaborativa. •Resistencia física, ya que el puesto requiere estar de pie por largos períodos y levantar objetos pesados. •Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y días festivos. Habilidades deseadas: •Experiencia previa en limpieza o friegaplatos en un entorno de cocina (deseable pero no indispensable). •Conocimiento básico de higiene y seguridad alimentaria. Condiciones laborales: •Trabajo por turnos que puede incluir noches y fines de semana.

WeMoveWise selecciona para Le Blason de Provence (Carpentras, Francia) ¿Te apasiona la cocina mediterránea y buscas un proyecto con sentido en plena naturaleza provenzal? ¡Únete al equipo de esta nueva trattoria italiana ubicada en un hotel boutique con piscina, en el corazón del Vaucluse! ¿Qué te ofrecemos? Contrato CDI o CDD de temporada, según tu perfil y disponibilidad Inicio del contrato: inmediato o a finales de agosto (apertura en septiembre) Base de 39h/semana, descanso sábado y domingo (a confirmar con el cliente) Salario: 2.500 – 3.000 € brutos/mes Alojamiento incluido muy cerca del restaurante Comidas incluidas durante el turno Cocina completamente nueva, proyecto motivador, equipo pequeño y dinámico Entorno privilegiado: hotel provenzal con piscina, rodeado de naturaleza ¿Cuáles serán tus funciones? Elaboración de una cocina italiana generosa, sabrosa y bien ejecutada Supervisión directa de 1 ayudante de cocina y 1 lavaplatos Control de compras, márgenes y gestión de stock Organización de la producción mediante fichas técnicas definidas Respeto de las normas de higiene y limpieza de cocina (HACCP) ¿A quién buscamos? Experiencia como jefe de partida o segundo chef en cocina italiana o mediterránea Autonomía, liderazgo, atención al detalle y gusto por el producto bien trabajado Capacidad de adaptación en una estructura en plena apertura Nivel profesional de francés imprescindible (trabajo con proveedores y equipo) Inglés valorado