¿Eres empresa? Contrata linea de produccion candidatos en Madrid
Empresa dedicada al catering y colectividades, precisa cocinero-a para un centro ubicado en Madrid (Chamberí) El centro se encuentra al lado del metro Iglesia (Línea 1) Funciones: preparar y adelantar producción Preparación de platos fríos como ensaladas, bocadillos Preparados en plancha Limpieza y mantenimiento del orden de su zona de trabajo Condiciones laborales: HORARIO: V-S-D-L ( de 8:00 a 15:00), los sábados además de 19:00 a 21:00h Jornada: 37 horas/ semanales Contrato: eventual (sustitución) Salario: Según convenio de Colectividades comunidad de Madrid. Se requiere Experiencia en el puesto ( experiencia en cocina colectividades, centros sanitarios) Disponibilidad inmediata. Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33% Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.
Precisamos responsable para la cocina de una de nuestras tiendas de comida para llevar y linea de catering. Su misión principal es la de la operativa, elaboración diaria de la carta, liderazgo, organización y producción para la consecución de los objetivos marcados en materia de calidad de producto e innovación. Sus principales funciones son: -Operativa, conocimiento y elaboración de todos los procedimientos, gestionar, coordinar, supervisar y hacer seguimiento de la cocina. -Mantener los estándares de calidad y normas de higiene y calidad. Registros de APPCC -Garantizar el cuidado y la correcta trazabilidad de los productos manipulados. -Gestión del equipo de cocina. Necesitamos perfiles de alta orientación gastronómica y de innovación, con una trayectoria sólida y una experiencia mínima de 4 años. Jornada de intensiva de mañana, 2 días de descanso semanales e INCORPORACION INMEDIATA
(TRABAJO DE MADRUGADA) Jornada de 40 HORAS semanales para trabajar de lunes a domingos en horarios rotativos, de 22:00 a 6:00, con dos días libres a la semana. Se requiere: - Experiencia demostrable en masas y hornos (bizcochos, buñuelos, baño de palmeras, etc). - Disponibilidad inmediata. - Ganas de aprender de pastelería y procesos. - Disponibilidad de hacer turnos de madrugada de 22:00 a 06:00 . Funciones del puesto: - Fabricación de masas como hojaldre, brioche, berlinas, etc. - Manejo de hornos, fermentadora y amasadora. - Organización y limpieza de las áreas de trabajo. - Realización de la producción diaria de las distintas líneas de negocio de la empresa. Condiciones del contrato: - Contrato indefinido a tiempo completo (40h semanales) - Salario respecto al Convenio de confitería y pastelería de Madrid, como ayudante de producción (actualización 2023). - 6 meses de periodo de prueba.
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