Buscar trabajos: de materia prima en Marbella (abril 2024)

Requisitos mínimos Los candidatos/as serán los responsables de llevar a cabo la preparación de sus partidas, controlando la materia prima, calidad y estado de las elaboraciones establecidas por la dirección. Descripción Grupo de restauración La Txulapona en expansión selecciona para su nueva apertura en Marbella, COCINEROS en jornada completa con experiencia mínima demostrable en restaurantes

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Buscamos COCINERO/A para TAKUMI MARBELLA Profesional con ilusión, compromiso y pasión por la restauración además de ganas de crecer profesionalmente. • FUNCIONES Conocimientos de cocina japonesa y elaboración de platos en las diferentes partidas. Cocina Caliente, frío y pastelería Conocimientos en el trato, corte y elaboración de diferentes tipos de pescado. Trato delicado de todo el material necesario y aprovechamiento de la materia prima necesaria para realizar actividades relacionadas con el puesto. Otras tareas relacionadas con el puesto. Imprescindible experiencia en gestión de equipos, capacidad de mando, gestion de volumen de trabajo y flexibilidad horaria. • OFRECEMOS Contrato a jornada completa y duración indefinida. Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato. Posibilidad de trabajo estable y de larga duración. Dos días consecutivos de descanso semanal. Horario partido. Posibilidad de promoción en Takumi Marbella o en cualquiera de los Restaurantes del Grupo.

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En Grupo Trocadero buscamos cocinero con experiencia para nuestros restaurante en la zona de Marbella Sus principales funciones serán: La elaboración, preparación y presentación de los platos establecidos. Colaborar en los pedidos y en la conservación de las materias primas. Revisar y controlar el material de uso en la cocina. Requisitos: Se valorará positivamente estudios de hostelería. Altos conocimientos de cocina asiática. Valorable conocimientos de cocina continental. Experiencia mínima de 2 años. Alta dedicación y capacidad organizativa.

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