99 Best menorca Jobs in Spain (June 2025) - page 3

Jefe/a de Partida – Restaurante Chef Alvaro Sanz Clavijo (**Michelin)

Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5* Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, ¡te estamos buscando! El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas más exclusivas de Ibiza y esta temporada contará con un nuevo restaurante de la mano del reconocido chef y propietario del restaurante Es Tragón, como parte importante de su equipo. ¡Únete a nuestro equipo como JEFE/A DE PARTIDA Tu misión será ser el responsable de planificar, organizar y supervisar el área caliente del restaurante para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Jefe de Cocina y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas. Funciones principales: Organizar y dirigir el trabajo de los colaboradores de su área/partida para la preparación de los platos. Producción tanto de carnes como pescados y verduras para los platos del restaurante. Gestión de pedidos de su partida. Supervisión y apoyo en la preparación de los alimentos y materias primas que componen la oferta gastronómica. Supervisión, mantenimiento y conservación de los materiales de cocina. Cumplimiento de las normas de limpieza en todas las zonas de la cocina. Otras tareas propias del departamento. Department: F&B kitchen About you Requisitos mínimos Formación en Restauración o Cocina. Al menos 5 años de experiencia realizando las funciones descritas. Nivel de inglés intermedio y se valorará positivamente otros idiomas (alemán, francés, etc.) Experiencia en gestión de equipos. A cambio de tu compromiso, te ofrecemos: Contrato fijo discontinuo para la temporada de verano (abril a octubre). Formar parte de un equipo dinámico con altos estándares de servicio. Posibilidades de desarrollo profesional. Language required: Spanish. The company Somos un grupo hotelero familiar, con hoteles en Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera. Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros clientes el mejor servicio. Para ello, necesitamos el mejor talento y buscamos a personas apasionadas, motivadas y con don de gentes. ¿Eres tú? ¡Consulta nuestras ofertas actuales!

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Hosco

Ayudante de Camarero/a - Runner – Restaurante Chef Álvaro Sanz Clavijo

2 months ago

Full-time

Siesta

Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5* Si quieres ser parte de la apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el exclusivo hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, ¡te estamos buscando! El hotel cuenta con una ubicación privilegiada en una de las zonas turísticas más exclusivas de Ibiza y esta temporada contará con un nuevo restaurante de la mano del reconocido chef y propietario del restaurante Es Tragón, como parte importante de su equipo. ¡Únete a nuestro equipo como AYUDANTE DE CAMARERO/A - RUNNER! Tu misión será apoyar al equipo, recogiendo vajilla de la sala y siendo responsable de la limpieza de utensilios para apoyar al equipo de sala durante el servicio Funciones principales: Manejo de la operativa de sala y servicio a la carta. Preparación de mesas y montaje. Cumplir los protocolos de servicio y calidad de la empresa. Control del rango asignado. Cuidar todos los detalles durante los diferentes servicios y estar atentos a las necesidades de los comensales. Generar una excelente experiencia a nuestros clientes. Otras funciones propias del departamento. Requisitos mínimos Formación en turismo y/o restauración. Al menos 1 año de experiencia realizando las funciones descritas. Nivel de inglés intermedio y se valorará positivamente otros idiomas (alemán, francés, etc.) A cambio de tu compromiso, te ofrecemos: Contrato fijo discontinuo para la temporada de verano. Formar parte de un equipo dinámico con altos estándares de servicio. Posibilidades de desarrollo profesional. The company Somos un grupo hotelero familiar, con hoteles en Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera. Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros clientes el mejor servicio. Para ello, necesitamos el mejor talento y buscamos a personas apasionadas, motivadas y con don de gentes. ¿Eres tú? ¡Consulta nuestras ofertas actuales!

Ciutadella de Menorca

NONNA BAZAAR RESTAURANT (Ciutadella de Menorca, SPAIN) A prestigious and festive venue in Menorca , a restaurant offering a great concept of fine dining food in a casual yet very high-quality service atmosphere. Your role: We are looking for a talented and professional Restaurant and Event manager to be responsible of the a team and all F&B operations; delivering revenues and profits by developing marketing, financing, and providing appealing restaurant service. Your activities : • Establishes restaurant and event business plan by surveying restaurant demand; conferring with people in the community; identifying and evaluating competitors; preparing financial, marketing, and sales projections, analyses, and estimates. • Attracts customers by developing and implementing marketing, advertising, • public and community relations programs; evaluating program results; identifying and tracking changing demands. • Maintains operations by implementing policies and standard operating procedures; implementing production, productivity, quality, and customer service standards; determining and implementing system improvements. • Maintains customer satisfaction by monitoring, evaluating, and auditing food, beverage, and service offerings; initiating improvements; building relationships with preferred patrons. • Accomplishes restaurant and event objectives by recruiting, selecting, orienting, training, assigning, scheduling, coaching, counseling, and disciplining management staff; communicating job expectations; planning, monitoring, appraising, and reviewing job contributions; planning and reviewing compensation actions; enforcing policies and procedures. • Knowledge of budgets, inventory’s and cost controls for FOH and BOH • Maintains safe, secure, and healthy facility environment by establishing, following, and enforcing sanitation standards and procedures; complying with health and legal regulations; maintaining security systems. • Maintains professional and technical knowledge by tracking emerging trends in the restaurant and event industry; attending educational workshops; reviewing professional publications; establishing personal networks; benchmarking state-of-the-art practices; participating in professional societies. • Accomplishes company goals by accepting ownership for accomplishing new and different requests; exploring opportunities to add value to job accomplishments. Department: F&B Management About you Proven food and beverage management experience in a fast-paced restaurant • Working knowledge of various computer software programs (MS Office, restaurant management software, POS) • Ability to spot and resolve problems efficiently • Communication and leadership skills • Ability to manage personnel and meet financial targets • Guest-oriented and service-minded • Fluency in the Spanish and English languages. French would be an advantage. Languages required: English and Spanish. French is a plus The company Zannier Hotels creates one-of-a-kind stays and experiences, united by a desire to inspire Life’s Greatest Stories. Our hotels celebrate the beauty of simplicity, the return to simple pleasures and appreciation of adventure, gastronomy and nature. Echoing the spirit of their surroundings, each new destination enraptures every sense, inviting our guests to experience enriching exchanges with local traditions, cultures and communities. Today, we embrace a collection of five properties and five private estates in Europe, Africa and Asia. Our journey and desire to share unforgettable moments continues with a further three projects in Europe, opening by 2026.

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