¿Eres empresa? Contrata ocasion candidatos en Valencia
Restaurante consolidado en Valencia busca un/a Encargado/a de Barra de martes a sábados en horario de 20:30 a 00:30, que tenga experiencia en este cargo al menos 3 años. También en llevar servicios con ritmo y mucha afluencia de clientes. Buscamos un perfil que sepa: Dar servicio de bebidas a los camareros de forma fluida. - Mantenimiento de la limpieza de la barra - Gestionar pedidos según stock, - Responsable de la limpieza de la cristalería y repaso de cubertería. - Realización de inventarios y seguimiento de desviaciones - controles de mermas - Prestar apoyo en mesa cuando la ocasión lo requiera.
¿Quieres formar parte del grupo Panda Hospitality? Buscamos Head chef para nuestro restaurante en Valencia. El Grupo Panda hospitality es un grupo de referencia en la hostelería a nivel nacional e internacional. Te ofrecemos un gran ambiente en un espacio único, formación y la posibilidad real de crecer profesionalmente dentro de la compañía. Buscamos una persona con gusto por la excelencia, conocimiento del producto y dispuesta a trabajar en un equipo joven y dinámico. TAREAS Dirigir el equipo de cocina. Elaborar el menú. Ser capaz de realizar las tareas definidas por el responsable. Ser proactivo sobre cualquier cosa que pueda necesitarse o necesite reponerse inmediatamente. La zona de elaboración debe mantenerse siempre en perfecto estado de limpieza y orden. Debe ser consciente de lo que es un restaurante TATEL y saber que su misión es transmitirlo con convicción. Debe ser resolutivo y capaz de solucionar cualquier imprevisto. Debe ser una persona responsable y de confianza porque en ocasiones puede ser responsable del funcionamiento del local. REQUISITOS -Haber desarrollado funciones similares en restaurantes de primer nivel entre 2 y 4 años. -Idiomas requeridos: Castellano Avanzado, también se valorará positivamente conocimiento de inglés. -Conocimientos necesarios: Cocina mediterránea Cocina Gastronomía Nivel académico: -Estudios secundarios -Formación en cocina. -Título de manipulación de alimentos. Características personales: Edad: mayor de 18 años. Buena presencia. Persona educada y responsable. Persona dinámica y enérgica para afrontar y llevar a cabo el ritmo diario de trabajo. Sentido común y don de gentes, así como capacidad para manejar situaciones difíciles derivadas del trato constante con clientes. Habilidades verbales para comunicarse de forma eficaz y eficiente con cualquier tipo de clientela, así como con los compañeros. Otras funciones: Supervisar al personal con menos experiencia. Control de inventario. Mantener la cocina en perfectas condiciones.