Office en cafeteria jobs in Spain

Buscamos office de cocina para jornada laboral de 35 horas semanales de miércoles a domingo en horario de mañanas hasta medio día. Importante tener experiencia como office de cocina y ayudante de al menos 1 año en cafeterías de especialidad que sirven brunch o similares FUNCIONES: • Limpieza de vajilla, cazuelas…en lavavajillas, • Comunicación y trabajo en equipo, • Capacidad para trabajar bajo presión, • Mantener el espacio y las herramientas (equipo) organizado y limpio., • Conocimiento sobre normas de higiene y seguridad alimentaria, • Realizar tareas de apoyo PLUS: • ser proactivo y con ganas de trabajar, • vivir cerca de valdebebas

En Pastelería Manacor, nos enorgullece nuestra rica historia de más de 250 años en la pastelería artesanal, consolidándonos como un referente de calidad y prestigio. Actualmente, buscamos un/a dependiente/a responsable de tienda para liderar nuestras operaciones diarias. Requisitos: • Experiencia demostrable de al menos 1 año en roles similares como encargado/a o responsable de tienda, con capacidad para liderar equipos de entre 3 a 5 personas., • Formación académica valorable en Administración, Gestión Comercial, Hostelería o sectores afines., • Experiencia en la elaboración de cuadrantes y gestión de horarios de personal., • Conocimientos en el manejo de TPV/Caja, incluyendo procedimientos de caja, arqueos y gestión de efectivo. Oferta de puesto: • Jornada completa de 40 horas semanales distribuidas en 6 días de trabajo. Únete a nuestro equipo y forma parte de una tradición de excelencia en pastelería.

Camarero/a en cafetería de hospital (40h) Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de un/a camarero/a para trabajar en la cafetería de un hospital ubicado en Sanchinarro, Madrid, a jornada completa y con contrato indefinido. FUNCIONES Servicio en barra: cafés, refrescos, cobros, manejo de TPV. Apertura y cierre de caja Elaboración de productos sencillos: sándwich, fritos, ensaladas, plancha, horno Limpieza de la zona de trabajo Limpieza de sala y mesas Apoyo en office REQUISITOS Experiencia previa en funciones descritas CONDICIONES Contrato indefinido a jornada completa Turno rotativo: 2 semanas de mañana y 1 semana de tarde • una semana de 8:00 a 16:00, • una semana de 10:00 a 18:00

Descripción del puesto Se busca dependiente para cafetería Descripción del puesto: Estamos buscando un camarero entusiasta y orientado al servicio para unirse a nuestro equipo de cafetería ubicado en el barrio de Chamberri, Madrid. El candidato ideal tendrá experiencia previa en servicio al cliente, preferiblemente en el sector de la hostelería, y estará dispuesto a aprender y crecer en un entorno dinámico. Responsabilidades: • Atender a los clientes de manera amable y profesional, proporcionando un servicio de calidad., • Mantener limpio y ordenado el área de trabajo y las mesas., • Tomar pedidos y servir alimentos y bebidas de manera eficiente., • Colaborar con el equipo para garantizar una experiencia positiva para el cliente., • Tambien tendra que trabajar en la zona de elaboracion de productos. Requisitos: • Experiencia previa en servicio al cliente, preferiblemente en un entorno de cafetería o restaurante., • Habilidades de comunicación excelentes y capacidad para trabajar en equipo.

Serás el/la referente operativo/a del local: liderarás al equipo, asegurarás estándares de producto y servicio en mostrador, y harás que la tienda funcione como un reloj en todos los canales (local, delivery y catering). Operación diaria (sala, terraza y mostrador) • Apertura y cierre: checklist, puesta a punto, mise en place, cámaras, TPV y control de incidencias., • Organización del servicio por franjas: asignación de puestos (caja, producción, montaje, limpieza) y gestión de picos manteniendo tiempos y calidad., • Supervisión de presentación y porcionado de producto, reposiciones, etiquetado y rotación (FEFO)., • Gestión de incidencias en tiempo real: faltas de stock, averías, cambios de turno, quejas y devoluciones., • Cierre operativo: limpieza final, registros, mermas del día y preparación del siguiente turno., • Equipo y cultura, • Planificación de turnos y cobertura: coordinación de vacaciones, refuerzos y cambios de última hora., • Selección, onboarding y formación: entrenar al equipo en estándares de atención, producto, seguridad alimentaria y ritmo de servicio., • Seguimiento de desempeño: feedback, objetivos por turno, resolución de conflictos y construcción de un buen clima., • Asegurar disciplina operativa: puntualidad, uniformidad, orden de puestos y cumplimiento de procedimientos., • Calidad, cliente y reputación, • Garantizar una experiencia excelente en mostrador: acogida, recomendación de producto, upselling responsable y resolución de quejas., • Control de tiempos de espera y flujo en barra para maximizar satisfacción y rotación., • Cuidado del espacio: música/ambiente, limpieza visible, terrazas y pequeños detalles que elevan la percepción., • Delivery y catering, • Coordinación de pedidos de delivery: preparación, empaquetado, tiempos, calidad a la salida y gestión de incidencias con riders/plataformas., • Optimización de carta y packs de delivery (presentación, temperatura, consistencia) junto con fundadores., • Planificación de catering: previsión, producción, logística, control de calidad y puntualidad de entregas., • Control de consumibles y packaging: previsión, reposición y estandarización., • Compras, stock y proveedores, • Gestión integral de inventario: conteos periódicos, control de mermas, caducidades y rotación., • Realización de pedidos y recepción: verificación de albaranes, calidad, almacenamiento correcto y comunicación de incidencias a proveedores., • Optimización de costes y desperdicio: análisis de consumos, ajustes de par levels y propuestas para reducir merma., • Caja, administración y reporting, • Gestión de caja: arqueos, cierre de TPV, control de efectivo y resolución de descuadres., • Reportes diarios/semanales: ventas por franja/canal, ticket medio, coste de personal (si aplica), merma e incidencias., • Seguimiento de KPIs y plan de acción: priorizar mejoras, ejecutar y medir resultados con el equipo., • Seguridad alimentaria, limpieza y mantenimiento, • Cumplimiento estricto de APPCC y alérgenos: registros, trazabilidad, temperaturas, etiquetado y formación continua., • Plan de limpieza: rutinas por turno, auditorías internas y estándares de orden en cocina/almacén., • Mantenimiento básico del local: detección temprana de averías, coordinación con técnicos y prevención de paradas. A quién buscamos Buscamos a una persona que ya haya llevado un local y sepa convertir la operativa diaria en resultados constantes: equipo estable, calidad impecable y control de números. Imprescindible • 5+ años en restauración y al menos 2 años liderando (encargado/a, responsable de turno senior, supervisor/a o similar) con responsabilidad real sobre equipo, caja y operación., • Experiencia en conceptos de alto volumen y ritmo (fast casual, cafetería/obrador, takeaway), gestionando picos de demanda manteniendo tiempos y consistencia., • Capacidad para seleccionar, formar y ordenar el día a día del equipo: turnos, onboarding, estándares y seguimiento., • Dominio del control operativo: stock, mermas, inventarios, pedidos, recepción y relación con proveedores., • Orientación a datos y gestión por KPIs (ventas, ticket medio, coste de personal, merma, tiempos de servicio, reseñas)., • Mentalidad de propietario/a: te haces cargo, anticipas problemas y propones mejoras; no esperas a que te digan qué hacer., • Higiene y seguridad alimentaria: APPCC, alérgenos, orden y limpieza sin atajos., • Idiomas: inglés imprescindible (italiano muy valorado)., • Experiencia en catering y coordinación logística (previsión, preparación y servicio)., • Haber participado en aperturas o en la mejora de procesos (checklists, manuales, formación)., • Sensibilidad por el producto y capacidad para entrenar al equipo para lograr consistencia., • Liderazgo cercano y exigente: das ejemplo, comunicas claro y cuidas al equipo., • Orden, energía y buena gestión del estrés en momentos de máxima demanda., • Ambición sana: quieres crecer y que la tienda crezca contigo a largo plazo. Qué ofrecemos Queremos que esta posición sea clave y de largo recorrido: autonomía real, impacto directo y un plan de crecimiento claro. • Contrato indefinido y estabilidad desde el inicio., • 34.000 € brutos/año + bonus + dietas, con variable ligado a resultados y estándares (ventas/KPIs, calidad, reseñas, merma y organización)., • Autonomía real en la gestión del día a día: turnos, prioridades, ejecución y mejora continua de procesos., • Cercanía directa con los fundadores: comunicación rápida, sin burocracia, y participación en decisiones importantes del local., • Plan de desarrollo: formación continua y evolución hacia mayores responsabilidades a medida que crezca la marca (equipo, operaciones y futuras aperturas)., • Cultura de equipo: construir un equipo estable, bien formado y orgulloso del producto, con tu rol como pieza central. Madrid – zona Bernabéu–Cuzco Si tu perfil encaja, te contactaremos para una primera llamada y una visita al local