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  • COCINERO/A - JORNADA COMPLETA - CT INDEFINIDO
    COCINERO/A - JORNADA COMPLETA - CT INDEFINIDO
    hace 14 horas
    Jornada completa
    Alcalá de Henares

    ¿Te apasiona la cocina y buscas crecer en un grupo consolidado? En Monio Group somos un grupo de restauración consolidado en el corazón de Alcalá de Henares, enfocado en ofrecer experiencias de calidad a través del producto, el servicio y el cuidado por cada detalle. Apostamos por un equipo joven, comprometido y con pasión por la hostelería, en un entorno dinámico donde el talento puede crecer. ¿Qué buscamos? Cocinero/a con conocimientos avanzados en todas las partidas para formar parte del equipo de Fino, en Alcalá de Henares. Funciones: • Control y cumplimiento de la normativa sanitaria, • Conocimientos en cocina tradicional mediterránea., • Experiencia demostrable en todas las partidas., • Gestión de la preparación de ingredientes y el montaje de platos según las indicaciones del Jefe de Cocina., • Colaboración activa con el equipo de cocina para un servicio eficiente y fluido., • Mantenimiento de la organización en la cocina, asegurando la correcta conservación y almacenamiento de los productos. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes de alta demanda, valorable especialización en cocina mediterránea., • Dominio de diferentes técnicas culinarias en diversas partidas., • Conocimientos sólidos en cocina mediterránea, con atención a la calidad y los detalles., • Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria., • Habilidades de organización y trabajo en equipo, colaborando eficazmente con otros cocineros y personal del restaurante., • Actitud positiva frente a los desafíos del día a día., • Capacidad de gestionar el tiempo de forma eficiente. Se valora: • Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Técnico en Cocina y Restauración., • Certificado de Manipulador de Alimentos., • Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo., • Residencia en Alcalá de Henares o cercanías., • Se valora haber trabajado en restaurantes con mucho volumen de trabajo y calidad en el servicio. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido y salario competitivo., • Ambiente de trabajo dinámico y joven, donde podrás desarrollarte profesionalmente., • Formación continua para mejorar tus habilidades y conocimientos culinarios., • Oportunidades de crecimiento dentro de Monio Group., • 2 días libres completos a la semana y lunes y domingos tardes libres. 🚀 Da el siguiente paso. Si te apasiona la cocina mediterránea y buscas un nuevo reto en un restaurante de alta demanda 👉 Inscríbete y nos ponemos en contacto contigo.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • RESPONSABLE SALA (40H) - MONIO GROUP
    RESPONSABLE SALA (40H) - MONIO GROUP
    hace 5 días
    Jornada completa
    Alcalá de Henares

    ¿Tienes experiencia gestionando equipos en sala? ¿Te apasiona ofrecer un servicio excelente y buscas un nuevo reto profesional? ¡Únete a Monio Group y haz crecer tu carrera con nosotros! Somos un grupo de restauración con 15 años de historia y presencia en Alcalá de Henares y Madrid. Desde el Departamento de RRHH, buscamos un/a Responsable de Sala para formar parte de nuestro equipo. Este puesto es clave en la experiencia única que ofrecemos a nuestros clientes: será la persona encargada de liderar al equipo de sala, garantizar el máximo nivel de calidad y servicio, y velar por la rentabilidad del área a través de un buen control de costes y orientación a ventas. Funciones: • Dirigir y coordinar un equipo de sala de desde la organización de turnos hasta la cobertura del servicio., • Controlar los costes de personal, ajustando cuadrantes según la previsión de ventas y ocupación., • Supervisar la atención al cliente y resolver quejas o incidencias con criterio., • Impulsar la orientación a ventas del equipo: sugerir maridajes, postres, bebidas y ofertas especiales para aumentar el ticket medio., • Velar por la presentación de mesas y sala, manteniendo el estándar de calidad de la casa., • Coordinarse con cocina para garantizar tiempos y entrega de pedidos., • Formar y desarrollar al equipo, manteniendo comunicación fluida y un buen ambiente de trabajo. Requerimos: • Experiencia mínima de 3-4 años como responsable o jefe/a de sala en restauración., • Experiencia demostrable dirigiendo equipos de 5 personas o más, incluyendo horarios, turnos y formación., • Manejo de control de costes de personal y su relación con el volumen de ventas., • Persona autónoma, resolutiva y con capacidad de decisión rápida., • Liderazgo, orientación al cliente y a resultados. Se valora: • Formación en Dirección de Servicios de Restauración, Maitre y/o Sumiller., • Grado superior en dirección de servicios de restauración o similar. Beneficios y condiciones de unirte a nuestro equipo: • Ambiente de trabajo dinámico, con equipos consolidados en cada restaurante., • Formar parte de un proyecto estable dentro de un grupo en crecimiento., • Oportunidades reales de desarrollo profesional., • Contrato indefinido desde el inicio., • 2 días libres semanales., • Salario competitivo en función de experiencia., • Retribución variable con bonus por cumplimiento de objetivos. Si buscas un proyecto estable donde tu experiencia marque la diferencia, en Monio Group te estamos esperando.

    Inscripción fácil
  • Camarero/a
    Camarero/a
    hace 6 días
    Jornada parcial
    Alcalá de Henares

    Camareros/as – Contrato indefinido de 5, 10, 15 o 20 horas semanales Monio Group | Alcalá de Henares En Monio Group buscamos camareros/as que quieran formar parte de un grupo de restauración consolidado, joven y dinámico en Alcalá de Henares. Ofrecemos diferentes modalidades de contrato indefinido a tiempo parcial de 5, 10, 15 o 20 horas semanales, pensadas para personas que quieran compaginar el trabajo con sus estudios, otro empleo o cualquier otra actividad. Buscamos personas dinámicas, responsables y con pasión por la atención al cliente, que quieran trabajar principalmente en servicios de comidas, cenas, fines de semana y momentos de mayor actividad. Nuestros restaurantes Taberna 7 – Ramón y Cajal Restaurante Casino Fino Bar-Restaurante Taberna San Isidro Francesco’s Frankie Burgers Taberna 7 – Calle Libreros Funciones principales Ofrecer una atención cercana y de calidad, garantizando una experiencia agradable para el cliente. Tomar comandas y sugerir platos y bebidas según las preferencias de los clientes. Explicar la carta, los platos y la información relacionada con alérgenos. Preparar, organizar y mantener las mesas y el área de comedor en perfectas condiciones. Manejar la bandeja de manera ágil y segura. Utilizar PDA y TPV para la toma de comandas y el cobro. Coordinarse con cocina y con el resto del equipo de sala durante el servicio. Comunicar cambios de carta, platos especiales o posibles incidencias. Colaborar en el montaje, desarrollo y recogida del servicio. Requisitos Experiencia previa de al menos 2 años como camarero/a de sala en restauración u hostelería. Buen manejo de bandeja, PDA y TPV. Conocimientos básicos de protocolo y atención al cliente. Capacidad para trabajar en servicios de alta demanda. Persona responsable, autónoma, dinámica y con capacidad para trabajar en equipo. Pasión por la hostelería y orientación al cliente. Curso de manipulador de alimentos vigente. Documentación en regla para trabajar. Se valorará Residencia en Alcalá de Henares o localidades cercanas. Disponibilidad para incorporación inmediata. Disponibilidad para trabajar entre semana, fines de semana, comidas o cenas. Flexibilidad para realizar horas complementarias o ampliar la jornada en periodos de mayor actividad. Disponibilidad durante todo el año ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido desde el inicio. Jornadas de 5, 10, 15 o 20 horas semanales, según tu disponibilidad. Horarios compatibles con estudios, otro empleo u otras actividades. Posibilidad de realizar horas complementarias y aumentar la jornada. Oportunidades de crecimiento y ampliación de jornada dentro del grupo. Posibilidad de incorporación a jornadas superiores según desempeño y necesidades. Formación y desarrollo profesional. Un ambiente de trabajo joven, dinámico y profesional. Incorporación a un grupo de restauración consolidado y en crecimiento. Si tienes experiencia en sala, te apasiona la restauración y buscas un trabajo estable y flexible que puedas compaginar con tus estudios u otra actividad, Monio Group es tu lugar. ¡Únete a nuestro equipo!

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  • AYTE COCINA y/o COCINERO/A - JORNADA COMPLETA - CT INDEFINIDO
    AYTE COCINA y/o COCINERO/A - JORNADA COMPLETA - CT INDEFINIDO
    hace 7 días
    Jornada completa
    Alcalá de Henares

    ¿Te apasiona la cocina y buscas crecer en un grupo consolidado? En Monio Group somos un grupo de restauración consolidado en el corazón de Alcalá de Henares, enfocado en ofrecer experiencias de calidad a través del producto, el servicio y el cuidado por cada detalle. Apostamos por un equipo joven, comprometido y con pasión por la hostelería, en un entorno dinámico donde el talento puede crecer. ¿Qué buscamos? Cocinero/a o Ayte de Cocina con conocimientos avanzados en todas las partidas para formar parte del equipo de Taberna 7, en Alcalá de Henares. Funciones: • Control y cumplimiento de la normativa sanitaria, • Conocimientos en cocina tradicional mediterránea., • Experiencia demostrable en todas las partidas., • Gestión de la preparación de ingredientes y el montaje de platos según las indicaciones del Jefe de Cocina., • Colaboración activa con el equipo de cocina para un servicio eficiente y fluido., • Mantenimiento de la organización en la cocina, asegurando la correcta conservación y almacenamiento de los productos. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes de alta demanda, valorable especialización en cocina mediterránea., • Dominio de diferentes técnicas culinarias en diversas partidas., • Conocimientos sólidos en cocina mediterránea, con atención a la calidad y los detalles., • Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria., • Habilidades de organización y trabajo en equipo, colaborando eficazmente con otros cocineros y personal del restaurante., • Actitud positiva frente a los desafíos del día a día., • Capacidad de gestionar el tiempo de forma eficiente. Se valora: • Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Técnico en Cocina y Restauración., • Certificado de Manipulador de Alimentos., • Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo., • Residencia en Alcalá de Henares o cercanías., • Se valora haber trabajado en restaurantes con mucho volumen de trabajo y calidad en el servicio. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido y salario competitivo., • Ambiente de trabajo dinámico y joven, donde podrás desarrollarte profesionalmente., • Formación continua para mejorar tus habilidades y conocimientos culinarios., • Oportunidades de crecimiento dentro de Monio Group., • 2 días libres completos a la semana y lunes y domingos tardes libres. 🚀 Da el siguiente paso. Si te apasiona la cocina mediterránea y buscas un nuevo reto en un restaurante de alta demanda 👉 Inscríbete y nos ponemos en contacto contigo.

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  • Camarero/a - Ct Indefinido Jornada parcial
    Camarero/a - Ct Indefinido Jornada parcial
    hace 7 días
    Jornada parcial
    Alcalá de Henares

    Camareros/as – Contrato indefinido de 5, 10, 15 o 20 horas semanales Monio Group | Alcalá de Henares En Monio Group buscamos camareros/as que quieran formar parte de un grupo de restauración consolidado, joven y dinámico en Alcalá de Henares. Ofrecemos diferentes modalidades de contrato indefinido a tiempo parcial de 5, 10, 15 o 20 horas semanales, pensadas para personas que quieran compaginar el trabajo con sus estudios, otro empleo o cualquier otra actividad. Buscamos personas dinámicas, responsables y con pasión por la atención al cliente, que quieran trabajar principalmente en servicios de comidas, cenas, fines de semana y momentos de mayor actividad. Nuestros restaurantes Taberna 7 – Ramón y Cajal Restaurante Casino Fino Bar-Restaurante Taberna San Isidro Francesco’s Frankie Burgers Taberna 7 – Calle Libreros Funciones principales Ofrecer una atención cercana y de calidad, garantizando una experiencia agradable para el cliente. Tomar comandas y sugerir platos y bebidas según las preferencias de los clientes. Explicar la carta, los platos y la información relacionada con alérgenos. Preparar, organizar y mantener las mesas y el área de comedor en perfectas condiciones. Manejar la bandeja de manera ágil y segura. Utilizar PDA y TPV para la toma de comandas y el cobro. Coordinarse con cocina y con el resto del equipo de sala durante el servicio. Comunicar cambios de carta, platos especiales o posibles incidencias. Colaborar en el montaje, desarrollo y recogida del servicio. Requisitos Experiencia previa de al menos 2 años como camarero/a de sala en restauración u hostelería. Buen manejo de bandeja, PDA y TPV. Conocimientos básicos de protocolo y atención al cliente. Capacidad para trabajar en servicios de alta demanda. Persona responsable, autónoma, dinámica y con capacidad para trabajar en equipo. Pasión por la hostelería y orientación al cliente. Curso de manipulador de alimentos vigente. Documentación en regla para trabajar. Se valorará Residencia en Alcalá de Henares o localidades cercanas. Disponibilidad para incorporación inmediata. Disponibilidad para trabajar entre semana, fines de semana, comidas o cenas. Flexibilidad para realizar horas complementarias o ampliar la jornada en periodos de mayor actividad. Disponibilidad durante todo el año ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido desde el inicio. Jornadas de 5, 10, 15 o 20 horas semanales, según tu disponibilidad. Horarios compatibles con estudios, otro empleo u otras actividades. Posibilidad de realizar horas complementarias y aumentar la jornada. Oportunidades de crecimiento y ampliación de jornada dentro del grupo. Posibilidad de incorporación a jornadas superiores según desempeño y necesidades. Formación y desarrollo profesional. Un ambiente de trabajo joven, dinámico y profesional. Incorporación a un grupo de restauración consolidado y en crecimiento. Si tienes experiencia en sala, te apasiona la restauración y buscas un trabajo estable y flexible que puedas compaginar con tus estudios u otra actividad, Monio Group es tu lugar. ¡Únete a nuestro equipo!

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