Buscar empleo: 293 ofertas de trabajo de ofrecer en Santiago De Compostela (mayo 2025)

About the job En A Tafona y Lume, buscamos un/a Jef@ de Partida, Jef@ de cocina, cociner@, y camareros, apasionado por la cocina y comprometido con la excelencia gastronómica. Este puesto es clave en la organización de nuestra cocina, garantizando la calidad, técnica y creatividad en cada plato. Responsabilidades: Supervisar y ejecutar la preparación de los platos dentro de su partida, asegurando los estándares de calidad y presentación definidos por Lucía Freitas. Controlar el stock de productos de su partida, realizando pedidos y garantizando una óptima gestión de materia prima, priorizando siempre ingredientes locales y de temporada. Mantener el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar con el equipo de cocina en el desarrollo de nuevas recetas y propuestas culinarias. SALA Atención al cliente: Recibir y acompañar a los comensales, explicando el concepto del restaurante y resolviendo cualquier duda sobre el menú. Servicio de alimentos y bebidas: Conocer en profundidad cada plato y bebida, incluyendo ingredientes, técnicas de preparación y maridajes, para poder ofrecer recomendaciones y una experiencia personalizada. Coordinación con cocina: Transmitir los pedidos con precisión y mantener una comunicación fluida con el equipo de cocina para garantizar tiempos adecuados y calidad en el servicio. Mise en place y orden en sala: Preparar y organizar las mesas antes del servicio, asegurando que todo esté impecable, desde la cristalería hasta la mantelería. Gestión de tiempos y experiencia del cliente: Controlar los ritmos del servicio, anticiparse a las necesidades del cliente y estar atentos a cualquier requerimiento especial, como alergias o preferencias alimentarias. Cierre y revisión de sala: Al final del servicio, encargarse del desmontaje de mesas, limpieza y organización del espacio para el siguiente turno. Si tienes el talento y la motivación para formar parte de un equipo que valora la excelencia y la creatividad, ¡nos encantaría conocerte! Number of positions: 2 Department: F&B kitchen About you Experiencia previa mínima de 4 años Formación en cocina o gastronomía, ya sea a nivel técnico o superior, Conocimiento y dominio de técnicas culinarias avanzadas Disponibilidad horaria y flexibilidad, adaptándose a las necesidades del restaurante y eventos especiales. Permiso de trabajo en la Unión Europea o documentación en regla para trabajar en España. Language required: Spanish. English is a plus The company Lucía Freitas nació en 1982 en Santiago de Compostela (Galicia, España). A los 19 años comenzó sus estudios en la Escuela Superior de Hostelería de Artxanda (Bilbao). Ese fue el momento inicial del camino. En su amplia trayectoria hay que mencionar por encima de otras dos paradas: Su paso por Mugaritz, donde descubrió el mundo verde y las huertas y donde se impregnó de la filosofía y de los valores que rodean al producto de cercanía que a día de hoy caracterizan su trabajo. Su paso por Relais Chateau como jefa de pastelería de su restaurante Tápies. Este momento definió su visión económica y estratégica de la gastronomía como negocio y fue el momento clave que dio lugar a la apertura de su primer restaurante: A Tafona, inaugurado en 2009 en su tierra natal, Santiago de Compostela

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Complexo Residencial Victoria

Santiago de Compostela

Oferta de Empleo: Cocinero/a a Jornada Completa Empresa: Complexo Residencial Victoria Ubicación: Ayuntamiento de Teo Tipo de Contrato: Jornada completa Descripción del Puesto: Complexo Residencial Victoria busca incorporar cocinero/a comprometidos/as y dedicados/as para formar parte de nuestro equipo de atención directa. Somos una residencia que se esfuerza por ofrecer un entorno cálido, seguro y respetuoso para las personas residentes, promoviendo su bienestar integral. Funciones: - Realizar las comidas para los residentes según los menús aportados de dietas basales y consistencia Turmix. - Servir las comidas. - Limpieza pautada de cocina. - Comunicar a Dirección los pedidos de alimentación. Requisitos : - Experiencia previa y valorable en centros residenciales. - Disponibilidad para incorporación en Junio 2025. - Carné de manipulador de alimentos en vigor. - Capacidad para trabajar en equipo. - Responsabilidad, empatía, paciencia y sensibilidad hacia las necesidades de las personas mayores. - Disponibilidad para trabajar en turnos de tardes y partidos, con los descansos establecidos. - Deseable residir en Teo, Santiago de Compostela o zonas cercanas. Beneficios : - Contrato a jornada completa. - Ambiente de trabajo colaborativo y profesional. - Salario según convenio. Si estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo y contribuir al bienestar de las personas residentes, ¡te invitamos a enviar tu currículum vitae!

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Complexo Residencial Victoria

Santiago de Compostela

Oferta de Empleo: Gerocultor/a a Jornada Completa Empresa: Complexo Residencial Victoria Ubicación: Ayuntamiento de Teo Tipo de Contrato: Jornada completa, turnos rotativos (mañana y tarde) Descripción del Puesto: Complexo Residencial Victoria busca incorporar personal gerocultor comprometido y dedicadas para formar parte de nuestro equipo de atención directa. Somos una residencia que se esfuerza por ofrecer un entorno cálido, seguro y respetuoso para las personas residentes, promoviendo su bienestar integral. Responsabilidades: - Asistir en las actividades básicas de la vida diaria de los residentes, como la higiene personal, alimentación, movilización, etc. - Colaborar en la administración de medicación según indicaciones de la enfermería. - Proporcionar apoyo emocional y compañía a las personas residentes, fomentando su autonomía y dignidad. - Registrar de forma precisa y detallada las actividades realizadas y el estado de las personas residentes. - Mantener un ambiente limpio, ordenado y seguro en las áreas de trabajo. - Comunicar cualquier cambio o incidencia en la salud o bienestar de las personas residentes al equipo multidisciplinario. - Apoyo en funciones de lavandería y comedores. Requisitos : - Experiencia previa en el cuidado de personas mayores, preferiblemente en entornos residenciales. - Formación en geriatría, atención sociosanitaria a personas dependientes en instituciones sociales. Se valorará cursos complementarios en geriatría (formación necesaria para el puesto). - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Responsabilidad, empatía, paciencia y sensibilidad hacia las necesidades de las personas mayores. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (mañana, tarde y noche). - Deseable residir en Teo o zonas cercanas. **Beneficios**: - Contrato estable a jornada completa. - Ambiente de trabajo colaborativo y profesional. - Posibilidades de desarrollo y formación continua. Si estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo y contribuir al bienestar de las personas residentes, ¡te invitamos a enviar tu currículum vitae!

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