Trabajos organizar servicios en Madrid

Massart es un concepto de Pizzería artesanal premium referente en Madrid desde hace más de 10 años. Estamos buscando a alguien como Store Manager para dirigir, coordinar y controlar las actividades desarrolladas en el restaurante, siguiendo las normas e instrucciones de Massart, con el fin de conseguir los objetivos establecidos de venta, TM, y calidad de producto y de servicio. RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES Gestión de Personal: -Elaboración del planning semanal de toda la plantilla de sala -Planificación de las vacaciones del personal de sala y como cubrir los turnos. -Formar al personal de sala para asegurar que son conocedores de sus funciones y tareas en sus puestos de trabajo. -Realizar la selección final del personal de sala. -Supervisar la correcta ejecución por parte del Jefe de Cocina de: -Planning semanal y planificación de vacaciones de los empleados de cocina -Selección y formación de los empleados de cocina Gestión de Producto: -Supervisar que la calidad y presentación de los platos que se sirven a cliente son las correctas. -Gestionar la compra y recepción de los ingredientes propios de sala. Gestión Operacional: -Definir las posiciones que ocupan los integrantes del turno -Ocupar durante las horas rush la posición en el restaurante definida para su puesto (puede variar en función del restaurante) -Supervisar el turno, manteniendo en todo momento su correcto funcionamiento con el objetivo de asegurar la mejor calidad de servicio al cliente. -Solucionar cualquier incidencia que pudiera producirse -Asegurar que en los turnos en los que el Store Manager no está presente haya en turno un Encargado que asume sus funciones. -Realizar el seguimiento del mantenimiento de las maquinaría, mobiliario y resto de materiales del restaurante. -Organizar y controlar el personal de limpieza. Gestión Comercial: -Poner en marcha y aplicar correctamente las acciones comerciales o promocionales que se definan desde la dirección. -Asegurar que los elementos de comunicación e imagen del restaurante están en correcto estado y en la posición adecuada. Gestión Económica: -Velar en todo momento por mantener la rentabilidad del restaurante, mediante el control de la venta y gastos. -Control y supervisión del cierre y cuadre de caja. -Control del dinero en efectivo del restaurante ORGANIGRAMA El Store Manager depende directamente del Operations Manager. El Store Manager tiene a su cargo toda la plantilla de sala y realizará la supervisión de las acciones del Jefe de Cocina coordinándose con él siempre que sea necesario. Para poder organizar toda la plantilla dispone de Encargados de Sala. REQUISITOS -Al menos 1 año de experiencia en el puesto descrito -Conocimientos avanzados en herramientas de gestión: programa de stock/compras, gestión del personal/horarios,... -Ser una persona apasionada por el servicio de atención al cliente, tener criterio y mucha exigencia -Saber gestionar un equipo de personas, y transmitir la cultura y los valores de la marca -Tener disponibilidad para trabajar los fines de semana y, a veces, festivos. -Valorable hablar inglés

Somos una empresa dedicada a crear experiencias gastronómicas únicas en nuestros restaurantes, con pasión por una cocina creativa y un servicio excepcional. Buscamos COCINERO/A para restaurante en Madrid del Grupo RosaNegra: Funciones: - Organizar las estaciones de trabajo y equipos de cocina necesarios. - Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.). - Garantizar una excelente presentación. - Asegurarse de que toda la comida y otros productos están almacenados de forma adecuada. - Comprobar la calidad de los ingredientes. - Controlar las existencias y hacer pedidos. Requisitos: - Experiencia demostrable de mínimo 2 años como Cocinero. - Capacidad de trabajar en equipo. Ofrecemos: - Atractivo salario. - Contrato indefinido - Comida de personal. - Horarios seguidos y partidos. Si cumples con los requisitos envíanos tu CV ¡Agradecemos tu interés por unirte a este gran equipo!

ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava y Buenos Aires. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en unicohotels.com MAÎTRE: MISIÓN En The Principal, estamos seleccionando a un/a Maître responsable de supervisar y coordinar todas las actividades del servicio en el restaurante . Su principal objetivo será garantizar una experiencia excepcional para los comensales y asegurarse de que el servicio sea eficiente, profesional y de alta calidad. RESPONSABILIDADES Sus principales responsabilidades serán: Coordinación del servicio: El Maître es responsable de planificar y organizar las tareas diarias del personal de sala, como la asignación de mesas, la programación de turnos y la gestión de reservas. Debe asegurarse de que el servicio se desarrolle sin problemas y de que se cumplan los estándares de atención al cliente establecidos. Atención al cliente: El Maître debe ser un anfitrión ejemplar y garantizar que los clientes reciban un trato amable, cortés y personalizado. Debe estar atento a las necesidades de los comensales y resolver cualquier problema o queja de manera rápida y satisfactoria. Gestión del personal: El Maître es responsable de la contratación, capacitación y supervisión del personal de sala, como camareros, sommeliers y personal de apoyo. Debe asegurarse de que todos los miembros del equipo estén debidamente capacitados y motivados para brindar un servicio excepcional. Gestión de la sala: El Maître es responsable de la organización y mantenimiento de la sala, incluyendo la disposición de mesas, la decoración, la limpieza y la correcta disposición de los utensilios y vajillas. Además, debe estar al tanto de las normas de seguridad e higiene y garantizar que se cumplan en todo momento. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? Formación en Hostelería/Restauración Nivel de inglés alto. Experiencia en la posición minimo de 2 año. Capacidad de liderar a un equipo. Excelentes habilidades comunicativas. Conocimientos de inventario y gestión de productos de restaurante. ¿QUÉ ENCONTRARÁS EN ÚNICO HOTELS? Contrato fijo-discontinuo. Jornada Completa. Uniforme y una comida por turno incluida. Excelente ambiente de trabajo y compañerismo. Grandes proyectos de formación continua. Posibilidad de crecimiento en la compañía. UNIQUE: UNREPEATABLE, EXTRAORDINARY, EXCELLENT. Our purpose is to provide excellent service to our customers in exceptional hotels in destinations such as Barcelona, Madrid, Mallorca, Costa Brava, and Buenos Aires. We take care of our customers, our team, our hotels, the community, and the planet. This vision deserves to be real, every day and in every case. We believe that luxury should be understood as a combination of new experiences, the value of authenticity and the pleasure of simplicity. All this enhanced by sophistication, style, seduction, and warmth. UNIQUE means unrepeatable; That is why we offer our customers an incomparable experience, the entrance to a world made to measure and in which everyone is different and special. Because this is the true meaning of luxury in contemporary hospitality. OUR PEOPLE We are passionate about what we do, and we are aware that results are obtained through the actions we repeat daily. That is why each person on our team is committed to cultivating an attitude of care and dedication. We encourage our teams to reap this attitude and sow it in all aspects of their day-to-day lives. Providing an equitable, fair, sustainable, ethical, and safe environment where they can develop their skills and grow. A continuous effort to maintain equal opportunities in all its aspects, and freedom for and among all members of our team. Find out more in unicohotels.com.

En La Negra Tomasa, el puesto de Jefe de Sala es clave para la organización de los servicios de comidas y cenas. Se encargará de preparar la sala con sus compañeros, organizar los servicios de comida y cena atendiendo el plano de reservas. Su labor es fundamental para la satisfacción del cliente y del buen desarrollo en tiempo y forma de los servicios. Por ello, son requisitos indispensables: · Experiencia como maitre o jefe de rango · Experiencia en restaurantes gastronómicos o de corte clásico. · Excelente dominio del español. Se valorará idiomas adicionales. Necesitamos que seas: · Experto en la toma de comanda y venta sugerida · Dominio de los tiempos y de la organización de la sala · Disfrutes del trato con el cliente · Apasionada por la atención al detalle · Sepa trabajar eficientemente bajo presión

Buscamos un maitre que se incorpore al equipo de TATEL/TOTÓ. Ambos restaurantes se sitúan en el Paseo de la Castellana de Madrid. Trabajamos con gran volumen de comensales, con rangos bien diferenciados y protocolo de servicio en mesa. Tenemos turnos de trabajos desde las 13h que abren los restaurantes hasta el cierre, a las 2 de la mañana. Buscamos personas con experiencia, sentido crítico, resolutivas y que creen buen ambiente de trabajo con el equipo que tengan a su cargo. Además, buscamos personas que les guste el trato con el cliente, generadores naturales de confianza, buenos vendedores del producto del restaurante. Como responsable de la sala, buscamos una persona que logre el óptimo funcionamiento del servicio. Principales funciones: 1. Tomar la comanda al cliente. 2. Realizar horarios, turnos y gestionar vacaciones bajo la supervisión del director/a del restaurante. 3. Controlar el stock de productos para el servicio. 4. Gestionar las quejas o reclamaciones de los clientes. 5. Organizar al resto de compañeros/as durante el servicio. 6. Mantener la constante comunicación entre la sala y la cocina. 7. Observar y adelantarse a cualquier necesidad del cliente. 8. Realizar upselling de productos. 9. Formar al equipo de sala. 10. Supervisar que se cumplen los estándares de calidad del servicio. 11. Correcto cumplimiento de las medidas de protección de riesgos laborales así como las medidas de seguridad e higiene alimentarias. 12. Cobrar al cliente. Buscamos incorporación inmediata con salario por encima de convenio y en función de la experiencia. ¡Te esperamos!

Desde Marlex Great People, estamos buscando incorporar a un/a cocinera/a para una empresa dedicada al sector de la restauración líder en Europa, ubicada en Nueva Numancia. ¿Cuáles serán tus funciones? - Preparar los diferentes platos que ofrece la carta - Organizar la sala mediante la preparación del servicio antes del turno y la limpieza de la sala al final del turno - Administrar las diferentes plataformas delivery para entregar la comida a los repartidores y que lo lleven al cliente - Ofrecer un servicio impecable a los clientes OFRECEMOS: - Contrato: 6 meses + pase a empresa - Posibilidad de pertenecer a un importante proyecto desde el principio para comprender cómo crece una cadena exitosa - Plan de carrera para tu crecimiento profesional y personal. - Jornada parcial de 20h/ semanales DE LUNES A DOMINGO (turnos rotativos) - Salario: 700 € B/Mensuales. - Ubicación: zona de Nueva Numancia REQUISITOS: - Experiencia previa en restauración - Disponibilidad horaria para turnos rotativos - Incorporación inmediata

Empresa de logística orientada a la micromovilidad requiere de Repartidores/as para prestar servicio en moto en Madrid. Las funciones del puesto consisten en: - Realizar el cambio de baterías en calle a los vehículos que lo requieran, asegurando el cumplimiento del servicio y respetando los estándares de calidad. - Resolución de incidencias sencillas. - Controlar los bienes cedidos por la empresa, y organizar la ruta a seguir. - Realizar las tareas para cargar en el vehículo los bienes asignados, responsabilizándose del correcto trato de la mercancía en todo momento. - Asegurar una excelente imagen, en el cuidado y mantenimiento del vehículo. - Realizar los ciclos de carga correspondientes durante su jornada y el correcto funcionamiento de los mismos.

Homeclub es la marca experta en hospitalidad premium del Grupo Home Select que crea formas extraordinarias de vida para nuestros huéspedes. Vamos más allá de los alquileres tradicionales, brindamos un servicio integral que garantiza la comodidad del propietario en su hogar y la mejor experiencia para los inquilinos. Contamos con más de 900 propiedades increíbles en las mejores ubicaciones en Madrid, Barcelona, Málaga, Valencia y ahora, también en Miami. Lo que harás: El asistente de operaciones en prácticas será nuestros ojos y oídos en las propiedades para garantizar que la "experiencia del huésped" identificada cumpla con los estándares de calidad de nuestra empresa. Responsabilidades clave: - Apoyar al equipo comercial con los check-ins de los proveedores. - Llevar a cabo inspecciones de calidad de los pisos para identificar problemas de mantenimiento durante las inspecciones e informar al equipo de operaciones. - Encargarse de la gestión de llaves, duplicando llaves por razones de seguridad, acceso compartido a un lugar o como medida de precaución en caso de pérdida de la llave original. Acerca de ti: - El español es imprescindible. - Capacidad para trabajar solo durante largos períodos de tiempo. - Capacidad para centrar la atención en los detalles y organizar, priorizar y dar seguimiento. ¿Por qué Home Select? - Un entorno de trabajo internacional; ¡contamos con más de 15 nacionalidades! - Entorno de trabajo flexible y dinámico. - En tu cumpleaños, te ofrecemos un día libre. - 6 días de vacaciones. - Oportunidades de crecimiento interno, la posibilidad de realizar una formación en nuestro instituto aliado durante e tiempo de las prácticas. Información adicional: esta es una pasantía de 6 meses y ofrecemos una educación complementaria + 600 EUR al mes. Únete al equipo: En el núcleo de nuestro éxito se encuentran nuestros valores que nos guían todos los días y nos hacen una empresa única, porque trabajamos en equipo, asumimos la responsabilidad, priorizamos el servicio al cliente y buscamos la excelencia. En Homeclub, creemos en la creación de un entorno de trabajo positivo e inclusivo que empodere a nuestros miembros del equipo para tener éxito. Estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades laborales sin importar la raza, el color, la ascendencia, la religión, el sexo, el origen nacional, la orientación sexual, la edad, la ciudadanía, el estado civil, la discapacidad, el género, la identidad de género o expresión, o la condición de veterano. Nos esforzamos por ser un lugar de trabajo con igualdad de oportunidades.

Restaurante con el concepto de fine dining, especializado en la cocina internacional, busca incorporar un Jefe de Sala que supervise a los servicios y coordine el equipo de trabajo. Su misión principal será gestionar un servicio interactivo y dinámico con el cliente tipo ejecutivo y de alto nivel de exigencia. Sus funciones serán: Coordinar el equipo de sala junto al Director orientado a una atención personalizada. Gestionar servicios a la carta y servicios de eventos. Supervisar la correcta preparación de mise en place, y montaje de sala. Organizar y distribuir las tareas. Realizar los briefings diarios. Asegurar la utilización eficiente de los recursos.. Mantener una comunicación fluida con diferentes departamentos de la empresa. Supervisar los cierres de cajas. Resolver las incidencias durante el servicio. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 3 años en el puesto de Subdirector o Maitre en el restaurante de alto nivel de exigencia. Dominio de inglés. Experiencia en la cotización de menú y en el control de escandallos. Experiencia en la elaboración de cuadrantes horarios. Experiencia en la comunicación con diferentes interlocutores. Experiencia en la gestión de la clientela exigente e internacional. Experiencia en la supervisión de equipos. Condiciones: Incorporación inmediata a un grupo de gran trayectoria y reconocimiento a nivel internacional. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Salario competitivo.

I. Presentación y ubicación del puesto Título del puesto: Agente Administrativo País: Reino de España Estructura de contratación: Embajada de Malí en Madrid Lugar de residencia: Madrid II. Estado del puesto - Contractual - Contrato de duración determinada de seis (06) meses para el período de prueba - Contrato indefinido, al término del período de prueba, si éste es concluyente III. Tareas principales - Garantizar la tramitación y el seguimiento de los asuntos inmobiliarios de la Misión; - Asistir al Contable en áreas definidas; - Gestionar las cuestiones de seguridad y logística de la Misión; IV. Funciones específicas - Seguimiento de los contratos de alquiler, seguros, teléfono, agua, electricidad y gas, así como de las reclamaciones de IVA para la Embajada y el personal diplomático; - Supervisión de los sistemas informáticos y de comunicación; - Contribución y seguimiento de las tareas de contabilidad material; - Seguimiento del mantenimiento y las reparaciones en la Misión; - Realizar cualquier otra tarea administrativa y logística asignada por el personal encargado de la administración de la Misión. V. Calificaciones que se deben tener Los candidatos deben poseer una de las siguientes cualificaciones - Bachillerato + 2 en administración de empresas; - Bac pro en gestión administrativa; - Bac pro en recepción; - Bac pro tecno (ciencia y técnica de la gestión y la administración); - Bachillerato en logística. - Los candidatos deben poseer al menos un permiso de conducción de tipo B en vigor. VI. Competencias y habilidades profesionales Los candidatos deben ser capaces de: - ser puntuales en su trabajo; - trabajar al ritmo de las necesidades del servicio - controlar y gestionar el estrés en cualquier circunstancia - ser cortés y discreto; - ser presentable (ropa de trabajo); - Dominar al menos Word, Excel, Power Point y Word Press; - organizar su trabajo en sus distintos aspectos; - ser capaz de utilizar las herramientas de información y comunicación actuales (proyector de vídeo, escáner, sistema de videoconferencia, pagina web, etc.); - comprender la seguridad de las aperturas y la videovigilancia; - poder cambiar los cartuchos de tinta; - disponer de flexibilidad en la organización del trabajo; - Comprender los principios básicos y el funcionamiento de una red informática (servidor, router, sitio web, etc.); - trabajar en equipo. VII. Experiencia profesional Los candidatos deben tener: - Al menos de 3 a 5 años de experiencia. VIII. Idiomas y valores requeridos Idiomas: - Dominio de los siguientes idiomas: español y francés; - También se prefiere un buen nivel de inglés. Valores: - Puntualidad - Profesionalidad - Cortesía - Disponibilidad - Discreción - Confidencialidad - Diligencia - Flexibilidad IX. Lista de documentos que se deben proporcionar Los candidatos deben presentar los siguientes documentos - copia certificada de la partida de nacimiento; - copias certificadas de los diplomas, certificados y constancias; - Currículum vitae; - Prueba de empleo (se valorará una carta de recomendación); - Declaración jurada de no haber sido despedido de una administración pública o privada por medida disciplinaria; - Certificado medical actualizado; - carta de motivación; - solicitud dirigida al Embajador.

Restaurante mediterráneo ubicado en Madrid, busca incorporar un Director/a con experiencia en gestión de servicios dinámicos. Buscamos un profesional orientado a la venta y habituado a tratar con clientela extranjera. Dentro de su responsabilidad estará gestionar los recursos y espacios del establecimiento, como también dirigir el equipo de trabajo. Principales tareas: Dirigir los flujos de servicio, rangos de trabajo y el cometido de cada puesto. Gestionar el protocolo de bienvenida y acogida del cliente. Organizar los cuadrantes de horarios y libranzas de acuerdo a la demanda del restaurante. Seleccionar, formar a las nuevas incorporaciones y motivar al equipo a llegar objetivos de calidad y satisfacción. Establecer reuniones previas de servicio, comprobaciones de todos los recursos necesarios para brindar un buen servicio diario. Reportar a la dirección sobre resultados, iniciativas e incidencias. Requisitos: Experiencia de 3 - 5 años como Director en restaurantes de concepto actual. Experiencia en servicios dinámicos con la media de 250 comensales. Formación en Restauración. Experiencia con softwares de gestión. Experiencia en gestión de cliente extranjero. Conocimiento en la gestión de la operativa de sala. Capacidad de resolución y buenas dotes comunicativas. Condiciones: Incorporación a un grupo empresarial consolidado. Contrato indefinido con su respectivo período de prueba. Jornada completa. Vacaciones + festivos según convenio. Estabilidad profesional y opciones de desarrollo.

Actualmente estamos en búsqueda de un Jefe/a de sala con experiencia que lidere el equipo de camareros de uno de nuestros restaurantes. Buscamos a una persona a la que le apasione el trato con las personas y acepte el reto de liderar un equipo. Como Jefe/a de sala, te encargarás tanto de dar soporte en sala y terraza (llevar y recoger los platos y bebidas en bandeja, apoyar en barra cuando sea necesario, toma de comandas, etc.), como gestionar las reservas del restaurante, hacer pedidos y organizar los turnos y funciones del equipo de camareros. ¿Cuáles son los requisitos del puesto? - Experiencia previa de al menos 2 años como encargado/a. - Valorable manejo de CoverManager. - Liderazgo. - Agilidad en el servicio y capacidad de trabajar en equipo. - Compromiso y ganas de crecer profesionalmente. ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido a jornada completa. - 2 días seguidos de libranza. 5 días de turnos partidos o seguidos, según cuadrante. - Salario inicial de 1.800€ netos + variables. - Descuentos en restaurantes. - Plan de desarrollo profesional. Si cumples con los requisitos mencionados y estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo, te invitamos a enviarnos tu candidatura. ¡Te esperamos!

Restaurante situado en la zona Sur (Barrio de Butarque) Buscamos personas extrovertidas, resolutivas y proactivas, atraídas por la atención al cliente y dispuestas a ofrecer un servicio de calidad. En el Grupo Trujillo nos gusta ofrecer un servicio distinguido, amigable y alegre. Desde que el cliente entra por la puerta se encuentra con un equipo motivado por ofrecer la mejor de las experiencias. Este es el valor excepcional que tiene nuestro equipo. Requisitos: Persona proactiva y resolutiva, con orientación al cliente, dotes de comunicación y trabajo en equipo. Con experiencia previa demostrable en puesto similar mínimo 6 meses o 1 año. Si consideras que reúnes los requisitos mencionados, no dudes en aplicar a la oferta. Tareas: -Preparar y organizar la sala o terraza -Atender a las mesas anticipándose y atendiendo sus necesidades. -Velar por el buen trato y satisfacción del cliente. - Tomar Comanda Beneficios Estabilidad laboral, jornada Jornada completa Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa. Buen ambiente de trabajo. Servicio de restauración de calidad. 1400-1450€ brutos por mes

Buscamos a una persona apasionada y dinámica para liderar nuestro Rooftop Le Tavernier Madrid. Como responsable de azotea, serás el/la encargado/a de garantizar que nuestros clientes tengan una experiencia excepcional en nuestro exclusivo espacio al aire libre. Responsabilidades: - Dirigir, planificar, organizar y controlar el servicio en la azotea dirigiendo y gestionando al equipo de trabajo. - Garantizar que se cumplan los estándares de calidad del servicio al cliente, así como de los estándares de calidad de alimentos y bebidas. - Coordinar eventos y promociones en la azotea. - Optimizar la gestión de reservas y su eficiencia en todo momento. - Mantener un ambiente acogedor y agradable para los clientes. - Gestionar el inventario y realizar pedidos para garantizar que siempre haya suficientes suministros. - Resolver posibles conflictos con los clientes de manera afable. - Preparar y coordinar los horarios de trabajo del personal. - Supervisar y controlar los costos y gastos del área de la azotea, así como llevar a cabo el cierre de caja al final del día. Requisitos: - Experiencia previa en gestión de equipos en un entorno de hostelería o restauración. - Excelente capacidad de liderazgo y toma de decisiones. - Conocimientos sobre bebidas, alimentos y en la preparación de bebidas mezcladas o habilidad en la coctelería. - Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. - Pasión por la excelencia del servicio al cliente. - Capacidad para trabajar en equipo y resolver problemas de manera efectiva. Ofrecemos: - Incorporarse a un proyecto y a un grupo empresarial joven, pero con un gran potencial con un partner de primer nivel como Meliá Hoteles. - Paquete de condiciones, tanto retributivas como contractuales muy competitivo asociado a un plan de desarrollo profesional a medida. - Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional

Desde Marlex Great People, estamos buscando incorporar a un/a cocinera/a para una empresa dedicada al sector de la restauración líder en Europa, ubicada en Nueva Numancia. ¿Cuáles serán tus funciones? - Preparar los diferentes platos que ofrece la carta - Organizar la sala mediante la preparación del servicio antes del turno y la limpieza de la sala al final del turno - Administrar las diferentes plataformas delivery para entregar la comida a los repartidores y que lo lleven al cliente - Ofrecer un servicio impecable a los clientes OFRECEMOS: - Contrato: 6 meses + pase a empresa - Posibilidad de pertenecer a un importante proyecto desde el principio para comprender cómo crece una cadena exitosa - Plan de carrera para tu crecimiento profesional y personal. - Capacidad para trabajar en todas nuestras instalaciones dentro y fuera de España - Jornada parcial de 20h/ semanales DE LUNES A DOMINGO (turnos rotativos) - Salario: 812 € B/Mensuales. REQUISITOS: - Experiencia previa en restauración - Disponibilidad horaria para turnos rotativos - Incorporación inmediata

MISIÓN GENERAL DEL PUESTO El puesto de Encargado de Restaurante de Grupo Auseva tiene la misión de definir, junto con el Area Manager y Director de Operaciones, los procedimientos internos de funcionamiento y los check-lists para cada una de las actividades o áreas presentes en la prestación de servicios de los distintos puntos de venta. Con el apoyo de las personas a su cargo, deberá planificar, organizar, coordinar y supervisar los servicios prestados, siempre en consonancia con la misión de ésta, el plan estratégico aprobado y las políticas definidas, que se verán reflejadas en los procedimientos internos. Controlará la ejecución adecuada de los servicios contratados, el nivel de satisfacción de los clientes. Procurará mantener un clima de trabajo adecuado con el equipo a su carga, así como el personal extra que pueda trabajar con motivo de eventos o servicios. Deberá implantar de manera adecuada y de acuerdo a los estándares establecidos por la Gerencia del Grupo, toda la oferta gastronómica planteada desde la dirección gastronómica RESPONSABILIDADES DEL PUESTO El puesto de Encargado de Restaurante de Taberna Del Volapie, adquiere las siguientes responsabilidades: Desarrollar y mejorar los procedimientos internos de funcionamiento, estableciendo qué, quién, cómo, cuándo y con qué recursos se realizan las actividades encaminadas a prestar los servicios que emanan del plan estratégico. Implantar toda la oferta gastronómica en función de las distintas temporadas y tipos de servicios, así como realizar los cambios oportunos en dicha oferta cuando sea demandado por las peticiones de los clientes, y se ponga en común con la Gerencia. Planificar y organizar cuantos servicios haya requerido el cliente, dirigiendo y coordinando los recursos humanos, materiales, económicos, etc., fijos o eventuales. Actuar como receptor de las inquietudes de los clientes, que puedan trasladarse a un plan de mejoras de los servicios prestados. Desarrollar nuevos productos y servicios junto con el equipo de gerencia. Planificar, organizar, coordinar, supervisar y ejecutar los servicios en el área de comidas, cenas y eventos, ajustando en todo momento los recursos humanos, materiales, económicos, etc., a las necesidades requeridas. Mantener el sistema de calidad y de los archivos de calidad, así como de los manuales operativos de trabajo. Planificar y coordinar con su equipo de trabajo y la Gerencia, en la prestación de los servicios, las acciones a llevar a cabo, apoyándose en el uso de órdenes de servicio y check-lists. Coordinar y supervisar los pedidos relativos al área de cocina y sala. Realizar los turnos del área de cocina y sala, y coordinar todos los recursos humanos y materiales para el correcto desarrollo del servicio. Conocer en todo momento las reservas presentes ya futuro de cualquier tipo de servicio de restauración que tengan lugar. Garantizar que el servicio de comidas y cenas se desarrolle de acuerdo a los estándares establecidos coordinando con el equipo de restaurante todas las acciones necesarias para que exista producto con la calidad y cantidad establecidas y de acuerdo a la previsión de ocupación. Comunicar, mediante las herramientas definidas para ello, todas las averías y problemas técnicos ocurridos dentro del restaurante, y de realizar el seguimiento hasta la resolución de la incidencia/averia. Junto con la gerencia, será responsable de que todas las instalaciones del restaurante, ya sean internas y externas, estén en perfecto estado de conservación y limpieza. Implantar y coordinar toda la operativa relativa a los controles de calidad, limpieza y otros puntos críticos dentro del plan general de APPCC, supervisando en todo momento que esté todo al día y garantizando, por encima de todo, la seguridad y salud de nuestros clientes. Mantener actualizadas todas las recetas elaboradas en cocina dentro del software IGC / INBAR con el objetivo de tener al día los escandallos y fichas técnicas de todo lo que se produce en los restaurantes. ACTITUDES Y APTITUDES Para el puesto, el/la candidata/a deberá poseer las siguientes cualidades: Ordenado/ay meticuloso/a Liderazgo y puntos de mando Receptividad a nuevas ideas y conceptos ya predefinidos. Autocrítica Capacidad para delegar Planificacion dinamismo Innovación Capacidad de análisis y diagnóstico Capacidad de negociación Trabajar con altos volúmenes de clientes Grandes dosis de comunicación. Inteligencia emocional muy alta Enfoque estratégico CONOCIMIENTOS (FORMACIÓN) Y HABILIDADES (EXPERIENCIA PROFESIONAL) El/la candidata/a al puesto deberá contar con los siguientes conocimientos y habilidades: Requisitos obligatorios (excluyentes si no se cumplen) Formación académica en FP Grado medio o Superior en hostelería. Formación superior en gestión de la restauración y/o hotelera (Grado, Máster, o similar). Formación continua y conocimientos de los últimos avances tecnológicos y tendencias para la restauración (se exigirá demostrarlo) Experiencia previa como Responsable de Restaurante dirigiendo equipos de al menos 15 personas a su carga, durante al menos 3 años. Idioma Inglés nivel medio. Requisitos recomendados (tenerlos serán un valor añadido a la candidatura) Experiencia profesional en cocina. Más de 5 años gestionando equipos de al menos 20 personas.

Hola, Estamos buscando cubrir una vacante de jefe de servicio para nuestro restaurante en Madrid, la incorporación sería inmediata en un gran ambiente de trabajo, buscamos una persona dinámica, con experiencia y una gran actitud para cubrir el puesto. Responsabilidades: • Atención al Cliente: calidad y satisfacción • Inventario y Pedidos • Gestión de Personal Sala • Planificar y organizar el servicio de restaurante • Conocimiento y control de diferentes métodos de servir sala. • Organización y control de pedidos • Conocimiento en normas y registros APPC. Ofrecemos • Ambiente de trabajo profesional. • Salario atractivo según candidato Requisitos • Experiencia demostrable de dos años como en la misma función • Motivación y actitud • Trabajo en equipo

En HolaPepa estamos en la búsqueda de una profesional manicurista que domine técnicas de manicura y pedicura tradicional, semipermanente, uñas esculpidas, acrigel, polygel y mucho más. Es importante tener experiencia en atención a domicilio y contar con el material profesional para atender, desde maleta profesional, más de 20 tonos de esmaltes semipermanentes, más de 20 tonos de esmaltes tradicionales, lámpara, torno, paletas de colores y mucho más. Beneficios: Elegir las zonas donde trabajar y organizar tus propios horarios, es decir, podrás ganar el dinero que quieras dependiendo de la cobertura y disponibilidad que elijas. Paga inmediata, las comisiones más altas del mercado y sobre todo un ambiente de trabajo ideal para seguir aprendiendo mientras hacemos lo que nos apasiona. Somos la plataforma líder en servicios de belleza, cuidado y estética a domicilio. Con HolaPepa podrás tener la libertad que necesitas para cumplir tus sueños y a la vez ganar dinero haciendo lo que más te gusta. Si cumples los requisitos mencionados líneas superiores no dudes en contactarnos.

Buscamos ayudantes de cocina para una nueva apertura en Madrid en el barrio de Justicia. Somos una empresa con un proyecto sólido y ambicioso con muchas oportunidades de crecimiento en poco tiempo. Preparamos la apertura de nuestro restaurante entre el 15 de abril. El restaurante abrirá desde las 10 de la mañana en servicio de desayuno/brunch, pasando por aperitivo, comida, merienda y cenas. El concepto gastronómico propone un elevado número de referencias en carta siempre manteniendo un ambiente casual, desenfadado y centrado en un público joven. Buscamos un concepto hogareño, como una "casa" en la que el ambiente cambie a lo largo del día hasta llegar a la noche y convertirlo en un local con mucho ambiente para salir. Dentro de este proyecto, estamos buscando ayudantes de cocina y cocineros/as que se incorporen al equipo con muchas ganas y motivación para trabajar un proyecto con mucho crecimiento y futuro. Es esencial para nosotros que la persona que se incorpore tenga capacidad para trabajar en equipo, sea proactivo/a, ordenado/a y tenga mucho gusto por el producto. - Cumplir con la lista de tareas que le indique el cocinero o jefe de partida. - Mantener un correcto etiquetado así como una buena organización de los productos, materias y utensilios. - Realizar tareas básicas de cocina. - Mantener la limpieza y el orden de la cocina. - Cumplir con las pautas sanitarias y de prevención de riesgos establecidas - Organizar la estación de trabajo con los ingredientes y equipos necesarios. - Realizar las preparaciones previas de los ingredientes para poder cocinarlos. Trabajaremos con turnos partidos y seguidos para dar servicio ininterrumpido en el local en el horario de 10am a 2:00pm. Los turnos serán rotativos. Si estás interesado en crecer en un nuevo proyecto que traerá de la mano nuevas aperturas a lo largo de 2024 y 2025, ¡te estamos buscando!

En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo. Actualmente buscamos un JEFE/A DE RANGO con formación en hostelería en uno de nuestros locales ubicado en Madrid. ¿Quieres unirte a nuestro equipo? ¡Esta es tu oportunidad! Su principal misión será la planificación, organización y coordinación de las personas que conforman el departamento, y el control y evaluación de todas las actividades de prestación de servicio de alimentos y bebidas coordinando cocina y sala. Tareas 1. Planificar y organizar el servicio del local. 2. Organizar los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio, dotándolo de una estructura eficiente. 3. Determinar el equipo de camareros y los turnos de trabajo. 4. Gestión del aprovisionamiento. 5. Gestión de horarios 6. Definir los procesos a seguir antes, durante y después del servicio, y dar las instrucciones necesarias para asegurar la atención al cliente, los niveles de calidad y los resultados económicos deseados. 7. Asesoramiento al cliente en aspectos gastronómicos, así como sobre la oferta de servicios disponibles cerca del establecimiento. 8. Venta de los servicios del establecimiento. 9. Desarrollar una estrategia de comunicación para informar, promocionar y vender los servicios del establecimiento, teniendo en cuenta las necesidades del destinatario, siguiendo criterios de cadena y corporativos. 10. Controlar el cobro del servicio. Requisitos - Se valorará experiencia en restaurantes de referencia y conocimientos de enología y protocolo. - Experiencia de al menos 3 años en el sector y funciones similares en restaurantes gastronómicos. - Experiencia en gestión de equipos. - Experiencia en cuanto al control del buen funcionamiento de la sala y cumplimiento de los estándares generales de calidad. - Residencia en provincia del puesto vacante. - Imprescindible buen nivel de inglés y se valorarán otros idiomas. - Turnos Partidos Beneficios - Contrato indefinido. - Incentivos por objetivos - Posición estable en empresa en expansión. - Formación continua y posibilidad de crecer dentro de la compañía. - Seguro medico tras 6 meses en la empresa - Estudios mínimos -Formación en Hostelería - Experiencia mínima -Al menos 3 años - Imprescindible residente en Provincia Puesto Vacante - Idiomas requeridos -Inglés - Nivel avanzado -Frances - Nivel Intermedio - Tipo de industria de la oferta Hostelería y restaurantes

Seleccionamos una persona para el puesto de Encargado/a de Restaurante. El puesto es para una de las Taberna centenaria de Madrid, de corte tradicional, con mucha historia y valores a transmitir a los clientes. Condiciones de la contratación: Contrato indefinido Categoría I del Convenio con 2 meses de prueba. Salario a convenir de 28.000 a 32.000 € bruto / anuales + Variables por incentivos. 30 días de vacaciones más festivos trabajados. Jornada completa a 40 horas semanales en turnos partidos. Los perfiles a seleccionar deben contar con experiencia en ofrecer un servicio cuidado y detallado al cliente teniendo como riesgo principal el cuidado de la experiencia del comensal interesándose durante el servicio por la satisfacción de cliente. Perfiles acostumbrados a ofrecer platos y explicarlos, que sepan dominar el producto y la gastronomía Madrileña. Gestionar correctamente asignación de rangos y organizar todas las tareas comunes del servicio de sala (repaso de cubiertos / cristalería, imagen - aseo de los espacios de trabajo, colaboración con los compañeros, etc). Experiencia mínima de 3 años en las funciones descritas, Dominio de Inglés. Ofimática. Sistema Agora deseable. TPV/PDA Esta posición requiere de habilidades con: Gestión de Horarios Gestión de Reservas (Covermanager) Inventarios Caducidades Mermas APPCC Planificación de Vacaciones Orden de documentos, albaranes y facturas. Comunicación y trabajo en equipo con el jefe de cocina

Buscamos cocineros para una nueva apertura en Madrid en el barrio de Justicia. Somos una empresa con un proyecto sólido y ambicioso con muchas oportunidades de crecimiento en poco tiempo. Preparamos la apertura de nuestro restaurante entre el 1 y 15 de abril. El restaurante abrirá desde las 10 de la mañana en servicio de desayuno/brunch, pasando por aperitivo, comida, merienda y cenas. El concepto gastronómico propone un elevado número de referencias en carta siempre manteniendo un ambiente casual, desenfadado y centrado en un público joven. Buscamos un concepto hogareño, como una "casa" en la que el ambiente cambie a lo largo del día hasta llegar a la noche y convertirlo en un local con mucho ambiente para salir. Dentro de este proyecto, estamos buscando cocineros/as que se incorporen al equipo con muchas ganas y motivación para trabajar un proyecto con mucho crecimiento y futuro. Es esencial para nosotros que la persona que se incorpore tenga capacidad para trabajar en equipo, sea proactivo/a, ordenado/a y tenga mucho gusto por el producto. 1. Organizar la estación de trabajo con los ingredientes y equipos necesarios. 2. Realizar las preparaciones previas de los ingredientes para poder cocinarlos. 3. Cocinar en diferentes medios: plancha, freidora, brasa, etc. 4. Comprobar la calidad de los ingredientes. 5. Comentar al jefe/a de partida o de cocina las faltas de existencias que tenga. Trabajaremos con turnos partidos y seguidos para dar servicio ininterrumpido en el local en el horario de 10am a 2:00pm. Los turnos serán rotativos. Si estás interesado en crecer en un nuevo proyecto que traerá de la mano nuevas aperturas a lo largo de 2024 y 2025, ¡te estamos buscando!

Buscamos Directores para nuestras Cafeterías para nuestra organización. Un director de cafetería es un profesional encargado de supervisar y coordinar todas las operaciones y actividades relacionadas con la gestión de su cafetería. Su función principal es garantizar que el restaurante funcione de manera eficiente y cumpla con los estándares de calidad y servicio establecidos. Aquí tienes una descripción más detallada de las responsabilidades y tareas típicas de un director de cafetería: - Gestión de personal: Contratar, capacitar y supervisar al personal de la cafeteria, incluyendo chefs, meseros, bartenders y personal de cocina. Programar turnos y gestionar la asignación de tareas para garantizar un servicio eficiente. Mantener un ambiente de trabajo positivo y motivador. - Operaciones diarias: Supervisar las operaciones diarias de la cafetería, asegurándose de que todo funcione sin problemas. Controlar el inventario de alimentos y bebidas y realizar pedidos de suministros según sea necesario. Asegurarse de que se cumplan las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones de salud. - Atención al cliente:Garantizar un alto nivel de servicio al cliente y resolver cualquier problema o queja de manera efectiva. Mantener un ambiente acogedor y atractivo en la cafetería para los clientes. - Gestión financiera: - Administrar el presupuesto de la cafetería controlar los costos operativos. Supervisar la facturación y el proceso de pago, así como la gestión de efectivo. Analizar informes financieros para evaluar el rendimiento de la cafetería y tomar medidas para mejorar la rentabilidad. - Desarrollo de menú: Colaborar con el chef para diseñar y actualizar el menú, teniendo en cuenta las tendencias culinarias y las preferencias de los clientes. Determinar los precios de los platos y bebidas de acuerdo con los costos y la competencia. - Marketing y promoción: - Desarrollar estrategias de marketing para atraer nuevos clientes y retener a los habituales. - Organizar eventos especiales, promociones y campañas publicitarias para aumentar la visibilidad de la cafetería. - Gestión de eventos: - Coordinar la organización y ejecución de eventos especiales en el restaurante, como cenas temáticas, celebraciones y banquetes. Cumplimiento normativo: Asegurarse de que la cafetería cumpla con todas las leyes y regulaciones locales y estatales, incluyendo licencias y permisos. En resumen, un director de la cafetería desempeña un papel crucial en la gestión y operación exitosa de un establecimiento de comida y bebida. Deben ser líderes efectivos, tomar decisiones estratégicas y garantizar una experiencia positiva para los clientes mientras administran eficientemente los recursos de la cafetería.