Trabajos organizar servicios en Valencia

Buscamos Directores para nuestras Cafeterías de Valencia. Un director de cafetería es un profesional encargado de supervisar y coordinar todas las operaciones y actividades relacionadas con la gestión de su cafetería. Su función principal es garantizar que el restaurante funcione de manera eficiente y cumpla con los estándares de calidad y servicio establecidos. Aquí tienes una descripción más detallada de las responsabilidades y tareas típicas de un director de cafetería: - Gestión de personal: Contratar, capacitar y supervisar al personal de la cafeteria, incluyendo chefs, meseros, bartenders y personal de cocina. Programar turnos y gestionar la asignación de tareas para garantizar un servicio eficiente. Mantener un ambiente de trabajo positivo y motivador. - Operaciones diarias: Supervisar las operaciones diarias de la cafetería, asegurándose de que todo funcione sin problemas. Controlar el inventario de alimentos y bebidas y realizar pedidos de suministros según sea necesario. Asegurarse de que se cumplan las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones de salud. - Atención al cliente:Garantizar un alto nivel de servicio al cliente y resolver cualquier problema o queja de manera efectiva. Mantener un ambiente acogedor y atractivo en la cafetería para los clientes. - Gestión financiera: - Administrar el presupuesto de la cafetería controlar los costos operativos. Supervisar la facturación y el proceso de pago, así como la gestión de efectivo. Analizar informes financieros para evaluar el rendimiento de la cafetería y tomar medidas para mejorar la rentabilidad. - Desarrollo de menú: Colaborar con el chef para diseñar y actualizar el menú, teniendo en cuenta las tendencias culinarias y las preferencias de los clientes. Determinar los precios de los platos y bebidas de acuerdo con los costos y la competencia. - Marketing y promoción: - Desarrollar estrategias de marketing para atraer nuevos clientes y retener a los habituales. - Organizar eventos especiales, promociones y campañas publicitarias para aumentar la visibilidad de la cafetería. - Gestión de eventos: - Coordinar la organización y ejecución de eventos especiales en el restaurante, como cenas temáticas, celebraciones y banquetes. Cumplimiento normativo: Asegurarse de que la cafetería cumpla con todas las leyes y regulaciones locales y estatales, incluyendo licencias y permisos. En resumen, un director de la cafetería desempeña un papel crucial en la gestión y operación exitosa de un establecimiento de comida y bebida. Deben ser líderes efectivos, tomar decisiones estratégicas y garantizar una experiencia positiva para los clientes mientras administran eficientemente los recursos de la cafetería.

¡Únete a Nuestro Equipo en Waffle Time como Manager de Eventos! Ubicación: Valencia Introducción: Waffle Time es más que una repostería; es un espacio donde la pasión por los dulces se une a la excelencia en el servicio. Con una sólida presencia en el mercado y un ambiente de trabajo dinámico, buscamos un Manager de Eventos carismático y proactivo para que se una a nuestro equipo en Valencia. Si tienes un genuino interés en la gestión y ejecución de eventos y disfrutas del contacto directo con la gente, esta oportunidad es perfecta para ti. Responsabilidades: - Planificar, organizar y ejecutar eventos de Waffle Time, asegurando la calidad y eficiencia desde la concepción hasta la realización. - Participar activamente en cada etapa del evento, desde la preparación hasta el cierre, incluyendo el montaje y desmontaje de los mismos. - Gestionar la logística de los eventos, incluyendo el manejo de proveedores y la coordinación de personal. - Promover activamente los eventos, trabajando en conjunto con el equipo de marketing para aumentar la participación y la visibilidad de la marca. Requisitos: - Experiencia demostrable en gestión y ejecución de eventos en la industria de la hostelería o campos relacionados. - Fuertes habilidades de liderazgo, comunicación y organización, capaces de manejar múltiples tareas simultáneamente en un entorno de alta presión. - Excelente atención al detalle y un fuerte enfoque en la calidad del servicio al cliente. - Flexibilidad para viajar y disponibilidad para trabajar en horarios variables, incluyendo fines de semana y festivos. Ofrecemos: - Un ambiente de trabajo estimulante y de apoyo, donde se fomenta la innovación y la participación activa en la mejora de nuestros eventos y servicios. - Oportunidades de crecimiento profesional y formación continua en gestión de eventos y otras áreas relevantes. - La oportunidad de ser parte de un equipo apasionado por crear experiencias memorables para nuestros clientes y un ambiente festivo en cada evento.

Funciones ¿Te apasiona el mundo de la hostelería y quieres desarrollarte en una empresa en expansión?¿Naciste con vocación por la cocina y eres una persona creativa? Ven a formar parte de nuestro gran equipo de trabajo, en la posición de jefe de partida para Sercotel Hotel Group en nuestro Hotel Sorolla Palace en Valencia. Funciones Principales: - Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina. - Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. - Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. - Room service y cafetería. - Capacidad demostrable en cocinar arroces elaborados y cocina mediterránea. - Responsabilidad en cumplir el protocolo de presentación del pedido. - Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. - Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. - Encargarse de planificar, organizar y supervisar el trabajo y asignar tareas a todos los cocineros de su estación - Aplicar ciertas labores de limpieza y mantenimiento de su área de trabajo, especialmente relacionadas con el cumplimiento de los estándares de higiene impuestos por la salud pública. Requisitos ¿Qué necesitas para aplicar? - Contar con al menos 3-4 años de experiencia como Cocinero/a en hoteles. - Valorable Grado Medio o Superior de Hotelería. - Idiomas: indispensable castellano (valorable el dominio de otros idiomas como por ejemplo catalán e inglés). - Técnicas de manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos. - Conocimientos en arrocería y cocina mediterránea. - Persona dinámica y con capacidad de trabajar en equipo. Se ofrece ¿Qué ofrecemos? - Contrato de interinidad a jornada completa para trabajar como jefe de partida (40hs/semana). - Salario según convenio. - Turnos intensivo y rotativos de mañana y tarde - Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo. - Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel - Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos Sercotel is a leading hotel company with urban facilities in destinations all over Spain. Here, we want our guests to forget about the little things of everyday life when they stay at our hotels, so that they can focus on getting the best out of themselves. We have hotels of 3 and 4 stars, and flats, in first class cities such as Madrid, Barcelona, Bilbao, Valencia, San Sebastián or Gran Canaria. Each in excellent locations so that guests can enjoy all that a city has to offer. We accompany them in everything they need to make travel an opportunity to explore, discover and have fun, whether with family, friends, as a couple or on their own. Also, for business travellers, Sercotel is a great option. We have hotels with excellent locations close to the major trade fairs and financial areas, as well as the city's main points of interest. Thanks to their central locations, they also facilitate mobility, whether you are travelling by plane, high-speed train or private car. Our hotels have spaces to host conventions, meetings, congresses, conferences and training sessions of various types.

Profesionales con experiencia que disfruten con la hostelería y les apasione la gestión de restaurantes. Si es tu caso, ¡te estamos esperando! Como responsable de turno tus principales responsabilidades serán: Ser la cara visible de nuestro restaurante, el impulsor de nuestra filosofía y el mejor anfitrión para nuestros invitados. Liderar y organizar al equipo durante los turnos de comidas y cenas para ofrecer un servicio excelente. Planificar el día a día del restaurante logrando un gran ambiente de trabajo, sin olvidarnos de la rentabilidad del negocio.

Profesionales con experiencia que disfruten con la hostelería y les apasione la gestión de restaurantes. Si es tu caso, ¡te estamos esperando! Como subgerente tus principales responsabilidades serán: Ser la cara visible de nuestro restaurante, el impulsor de nuestra filosofía y el mejor anfitrión para nuestros invitados. Liderar y organizar al equipo durante los turnos de comidas y cenas para ofrecer un servicio excelente. Planificar el día a día del restaurante logrando un gran ambiente de trabajo, sin olvidarnos de la rentabilidad del negocio.

PARA RESTAURANTE VUELVE CAROLINA FUNCIONES:  Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios  Preparar comida para el servicio (p. ej. cortar verduras y carne o preparar salsas)  Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina  Responder, informar y seguir las instrucciones del chef ejecutivo o sous chef  Limpiar la estación y encargarse de la comida sobrante  Almacenar el inventario de forma adecuada  Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad  Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad  Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes.  Tener precisión y velocidad para ejecutar las tareas asignadas. REQUISITOS:  Experiencia demostrable en cocina, incluyendo experiencia como cocinero de línea, cocinero de restaurante o ayudante de cocina.  Excelente conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina  Familiaridad con las mejores prácticas del sector  Obligatorio carnet vigente de manipulador de alimentos.  Se valorará diploma/título de escuela de cocina SALARIO BRUTO 1.562€

Seleccionamos una persona con vocación por el servicio con ganas de compartir su entusiasmo por la atención, proactiva y que sepa trabajar en equipo. Se requiere conocimiento avanzado en el uso de herramientas ofimáticas, nivel alto de inglés. La persona seleccionada se encargará de realizar las tareas relativas al puesto de jefe de recepción tales como: - Atención telefónica y vía email de las peticiones de clientes. - Gestión y planificación de reservas. - Atención al público. - Coordinación con el departamento de limpieza y mantenimiento. - Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. - Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades del Departamento de recepción. - Colaborar con la Dirección del establecimiento y con todos los departamentos implicados en la operativa del mismo, para dar un servicio de excelencia a los clientes alojados en el establecimiento. - Coordinar y colaborar en la formación in situ del personal que compone el equipo de Recepción y Reservas. - Gestión quejas, sugerencias y reclamaciones. - Tareas de revenue. - Gestion de objetos olvidados. - Arqueo de caja. - Check in/out. - Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. - Valorable usuario de moto. - Imprescindible INGLES avanzado. Si crees que reúnes las condiciones requeridas para el puesto, no dudes en apuntarte a la oferta.

Profesionales con experiencia que disfruten con la hostelería y les apasione la gestión de restaurantes. Si es tu caso, ¡te estamos esperando! Como responsable de turno tus principales responsabilidades serán: Ser la cara visible de nuestro restaurante, el impulsor de nuestra filosofía y el mejor anfitrión para nuestros invitados. Liderar y organizar al equipo durante los turnos de comidas y cenas para ofrecer un servicio excelente. Planificar el día a día del restaurante logrando un gran ambiente de trabajo, sin olvidarnos de la rentabilidad del negocio.

Buscamos jefe de sala para restaurante pequeño de nueva apertura en el centro de Valencia. Sus funciones serán: • Supervisar la Mise en Place y organizar los rangos de camareros/as y sus tareas. · Formar al equipo a su cargo y realizar un seguimiento de su desempeño. · Atención al cliente del restaurante: bienvenida, quejas, sugerencias · Atención y gestión de las reservas. · Relaciones públicas. • Tomar la comanda, vender, recomendar y asesorar al cliente. Control, supervisión y cierre de la caja diaria. • Cierre del restaurante por las noches. Requisitos mínimos: Persona empatica, orientada al servicio al cliente y comprometida Persona dinámica, responsable y con capacidad de escucha. Capacidad de organización del equipo. Conocimientos básicos de inglés Conocimientos de cocina tradicional y vinos Experiencia previa en puesto similar, mínima de 2 años. Generador/a de confianza. Capacidad de convencer. Interés por el orden, la limpieza y el detalle. Flexibilidad horaria y capacidad de adaptación. Funciones. Sus funciones principales serán: Control y supervisión del servicio Atención al cliente en mesa Toma de comandas (Tablet, TPV ...) Reposición de productos. Recuento de stocks Se ofrece: Jornada semanal completa 2 días libres/semana Turno combinado continuo tres días y dos días partido (mañana y tarde) Interesante salario fijo (según experiencia del candidato/a) + propinas Contrato estable INDEFINIDO 30 días vacaciones/año Incorporación inmediata Tipo de puesto: Jornada completa Ubicación del trabajo: Valencia centro