Trabajos pasta italiana en España

🎯 ¿Quieres vivir de cerca cómo se mueve el motor de la hostelería (con mucho sabor italiano)? 🇮🇹🍕 ¡Entonces sigue leyendo! Baldoria Group es una empresa española con corazón italiano 💛, en plena expansión dentro del sector de la restauración. Desde 2022, llevamos nuestra pasión por la cocina italiana contemporánea al corazón de Madrid, con 5 locales que lo petan: el restaurante Baldoria y 4 locales de Beata Pasta, donde la pasta se hace a mano cada día, con creatividad, ritmo y mucha, muuucha alegría 🎉 ¿Qué harás? Te convertirás en la mano derecha del equipo de Operaciones, viviendo de cerca todo lo que hace que Baldoria funcione como un reloj suizo (¡pero con corazón italiano! ❤️): • Acompañarás a la COO en visitas a restaurantes, reuniones clave y decisiones estratégicas., • Darás seguimiento a los planes de acción en nuestros locales para asegurarte de que todo se ejecuta según lo previsto., • Coordinarás tareas entre sala y cocina, ayudando a que todo fluya con ritmo y precisión., • Participarás en controles de calidad: servicio, limpieza, mantenimiento… ¡nada se te escapará!, • Organizarás informes y documentación operativa, para que todo esté siempre en orden., • Detectarás puntos de mejora, propondrás ideas y participarás activamente en optimizar procesos., • Te implicarás en la gestión de equipos, aprendiendo de cerca cómo se lidera y motiva a personas en el sector de la hostelería. Para este puesto es necesario tener un nivel de Excel avanzado, no asustarse con los números y los datos. Saber priorizar los problemas y mantener la calma en cualquier momento. Si vienes del mundo de la hostelería, tienes experiencia en sala (¡y si entiendes algo de cocina, mejor todavía!), eres curioso/a, organizado/a y te encanta la idea de crecer hacia un futuro rol de gestión, te queremos conocer ya. No buscamos un perfil cualquiera: queremos alguien con ganas, iniciativa y energía para comerse el mundo. 🌍 Lo que te espera: • Un grupo en plena expansión (¡te prometemos que aquí no hay días aburridos!)., • Formación directa con la dirección, para que aprendas de los cracks del sector., • Un ambiente joven, dinámico y con espacio para aportar ideas., • Posibilidad real de incorporación tras las prácticas., • Y sí, ¡pasta y pizza siempre cerca! 🍝🍕 ¿Te vibra todo esto? Mándanos tu CV y cuéntanos por qué quieres unirte a esta aventura. ¡El próximo capítulo de Baldoria podría empezar contigo! 🙌 🎓 Muy importante: 👉 Necesitamos poder firmar un convenio de prácticas con tu universidad. 🕕 La duración del internship será de 6 meses con una altísima posibilidad de contratación indefinida al finalizar 🚀.

🌟 Buscamos un@ F&B Manager apasionad@ por la restauración 🌟 En nuestro grupo creemos que la gastronomía no es solo un trabajo, sino una experiencia que une personas, culturas y sabores. Por eso estamos buscando a alguien especial que quiera crecer con nosotros y aportar su visión al área de Food & Beverage. UN PEDACITO DE NUESTRA HISTORIA La Familia Baldoria Group nació en noviembre de 2022 con una misión muy clara: crear momentos inolvidables alrededor de la mesa. Para nosotros, la buena comida es solo el principio; lo que nos mueve es ofrecer espacios con alma, llenos de música en directo, de sonrisas auténticas y, sobre todo, de muchísimo AMORE. Nuestro viaje comenzó con Baldoria, un restaurante que no tardó en enamorar a Madrid y que pronto fue reconocido por su propuesta única: en 2025 hemos alcanzado el 2º puesto como Mejor Pizzería de Europa, 1º en España y 1º en Madrid según 50 Top Pizza. Un orgullo que nos impulsa a seguir creciendo. Después de ese éxito, dimos vida a Beata Pasta, una trattoria moderna y descarada que reinventa lo clásico: pasta fresca hecha cada día, tradición italiana reinterpretada con energía joven, creatividad y un ritmo vibrante. Hoy, apenas unos años después, nuestro grupo ya cuenta con 5 Beata Pasta y 1 Baldoria, y seguimos creciendo sin parar . Cada nueva apertura es un capítulo más de esta aventura gastronómica que estamos escribiendo juntos. Y ahora… ¡queremos que formes parte de esta historia! Queremos a un@ profesional con varios años de experiencia en compras, logística y operaciones de alimentos y bebidas dentro de la restauración, alguien que entienda tanto la parte estratégica como la importancia de los pequeños detalles en el día a día. Una persona capaz de negociar con proveedores, cuidar los márgenes y al mismo tiempo crear propuestas innovadoras que sorprendan a nuestros clientes. El rol tiene mucho de colaboración: trabajarás mano a mano con nuestro Chef Ejecutivo y con el/la F&B Specialist para diseñar menús, analizar tendencias gastronómicas, incorporar productos de temporada y garantizar que cada plato y cada bebida cumplan con nuestros estándares de calidad. También estarás en contacto con Marketing y Finanzas, conectando la creatividad de la cocina con la visión de negocio. Lo que valoramos en ti: • Capacidad de negociación y visión estratégica., • Orientación a resultados y atención al detalle., • Adaptabilidad en un entorno dinámico y enfoque en la experiencia del cliente., • Creatividad e innovación para aportar nuevas ideas. Herramientas que manejas: ERP y software de gestión de restauración (ej. EasyList), Excel avanzado, plataformas de inventario, analítica y gestión de proyectos. 📍 Ubicación: Madrid ✈️ Disponibilidad para viajes 🗣️ Buscamos a alguien que domine el español y el italiano, y si hablas inglés será un plus muy bien valorado. Valoramos mucho la pasión por la gastronomía, la curiosidad por innovar y, por supuesto, el talento para gestionar equipos y procesos con eficacia.

La Familia Baldoria Group nace en noviembre de 2022 con una única misión: ofrecer buena comida 🍝, lugares espectaculares 🌟, música en directo 🎶 y un servicio que te recibe con sonrisas y mucho AMORE ❤️. Baldoria es mucho más que un restaurante: es una experiencia completa. Un lugar animado, lleno de colores, donde cada noche la música en vivo crea una atmósfera única y envolvente. Hemos sido clasificados entre los mejores restaurantes italianos de Madrid 🏆🇮🇹 y destacamos por la calidad de nuestro servicio y la pasión que ponemos en cada detalle. Tras el éxito del Restaurante BALDORIA, ganador del 1º PREMIO 50 TOP PIZZA 🍕, ¡lanzamos BEATA PASTA! Beata Pasta es un homenaje a la cocina tradicional italiana, con especial atención a la frescura de los ingredientes y un ambiente cálido y acogedor. Somos una empresa en plena expansión 🚀 y nos enfrentamos a nuevos retos ambiciosos. Para el Grupo Baldoria, buscamos un Assistant Manager de Sala que quiera involucrarse en la dirección de un equipo de 30/40 personas con determinación y creatividad. Somos muy exigentes y por eso necesitamos a alguien con verdadera capacidad de motivar y liderar, que sepa mantener el servicio siempre organizado y dinámico, resolviendo cualquier situación con rapidez y tacto, sin perder la actitud positiva ni el buen ambiente. Queremos a una persona que disfrute del trato con el cliente y que ayude a seguir construyendo un proyecto que combina excelencia gastronómica y entretenimiento. Además, buscamos un perfil con al menos 5 años de experiencia como Manager de restaurante, que haya dirigido grandes equipos y que pueda garantizar un máximo nivel de organización y eficiencia en el día a día. Lo que ofrecemos Un horario full-time con descansos seguidos, salario competitivo y bonus por objetivos. Además, disfrutarás de descuentos en todos nuestros restaurantes, comida de staff durante el servicio y, lo más importante, un crecimiento real dentro del Grupo Baldoria. Todo ello en una cultura innovadora, donde las personas son siempre la prioridad. …Unisciti a un team dove ogni azione è fondamentale per il successo e per rendere felice il cliente! Ti Aspettiamo

La Familia Baldoria Group nace en noviembre de 2022 con una única misión: ofrecer buena comida , lugares espectaculares , música en directo y un servicio que te recibe con sonrisas y mucho AMORE . Baldoria es mucho más que un restaurante: es una experiencia completa. Un lugar animado, lleno de colores, donde cada noche la música en vivo crea una atmósfera única y envolvente. Hemos sido clasificados entre los mejores restaurantes italianos de Madrid y destacamos por la calidad de nuestro servicio y la pasión que ponemos en cada detalle. Tras el éxito del Restaurante BALDORIA, ganador del 1o PREMIO 50 TOP PIZZA , ¡lanzamos BEATA PASTA! Beata Pasta es un homenaje a la cocina tradicional italiana, con especial atención a la frescura de los ingredientes y un ambiente cálido y acogedor. Somos una empresa en plena expansión y nos enfrentamos a nuevos retos ambiciosos. Para el Grupo Baldoria, buscamos un Assistant Manager de Sala que quiera involucrarse en la dirección de un equipo de 30/40 personas con determinación y creatividad. Somos muy exigentes y por eso necesitamos a alguien con verdadera capacidad de motivar y liderar, que sepa mantener el servicio siempre organizado y dinámico, resolviendo cualquier situación con rapidez y tacto, sin perder la actitud positiva ni el buen ambiente. Queremos a una persona que disfrute del trato con el cliente y que ayude a seguir construyendo un proyecto que combina excelencia gastronómica y entretenimiento. Además, buscamos un perfil con al menos 5 años de experiencia como Manager de restaurante, que haya dirigido grandes equipos y que pueda garantizar un máximo nivel de organización y eficiencia en el día a día. Lo que ofrecemos Un horario full-time con descansos seguidos, salario competitivo y bonus por objetivos. Además, disfrutarás de descuentos en todos nuestros restaurantes, comida de staff durante el servicio y, lo más importante, un crecimiento real dentro del Grupo Baldoria. Todo ello en una cultura innovadora, donde las personas son siempre la prioridad. ...Unisciti a un team dove ogni azione è fondamentale per il successo e per rendere felice il cliente! Ti Aspettiamo