Personal de sala jobs in Madrid - Page 4Create job alerts

Buscamos Ayudante de Cocina/Office para sustitución de un mes prorrogable con jornada completa (turno partido). En Casa Mortero, un restaurante recomendado por la Guía MICHELIN y la Guía Repsol, buscamos incorporar a un/a Office con experiencia y ganas de trabajar en un entorno serio y profesional. Requisitos indispensables: • Experiencia como office de alto volumen de trabajo, • Capacidad de trabajar en equipo Funciones: • Limpieza de platos, ollas, cubiertos y enseres de cocina, • Limpieza del local por las mañanas, • Trabajo coordinado con el resto del equipo de sala y cocina., • Mantenimiento de la limpieza y orden en la zona de trabajo. Ofrecemos: • Contrato de sustitución, • Jornada completa (40 horas semanales), de martes a sábado, en turno partido., • Sueldo según convenio del sector (hostelería Madrid)., • Incorporación inmediata, • Un equipo comprometido con tu desarrollo profesional y personal. Si eres una persona apasionada por la hostelería y quieres formar parte de un proyecto sólido y de prestigio, ¡te estamos esperando!

Buscamos incorporar personal a nuestro equipo. Se necesita camarer@ con jornada de 40 horas semanales y salario de 1.400€. Se requiere experiencia previa en hostelería (valorable), buena actitud, buen trato al cliente, capacidad de trabajo en equipo y disponibilidad horaria. Las funciones serán atención y servicio en mesa o barra, toma de comandas, cobro y manejo básico de caja, así como mantenimiento del orden y limpieza del área de trabajo. También buscamos encargad@ con jornada de 40 horas semanales y salario de 1.700€. Se requiere experiencia previa como responsable de sala o puesto similar, capacidad de liderazgo y gestión de equipos, organización y resolución de incidencias, además de conocimientos de control de stock y caja. Las funciones incluyen supervisión del equipo, organización de turnos, control de stock y pedidos, atención a proveedores y clientes, y gestión y cierre de caja.

Ubicación Madrid – Barrio de Chamberí Restaurante italiano dinámico con crecimiento fuerte. Tipo de contrato Jornada completa Horario partido + fines de semana 2 días de descanso seguidos Misión El/la Encargado/a es el pilar operativo del restaurante. Garantiza el correcto funcionamiento diario del Restaurante, la calidad del servicio, el rendimiento económico y la cohesión del equipo tanto en sala como en cocina. Trabaja en coordinación directa con los socios y el Chef pizzaiolo (jefe de cocina). Responsabilidades principales Perfil buscado Mínimo 3 años de experiencia como Encargado/a o Responsable de sala Experiencia en restaurante italiano o pizzería premium valorable Liderazgo natural Excelente gestión del estrés Fuerte orientación comercial Muy buen trato con el cliente Español obligatorio, Italiano y/o francés valorable Manejo básico de herramientas digitales (TPV, TheFork, Excel básico) Condiciones Salario bruto: 2000 € – 2400 € según perfil Bonus por objetivos posible Posibilidad de evolución Lo que realmente buscamos Una persona que actúe como un responsable en el terreno, que tome decisiones, que anticipe problemas, y que entienda que un restaurante rentable es una máquina perfectamente coordinada.

📍 Encargado/a de Restaurante — Alright Majadahonda Jornada completa Buscamos un/a encargado/a con experiencia sólida en restauración organizada para liderar el día a día de nuestro restaurante en Majadahonda. 🧩 Responsabilidades Gestión integral del local (sala, barra y coordinación con cocina). Liderar, motivar y organizar al equipo (turnos, vacaciones, formación). Control de costes: personal, mermas, pedidos y proveedores. Supervisión de servicio y experiencia de cliente. Cumplimiento de estándares de marca y operativa. Gestión de incidencias y resolución de problemas. 🎯 Perfil que buscamos Experiencia mínima de 2-3 años como encargado/a o segundo/a encargado/a en restauración. Perfil operativo pero con visión de negocio. Capacidad de liderazgo real (no solo gestión de turno). Orientación a resultados y control de números. Orden, disciplina y actitud proactiva. 💼 Ofrecemos Proyecto estable dentro de grupo en crecimiento. Salario competitivo según experiencia + incentivos por objetivos. Posibilidades reales de desarrollo profesional. Si quieres liderar un restaurante con volumen y responsabilidad real, envíanos tu candidatura.

🍷 Encargado/a de Sala – Jornada Completa Buscamos Encargado/a de Sala para incorporación a jornada completa. Buscamos una persona comprometida, responsable y proactiva, con capacidad de liderazgo y gran atención al detalle en el servicio. 🔎 Requisitos: • Experiencia previa como encargado/a o jefe/a de sala., • Capacidad para liderar y motivar equipos., • Alto nivel de organización y resolución de incidencias., • Orientación al cliente y cuidado por la excelencia en el servicio., • Persona dinámica, resolutiva y con iniciativa. 📋 Funciones: • Supervisar y coordinar el servicio en sala garantizando su correcto desarrollo., • Liderar y organizar el equipo de sala., • Gestión de cierres de caja., • Control de inventarios y realización de pedidos., • Elaboración y organización de horarios del personal., • Supervisar que se cumplan los estándares de calidad y atención al cliente. 💼 Ofrecemos: • Contrato a jornada completa., • Estabilidad laboral., • Buen ambiente de trabajo., • Salario según experiencia y valía., • Incorporación inmediata. Si tienes liderazgo, pasión por el servicio y quieres formar parte de un proyecto sólido, ¡te estamos buscando!

Desde Grupo Le Cocó, empresa líder en hostelería, estamos en búsqueda activa de un responsable de sala con una jornada completa para uno de nuestros restaurantes ubicado en el barrio de Chamberi. Funciones principales: • Asegurar que todas las políticas, procedimientos, estándares, especificaciones y pautas del restaurante se sigan y completen de manera oportuna., • Garantizar el buen mantenimiento de las instalaciones y el material., • Garantizar que se cumplen los registros de temperaturas, limpieza y mantenimiento del local, y que todos los productos se encuentran debidamente etiquetados y conservados cumpliendo con los APPC., • Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes., • Mantener los estándares de limpieza e higiene, asegurando la buena imagen del restaurante., • Mantener una adecuada organización del almacén., • Realización de inventarios., • Apuntar mermas, traspasos y consumos del personal en las hojas correspondientes., • Planificación y organización del servicio de restaurante y bar., • Preparación y comunicación de Briefings antes y después de cada servicio., • Resolución de incidencias., • Soporte en la gestión y liderazgo del equipo de sala: coordinación del equipo y distribución de rangos, garantizar que el equipo cumple con los estándares marcados para el servicio, otorgar formación, garantizar que los métodos de trabajo y protocolos implantados se cumplen, implementar procedimientos orientados a la venta sugerida., • Gestión de eventos o grupos., • Gestión de horarios y vacaciones., • Fomentar un buen ambiente de trabajo., • Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante., • Gestión de pedidos., • Reportar al departamento correspondiente problemas detectados. Requisitos: • Mínimo tres años de experiencia en hostelería., • Habilidades de comunicación y resolución de problemas., • Conocimientos de protocolo y atención al cliente., • Capacidad de trabajo bajo presión y en equipo., • Disponibilidad para horarios rotativos de lunes a domingo según necesidades de la empresa. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo dinámico y profesional., • Posibilidad de desarrollo y crecimiento en la empresa., • Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral., • Salario según experiencia. Si te interesa esta oportunidad, ¡Este es tu sitio!

KFC pertenece al Grupo AmRest, multinacional con más de 50.000 personas en 23 países por todo el mundo. Es una compañía global impulsada por un propósito común y una firme creencia: la excelencia de nuestro servicio es la manera de ganarnos el corazón de las personas. Responsabilidades • Ser la cara visible de nuestro restaurante, el impulsor de nuestra filosofía y el mejor anfitrión para nuestros invitados., • Liderar y organizar al equipo durante el turno para ofrecer un servicio excelente., • Planificar el día a día del restaurante logrando un gran ambiente de trabajo, sin olvidar la rentabilidad del negocio., • ¿Qué buscamos?, • Profesionales con experiencia que disfruten con la hostelería y les apasione la gestión de restaurantes. Si es tu caso, ¡te estamos esperando!, • Experiencia mínima de 1 año como responsable de turno o encargado/a interviniendo en la gestión integral del restaurante (sala, cocina, producto, personal, ventas, resultados financieros), • Posibilidad de cambiar de restaurante dentro de la misma localidad. ¿Qué te ofrecemos? • La posibilidad de hacer carrera dentro de la marca., • Poder moverte a otras empresas del Grupo., • Recibir una formación continua y especializada., • Programa de descuentos, • Salario fijo + bonus según objetivos, • Plan de retribución flexible, • Acceso a Wellhub y a nuestra plataforma de idiomas KFC se compromete a velar por la igualdad de oportunidades de mujeres y hombres al acceso a la empresa, la contratación, la promoción, la formación, la retribución, la conciliación de la vida personal laboral y familiar y la salud laboral.

Sobre nosotros Un espacio lúdico, con una mentalidad poco intervencionista influenciado por los orígenes franceses y españoles del equipo fundador. Inspirado por la sencillez de la cocina, en TONTON reinterpreta estos valores con los sabores vibrantes y productos mediterráneos de nuestras tierras. Sus menús evolucionan con las estaciones, siempre buscando destacar lo mejor de cada ingrediente. Nos basamos en la creencia de que los productos de calidad y la cocina auténtica pueden servirse en restaurantes desenfadados: lugares atractivos para comer, beber y trabajar. El trabajo Nuestros bartenders son los encargados de crear experiencias memorables a través de la barra, cuidando cada detalle del servicio y transmitiendo nuestra filosofía en cada copa. Las funciones de esta persona serán: • Garantizar una adecuada mise-en-place de barra., • Conocer perfectamente los estándares del restaurante., • Ofrecer un servicio cercano, cortés y eficiente., • Preparar cócteles clásicos y de autor siguiendo las recetas y estándares establecidos., • Asesorar a los clientes sobre bebidas, vinos y combinaciones, haciendo sugerencias cuando sea necesario., • Controlar y mantener el orden, limpieza y organización de la barra., • Gestionar correctamente el stock y comunicar necesidades de reposición., • Colaborar estrechamente con el equipo de sala y cocina para asegurar una experiencia fluida., • Otras funciones propias del puesto. Perfil Buscamos una persona con pasión por la coctelería y el servicio, con capacidad para trabajar en equipo, organizada, resolutiva y proactiva. Se valorará: • Experiencia previa como bartender., • Conocimientos de coctelería clásica y contemporánea., • Interés por el vino y los productos de temporada., • Formación en Hospitalidad, Hostelería o similar. Ofrecemos • Sin turnos partidos., • Dos días de descanso continuo., • Comida de personal deliciosa., • Menú de temporada., • Un entorno creativo donde crecer profesionalmente.

Buscamos Camarero/a de Barra – Jornada Completa (Turno Partido) Casa Mortero – Restaurante recomendado por la Guía MICHELIN y la Guía Repsol En Casa Mortero buscamos incorporar a un/a Camarero/a de barra con experiencia y pasión por la gastronomía para unirse a nuestro equipo de sala. Ofrecemos un entorno profesional, con proyección a largo plazo, donde el compromiso y el respeto mutuo son valores fundamentales. Requisitos indispensables: • Mínimo 2 años de experiencia como camarero/a de barra en restaurantes gastronómicos y de alto volumen de trabajo., • Experiencia en atención al cliente con altos estándares de calidad., • Profesional comprometido/a, con ganas de crecer dentro del proyecto., • Valoramos la actitud, la responsabilidad y la capacidad de trabajo en equipo e idiomas Funciones: • Gestión y control del servicio en barra., • Atención al cliente con profesionalidad y cercanía., • Trabajo coordinado con el resto del equipo de sala y cocina., • Mantenimiento de la limpieza y orden en la zona de trabajo. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada completa (40 horas semanales), de martes a sábado, en turno partido., • Sueldo según convenio del sector (hostelería Madrid)., • Incorporación inmediata., • Un equipo comprometido con tu desarrollo profesional y personal. Si eres una persona apasionada por la hostelería y quieres formar parte de un proyecto sólido y de prestigio, ¡te estamos esperando!

Buscamos perfil de office dinámico y organizado con nociones básicas de cocina que le permitan dar apoyo al equipo en la producción. Se deberá acreditar experiencia previa y permiso de trabajo. La jornada completa se compone de 2 días libres consecutivos, 3 turnos de seguidos y 2 turnos de partidos, rotativos a la semana.

Buscamos Instructor/a sala fitness SABADOS Y DOMINGOS de 10:00 a 15:00 LUNES MARTES Y MIERCOLES de 18:00 a 22:00 22 horas semanales funciones en sala fitness: creacion de rutinas, entrenamientos, control y calidad de sala fitness.

Buscamos responsable para nuestro establecimiento, con una experiencia demostrada de dos o tres años en gestión de plantilla de más de 20 personas. Necesitamos una persona dinámica para dirigir al personal de sala y coordinar el equipo de trabajo, pedidos, organización de local, hacer horarios semanales ,atender clientes y demás tareas propias del puesto.

Buscamos personal de cocina. Se trata de una cocina un poco especial, donde trabajamos productos de quinta gama y y una previa preparación. Buscamos personal resolutivo, con ganas de crecer, capaz de gestionar tiempos en cocina muy marcados y guiados por sala.

Restaurante de cocina de producto, donde la calidad, el servicio y el cuidado del detalle son fundamentales, busca incorporar Jefe/a de Sala para liderar el equipo y garantizar una experiencia excelente al cliente. Funciones: • Dirección, organización y coordinación del equipo de sala., • Liderazgo y motivación del personal, planificación de turnos y gestión del servicio., • Atención directa al cliente, asegurando un servicio cercano, profesional y coherente con el nivel del restaurante., • Gestión de reservas y coordinación con cocina., • Conocimientos y gestión básica de bodega, con capacidad de asesoramiento al cliente (sumillería)., • Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, servicio e imagen. Requisitos: • Experiencia mínima de 4 años como Jefe/a de Sala o puesto similar., • Experiencia previa en restaurantes de producto o de nivel medio-alto., • Conocimientos en sumillería y servicio del vino., • Capacidad de liderazgo, gestión de equipos y toma de decisiones., • Perfil organizado, resolutivo y orientado al detalle y al cliente. Condiciones: • Sistema de turnos: 3 turnos partidos y 2 turnos seguidos., • 2 días libres semanales., • Salario: 26.400€ bruto/año, • Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado y profesional., • Condiciones económicas acordes a la experiencia y valía del candidato/a. Incorporación inmediata

Sobre nosotros Un espacio lúdico, con una mentalidad poco intervencionista influenciado por los orígenes franceses y españoles del equipo fundador. Inspirado por la sencillez de la cocina, en TONTON reinterpreta estos valores con los sabores vibrantes y productos mediterráneos de nuestras tierras. Sus menús evolucionan con las estaciones, siempre buscando destacar lo mejor de cada ingrediente. Nos basamos en la creencia de que los productos de calidad, y la cocina auténtica, pueden servirse en restaurantes desenfadados, lugares atractivos para comer y trabajar. Funciones de un/a cocinero/a • Elaborar y presentar los platos siguiendo las recetas y estándares del establecimiento., • Preparar, cocinar y emplatar alimentos asegurando calidad, sabor y presentación., • Organizar y gestionar su partida de trabajo de forma eficiente., • Realizar la mise en place diaria antes del servicio., • Controlar tiempos de cocción y ritmo de servicio durante el pase., • Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo, utensilios y maquinaria., • Cumplir estrictamente con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Controlar el correcto uso y conservación de los productos y materias primas., • Colaborar en la recepción, almacenamiento y rotación de mercancía., • Reducir mermas y optimizar el aprovechamiento de los alimentos., • Trabajar en equipo y coordinarse con el resto de cocina y sala., • Adaptarse a cambios de menú, volumen de trabajo o eventos especiales., • Proponer mejoras o ideas culinarias cuando sea requerido. Perfil: • Buscamos una persona con capacidad para trabajar en equipo, con dotes de organización y proactividad., • Formación en Hospitalidad, Hostelería o similar. Ofrecemos: Sin turnos partidos dos dias descanso continuo comida personal deliciosa menu de temporada