Funciones: Supervisar y gestionar todas las operaciones diarias del restaurante, asegurando altos estándares de calidad en el servicio y la satisfacción del cliente. Gestión de la cuenta de resultados. Foco en ventas y rentabilidad. Dirigir y motivar a un equipo de empleados. Implementar y hacer cumplir las políticas y procedimientos de la empresa, incluyendo estándares de calidad, seguridad alimentaria y servicio al cliente. Colaborar con el responsable de operaciones en la planificación y ejecución de estrategias y proyectos. Mantener una comunicación fluida con el equipo de gestión y otros departamentos, asegurando la correcta coordinación y colaboración.
¡Únete a Nuestro Equipo! Buscamos un Administrativo Comercial NO VENTA A PUERTA FRIA ¡Transforma tu Carrera con Nosotros! Estamos buscando un talentoso administrativo comercial con un enfoque innovador y una pasión por la excelencia. Si eres una persona organizada, metódica y con un don para la negociación, ¡esta es tu oportunidad de brillar! Nuestro equipo busca a alguien que no solo gestione operaciones comerciales con eficiencia, sino que también impulse el crecimiento de nuestra empresa a través de estrategias comerciales visionarias. Responsabilidades: Liderazgo Comercial: Desarrolla y ejecuta estrategias comerciales que marquen la diferencia. Analiza y optimiza continuamente los procesos para asegurar la máxima eficiencia. Negociación y Relaciones: Construye relaciones sólidas con clientes y proveedores, basadas en la confianza y el respeto. Negocia contratos y acuerdos que beneficien a la empresa y fomenten el crecimiento sostenible. Resuelve conflictos con profesionalismo y creatividad. Administración y Organización: Gestiona y mantén actualizados los registros comerciales y administrativos con precisión. Organiza reuniones, eventos y presentaciones comerciales que dejen una impresión duradera. Implementa procedimientos administrativos que aseguren el cumplimiento de las políticas de la empresa. Análisis y Mejora Continua: Realiza análisis de mercado y competidores para identificar oportunidades y desafíos. Propón mejoras en los procesos comerciales y administrativos basadas en el análisis de datos y la innovación. Requisitos: Educación: BACHILLER. Experiencia: Al menos 2 años de experiencia en roles administrativos o comerciales. Habilidades: Excelente capacidad de negociación y comunicación. Fuertes habilidades organizativas y de gestión del tiempo. Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir plazos. Dominio de herramientas de ofimática (Microsoft Office, Google Workspace). Oferta: Salario Competitivo: Ajustado a las normas del mercado. Oportunidades de crecimiento profesional y desarrollo personal. Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Acceso a programas de formación continua para mejorar tus habilidades. ¿Por Qué Trabajar con Nosotros? Cultura Emprendedora: Fomentamos la innovación y el espíritu emprendedor. Equipo Diverso: Colabora con profesionales apasionados y comprometidos. Impacto Social: Contribuye a proyectos que hacen una diferencia en la comunidad.
Ubicación: La Traviesa 2.0, Calle López de Hoyos 7, Madrid Tipo de Contrato: Jornada parcial (32 horas semanales) Horario: • Lunes a miércoles: 13:00 - 17:00 • Jueves: 13:00 - 16:00 y 20:30 - 02:30 • Viernes: 21:00 - 02:00 • Sábado: 20:30 - 02:30 Misión del Puesto Brindar un servicio de atención al cliente excelente, asegurando una experiencia gastronómica fluida y agradable para los comensales. Encargarse de la correcta presentación y servicio de los platos, así como de la preparación y limpieza de la sala. Responsabilidades Principales 1. Atención al Cliente en Sala • Recibir a los clientes, acompañarlos a su mesa y entregarles el menú. • Tomar pedidos de manera amable, clara y eficiente, asesorando sobre los platos si es necesario. • Servir los platos y bebidas de manera ordenada y profesional, respetando los tiempos del cliente. • Estar atento/a durante el servicio para atender cualquier solicitud o imprevisto. 2. Manejo de Bandeja • Utilizar la bandeja para servir platos y bebidas con rapidez y seguridad, evitando derrames o caídas. • Retirar platos y cubiertos usados de manera discreta y eficiente. 3. Montaje y Preparación de la Sala • Preparar las mesas antes del servicio (mantelería, cubertería, vasos, decoración, etc.) según el estándar del restaurante. • Reorganizar la sala después de cada servicio para mantener el orden y la limpieza. 4. Limpieza y Mantenimiento • Asegurar que la sala, mesas y áreas de trabajo estén limpias y en perfecto estado durante todo el turno. • Colaborar en la limpieza general al finalizar el servicio. 5. Gestión de Pagos • Presentar la cuenta a los clientes y gestionar los cobros de manera rápida y eficiente. • Manejar la caja registradora o TPV siguiendo los protocolos establecidos. 6. Cumplimiento de Normativas • Cumplir con las normativas de seguridad alimentaria e higiene vigentes. • Seguir las políticas del restaurante sobre servicio, presentación y trato al cliente. Requisitos del Puesto • Experiencia: • Experiencia previa como camarero/a de sala en restaurantes o bares (imprescindible). • Manejo de bandeja y habilidad para el servicio de platos y bebidas. • Habilidades: • Excelentes habilidades de atención al cliente y comunicación. • Capacidad para trabajar bajo presión en momentos de alta demanda. • Proactividad, rapidez y atención al detalle en el servicio. • Idiomas: • Español fluido. • Inglés intermedio para atender a clientes internacionales (valorable). • Otros: • Disponibilidad para trabajar en el horario indicado, incluyendo noches y fines de semana. • Buena presencia y actitud profesional acorde al ambiente del restaurante. Beneficios • Salario competitivo según convenio + propinas. • Ambiente profesional y dinámico en uno de los restaurantes más destacados de Madrid. • Posibilidades de desarrollo profesional y estabilidad laboral. • Formación inicial en los estándares de servicio y atención al cliente del restaurante.
Grupo Adaptalia es una consultora líder en el sector de cumplimiento normativo y seguridad de la información. Nos dedicamos a ofrecer soluciones jurídicas innovadoras y personalizadas para nuestros clientes, ayudándoles a cumplir con las normativas vigentes y asegurar la protección de su información. En este momento, estamos en búsqueda de un abogado para nuestro Departamento Legal de Protección de Datos en nuestras oficinas centrales de Madrid. Responsabilidades: - Resolución de consultas legales en materia de protección de datos y servicios de la sociedad de la información. - Redacción y revisión de políticas de privacidad, acuerdos de confidencialidad, contratos de tratamiento de datos, protocolos de actuación y otros documentos legales relacionados. - Elaboración y revisión de Registros de Actividades de Tratamiento. - Realización de auditorías, análisis de riesgos y evaluaciones de impacto. - Desarrollo de funciones de Delegado de Protección de Datos de clientes de complejidad media y alta. - Análisis de páginas web para el cumplimiento normativo. - Mantenerse actualizado sobre cambios en la normativa y jurisprudencia en materia de protección de datos. Requisitos: - Título universitario en Derecho, preferentemente con especialización en protección de datos o áreas afines. - Experiencia mínima de 4 años en consultoría jurídica de protección de datos. - Certificación como Delegado de Protección de Datos Perfil Deseado: - Alta capacidad de análisis y resolución de problemas. - Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita en español e inglés. - Conocimientos en el Esquema Nacional de Seguridad, Norma ISO 27001 y Norma ISO 27701. - Certificaciones en protección de datos (ej. CIPP/E, CIPM) serán altamente valoradas. Ofrecemos: - Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. - Un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico.
Buscamos un@ responsable de ventas y captación de clientes en PRRIMITAL (Street Meat) en el Mercado de San Miguel (Plz San Miguel sn, Madrid, Palacio, 28005) Se ofrece un contrato indefinido 22.000€ Burtos / año + incentivos +6.000€ PERFIL: Hoster con foco en la venta, liderazgo del equipo y contro de Sala. Con actitud y humildad para incorporarse a un equipo de gran talento, honesto, comprometido y enfocado en resultados . Entre sus funciones destacar: - Liderazgo de equipos, preparación y control de turnos, discuest@ a alcanzar objetivos de venta y con habilidades para crear una cartera de clientes premium en la zona de Aravaca / Pozuelo / La Finca (se valora mucho experiencia con Emcargad@ / Maitre de Restsrurantes de esta Zona) - Control de la cuenta de resultados del restaurante, entrega mensual de informes detallados de Inventarios, Control Mermas, Ventas y Escandallos - Asesorar al cliente premium en siguiendo las recetas detalladas por el Chef “David Montes” así como las elaboraciones diarias en nuestro obrador y conocimiento del mundo cárnico (vacuno, ovino y porcino) - Venta consultiva, dónde es importante explicar el producto y oferta para garantizar la satisfacción máxima de los clientes. - Foco en resultados, eficiencia y compromiso/trabajo en equipo. - Cumplimiento de las políticas de recogida del puesto, orden de comandas y limpieza constante que garanticen dar el mejor servicio al cliente, cuidar el producto y visual del puesto, así como garantizar la máxima puntuación en las auditorías mensuales contratadas con ELDER. - CONTROL diario de las aperturas y cierres de caja Z - Habilidades en la gestión de parrilla y plancha para la supervisar al Parriller@ en la preparación de carnes a la brasa Tras el periodo de prueba se asignara un sistema de incentivos al salario acordado. Asignando datos objetivos acordados con el resto del equipo (i) facturación neta, (ii) mermas, (iii) compras y (iv) KPI de negocio. Su consecución incrementaría significativamente el salario acordado. ¿Quieres unirte a nuestra tribu? Aplica ya! EQUIPO PRRIMITAL
En Gesproser Medica buscamos grandes profesionales, que cumplan con nuestra política de calidad y cariño al paciente. Tenemos una vacante para el puesto de enfermero/a en Calle de Marqués de Jura Real, 28019 Madrid. Lo que ofrecemos es una jornada parcial de lunes a viernes + sábados alternos con horario de mañana. Requisito imprescincible: saber realizar extracciones sanguíneas. ¡NOS ENCANTARÍA CONOCERTE! Por favor, si está interesado en la oferta, envíenos su CV y nos pondremos en contacto.
Grupo de restauración de Barcelona con presencia internacional se encuentra en búsqueda de restaurant manager operativo para incorporarse a uno de sus restaurantes. Si tienes experiencia en la gestión y organización de restaurante y la gastronomía española, te gusta el trato con cliente y buscas un proyecto estable para vivir el sueño americano trabajando en lo que más te gusta, te estamos buscando! Tus FUNCIONES serán: - Coordinar todos los aspectos de gestión del establecimiento. - Dirigir, supervisar y evaluar el buen funcionamiento del restaurante y el personal a cargo. - Controlar el rendimiento económico, velando por el cumplimiento de objetivos y la identificación de posibles mejoras. - Mantener o superar los niveles de servicio y filosofía establecidos por los estándares del grupo. - Trabajar con el equipo de cocina para supervisar la oferta gastronómica y la calidad del servicio. - Gestionar la imagen corporativa del establecimiento. - Coordinar, supervisar y liderar al equipo de sala y cocina. - Establecer estrategias de ventas, marketing, fidelización y dinamización del negocio. - Responsabilizarse de las cajas y las operaciones bancarias. - Encargarse de la gestión de incidencias - Garantizar el cumplimiento de la legislación laboral y seguridad e higiene. - Junto con el jefe de sala, asegurarse de que todo el equipo esté bien formado y tiene la capacidad de up-selling de productos. - Seguir creando una relación sólida con los proveedores actuales y comparar precios con otros competidores para aumentar la competitividad. - Respetar y asegurar el cumplimiento de la política de recursos humanos de la empresa de acuerdo con las leyes locales. - Trabajar en coordinación con los departamentos de compras, finanzas, marketing, RRHH, eventos. - Preparar informes y análisis operativos y realizar las recomendaciones pertinentes. - Reportar a operations área manager. Las CONDICIONES de la posición son: - Incorporación inmediata. - Horario con turno seguido rotativo (10-20h o 13 a 23h – 50h semanales aprox). - 2 días libres seguidos semanales. - Salario base de 77.000$ brutos/año + 8.000$ objetivos anuales (74.000-76.000€). - 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días más no remunerados). - Seguro médico a cargo de la empresa. - Comidas y o cenas en el restaurante. A tener en cuenta: - IMPRESCINDIBLE tener disponibilidad dos semanas para desplazarse a realizar el training (con todos los gastos pagados) e incorporarse posteriormente. - La empresa paga el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento (y ofrecen guía y apoyo para encontrar vivienda). REQUISITOS : - IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado. - Y nivel de inglés muy alto, para poder comunicarse sin problema. - Experiencia mínima de 3 años como restaurant manager. - Conocimientos en vinos, gastronomía española y servicio de bar-restaurante. - Valorable formación en restauración y hostelería. - Muy valorable haber trabajado anteriormente fuera de España.
Grupo de restauración de Madrid, busca incorporar a una Host/hostess para dar servicio en sus restaurantes. Buscamos personas con don de gentes, carisma, proactiva, extrovertida, organizada y con buena presencia, para dar cobertura en los servicios de carta. Sus tareas serán las siguientes: ** Recepción y bienvenida:** Saludar a los clientes con calidez y profesionalismo, gestionar reservas y consultas de manera cortés y eficiente, y asignar mesas según preferencias y disponibilidad. ** Gestión de grupos y eventos:** Liderazgo de eventos y grupos pequeños de principio a fin. ** Gestión de listas de espera y reservas:** Mantener la lista de espera organizada, estimar tiempos precisos e informar a clientes sobre el estado de su mesa, ofreciendo alternativas si es necesario. ** Coordinación con el Personal:** Comunicarse de manera efectiva con el equipo antes y durante el servicio para garantizar una transición fluida entre las mesas. Colaborar para garantizar una experiencia óptima para los clientes y brindar apoyo al personal según sea necesario. Resolución de Problemas: Resolver problemas o quejas de clientes con rapidez y profesionalismo, gestionar situaciones difíciles con calma y cortesía, buscando soluciones que cumplan con las políticas del restaurante y satisfagan las necesidades del cliente. Mantenimiento del área de recepción: Mantener la recepción limpia y ordenada, garantizar la disponibilidad y un buen estado de menús y folletos. INDISPENSABLE CONOCIMIENTO EN COVER MANAGER. Supervisar el cumplimiento de las normas de salud y seguridad. Jornada de 20 a 40 horas semanales, según valía de candidato
Misión del Puesto Ser la primera persona de contacto para los clientes al llegar a Juanita 2.0, gestionando de manera eficiente el cobro de entradas y asegurando una experiencia rápida y amable en la entrada del club. Responsabilidades Principales ** 1. Gestión de Taquilla** • Cobrar las entradas de manera rápida y precisa, gestionando tanto efectivo como pagos con tarjeta. • Informar a los clientes sobre los precios, promociones y condiciones de entrada (por ejemplo, acceso VIP o consumiciones incluidas). • Emitir tickets o pulseras de entrada y asegurarte de que los clientes las reciban correctamente. ** 2. Atención al Cliente** • Recibir a los clientes con actitud amable y profesional, siendo el primer punto de contacto del club. • Resolver dudas básicas de los asistentes (normas de entrada, ubicación de áreas dentro del club, etc.). • Gestionar situaciones imprevistas o problemáticas con rapidez y diplomacia (rechazos de entrada, errores en reservas, etc.). 3. Control Administrativo • Mantener un registro ordenado de las ventas realizadas durante el turno. • Realizar cierres de caja al final del turno, asegurándote de que los ingresos coincidan con los tickets emitidos. • Informar al encargado/a de cualquier incidencia en la caja o con el sistema de cobro. ** 4. Cumplimiento de Normativas** • Garantizar el acceso únicamente a clientes mayores de edad, solicitando documentación cuando sea necesario. • Asegurarte de que se respeten las políticas de entrada del club (aforo, reservas, listas, etc.). ** 5. Colaboración con el Equipo** • Coordinarte con el personal de seguridad para garantizar un flujo ordenado en la entrada. • Informar al encargado/a de cualquier situación especial (afluencia alta, clientes VIP, problemas con reservas).
Ubicación: Madrid Jornada: Lunes a Viernes Descripción del Puesto: Buscamos un profesional apasionado por los recursos humanos para unirse a nuestro equipo en una gestora de VTC Taxi en Madrid. El candidato ideal será responsable de gestionar el talento, apoyar en la selección de personal y contribuir al desarrollo de un ambiente laboral positivo y productivo. Responsabilidades: - Gestionar el proceso de reclutamiento y selección de conductores y personal administrativo. - Administrar la documentación y contratos del personal. - Colaborar en la formación y desarrollo de los empleados. - Implementar políticas de recursos humanos y asegurar su cumplimiento. - Actuar como punto de contacto para consultas relacionadas con el personal. - Apoyar en la gestión de nómina y beneficios. Requisitos: - Título en Recursos Humanos, Psicología, Administración de Empresas o área relacionada. - Experiencia previa en recursos humanos, preferiblemente en el sector del transporte o VTC. - Conocimientos en legislación laboral y gestión de personal. - Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. - Dominio de herramientas informáticas y software de gestión de recursos humanos. Ofrecemos: - Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. - Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. - Salario competitivo y beneficios adicionales. Si estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo, envía tu CV y carta de presentación. ¡Esperamos tu postulación y que te unas a nuestra familia VTC!
En MSXI España y Portugal somos más de 500 expertos desarrollando e implantando soluciones que mejoran los procesos y los resultados de negocio de nuestros clientes. Trabajamos para las principales marcas de turismos, vehículo industrial y maquinaria agrícola. Con más de 25 años de experiencia, nuestra área de Contact Center, trabaja con un enfoque proactivo y dinámico. Aquí todos aportamos ideas, tomamos decisiones y colaboramos para que cada cliente se sienta único, especial y plenamente satisfecho de nuestra atención. Hoy somos un equipo con más 170 personas y, gracias a un trabajo bien hecho, seguimos creciendo. ¿Tienes experiencia trabajando en atención al cliente, centros de llamadas, administración o gestión de casos? Conviértete en nuestro Call Center Customer Experience Agent para el mercado Sueco. ¿Qué te ofrecemos? · Formarás parte de un gran equipo de profesionales en una compañía consolidada internacionalmente. · Adquirirás una visión global del sector del automóvil, relacionándote con clientes, proveedores, consultores y concesionarios. · MSX Bazaar: Portal de compras colectivas con grandes descuentos para empleados. · Posibilidad de contratar el Plan de Retribución Flexible (seguros médicos, tarjeta de transporte, tarjeta de comida, formación...) · 23 días laborables según convenio colectivo. · Incentivos adicionales por los programas de referencias de empleados, formadores internos, nuevas oportunidades de negocio, etc. · Política de teletrabajo de hasta el 50% de la jornada mensual a partir del periodo de formación (3-4 meses aprox). · Banda salarial: 22.000-24.000€ brutos anuales. ¿Crees que eres la personal ideal para esta posición? ¡Queremos conocerte! Inscríbete a la oferta y revisaremos tu candidatura. ¿Quiénes somos? MSX International es una consultora multinacional norteamericana especializada en el sector de la automoción. Nuestra sede central está en Detroit, aunque estamos presentes en 80 países. Actualmente somos más de 5.000 profesionales trabajando en distintos proyectos. Centrándonos en el mercado IBERIA, contamos con más de 30 años de servicio y compromiso en la península (España y Portugal). Gracias a ello, hoy en día tenemos oficina en Madrid, Barcelona y Valencia; y más de 500 personas poniendo todo su conocimiento en el terreno. *MSX International ofrece igualdad de oportunidades independientemente del sexo, raza, discapacidad, edad, orientación sexual, religión o creencias, estado civil, embarazo o maternidad.
Algo Bonito es una marca dedicada a mujeres que han encontrado en la libertad y naturalidad su punto diferenciador. Nuestra filosofía consiste en demostrar que un estilo elegante, funcional y cómodo, a la vez que sencillo, es posible. Somos una pequeña gran familia que trabaja con el objetivo de inspirar a las mujeres y crear una experiencia de compra inolvidable. ¿Aceptas el reto? Actualmente nos encontramos en búsqueda de un/a Assistant Manager para nuestra nueva tienda en La Vaguada. Requisitos: - Experiencia de al menos 2 años . - Gran capacidad de liderazgo y comunicación, así como de resolución de problemas. - Experiencia en formación y gestión de equipos. - Clara orientación comercial y de atención al cliente con una gran capacidad de fidelización. - Conocimientos de KPI´s comerciales. - Capacidad y conocimientos analíticos y estratégicos. - Alta capacidad de trabajo en equipo. - Conocimiento de Visual Merchandising. Funciones: - Coordinar e implementar las acciones comerciales necesarias para la consecución de los objetivos fijados por la compañía. - Selección, motivación y formación del personal de su punto de venta con el fin de asegurar un nivel de desempeño y de calidad excelentes. - Implementar y supervisar las políticas y procesos establecidos por la compañía.
¿Te apasionan los nuevos retos y quieres seguir creciendo en una empresa en plena expansión? ¡TÚ ERES NUESTRO STORE MANAGER! Como Store Manager, serás el líder del restaurante y reportarás directamente al Responsable de Operaciones. Funciones: Supervisar y gestionar todas las operaciones diarias del restaurante, asegurando altos estándares de calidad en el servicio y la satisfacción del cliente. Gestión de la cuenta de resultados. Foco en ventas y rentabilidad. Dirigir y motivar a un equipo de empleados. Implementar y hacer cumplir las políticas y procedimientos de la empresa, incluyendo estándares de calidad, seguridad alimentaria y servicio al cliente. Colaborar con el responsable de operaciones en la planificación y ejecución de estrategias y proyectos. Mantener una comunicación fluida con el equipo de gestión y otros departamentos, asegurando la correcta coordinación y colaboración. Requisitos: Experiencia comprobada en roles de gestión en restauración, preferiblemente en cadenas de restauración organizada Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar a un equipo. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para establecer relaciones efectivas con el personal y los clientes. Orientación al cliente y enfoque en la excelencia en el servicio. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y tomar decisiones efectivas bajo presión. Disponibilidad para trabajar horarios flexibles, Ofrecemos: Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una compañía en expansión. Ambiente de trabajo dinámico y desafiante, donde se valora la innovación y la excelencia operativa. Remuneración competitivaPrincipio del formulario
Actualmente estamos en búsqueda de un/a host/ess de 40 Horas. Su misión principal será la atención al cliente, brindando la mejor experiencia de bienvenida y despedida. Siguiendo siempre las políticas y protocolos establecidos. Funciones: - Organizar y controlar el flujo de las reservas y el sitting - Recibir y despedir a los clientes del restaurante, con o sin reserva - Brindar soporte al resto del equipo de sala. - Supervisar el servicio y controlar la satisfacción al cliente - Atender las posibles incidencias que pudieran surgir durante el servicio - Mantener el área de trabajo limpia y ordenada - Se ofrece: - Contrato fijo (40 hrs) - Formar parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional - Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería - Incorporación inmediata - -Comida de Personal - -Dos dias libres seguidos.
Buscamos incorporar un Jefe/a de Cocina con formación y experiencia demostrable mínima de 3 años en restaurantes de nivel medio y acostumbrado a volumen alto de trabajo. Pero sobre todo buscamos personas entusiastas de la profesión que busquen un compromiso a largo plazo con la empresa, con: • Capacidad de planificación y organización • Orientación a la excelencia y a resultados · Predisposición para el trabajo en equipo, gestión de RRHH y liderazgo · Conocimientos demostrables en preparación y ejecución de ofertas gastronómicas ya establecidas · Conocimientos en control, gestión y supervisión de todos los aspectos relacionados con el departamento de cocina · Disponibilidad horaria y puntualidad Los/as candidatos/as deben tener experiencia y la capacidad para desarrollar las siguientes funciones: • Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo • Preparación de la oferta gastronómica conforme a las recetas establecidas • Organización de la mice en place • Contribuir al máximo aprovechamiento y control de las materias primas, almacenes y cámaras • Control de escandallos y presupuestos • Supervisar y controlar las compras y existencias de los productos del restaurante. • Garantizar el cumplimiento y aplicación de las políticas empresariales. • Control y aplicación de las medidas higiénico-sanitarias descritas en el plan APPCC de la empresa • Asegurar la correcta manipulación de equipos y material del establecimiento • Inspeccionar y participar en la limpieza de maquinaria, material y zonas de trabajo • Mantener una comunicación fluida con el Encargado y la Dirección
MISIÓN GENERAL DEL PUESTO El puesto de Encargado de Restaurante de Grupo Auseva tiene la misión de definir, junto con el Primer Encargado y el Area Manager , los procedimientos internos de funcionamiento y los check-lists para cada una de las actividades o áreas presentes en la prestación de servicios de los distintos puntos de venta. Con el apoyo de las personas a su cargo, deberá planificar, organizar, coordinar y supervisar los servicios prestados, siempre en consonancia con la misión de ésta, el plan estratégico aprobado y las políticas definidas, que se verán reflejadas en los procedimientos internos. Controlará la ejecución adecuada de los servicios contratados, el nivel de satisfacción de los clientes. Procurará mantener un clima de trabajo adecuado con el equipo a su carga, así como el personal extra que pueda trabajar con motivo de eventos o servicios. Deberá implantar de manera adecuada y de acuerdo a los estándares establecidos por la Gerencia del Grupo, toda la oferta gastronómica planteada desde la dirección gastronómica RESPONSABILIDADES DEL PUESTO El puesto de Encargado de Restaurante de MasQMenos, adquiere las siguientes responsabilidades: Desarrollar y mejorar los procedimientos internos de funcionamiento, estableciendo qué, quién, cómo, cuándo y con qué recursos se realizan las actividades encaminadas a prestar los servicios que emanan del plan estratégico. Implantar toda la oferta gastronómica en función de las distintas temporadas y tipos de servicios, así como realizar los cambios oportunos en dicha oferta cuando sea demandado por las peticiones de los clientes, y se ponga en común con la Gerencia. Planificar y organizar cuantos servicios haya requerido el cliente, dirigiendo y coordinando los recursos humanos, materiales, económicos, etc., fijos o eventuales. Actuar como receptor de las inquietudes de los clientes, que puedan trasladarse a un plan de mejoras de los servicios prestados. Desarrollar nuevos productos y servicios junto con el equipo de gerencia. Planificar, organizar, coordinar, supervisar y ejecutar los servicios en el área de comidas, cenas y eventos, ajustando en todo momento los recursos humanos, materiales, económicos, etc., a las necesidades requeridas. Mantener el sistema de calidad y de los archivos de calidad, así como de los manuales operativos de trabajo. Planificar y coordinar con su equipo de trabajo y la Gerencia, en la prestación de los servicios, las acciones a llevar a cabo, apoyándose en el uso de órdenes de servicio y check-lists. Coordinar y supervisar los pedidos relativos al área de cocina y sala. Realizar los turnos del área de cocina y sala, y coordinar todos los recursos humanos y materiales para el correcto desarrollo del servicio. Conocer en todo momento las reservas presentes ya futuro de cualquier tipo de servicio de restauración que tengan lugar. Garantizar que el servicio de comidas y cenas se desarrolle de acuerdo a los estándares establecidos coordinando con el equipo de restaurante todas las acciones necesarias para que exista producto con la calidad y cantidad establecidas y de acuerdo a la previsión de ocupación. Comunicar, mediante las herramientas definidas para ello, todas las averías y problemas técnicos ocurridos dentro del restaurante, y de realizar el seguimiento hasta la resolución de la incidencia/averia. Junto con la gerencia, será responsable de que todas las instalaciones del restaurante, ya sean internas y externas, estén en perfecto estado de conservación y limpieza. Implantar y coordinar toda la operativa relativa a los controles de calidad, limpieza y otros puntos críticos dentro del plan general de APPCC, supervisando en todo momento que esté todo al día y garantizando, por encima de todo, la seguridad y salud de nuestros clientes. Mantener actualizadas todas las recetas elaboradas en cocina dentro del software IGC / INBAR con el objetivo de tener al día los escandallos y fichas técnicas de todo lo que se produce en los restaurantes. ACTITUDES Y APTITUDES Para el puesto, el/la candidata/a deberá poseer las siguientes cualidades: Ordenado/ay meticuloso/a Liderazgo y puntos de mando Receptividad a nuevas ideas y conceptos ya predefinidos. Autocrítica Capacidad para delegar Planificacion dinamismo Innovación Capacidad de análisis y diagnóstico Capacidad de negociación Trabajar con altos volúmenes de clientes Grandes dosis de comunicación. Inteligencia emocional muy alta Enfoque estratégico CONOCIMIENTOS (FORMACIÓN) Y HABILIDADES (EXPERIENCIA PROFESIONAL) El/la candidata/a al puesto deberá contar con los siguientes conocimientos y habilidades: Requisitos obligatorios (excluyentes si no se cumplen) Formación académica en FP Grado medio o Superior en hostelería. Formación superior en gestión de la restauración y/o hotelera (Grado, Máster, o similar). Formación continua y conocimientos de los últimos avances tecnológicos y tendencias para la restauración (se exigirá demostrarlo) Experiencia previa como Responsable de Restaurante dirigiendo equipos de al menos 15 personas a su carga, durante al menos 3 años. Idioma Inglés nivel medio. Requisitos recomendados (tenerlos serán un valor añadido a la candidatura) Experiencia profesional en cocina. Más de 5 años gestionando equipos de al menos 20 personas.
¿QUÉ HARÁS EN TU DÍA? -Te encargarás de una zona de mantenimiento en la Comunidad de Madrid. -Realizarás las labores de mantenimientos preventivos y correctivos de acuerdo con las políticas de calidad y seguridad de la empresa. -Llevarás a cabo reparaciones de ascensores en tu área asignada. -Atención de avisos y guardias. -Estará en contacto con el encargado, con el fin de cumplir con las necesidades del cliente. ¿QUÉ TE OFRECEMOS? -Puesto de trabajo estable -Contrato de 6 + indefinido. REQUISITOS: -Certificado de mantenedor de ascensores. -Experiencia en Mantenimiento y Reparaciones de ascensores. -Carnet de conducir. -Se valorará formación especializada en Electrónica, Electricidad o Mecánica (Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior o similar). ¿DÓNDE? -Comunidad de Madrid.
Buscamos a un gerente de restaurante para dirigir todos los aspectos de nuestro negocio. Se encargará de ofrecer un menú de calidad y de motivar a nuestro personal para ofrecer una excelente atención al cliente. Las responsabilidades del gerente de restaurante incluyen mantener los ingresos, rentabilidad y objetivos de calidad del restaurante. Se encargará de garantizar que el funcionamiento del restaurante sea eficiente, además de mantener un nivel elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente de la marca. Para tener éxito en este trabajo, hay que tener dotes directivas y experiencia tanto en sala como en cocina. Queremos que sepa cómo supervisar el restaurante, comprobar que todo está bien con los clientes y aprovechar la capacidad del restaurante al máximo. También es esencial experiencia en gestión de cocina, ya que contratará cocineros y personal de servicio, creará los horarios de trabajo, supervisará la preparación de la comida y garantizará que se cumplan las normativas de salud y seguridad en el restaurante. Esperamos que dé ejemplo y anime a nuestro personal en los momentos más ajetreados en un entorno de ritmo rápido. En último término, se encargará de garantizar que nuestro restaurante funcione óptimamente y que los clientes tengan una experiencia agradable. Responsabilidades Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes Responder de forma eficiente y precisa a las quejas de los clientes Evaluar la calidad de los productos regularmente Organizar y supervisar los turnos Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el derroche Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales Promocionar la marca en la comunidad local a través del boca a boca y eventos en el restaurante Recomendar formas de llegar a una audiencia más amplia (p. ej. descuentos y anuncios en redes sociales) Formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente Implementar políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones del restaurante Requisitos Experiencia demostrable trabajando como gerente de restaurante, gerente general de restaurante, gerente de hospitalidad o puesto similar Experiencia demostrable en servicio al cliente como gerente Amplios conocimientos sobre comidas y bebidas, con capacidad para recordar y mencionar los ingredientes y los platos para informar a los clientes y al personal de servicio Familiaridad con el software de gestión de restaurantes, Miss Tipsi , Mapal Sólidas habilidades de liderazgo, motivación e interpersonales Habilidades de gestión financiera
!!GERENTE EN FORMACIÓN PARA NUEVA APERTURA!! !PROCESO DE FORMACIÓN EN GALICIA! ¡Únete a Gazteka y forma parte de nuestra emocionante familia como Gerente en formación! ¡Estamos buscando gerentes con experiencia para nuestro proyecto en expansión! ¿Eres un apasionado de la hostelería con experiencia en liderazgo? ¡Esta es tu oportunidad! Requisitos: - Experiencia previa como director o gerente en el sector de la restauración. - Haber liderado equipos y gestionado locales con servicio de delivery. - Capacidad para desarrollar el crecimiento del equipo y fomentar la promoción interna. - Compromiso y motivación para enfrentar nuevos desafíos. - Habilidades de escucha activa y liderazgo. - Disponibilidad horaria completa y carnet de conducir. Funciones: - Garantizar los altos estándares de calidad de la marca Gazteka. - Priorizar la satisfacción y experiencia del cliente. - Dirigir al equipo: desde la selección y formación hasta el establecimiento de objetivos. - Analizar las ventas y desarrollar estrategias comerciales efectivas. - Gestionar el stock: control, seguimiento y realización de pedidos e inventario. - Fomentar un ambiente de trabajo colaborativo y comprometido. ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido a tiempo completo. - Remuneración competitiva entre 21.000€-24.000€/año. - Sistema de bonificación basado en el rendimiento. - Acompañamiento semanal por parte de la dirección. - Incorporación inmediata. - Flexibilidad de horarios con responsabilidad. - Excelente ambiente de equipo y compañerismo. - Política de comida del restaurante. Sobre nosotros: En Gazteka, buscamos personas extraordinarias, líderes naturales que muestren un auténtico interés por el bienestar de los equipos. Somos una familia unida, íntegros, entusiastas, divertidos y competitivos. Aquí, nos centramos en encontrar soluciones y trabajar juntos para alcanzar nuestros objetivos. ¡Únete a nosotros y sé parte de esta emocionante aventura en la hostelería!
Se ofrece un contrato indefinido en un proyecto de expansión en el Mercado de Aravaca (Calle Rafael Botí 2, Aravaca, 28023) con un salario de 22.000€ brutos al año y un sistema de incentivos tras los 6 meses de 6.000€ brutos al año alcanzando los objetivos marcados. PERFIL: Parriller@ - Carnicer@ dispuest@ a asumir retos y consolidar una cartera en un concepto gastronómico en plena expansión. Buscamos persona dinámica y con actitud para un puesto dentro de un mercado gourmet. Un trabajo multidisciplinar con trato de cara al cliente y funciones tanto en parrilla como en obrador. Actitud, humildad y hambre son requisito para incorporarse a un equipo de gran talento, honesto y enfocado en resultados. Entre sus funciones destacar: - Preparación de alimentos y etiquetados de acuerdo las políticas/estándares de la compañía, seguimiento de las recetas detalladas por el Chef “David Montes” y “Quique Reyero” así como las elaboraciones diarias en nuestro obrador. - Habilidades Expertas en la gestión de parrilla y plancha para la preparación de carnes a la brasa y hamburguesas gourmet. - Habilidades en el uso de TPV, aplicaciones en plataformas Glovo y Uber Eats, cobro al cliente en efectivo y cierres de caja diarios - Foco en resultados, eficiencia y compromiso/trabajo en equipo. - Cumplimiento de las políticas de recogida del puesto, con importancia en el orden y limpieza diaria que garanticen dar el mayor servicio al cliente en producto y visual, así como garantizar la máxima puntuación en las auditorías mensuales contratadas. - Minimizar mermas y control de compras para mantener los estándares de margen operativo del puesto. - Tras el periodo de prueba se asignara un sistema de incentivos al salario acordado. Asignando datos objetivos acordados con el resto del equipo (i) facturación neta, (ii) mermas, (iii) compras y (iv) KPI de negocio objetivos que su consecución incrementaría significativamente el salario acordado. CONTRATO INDEFINIDO: Salario Bruto 22.000€ (+7.000€ brutos incentivos), VACACIONES: 45 días de vacaciones y festivos (bajo convenio), TURNOS: 3 días corridos (Comidas o Cenas fin de semana) y 2 días partidos (entre semana) y 2 seguido libre ¿Quieres unirte a nuestra tribu? Aplica ya! Entrevistamos la semana que viene y local abre en antes de navidades EQUIPO PRRIMITAL
Azotea Grupo gestiona espacios gastronómicos en algunos de los lugares más emblemáticos de la capital, como la Azotea del Círculo de Bellas Artes, Picalagartos Sky Bar & Restaurant en plena Gran Vía madrileña, Azotea Cibeles en el antiguo edificio de Correos, actual sede del Ayuntamiento de Madrid, o el exclusivo Club Financiero Génova. Al mismo tiempo, estamos en otros puntos singulares de la geografía española, con El Cuartel del Mar en Chiclana de la Frontera, Valhalla Gastro Beach Club en El Palmar (Vejer de la Frontera), Sal Verde en San Roque (Cádiz) y Shallow en Palma de Mallorca. Actualmente estamos en búsqueda de un/a host/ess, su misión principal será la atención al cliente, brindando la mejor experiencia de bienvenida, servicio de despedida, siguiendo las políticas y protocolos establecidos. Funciones: - Organizar y controlar el flujo de las reservas y el sitting - Recibir y despedir a los clientes del restaurante, con o sin reserva - Brindar soporte al resto del equipo de sala (recogida, cobros…) - Supervisar el servicio y controlar la satisfacción al cliente - Atender las posibles incidencias que pudieran surgir durante el servicio - Mantener el área de trabajo limpia y ordenada Requisitos: - Experiencia mínima de dos años en puesto igual o similar - Haber trabajado en posiciones de atención al cliente, de manera presencial - Manejo de Cover Manager y Ágora - Conocimientos del protocolo de servicio en restaurantes Se ofrece: - Contrato fijo discontinuo - Formar parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional - Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería - Incorporación inmediata