¿Eres empresa? Contrata present candidatos en Palma
¿Quieres venir a trabajar con nosotros a una de las zonas más atractivas de Palma de Mallorca? ¡Pues aquí tenemos una nueva oportunidad laboral como jefe de cocina en nuestro Hadley's Beach Club! Este proyecto de nueva creación propone la apertura de un Beach Club en la costa de Calviá. Hadley´s Beach Club ofrece una amplia variedad de servicios y comodidades compuesto por una piscina de olas, una piscina panorámica, una zona rocosa para practicar escalada, otra zona de surfskate, entre otros. Además, también presenta una amplia oferta gastronómica para que los clientes tengan una experiencia completa e inolvidable. Las responsabilidades incluyen: - Gestionar y coordinar el equipo de cocina, asegurándose de que se cumplan los estándares de trabajo y de que se mantenga una comunicación fluida con los miembros del equipo. - Planificar y supervisar la preparación y presentación de alimentos y bebidas, garantizando la calidad y consistencia de los platos servidos. - Establecer y mantener relaciones con proveedores y negociar precios y términos de entrega. - Realizar la gestión y control de los inventarios de alimentos y bebidas, así como el seguimiento y cumplimiento de los estándares de seguridad e higiene alimentaria en la cocina. - Capacitar y motivas al personal de cocina para garantizar el cumplimiento de los objetivos de calidad y servicio al cliente. Requisitos: - Mínimo de 5 años de experiencia como jefe de cocina. - Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. - Conocimiento y experiencia en técnicas culinarias y habilidades de presentación.
We are planning to open Japanese Sushi restaurant in Santa Catalina, Palma de Mallorca sometimes in the end May- beginning of June 24. We are currently seeking a dedicated and energetic the front of house members to join our esteemed team. If you have a passion for Japanese cuisine and are committed to the hospitality excellence service, we invite you to showcase your skills at our restaurant. We are planning to make Sophisticated London style sushi shack. Our confidence comes from sourcing only best-quality, local ingredients and we present our dishes to our customers humbly. Japanese food inspired by Spanish Tapas culture & values. Eaten by hand (A temaki and maki, kushi-age and skewers concept). Cocktail & wine pairings. Always looking to collaborate with local suppliers and wineries. Key Responsibilities: - Collaborate with the teammates to ensure the highest standards of the service and presentation. - Maintain a clean and organised place, adhering to safety and sanitation standards. - Assist in inventory management, ordering, and maintaining quality control of the front of the house. - Actively participate in menu development, bringing forward ideas for continuous improvement. Requirements: - Strong understanding of various selling/talking techniques and Japanese cuisine. - Attention to detail and a commitment to maintaining high-quality service standards. - Ability to thrive in a fast-paced environment. Benefits: - Generous discount off your bill (including drinks) - Unrivalled opportunities for progression - Reward programmes, long service awards, and staff recognition and incentives Managing team is Japanese, British and Spanish(Local). We promote a working environment in which equal opportunity and diversity is recognised, valued, and encouraged. If you are interested in our concept, please contact me. Thank you very much, Arigatou gozaimasu.