Estamos en la búsqueda de un/a MAITRE para Cava&Hotel Mas tinell ubicado en Vilafranca del Penedés. Funciones: 1. Desarrollar, implementar y monitorear estrategias de venta y gastos asegurando el cumplimiento de los objetivos del área. 2. Generar mejoras continuamente en el área de A&B del hotel. 3. Mantener la seguridad, higiene y calidad de las áreas. 4. Asegurar el cumplimiento de la toma de inventarios de A&B big four 5. Desarrollar e implementar las diferentes cartas de todos los outlet de forma semestral. 6. Asegurar el cumplimiento en cuanto a cantidad de platos, ingreso de recetas estándar, actualizaciones de sistema del menú del día del restaurant. 7. Diseñar planes de acción para incentivar la venta de los productos y servicios 8. Organización espacios para banquetes y eventos. 9. Coordinar las operaciones del área de banquetearía y el presupuesto de esta. 10. Confeccionar los turnos asegurando una dotación eficiente y cumpliendo con las normativas legales. 11. Asegurarse que los centros de consumo sean manejado eficientemente de acuerdo al concepto establecido, proporcionando un servicio cortés, profesional, eficiente flexible en todo momento de acuerdo a los estándares 12. Tener los conocimientos y la capacidad para supervisar, corregir y demostrar todas las tareas asignadas en el lugar de trabajo. 13. Se deberá hacer todo lo posible por cumplir una orden especial fuera de menú si lo solicitará el cliente, manteniendo una excelente comunicación con el Chef 14. Estar presente en todo momento en los centros de consumo 15. Conocer todos los servicios y áreas que ofrece el hotel. 16. Perfecto conocimiento de todo alimento o bebida ofrecida en todos los centros de consumo. 17. Distribuir al personal según la ocupación diaria 18. Establecer y mantener un stock mínimo de suministros 19. Realizar brieffing diarios 20. Funciones propias del puesto Se ofrece: Contrato indefinido a jornada completa Salario según valía
ID Oferta: 39159 Ubicación: Vilafranca Del Penedes .Deyse es una empresa catalana de servicios profesionales de limpieza, con divisiones altamente especializadas, basada en la gestión eficiente y en la vanguardia en la implantación de nuevos sistemas y tecnologías de limpieza.Quieres unirte a nos...
Deseable experiencia previa realizando labores de limpieza (edificios, oficinas, locales, zonas comunes, etc.Se valorará positivamente conocimiento de suministros y productos químicos de limpieza.Limpieza de las áreas internas de las instalaciones y/o establecimientos (suelos, techos, paredes, mo...
Deseable experiencia previa realizando labores de limpieza (edificios, oficinas, locales, zonas comunes, etc.Se valorará positivamente conocimiento de suministros y productos químicos de limpieza.Valorable título en Educación general básica o título ESO.Perfecto dominio de las lenguas vehiculares...
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ID Oferta: 40002 Ubicación: Sant Esteve Sesrovires .Deyse es una empresa catalana de servicios profesionales de limpieza, con divisiones altamente especializadas, basada en la gestión eficiente y en la vanguardia en la implantación de nuevos sistemas y tecnologías de limpieza.Quieres unirte a nos...
Atención al cliente, reposición del producto, caja, limpieza, entre otros....
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