Buscar trabajos: de espacio en en Salamanca (abril 2024)

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HACIENDA ZORITA HOTELS & VILLAS S.L

Hacienda Zorita Hotels & Villas, se ha convertido en un hotel de referencia a nivel internacional, reconocido por la prestigiosa marca Small Luxury Hotels, donde potenciamos nuestras experiencias junto unos excelentes servicios de alojamiento unidos a lo mejor de nuestra gastronomía. Nuestro emblemático hotel de 5* está ubicado en Valverdón, a tan solo 12 km de Salamanca. En la actualidad estamos buscando DOS COCINEROS para nuestro restaurante que, reportando a la jefa de cocina, se encargará de la gestión integral del restaurante, contando para ello con un equipo profesional y unos excelentes espacios. ¿Cuáles serían tus funciones? · Elaboración y preparación de los alimentos. · Cumplir con las normas de higiene y seguridad necesarias para preservar la salud y evitar accidentes. · Distribuir los alimentos en platos de acuerdo con los menús y las raciones indicadas en ellos. · Preparación y emplatado de los platos a servir. · Mantener en perfecta limpieza y orden la cocina, equipo e instalaciones, incluyendo vajillas, cubiertos, platos de cocina, etc. Requisitos. · Experiencia como cocinero/a al menos de 2 años. · Muy valorable formación en cocina. · Experiencia en carnes y pescados, en frio, ensaladas y en postres. · Conocimiento sobre los procedimientos de higiene, salud y seguridad en la cocina. · Preocupación por el orden y la calidad. · Capacidad de trabajo bajo presión. · Vehículo propio. ¡TE ESPERAMOS!

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