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Trabajos líder técnico de proyectos en SalamancaCrear alertas

¿Eres empresa? Contrata líder técnico de proyectos candidatos en Salamanca

  • Encargado/a
    Encargado/a
    hace 6 días
    Jornada parcial
    Centro, Madrid

    ¿Te apasiona la gastronomía auténtica y tienes madera de líder? En Petramora no solo vendemos alimentos; conectamos el esfuerzo del campo con la mesa. Buscamos a nuestro/a próximo/a Segundo/a Encargado/a para nuestra tienda en la calle Barquillo, 40 (Madrid). Serás el apoyo directo de nuestra Encargada y el motor que mantenga la excelencia cuando ella no esté, especialmente en el turno de tarde. ¿Cuál será tu misión? • Liderazgo compartido: Coordinar y motivar al equipo para que cada cliente viva una "experiencia Petramora"., • Venta activa y asesoramiento: Ser embajador/a de nuestros productos (carnes, quesos, vinos), contando la historia que hay detrás de cada uno., • Excelencia operativa: Control de stock, pedidos, gestión de horarios y asegurar que el visual de la tienda sea siempre impecable., • Gestión técnica: Garantizar el cumplimiento de protocolos APPCC, higiene y registros de documentación. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: Mínimo 2 años en puestos de responsabilidad (Retail gourmet, hostelería de alta gama o tiendas especializadas)., • Sensibilidad gastronómica: Que sepas manipular alimentos, disfrutes cocinando y entiendas de producto artesano., • Perfil comercial: Orientación a resultados y pasión por la venta activa., • Habilidades: Organización metódica, liderazgo empático y proactividad., • Disponibilidad: Imprescindible para turnos rotativos y fines de semana. ¿Qué ofrecemos? • Contrato: Indefinido., • Jornada: 30h semanales con posibilidad real de ampliación a 40h., • Salario: Fijo + Variable muy atractivo (además de un 2% de comisión fija sobre ventas)., • Formación: Aprendizaje continuo sobre producto y procesos desde el primer día., • Entorno: Un proyecto estable, con alma y rodeado de los mejores productos del país. Si cuando ves un producto artesano ves una historia que merece ser contada, ¡queremos conocerte!

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Pastelero/a en La Finca Grand Café (Indefinido) - Pozuelo De Alarcón
    Pastelero/a en La Finca Grand Café (Indefinido) - Pozuelo De Alarcón
    hace 6 días
    €1700–€1800 mensual
    Jornada parcial
    Pozuelo de Alarcón

    ¿Quiénes somos? La Finca Grand Café es el nuevo punto de encuentro gastronómico y de ocio en Pozuelo. Un espacio único con varios ambientes, terrazas espectaculares y las mejores vistas al lago. Nuestra propuesta se basa en el respeto al producto, la excelencia en cada detalle y un servicio que convierte cada visita en una experiencia inolvidable. Somos líderes en restauración y creemos que el éxito de nuestros proyectos se debe a las personas que forman parte del equipo. Por eso buscamos talento, compromiso y ganas de crecer. ¿Qué buscamos? Estamos ampliando nuestro equipo y queremos incorporar un/a Pastelero/a que aporte creatividad, técnica y pasión por la repostería. Funciones principales: • Elaboración de postres y creaciones de repostería de la carta., • Desarrollo y ejecución de nuevas propuestas dulces., • Organización de la mise en place y control del emplatado de postres., • Supervisión de la calidad, frescura y presentación de los productos., • Cumplimiento de normas de seguridad alimentaria y APPCC., • Colaboración en la gestión de stock y control de mermas del área de pastelería., • Mantener un ambiente de trabajo eficiente, ordenado y motivador. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en pastelería profesional., • Conocimiento de técnicas de pastelería moderna., • Pasión por la repostería, atención al detalle y capacidad de trabajo en equipo. Lo que ofrecemos: • Contrato indefinido a jornada completa., • Excelente ambiente laboral en un espacio único y referente en la zona., • Turnos seguidos (excepto en eventos especiales)., • Dos días libres consecutivos y rotativos., • 42 días de vacaciones al año para que disfrutes y recargues energías. ¿Por qué unirte a nosotros? Porque aquí podrás desarrollar tu talento en un proyecto en crecimiento, dentro de un equipo que apuesta por la excelencia y donde tu creatividad marcará la diferencia. Si te apasiona la pastelería y quieres dar el siguiente paso en tu carrera, inscríbete y crece con nosotros.

    Inscripción fácil
  • Gerente de Centro Empresas (Madrid)
    Gerente de Centro Empresas (Madrid)
    hace 6 días
    Jornada completa
    Madrid

    ¿Estás buscando un proyecto de alto crecimiento personal/profesional y generando impacto en la sociedad con lo que haces? Únete a nuestro equipo como Gerente en centro cliente de referencia en la división de Empresas y sé parte del éxito de Serunion en el sector de la restauración colectiva. En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos a un/a Gerente de Centropara formar parte de uno de nuestros equipo en Madrid siendo el/la responsable de que el centro/s funcione correctamente a nivel de servicio, presupuesto, gestión del personal interno, solución de incidencias y atención al cliente. ¿Cuál sería tu rol exactamente ? • Dirigir la gestión del centro asignado, • Motivar y supervisar a los equipos de trabajo bajo su responsabilidad - equipos de cocina y repartidores., • Mantener un estrecho contacto con los clientes de forma proactiva y anticiparse a sus necesidades., • Atender los objetivos que le son asignados de acuerdo con los estándares de la compañía y con los procedimientos internos de la empresa cliente., • Resolución de incidencias que pudieran surgir y su posterior subsanación. Buscamos un perfil con: • Conocimientos técnicos:Profundo conocimiento de los procesos de producción de alimentos, técnicas de conservación y control de calidad. ¿Qué ofrecemos? • Jornada completa: 40horas/semana., • Un contrato estable que te brinda seguridad y estabilidad laboral., • Salario competitivo en función de tu experiencia., • La oportunidad de crecimiento profesional en un entorno que valora y fomenta el desarrollo de sus empleados., • Incorporación inmediata., • La posibilidad de formar parte de una empresa que se esfuerza por la excelencia en el sector de la restauración colectiva. ¿Estás interesado/a? ¡Inscríbete en nuestra oferta! En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo! • Valorable formación en Hostelería y/o Turismo, • Formación específica en Seguridad e Higiene Alimentaria. Tener conocimientos en APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) y otras normativas de seguridad alimentaria., • Cursos relacionados con el desarrollo de habilidades de liderazgo, gestión de proyectos y optimización de procesos de producción. Conocimientos avanzados en herramientas ofimáticas, especialmente en Excel., • Se valorará positivamente también el conocimiento de un segundo idioma, inglés o francés., • Experiencia en puesto similar de al menos 2 años. Experiencia: Experiencia previa en la industria alimentaria y/o colectividades. Se valorará tener experiencia en roles de supervisión o gestión en la producción de alimentos. Experiencia en la aplicación y seguimiento de APPCC. Experiencia en la implementación y seguimiento de los sistemas APPCC es crucial para garantizar la seguridad alimentaria. Familiaridad con los procesos específicos de la industria de comidas preparadas. Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión. La capacidad de gestionar un equipo y responder a los desafíos que puedan surgir es fundamental.

    Inscripción fácil
  • Jefe/a de Cocina
    Jefe/a de Cocina
    hace 12 días
    €1900–€2000 mensual
    Jornada completa
    Tetuán, Databricks

    Revel es la casa de quienes quieren disfrutar de la vida de forma saludable y vivir con propósito. Fusionamos pizzas, bowls y burgers bajo tres pilares claros: Real Ingredients. Respectful Cooking. Calorie-balanced & Nutrient-Rich Recipes. Abrimos en Santiago Bernabéu uno de nuestros espacios más ambiciosos. Buscamos al líder que estará al frente de la cocina, siendo el máximo responsable operativo tras Dirección. No buscamos solo técnica. Buscamos un/a Reveler que crea en lo que hacemos. Tu misión: Serás el máximo responsable de la cocina del restaurante. Garantizarás excelencia operativa, liderazgo de equipo y cumplimiento absoluto de estándares de marca. Funciones principales: • Organización y supervisión integral del equipo de cocina., • Aplicación rigurosa del Manual Operativo y protocolos internos., • Control de preparación y presentación de pizzas, bowls y burgers., • Gestión de tiempos de servicio en entornos de alto volumen., • Supervisión de recetas, escandallos y control de costes., • Control de stock, pedidos y correcta rotación de ingredientes., • Seguimiento de APPCC y cumplimiento de normativa sanitaria., • Formación y desarrollo del equipo., • Garantizar consistencia, calidad y experiencia de marca., • Coordinación directa con Dirección. Perfil Técnico: • Experiencia mínima de 2 años como jefe/a de cocina en restauración de alto volúmen, o puesto similar., • Conocimiento en cocina saludable y manejo de ingredientes frescos., • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo., • Organización, responsabilidad y toma de decisiones., • Experiencia trabajando bajo presión y en horarios de alta demanda. Perfil personal (igual de importante) • Mentalidad de liderazgo real., • Energía, ambición y ganas de crecer., • Alineación total con la marca y el propósito., • Organización y toma de decisiones., • Capacidad para trabajar bajo presión y alta demanda., • Persona joven con madurez profesional., • Compromiso absoluto con la excelencia. Qué ofrecemos • Liderar la cocina de nuestro restaurante en Santiago Bernabéu., • Formar parte de una marca en plena expansión., • Posibilidades reales de crecimiento interno., • Proyecto con visión a largo plazo., • 50% descuento en todos los restaurantes Revel., • 50% descuento en Revel Studios., • 50% descuento en eventos de la marca., • Team buildings y cultura de equipo fuerte., • Entorno dinámico, estructurado y ambicioso. Buscamos algo más que experiencia. Buscamos alguien que quiera construir, liderar y crecer con nosotros. Alguien que entienda que la comida saludable puede ser aspiracional, eficiente y emocionante. Si quieres ser parte del movimiento y liderar desde dentro, Revel es tu casa.

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  • Técnico de Mantenimiento - Fitz Madrid
    Técnico de Mantenimiento - Fitz Madrid
    hace 18 días
    Jornada completa
    Madrid

    En Grupo Sounds, empresa líder en el sector del ocio nocturno y la restauración a nivel nacional, estamos en búsqueda de un Técnico de Mantenimiento para nuestra discoteca Fitz, en Plaza España. Funciones principales: -Mantenimiento de PCI -Seguimiento y mantenimiento de climatización -Realizar labores preventivas y correctivas en las instalaciones -Realización de mantenimiento de sistemas eléctricos -Control y seguimiento de equipos de refrigeración y ventilación -Realizar reparaciones manuales cuando sea necesario Requisitos: · Experiencia demostrable en funciones similares dentro del sector de mantenimiento. · Disponibilidad de incorporación inmediata. · Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana (mañana, tarde o noche). · Carné de conducir. ¿Qué te ofrecemos? · Estabilidad laboral: Contrato indefinido desde el primer día, con jornada completa de 40 horas semanales, horario nocturno y rotativo. · Proyección profesional: Posibilidad de evolución hacia puestos de mayor responsabilidad · Un proyecto con futuro: Únete a una empresa consolidada y en plena expansión dentro del sector del ocio y la restauración. · Ambiente dinámico y colaborativo: Trabaja en un entorno donde se valora la iniciativa, el compromiso y las buenas ideas. Si cuentas con experiencia, compromiso y ganas de formar parte de una empresa referente en el sector, queremos conocerte. Inscríbete y da el siguiente paso en tu carrera con Grupo Sounds.

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  • Sumiller / Líder de Propuesta Enológica
    Sumiller / Líder de Propuesta Enológica
    hace 1 mes
    €2000 mensual
    Jornada completa
    Salamanca, Madrid

    ŌME | Taller Gastronómico – Madrid Nuestra visión ŌME es un proyecto gastronómico que se construye desde la coherencia, el detalle y la sensibilidad. La experiencia que ofrecemos no es un formato cerrado: es un proceso vivo, que evoluciona con cada servicio, con cada comensal y con la madurez natural del proyecto. La carta de vinos es curada, no enciclopédica, y forma parte activa de la experiencia en sala. Buscamos perfiles que entiendan la restauración como un oficio serio, vivo y en constante evolución. El rol Buscamos un Sumiller con enfoque práctico, mentalidad de negocio y vocación de servicio. Esta posición es clave dentro de la experiencia del restaurante y requiere criterio, presencia en sala y capacidad de adaptación. No buscamos un perfil de ego ni un especialista aislado, sino a alguien capaz de defender la propuesta enológica, acompañar al comensal y contribuir activamente al funcionamiento global de la sala. En ŌME, el sumiller es parte del concepto. Debe entender el ritmo del servicio, el impacto de la propuesta enológica en la experiencia del cliente y su relación directa con la rentabilidad del proyecto. Cuando la operación lo requiera, podrá asumir funciones de apoyo en servicio o liderazgo en sala, actuando como segundo de sala. Propósito del puesto Diseñar, ejecutar y custodiar la propuesta enológica del restaurante, asegurando que el vino y las bebidas acompañen la experiencia gastronómica con coherencia, sensibilidad y criterio de negocio, elevando la percepción del comensal y contribuyendo de forma directa a la excelencia y sostenibilidad del proyecto. Responsabilidades clave • Diseñar, mantener y evolucionar la propuesta enológica del restaurante, asegurando coherencia con la cocina, el concepto y la estacionalidad., • Defender la carta de vinos con criterio, claridad y sensibilidad, utilizando el storytelling como herramienta de venta y experiencia., • Recomendar vinos y maridajes adaptados al perfil del comensal, elevando el ticket medio sin perder elegancia ni cercanía., • Gestionar la bodega con control fino de inventario, rotación, precios y mermas., • Participar activamente en el servicio, con alto nivel técnico y atención al detalle., • Formar y acompañar al equipo de sala en conocimiento de vinos y discurso de venta., • Apoyar al jefe de sala cuando sea necesario, contribuyendo al orden, ritmo y coherencia del servicio. Perfil que buscamos • Entre 5 y 8 años de experiencia en restauración de nivel gastronómico., • Español e inglés fluidos (imprescindible)., • Formación técnica sólida en vinos, sin necesidad de titulaciones máximas., • Comodidad trabajando con cartas cortas pero profundas., • Mentalidad de negocio, con comprensión de márgenes, rotación y rentabilidad., • Excelente comunicador, con presencia elegante y trato natural con el cliente., • Actitud humilde, colaborativa y orientada a la mejora continua., • Mentalidad de excelencia y mejora continua., • Alta inteligencia emocional y sensibilidad hacia el cliente., • Capacidad para construir procesos sin rigidizarlos. Qué ofrecemos • Formar parte de un proyecto gastronómico con identidad y visión a largo plazo., • Trabajar de forma cercana con un chef cuya formación y trayectoria internacional han estado marcadas por los más altos estándares de la gastronomía contemporánea., • Un entorno de aprendizaje constante, donde la excelencia se transmite en el detalle, el ritmo del servicio y la coherencia entre cocina y sala., • Espacio real para aportar, construir estándares y dejar huella en la evolución del restaurante., • Condiciones acordes a la responsabilidad y al nivel del puesto.

    ¡Incorporación inmediata!
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  • DIRECTOR/A DE RESTAURANTE
    DIRECTOR/A DE RESTAURANTE
    hace 1 mes
    €28000–€32000 anual
    Jornada completa
    Centro, Madrid

    ¡Buenos días, Madrid! ¿Te apasionan la gastronomía, las ventas y los eventos? En Grupo Andilana seguimos creciendo y buscamos incorporar un/a Director/a de Restaurante para liderar uno de nuestros locales emblemáticos en Madrid. Si tienes alma de líder, orientación a resultados y disfrutas haciendo que cada servicio sea una experiencia memorable, queremos conocerte. Sobre nosotros En Grupo Andilana nacimos en la Costa Brava y consolidamos nuestra trayectoria en 1992 con la apertura de La Fonda, en la histórica Plaza Real de Barcelona. Más de 30 restaurantes y 3 hoteles después, seguimos apostando por la innovación, la gastronomía mediterránea y el diseño como ejes de nuestra cultura. Sesenta años de historia después, mantenemos el mismo espíritu: hacer las cosas bien, con pasión y autenticidad. Tu misión Como Director/a de Restaurante, serás responsable de garantizar la excelencia operativa, la satisfacción de nuestros clientes y la rentabilidad del negocio. Tus principales funciones incluirán: Liderar, motivar y coordinar al equipo (entre 11 y 20 personas). Asegurar la calidad del servicio, la limpieza y el cumplimiento de estándares de marca. Supervisar la elaboración de platos y menús según fichas técnicas y procedimientos internos. Controlar y optimizar los costes de materia prima, personal y gastos operativos. Impulsar las ventas mediante acciones comerciales, venta sugestiva y mejora continua del servicio. Garantizar el cumplimiento de las normativas higiénico-sanitarias (APPCC), PRL y planes de calidad. Formar, desarrollar y evaluar al personal a su cargo, generando un entorno de trabajo positivo y profesional. Velar por una experiencia de cliente excepcional en cada visita. Qué ofrecemos Contrato indefinido y estabilidad laboral en un grupo consolidado. Incorporación a un proyecto sólido, con posibilidades reales de desarrollo profesional. Entorno dinámico, con equipos motivados y cultura de aprendizaje continuo. Salario competitivo: entre 30.000 € y 33.000 € brutos anuales, según valía y experiencia. Requisitos Experiencia mínima de 3 años gestionando equipos en restauración organizada o gastronómica. Conocimiento de control de costes, gestión de escandallos y estándares operativos. Capacidad de liderazgo, orientación al detalle y fuerte enfoque comercial. Disponibilidad total para trabajar en turnos partidos. Residencia en Madrid o alrededores. ¿Por qué Andilana? Porque creemos en las personas, en el trabajo bien hecho y en seguir aprendiendo cada día. Si buscas un proyecto donde crecer profesionalmente, formar parte de un grupo líder y dejar tu huella, este es tu lugar. Postúlate ahora y súmate a la familia Andilana.

    Inscripción fácil
  • Terapeuta
    Terapeuta
    hace 2 meses
    Jornada completa
    Moncloa - Aravaca, Madrid

    En Masshotel empresa familiar fundada en 2012, seguimos creciendo y buscamos nuevos talentos para unirse a nuestro proyecto. Somos líderes en la gestión de spas y servicios wellness para los principales hoteles y cadenas hoteleras de España, con presencia en Barcelona, Madrid, Sevilla, Alicante y Bilbao. Buscamos Terapeutas/Masajistas apasionados por el bienestar integral y el cuidado personalizado del cliente. Queremos profesionales que aporten sensibilidad, excelencia técnica y capacidad para crear experiencias verdaderamente memorables. ¿Cuál será tu misión? Garantizar que cada persona que accede a nuestros servicios viva una experiencia de bienestar única, cuidada y auténtica. Para ello: Tus funciones incluirán: • Aplicar tratamientos corporales y faciales, siguiendo nuestros protocolos exclusivos., • Realizar técnicas de masaje como relajante, descontracturante, Deep Tissue, Reflexología, entre otras., • Guiar al cliente durante toda la experiencia, explicando los tratamientos y productos utilizados con claridad y confianza., • Mantener una coordinación fluida con otros terapeutas, especialmente en servicios en pareja o experiencias combinadas., • Asegurar que los espacios estén impecables, bien ambientados y con el stock de productos en orden., • Velar por unas óptimas condiciones ambientales del espacio. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido con distintas jornadas disponibles: 10, 20, 30 horas (horario rotativo)., • Descuento del 50% en tratamientos y experiencias en todos nuestros centros a nivel nacional., • Una experiencia anual gratuita., • Posibilidad de crecimiento profesional dentro de la empresa., • Ambiente de trabajo inclusivo, familiar y colaborativo. Requisitos del perfil • Formación en técnicas de masaje y bienestar., • Experiencia mínima en masaje relajante y descontracturante., • Se valoran conocimientos en: Deep Tissue, Reflexología,Tratamientos Faciales, etc., • Puntualidad, higiene y trato excepcional., • Disponibilidad de diferentes turnos., • Valorables idiomas. ¿Por qué unirte a nuestro equipo? La estabilidad y beneficios de un equipo interno. Para nosotros, es fundamental que quienes formen parte de Masshotel se sientan integrados en el proyecto y puedan crecer junto a nosotros. Ya sea que busques un entorno estable o ampliar tus conocimientos de clientes en espacios de lujo, aquí encontrarás un lugar para crecer, aprender y ofrecer bienestar desde el corazón. Si te identificas con esta visión y disfrutas cuidando cada detalle, nos encantará conocerte. ¡Únete a nuestro equipo y crea experiencias transformadoras!

    ¡Incorporación inmediata!
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