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Massart es un concepto de Pizzería artesanal premium referente en Madrid desde hace más de 15 años. Estamos buscando a una persona como Restaurant Manager para dirigir, coordinar y controlar las actividades desarrolladas en el restaurante, siguiendo las normas e instrucciones de Massart, con el fin de conseguir los objetivos establecidos de venta, TM, y calidad de producto y de servicio. Estamos en pleno proceso de expansión y es fundamental incorporar a los futuros líderes de equipos que harán posible esto. RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES Gestión de Personal: -Elaboración del planning semanal de toda la plantilla de sala -Planificación de las vacaciones del personal de sala y como cubrir los turnos. -Formar al personal de sala para asegurar que son conocedores de sus funciones y tareas en sus puestos de trabajo. -Realizar la selección final del personal de sala. -Supervisar la correcta ejecución por parte del Jefe de Cocina de: -Planning semanal y planificación de vacaciones de los empleados de cocina -Selección y formación de los empleados de cocina. Gestión de Producto: -Supervisar que la calidad y presentación de los platos que se sirven a cliente son las correctas. -Gestionar la compra y recepción de los ingredientes propios de sala. -Gestionar inventarios y albaranes. Gestión Operacional: -Definir las posiciones que ocupan los integrantes del turno -Ocupar durante las horas rush la posición en el restaurante definida para su puesto (puede variar en función del restaurante) -Supervisar el turno, manteniendo en todo momento su correcto funcionamiento con el objetivo de asegurar la mejor calidad de servicio al cliente. -Solucionar cualquier incidencia que pudiera producirse -Asegurar que en los turnos en los que el Store Manager no está presente haya en turno un Encargado que asume sus funciones. -Realizar el seguimiento del mantenimiento de las maquinaría, mobiliario y resto de materiales del restaurante. -Organizar y controlar el personal de limpieza. Gestión Comercial: -Poner en marcha y aplicar correctamente las acciones comerciales o promocionales que se definan desde la dirección. -Asegurar que los elementos de comunicación e imagen del restaurante están en correcto estado y en la posición adecuada. Gestión Económica: -Velar en todo momento por mantener la rentabilidad del restaurante, mediante el control de la venta y gastos. -Control y supervisión del cierre y cuadre de caja. -Control del dinero en efectivo del restaurante ORGANIGRAMA El Restaurant Manager depende directamente del Operations Manager. El Restaurant Manager tiene a su cargo toda la plantilla de sala y Cocina, realizará la supervisión de las acciones del Jefe de Cocina coordinándose con él siempre que sea necesario. Para poder organizar toda la plantilla dispone de Encargados de Sala. REQUISITOS -Al menos 4 años de experiencia en el puesto en restauración organizada. -Conocimientos avanzados en herramientas de gestión: programa de stock/compras, gestión del personal/horarios,... -Ser una persona apasionada por el servicio de atención al cliente y el trabajo en equipo. -Saber gestionar un equipo de personas, y transmitir la cultura y los valores de la marca -Tener disponibilidad para trabajar los fines de semana y, a veces, festivos. -Valorable hablar inglés. Oportunidad de crecimiento acorde a nuestro plan de expansión.
¡Únete a nuestro equipo y conviértete en un experto en asesoría comercial en seguros y productos financieros. Ofrecemos una oportunidad única para aquellos que buscan una proyección profesional y personal en el mundo empresarial. Nuestra empresa invierte en tu formación y desarrollo, creando un ambiente de trabajo donde puedes alcanzar tus metas y objetivos. Trabajar como Agente de Seguros Exclusivo consiste en informar en materia de previsión aseguradora y ofertar los productos de la compañía. Buscarás y estarás en contacto con asegurados y mantendrás y fidelizarás tu cartera. Es una empresa centenaria, referente en el sector asegurador español gracias a una dilatada experiencia y un afán de renovación constante. Tenemos un alto sentido de la responsabilidad y la integridad para cumplir con los compromisos que hemos adquirido con nuestros asegurados y colaboradores. Los asegurados son el centro de nuestra actividad. Ofrecemos un trato de excelencia y atención exclusiva. Nuestro modelo de negocio es solvente, sólido e independiente, lo que proporciona un extra de confianza a nuestros asegurados. Además, nuestro modelo de gestión se basa en la optimización de los recursos y la rentabilidad. Compartiremos contigo un contrato mercantil que te permitirá ser un profesional autónomo y gestionar su esfuerzo para conseguir tus metas con flexibilidad y compromiso. El/la Agente de Seguros Exclusivo/a consigue ingresos inmediatos y estabilidad económica a medio plazo. Te apoyaremos en tu desarrollo de negocio y en la explotación de la cartera de asegurados. La actividad de Agente de Seguros Exclusivo te permite participar en un sólido proyecto empresarial. Contarás con un futuro con posibilidades de crecimiento profesional. Por ejemplo, con esfuerzo, dedicación y tesón puedes llegar a abrir una oficina propia frente al público. Invertimos en el futuro de sus agentes de seguros con un plan de formación integral. Podrás adquirir los conocimientos que necesites sobre el sector asegurador.