Restaurante alta cocina jobs in San SebastiánCreate job alerts

En Lanperna, restaurante especializado en pescado y marisco fresco en el centro de San Sebastián, buscamos incorporar una persona para el puesto de friegaplatos y ayudante de cocina a jornada completa. Funciones principales: Limpieza de vajilla, cristalería, cubertería y utensilios de cocina. Mantenimiento de la zona de plonge limpia y ordenada. Apoyo al equipo de cocina en tareas básicas de preparación (pelar, cortar, montar pinchos, limpieza de género, etc.) cuando no esté ocupado fregando. Colaboración con el resto del equipo para asegurar un servicio ágil y limpio. Condiciones: Jornada completa. Turnos partidos y/o continuos, según necesidades del servicio. Incorporación inmediata. Ofrecemos: Contrato estable con alta en la Seguridad Social. Buen ambiente de trabajo en un equipo joven y profesional. Posibilidad de aprender y desarrollarse en cocina. Requisitos: Actitud positiva, responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo. Organización y rapidez en el trabajo. Valorable experiencia previa en cocina o en tareas de plonge. Ganas de aprender y de crecer en hostelería.

Restaurante de cocina tailandesa ubicado en el centro comercial Garbera necesita incorporar ayudante de cocina. Imprescindible orden, limpieza y puntualidad. Valorable experiencia previa en cocina de alta demanda. La persona seleccionada deberá presentar buena aptitudes para aprender y formarse con nuestro método de trabajo. Si crees que reúnes las condiciones envíanos tú currículum actualizado. Te estamos esperando. Padthaiwok Garbera

¡Buscamos talento gastronómico! En Da Filippo (San Sebastián), nuestro restaurante recomendado por la Guía Michelin, seguimos creciendo y queremos sumar a nuestro equipo a un/a: Chef de Partie (Jefe/a de Partida) Somos apasionados de la auténtica cocina italiana, con un enfoque contemporáneo, elaborada con ingredientes frescos y de máxima calidad. Si te mueve la creatividad y te encanta la alta cocina... este es tu sitio. ¿A quién buscamos? - Experiencia en cocina gastronómica. - Dominio de técnicas culinarias. - Disponibilidad horaria. - Espíritu de equipo y compromiso. ¿Qué te ofrecemos? -Contrato indefinido con 5 días de trabajo y 2 días libres consecutivos (miércoles y jueves). -Proyección real en proyectos nacionales e internacionales. -Un equipo apasionado, dinámico y profesional. 📩 ¿Te interesa? ¡Envíanos tu solicitud y forma parte de una cocina con alma y visión! #DaFilippo #SanSebastián #MichelinGuide #ChefJobs #CocinaItaliana #AltaGastronomía #ChefDePartie #TrabajaConNosotros #OportunidadGastronómica #RestaurantesMichelin #OfertaLaboral #CocinaModerna

Kofradia-Itsas Etxea es el Centro de Valorización y Promoción de la Pesca de Bajura de Euskadi, ubicado en el puerto de Donostia. Buscamos un profesional para el puesto de jefe o jefa de rango de sala en nuestro restaurante gastronómico para para jornada completa. En Kofradia-Itsas Etxea nos dedicamos a crear experiencias memorables para quienes nos visitan, realzando el valor del mejor producto pesquero de nuestras costas, capturado con dedicación por nuestras comunidades de arrantzales. Ofrecemos oportunidades reales de desarrollo profesional adaptadas a cada integrante del equipo, así como excelentes condiciones de trabajo que reflejan nuestro compromiso con el bienestar colectivo. Además, apostamos por la formación continua para impulsar el crecimiento de cada persona. Aquí encontrarás un ambiente de trabajo respetuoso y colaborativo, con la posibilidad de involucrarte activamente en un proyecto único que contribuye a la valorización de nuestra tradición pesquera y gastronómica. Si estás buscando un desafío profesional en el que puedas marcar la diferencia, ¡queremos conocerte! ¿Qué estamos buscando? Puesto: Jefe/a de rango. Ubicación: Kofradia Itsas Etxea, Kaimingaintxo Plaza, 1, 20003 Donostia, Gipuzkoa. Contrato: Indefinido. Horario: Jornada completa Salario: 26.000€ brutos/año. ** Perfil ideal** Buscamos una persona para nuestro equipo de sala con carácter abierto y direccionado a la venta. No es indispensable contar con años de experiencia; valoramos más una actitud positiva, adaptabilidad a las necesidades diarias y un enfoque apasionado hacia el trabajo. Necesario experiencia Michelin o establecimientos de reputación alta y buenos standares de servicio. Es fundamental que la persona seleccionada tenga capacidad de aprendizaje y sea ágil, organizada y capaz de mantener un ritmo dinámico en la sala. Requisitos para el puesto de camaero/a Experiencia mínima Al menos 5 años de experiencia en sala. Habilidades Técnicas Interés y motivación por aprender técnicas de servicio y manejo de utensilios básicos. Disposición para trabajar con pescados frescos y aprender su preparación en sala. Conocimientos y certificado higiénico sanitario. Habilidad para organizarse: Capacidad para seguir instrucciones y mantener el área de trabajo ordenada. Actitud proactiva: Ganas de colaborar con el equipo y aprender de los camareros más experimentados. Idiomas Idioma principal: Castellano o euskera con nivel suficiente para comunicarse de forma efectiva con el equipo y los clientes. Se valorará: Conocimientos de frances o inglés para atender a clientes internacionales. Competencias Personales Trabajo en equipo: Capacidad para colaborar con el resto del personal de cocina y sala. Organización: Habilidad para gestionar el tiempo y los recursos de manera eficiente. Adaptabilidad: Flexibilidad para trabajar en un entorno dinámico. Creatividad: Interés por innovar y proponer nuevas ideas para platos o presentaciones. Otros Se valorará: Interés por el mundo marino. Interés por la gastronomía sostenible y el uso de productos locales.

GRUPO BBERRI está en busca de un Friegaplatos/Limpieza para nuestro Bar Restaurante ROJO Y NEGRO ubicado en la calle san Marcial 52 Nuestra filosofía se centra en ofrecer una experiencia gastronómica única en Navarra y Donostia, con un fuerte enfoque en el bienestar de nuestro equipo. Creemos en la formación y capacitación continua de nuestro personal en técnicas culinarias y normas de higiene, así como en asegurar un equipo completo durante los períodos de alta demanda. Requisitos: - Disponibilidad inmediata. - Experiencia previa en cocina. - Pasión por la cocina y deseo de desarrollarse profesionalmente en el sector de la hostelería. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Competencia con herramientas digitales. - Actitud proactiva y enérgica. - Motivación para aprender y adaptarse a diferentes estilos culinarios. Ofrecemos: Puesto de trabajo: Friegaplatos/Limpieza. Horario partido 30 hrs/semana Únete a nuestro equipo y forma parte de una aventura culinaria con alma, utilizando productos selectos y creando platos innovadores que honran la tradición

Grupo hotelero de referencia en el sector del lujo selecciona Jefe/a de Cocina para liderar un proyecto gastronómico singular en Donostia-San Sebastián. Se trata de una cocina con identidad propia, basada en el producto, la estacionalidad y una visión contemporánea de la sostenibilidad y el bienestar. Buscamos un perfil profesional, comprometido con la excelencia, con capacidad de liderazgo, sensibilidad culinaria y experiencia en restauración de alto nivel. ¿QUÉ HARÁS? - Dirigir y coordinar el equipo de cocina asegurando el buen funcionamiento diario del servicio. - Participar activamente en la elaboración y ejecución de la oferta gastronómica. - Velar por la calidad, la coherencia conceptual y la presentación de los platos. - Supervisar pedidos, control de stock, escandallos y costes. - Asegurar el cumplimiento de los protocolos APPCC y las normativas higiénico-sanitarias. - Coordinarse con dirección y resto de departamentos para un servicio fluido y excelente. ¿QUÉ PERFIL BUSCAMOS? - Experiencia mínima de 3 años como segundo o jefe de cocina en restaurantes gastronómicos, hoteles de lujo. - Capacidad de liderazgo, formación de equipos y gestión de personas. - Rigurosidad, creatividad, pasión por el oficio y visión gastronómica. - Dominio técnico, orden, planificación y actitud constructiva. - Flexibilidad horaria y disponibilidad para incorporación inmediata. - Profesionalidad, buena comunicación y compromiso con el proyecto. ¿QUÉ OFRECEMOS? - Proyecto gastronómico sólido en entorno de lujo urbano. - Condiciones económicas atractivas, a convenir según valía. - Equipo motivado, entorno profesional y en crecimiento. - Autonomía y posibilidades reales de desarrollo dentro del grupo. CONFIDENCIALIDAD DEL PROCESO: Por motivos estratégicos, el proceso de selección se gestiona de forma confidencial. Este enfoque es habitual en incorporaciones a posiciones clave dentro del sector hotelero de alta gama y garantiza la discreción y confidencialidad a todos los candidatos. DISCRECIÓN Y RESPETO: Sabemos que los mejores profesionales ya están trabajando. Por eso tratamos cada candidatura con discreción y respeto absoluto por su situación actual.

¿𝐓𝐞 𝐯𝐞𝐬 𝐥𝐢𝐝𝐞𝐫𝐚𝐧𝐝𝐨 𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐜𝐢𝐧𝐚 𝐝𝐞 𝐮𝐧 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐜𝐨𝐧 𝐞𝐬𝐭𝐫𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐌𝐢𝐜𝐡𝐞𝐥𝐢𝐧 𝐞𝐧 𝐒𝐚𝐧 𝐒𝐞𝐛𝐚𝐬𝐭𝐢𝐚́𝐧? En Paulo Airaudo Group estamos buscando talento con pasión por la alta cocina. Buscamos un/a Jefe/a de cocina que quiera dejar huella. Si te apasiona la gastronomía, tienes técnica, visión creativa y sabes cómo inspirar a un equipo, queremos conocerte. Buscamos perfiles con: -Experiencia consolidada en restaurantes Michelin o de alta cocina -Dominio de técnicas contemporáneas y conocimiento profundo del producto -Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos de alto rendimiento -️Compromiso con la excelencia, la innovación y la mejora continua -Disponibilidad horaria y mentalidad resolutiva Ofrecemos: -Un entorno creativo, exigente y de alto nivel gastronómico -Posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo -Alojamiento incluido si fuera necesario -Jornada de lunes a viernes -Contrato indefinido y remuneración competitiva según experiencia y perfil Si estás buscando dar el siguiente paso en tu carrera, esta oportunidad es para ti. - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 𝐂𝐚𝐧 𝐲𝐨𝐮 𝐬𝐞𝐞 𝐲𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞𝐥𝐟 𝐥𝐞𝐚𝐝𝐢𝐧𝐠 𝐭𝐡𝐞 𝐤𝐢𝐭𝐜𝐡𝐞𝐧 𝐨𝐟 𝐚 𝐌𝐢𝐜𝐡𝐞𝐥𝐢𝐧-𝐬𝐭𝐚𝐫𝐫𝐞𝐝 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 𝐢𝐧 𝐒𝐚𝐧 𝐒𝐞𝐛𝐚𝐬𝐭𝐢𝐚́𝐧? At Paulo Airaudo Group, we’re looking for passionate talent with a love for high-end gastronomy. We’re hiring a Head Chef ready to make an impact. If you're driven by culinary excellence, have strong technical skills, a creative vision, and know how to inspire a team — we want to hear from you. We’re looking for someone with: -Proven experience in Michelin-starred or fine dining restaurants -Mastery of contemporary techniques and deep product knowledge -Leadership skills and the ability to manage high-performance teams -A commitment to excellence, innovation, and continuous improvement -Flexibility and a solution-oriented mindset We offer: -A creative, high-level, and demanding gastronomic environment -Real opportunities for professional growth within the group -Housing included if needed -Monday to Friday schedule -Permanent contract and competitive salary based on experience and profile If you’re ready to take the next step in your career, this opportunity is for you.

Grupo hotelero de referencia en el sector del lujo selecciona Cocinero/a para integrarse en un equipo gastronómico de alto nivel, en un entorno urbano, exclusivo y comprometido con la excelencia. Buscamos una persona con técnica, sensibilidad por el producto, actitud proactiva y capacidad de trabajo en equipo, que desee crecer dentro de un proyecto consolidado, con una identidad clara y una propuesta culinaria contemporánea, de inspiración sostenible y saludable. RESPONSABILIDADES PRINCIPALES: - Gestionar de forma autónoma una partida del restaurante. - Elaborar recetas y platos con precisión técnica, cuidado estético y coherencia con el concepto gastronómico. - Dominar el uso de la parrilla y otras técnicas de cocción fundamentales. - Participar activamente en los servicios, garantizando calidad, presentación y tiempos. - Control de materias primas, almacenamiento y colaboración en pedidos. - Cumplimiento riguroso de las normativas higiénico-sanitarias y de seguridad alimentaria (APPCC). PERFIL DESEADO: - Mínimo 2 años de experiencia en cocina gastronómica o en hoteles de lujo. - Alto nivel técnico, orden, limpieza y atención al detalle. - Capacidad para trabajar bajo presión, compromiso y espíritu colaborativo. - Profesionalidad, constancia, puntualidad y humildad. - Flexibilidad horaria y vehículo propio. - Buena presencia y habilidades de comunicación. OFRECEMOS: - Incorporación inmediata. - Contrato a jornada completa. - Condiciones económicas atractivas, a convenir según experiencia. - Posibilidades reales de evolución profesional. - Entorno de trabajo dinámico y profesional, en un hotel de lujo con vocación de mejora continua. CONFIDENCIALIDAD DEL PROCESO: Este proceso de selección se lleva a cabo de forma confidencial por motivos estratégicos. Garantizamos absoluta discreción a todos los candidatos y agradecemos de antemano la comprensión hacia este enfoque, habitual en incorporaciones a posiciones clave dentro del sector hotelero de alta gama.

Importante marisquería en el corazón de San Sebastián busca incorporar Cocineros/as con pasión por la cocina y experiencia en el manejo de productos frescos, especialmente mariscos. Si eres una persona con compromiso, actitud positiva y ganas de crecer profesionalmente, ¡queremos conocerte! Responsabilidades: - Elaboración de platos de alta calidad, con especial atención a los productos del mar. - Garantizar el correcto funcionamiento de la cocina, cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. - Colaborar en la creación de menús y sugerencias. - Control de inventario y stock de ingredientes frescos. - Trabajo en equipo para asegurar un servicio eficiente y una experiencia gastronómica excepcional. Requisitos: - Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes de mariscos o cocina tradicional. - Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico. - Conocimientos en técnicas culinarias y productos frescos. - Proactividad y habilidad para trabajar en equipo. - Residencia en Donostia-San Sebastián o disponibilidad para trasladarse. Ofrecemos: - Contrato indefinido. - Jornada completa con posibilidad de desarrollo profesional. - Salario competitivo, acorde a la experiencia y habilidades. - Ambiente de trabajo dinámico y orientado a la excelencia gastronómica. Si quieres formar parte de un equipo apasionado por la cocina y la calidad, ¡envíanos tu CV y únete a nuestra marisquería en San Sebastián!